Steakhouse El Rancho - Düren, Schenkelstraße
Schenkelstraße 2, 52349 Düren
Abierto ahora · hasta 14:30
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 17 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 17 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
TEMPORADA DE ESPÁRRAGOS
Crema de espárragos
6.50
Spargelcremesuppe — con croutons
estimación≈ 250 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Espárragos frescos sobre tostada
19.50
Frischer Spargel auf Toast — gratinados con queso
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 65
Espárragos frescos
22.50
Frischer Spargel — con jamón cocido y huevo, con patatas y mantequilla fundida
estimación≈ 620 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Espárragos frescospescatarian
25.00
Frischer Spargel — con salmón ahumado y patatas cocidas
estimación≈ 580 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Filete de cerdo
27.50
Schweinefilet — con espárragos frescos, gratinado, con patata asada
estimación≈ 650 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Filete de ternera
34.00
Kalbssteak — con espárragos frescos, Sauce Béarnaise
estimación≈ 720 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Filete de salmón a la planchapescatarian
32.00
Lachssteak gegrillt — con salsa de gambas, espárragos frescos y patatas cocidas
estimación≈ 680 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Gambas gigantes a la planchapescatarian
35.00
Riesengarnelen gegrillt — con salsa de gambas, espárragos frescos y patatas cocidas
estimación≈ 620 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Schnitzel "Wiener Art"
25.50
Schnitzel „Wiener Art“ — con espárragos frescos, patatas fritas y patatas cocidas
estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos
Filete de pavo
26.00
Putensteak — con Sauce Béarnaise y espárragos frescos, con patata asada
estimación≈ 680 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Contrafilete
30.50
Hüftsteak — con espárragos frescos, Sauce Béarnaise y patata asada
estimación≈ 780 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77
Contrafilete
36.50
Hüftsteak — con espárragos frescos, Sauce Béarnaise y patata asada
estimación≈ 880 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Rumpsteak
35.50
con espárragos frescos, Sauce Béarnaise y patata asada
estimación≈ 780 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77
Rumpsteak
48.50
con espárragos frescos, Sauce Béarnaise y patata asada
estimación≈ 880 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Solomillo de ternera
38.00
Rinderfilet — con espárragos frescos, Sauce Béarnaise y patata asada
estimación≈ 750 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Solomillo de ternera
46.00
Rinderfilet — con espárragos frescos, Sauce Béarnaise y patata asada
estimación≈ 850 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Medallón de pavo
22.00
Putenmedaillon — con espárragos frescos y patatas cocidas
estimación≈ 520 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Filete de ternera - pequeño
30.00
Kalbssteak - klein — con espárragos frescos, Sauce Béarnaise
estimación≈ 620 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Medallones de cerdo
24.00
Schweinemedaillons — con espárragos frescos y patatas cocidas
estimación≈ 550 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Y DESPUÉS RECOMENDAMOS
Fresas frescasvegetarian
8.50
1 Portion frische Erdbeeren — con helado de vainilla y nata
estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratospesado 43
SOPAS
Caldo
5.50
Bouillon
estimación≈ 45 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Sopa de pollo con guarnición
6.00
Hühnersuppe mit Einlage
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Sopa de goulash argentina
6.50
Argentinische Gulaschsuppe
estimación≈ 280 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Crema de tomate con natavegetarian
6.00
Tomatencremesuppe mit Sahne
estimación≈ 220 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sopa de cebolla francesa
6.50
Französische Zwiebelsuppe
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
ENTRANTES FRÍOS
Ensalada mixta del buffetvegetarian
8.00
Gemischter Salat vom Salatbuffet
estimación≈ 150 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Tomate-Mozzarellavegetarian
8.50
Tomaten-Mozzarella in Vinaigrette-Dressing mit Basilikum, Butter und Brot — Con vinagreta, albahaca, mantequilla y pan
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratos
Filete de trucha ahumadapescatarian
9.50
Geräuchertes Forellenfilet — Ahumada especialmente para nuestra casa
estimación≈ 210 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Cóctel de gambaspescatarian
12.00
Krabben-Cocktail mit Toast und Butter — Con tostadas y mantequilla
estimación≈ 340 kcal25 g de carbohidratos
Prsut
13.50
Prsut (Dalmatiner Rohschinken) mit Oliven, Butter und Brot — Jamón crudo dalmata con aceitunas, mantequilla y pan
estimación≈ 420 kcal24 g de carbohidratos
Salmón noruegopescatarian
12.50
Norwegischer Lachs
estimación≈ 280 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Vitello Tonnato
15.50
Vitello Tonnato nach Art des Hauses — Estilo de la casa
estimación≈ 350 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Vitello Tonnato
9.50
Vitello Tonnato nach Art des Hauses — Estilo de la casa
estimación≈ 220 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Jamón parmestano con melón miel
13.50
Parmaschinken auf Honigmelone
estimación≈ 260 kcal20 g de carbohidratosequilibrado 67
Carpaccio de solomillo de ternera
16.00
Carpaccio vom Rinderfilet mit Parmesan — Con parmesano
estimación≈ 310 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Carpaccio de solomillo de ternera
10.50
Carpaccio vom Rinderfilet mit Parmesan — Con parmesano
estimación≈ 210 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Bruschettavegetarian
8.50
Pan ciabatta tostado con tomates marinados en ajo y aceite de oliva, parmesano, rúcula y balsámico
estimación≈ 320 kcal38 g de carbohidratosequilibrado 65
ENTRANTES CALIENTES
Champiñones rellenospescatarian
10.00
Gefüllte Champignons mit Krabben gefüllt — Rellenos de gambas
estimación≈ 240 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Camembert empanadovegetarian
8.50
Gebackener Camembert auf Toast — Sobre tostada
estimación≈ 450 kcal28 g de carbohidratos
6 Caracolespescatarian
11.00
6 Weinbergschnecken „nach Art des Hauses“ — Estilo de la casa
estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Entrante dálmata Pršut con gambas
16.00
Dalmatinische Vorspeise Prsut mit Garnelen
estimación≈ 280 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Scampi „estilo de la casa“pescatarian
15.50
Scampi „nach Art des Hauses“ in Sahnesauce mit Knoblauch — en salsa de nata con ajo
estimación≈ 350 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Scampi „estilo de la casa“pescatarian
9.50
Scampi „nach Art des Hauses“ in Sahnesauce mit Knoblauch — en salsa de nata con ajo
estimación≈ 250 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Queso de oveja gratinadovegetarian
9.50
Überbackener Schafskäse mit Olivenöl und Zwiebeln - pikant - — con aceite de oliva y cebollas - picante -
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
PARA PEQUEÑOS APETITOS Y NUESTROS MAYORES
Medallón de pavo
17.00
Puten-Medaillon — medallón en fina salsa de nata, con patatas cocidas y verduras frescas
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Filete de salmónpescatarian
19.50
Lachsfilet — cubierto con salsa de cangrejo y eneldo, con espinacas y patatas cocidas
estimación≈ 520 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Solomillo de cerdo „estilo cazador“
18.50
Schweinelendchen „Jäger Art“ mit Röstkartoffeln — con patatas asadas
estimación≈ 680 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Schnitzel empanado con frutas
17.00
Krüstchen paniertes Schnitzel mit Früchten — champiñones, salsa bearnesa y patatas fritas
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Filete de ternera aprox. 150g
28.00
Filetsteak ca.150g Rinderfilet mit Röstkartoffeln — con patatas asadas
estimación≈ 620 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Filete de cordero aprox. 150g
28.00
Lammfilet ca.150g mit Knoblauchsauce und Röstkartoffeln — con salsa de ajo y patatas asadas
estimación≈ 650 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Rumpsteak aprox. 150g
25.00
Rumpsteak ca.150g mit Pommes frites — con patatas fritas
estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
Filete de ternera Hawaii aprox. 150g
25.00
Kalbssteak Hawaii ca.150g mit Pommes frites und gemischtem Gemüse — con patatas fritas y verduras mixtas
estimación≈ 680 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 65
Medallones de cerdo
19.00
Schweinemedaillons in Champignon-Safran-Sauce — en salsa de champiñones y azafrán, con arroz a la mantequilla y croquetas
estimación≈ 780 kcal55 g de carbohidratos
Raznjici
16.00
Raznjici 1 Spieß mit Pommes frites und Djuvecreis — 1 brocheta con patatas fritas y arroz Djuvec
estimación≈ 820 kcal65 g de carbohidratos
Züricher Geschnetzeltes
21.50
Züricher Geschnetzeltes geschnetzeltes Kalbsfleisch mit Butterreis — ternera troceada con arroz a la mantequilla
estimación≈ 620 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Hüftsteak aprox. 150g
21.00
Hüftsteak ca.150g mit Folienkartoffel — con patata al horno en aluminio
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
CONTRAFILETE ARGENTINO (BIFE DE CUADRIL)
Pequeño - pequeño 200 g
25.50
klein - pegueno 200 g — un filete casi sin grasa, cortado del lomo
estimación≈ 380 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Grande - grande 300 g
31.50
groß - grande 300 g — un filete casi sin grasa, cortado del lomo
estimación≈ 550 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
ENTRECÔTE ARGENTINO (BIFE ANCHO)
Pequeño - pequeño 250 g
31.00
klein - pegueno 250 g — Rib-Eye Steak
estimación≈ 580 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Grande - grande 350 g
38.00
groß - grande 350 g — Rib-Eye Steak
estimación≈ 800 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Rib-Eye Steak
44.00
super 450 g — super 450 g
estimación≈ 1120 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
TORNEDOS
Tornedos
35.50
Tornedos 200 g — 2 filetes de solomillo de ternera Black Angus con champiñones, judías verdes y patata enveloping (200 g)
estimación≈ 680 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Surf and Turf
38.50
Filete de solomillo aprox. 150g con escampis y patata enveloping
estimación≈ 620 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Tornedos EL RANCHO
35.50
2 filetes de solomillo cubiertos con salsa bernesa, brócoli y patatas fritas
estimación≈ 950 kcal45 g de carbohidratos
RUMPSTEAK ARGENTINO (BIFE DE CHORIZO)
pequeño - pegueno
30.50
klein - pegueno 200 g — 200 g
estimación≈ 520 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
grande - grande
37.00
groß - grande 300 g — 300 g
estimación≈ 780 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Supersteak
43.50
Supersteak 400 g — Rib Steak con patata asada (400 g)
estimación≈ 1150 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticos
SOLOMILLO ARGENTINO (BIFE DE LOMO)
pequeño - pegueno
33.00
klein - pegueno 200 g — 200 g
estimación≈ 440 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
grande - grande
41.00
groß - grande 300 g — 300 g
estimación≈ 660 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
SALSAS
Salsa de pimienta Madagascar
3.50
Pfeffersauce Madagaskar — granos de pimienta verde en salsa de pimienta clara
estimación≈ 120 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salsa de ajo
3.50
Knoblauchsauce — ajo fresco en salsa de carne
estimación≈ 110 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salsa de nata y champiñones
3.50
Champignon-Rahmsauce
estimación≈ 150 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salsa Béarnaise
3.50
Sauce Béarnaise
estimación≈ 220 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salsa de pimienta estilo parisino
3.50
Pfeffersauce Pariser Art — con pimienta triturada en salsa de carne
estimación≈ 110 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salsa de champiñones y azafrán
3.90
Champignon-Safran-Sauce
estimación≈ 140 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticos
PLATOS DE PAVO
Filete de pavo
21.50
Putensteak — filete a la parrilla con brócoli, patata enveloping y mantequilla de hierbas
estimación≈ 650 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Medallones de pavo
21.00
Putenmedaillons — en salsa de vino blanco con verduras frescas y rösti
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Tiras de pavo
21.00
Putengeschnetzeltes — con arroz a la mantequilla y brócoli
estimación≈ 580 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Filete de pavo "Hawaii"
21.50
Putensteak „Hawaii“ — con piña, plátano, salsa bernesa, verduras y croquetas
estimación≈ 820 kcal55 g de carbohidratos
Filete de pavo relleno
22.00
Gefülltes Putensteak — filete de pavo relleno de queso Gouda, con patatas fritas, verduras y salsa bernesa
estimación≈ 880 kcal48 g de carbohidratos
Bistec de pavo Madagascar
21.50
Putensteak Madagaskar — con salsa Madagascar, patatas fritas y arroz con mantequilla
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 67
Medallones de pavo
21.50
Putenmedaillons in Champignon-Safran-Sauce — en salsa de champiñones y azafrán, servidos con arroz con mantequilla y croquetas
estimación≈ 880 kcal70 g de carbohidratos
CORDERO
Variedad de cordero
31.50
Variation vom Lamm — solomillo y chuleta de cordero con ajo, judías verdes y patatas asadas
estimación≈ 720 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Bistec de lomo de cordero
31.50
Lammrückensteak — con ajo, croquetas y judías verdes
estimación≈ 780 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Chuleta de cordero Provencale
29.50
Lammkotelett Provencale — con croquetas y judías verdes
estimación≈ 750 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Filete de cordero "Ajo"
31.50
Lammfilet „Knoblauch“ — con salsa de ajo, judías verdes y patatas asadas
estimación≈ 700 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
TERNERA
Bistec con cebolla
27.00
Zwiebelsteak — bistec de cadera a la parrilla (aprox. 200g), con cebollas tostadas, judías verdes, patata asada y crema agria
estimación≈ 650 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 89
Plato Adria
25.50
Adria Teller — medallón de ternera, medallón de cerdo y hamburguesa, con salsa bearnesa y patatas fritas
estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratos
Filete "Champiñón"
34.50
Filetsteak „Champignon“ — en salsa cremosa de champiñones, con brócoli y patatas asadas
estimación≈ 680 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Bistec a la pimienta parisino
34.50
Pariser Pfeffersteak — tierno trozo de solomillo, con brócoli y arroz
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 85
Plato de bistecs "El Rancho"
31.50
„El Rancho“ Steak-Teller — tres bistecs diferentes a la parrilla con champiñones frescos, brócoli, patata asada y salsa bearnesa
estimación≈ 880 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Rumpsteak "Strindberg"
32.50
Rumpsteak „Strindberg“ — a la parrilla, gratinado con costra de queso a las hierbas, con brócoli y patatas asadas
estimación≈ 750 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Bistec al ajo
32.50
Knoblauchsteak — rumpsteak con salsa de ajo, patatas fritas y arroz Djuve
estimación≈ 920 kcal80 g de carbohidratos
Rumpsteak "Estilo Tirolés"
32.50
Rumpsteak „Tiroler Art“ — con cebollas tostadas, patatas fritas, arroz Djuve y mantequilla de hierbas
estimación≈ 950 kcal80 g de carbohidratos
Filet Mignon
35.00
Filet Mignon in Champignon-Safran-Sauce — en salsa de champiñones y azafrán, con arroz con mantequilla y croquetas
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 67
Filet Mignon "Barde"
35.00
Filet Mignon „Barde“ — envuelto en bacon, con judías verdes y croquetas
estimación≈ 820 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Filet Mignon "Bauer"
35.00
Filet Mignon „Bauer“ — con cebollas y champiñones pochados, con patatas fritas
estimación≈ 780 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
BROCHETAS A LA PARRILLA DE CARBÓN
Brocheta de ajo
26.50
Knoblauchspieß ca. 250g — aprox. 250g de trozos de ternera a la parrilla, con salsa de ajo y patatas fritas
estimación≈ 820 kcal50 g de carbohidratos
Brocheta de champiñones y azafrán
28.50
Champignon-Safran-Spieß ca. 250g — aprox. 250g de trozos de ternera a la parrilla, con salsa de champiñones y azafrán y patatas fritas
estimación≈ 850 kcal50 g de carbohidratos
Brocheta de pimienta
26.50
Pfefferspieß ca. 250g — aprox. 250g de trozos de ternera a la parrilla, con salsa de pimienta y patatas fritas
estimación≈ 820 kcal50 g de carbohidratos
Brocheta de champiñones
27.50
Champignonspieß ca. 250g — Diversos trozos de ternera a la parrilla, con champiñones frescos en salsa de nata y patatas fritas
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratos
VEO
Filete de lomo de ternera
29.00
Kalbsrückensteak — Con champiñones frescos, arroz a la mantequilla, verduras y salsa bearnesa
estimación≈ 780 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Wiener Schnitzel
25.50
Con patatas fritas y verduras mixtas
estimación≈ 820 kcal55 g de carbohidratos
Filete de ternera "Hawaii"
29.00
Kalbssteak „Hawaii“ — Con patatas fritas y brócoli
estimación≈ 790 kcal48 g de carbohidratos
Medallones de ternera
27.00
Kalbsmedaillons — Con verduras mixtas y croquetas
estimación≈ 740 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Hígado de ternera "EL RANCHO"
25.00
Kalbsleber „EL RANCHO“ — Con frutas salteadas, cebollas tostadas, patatas fritas y arroz al curry
estimación≈ 920 kcal75 g de carbohidratos
CERDO
Steak "Broccoli"
22.50
Steak „Broccoli“ — Filete de cerdo a la parrilla con brócoli y salsa bearnesa, con patatas fritas
estimación≈ 760 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 65
Steak "Béarnaise"
22.50
Steak „Béarnaise“ — Filete de cerdo a la parrilla, gratinado con jamón cocido y queso, con patatas asadas, brócoli y salsa bearnesa
estimación≈ 810 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Steak "Florida"
22.50
Steak „Florida“ — Filete de cerdo a la parrilla, gratinado con piña, queso y salsa bearnesa, con brócoli y arroz a la mantequilla
estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratos
Lomo de cerdo "Kalifornia"
23.00
Schweinelendchen „Kalifornia“ — Con fruta, salsa bearnesa, verduras y patatas fritas
estimación≈ 840 kcal48 g de carbohidratos
Lomo de cerdo "Estilo Cazador"
23.00
Schweinelendchen „Jäger Art“ — Con patatas asadas y brócoli
estimación≈ 620 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Filete de cerdo "Madagascar"
23.00
Schweinefilet „Madagaskar“ (sehr mager) — Con salsa de nata y pimienta de Madagascar, croquetas y brócoli
estimación≈ 710 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Filete de cerdo "Pimienta"
23.00
Schweinefilet „Pfeffer“ — Con salsa de pimienta, patatas fritas y arroz a la mantequilla
estimación≈ 880 kcal65 g de carbohidratos
Medallones de cerdo
23.00
Schweinemedaillons — En salsa de champiñones y azafrán, servido con arroz a la mantequilla y croquetas
estimación≈ 820 kcal52 g de carbohidratos
PLATOS COMBINADOS
Chateaubriand
76.00
Chateaubriand 500 g — Corte tierno del centro del lomo de buey, con verduras a la mantequilla, champiñones, arroz Djuve y patatas fritas
estimación≈ 1600 kcal85 g de carbohidratospesado 36
Plato "El Rancho"
62.00
„El Rancho“ Platte — Diversos filetes de ternera, verduras a la mantequilla, patatas fritas, arroz Djuve, champiñones y salsa bearnesa
estimación≈ 1500 kcal80 g de carbohidratospesado 36
Plato de la Casa
56.00
Hausplatte — Filete de ternera, hamburguesa, medallón de cerdo, Wiener Schnitzel, patatas fritas, arroz Djuve y champiñones
estimación≈ 1700 kcal90 g de carbohidratospesado 36
Plato de la Casa
108.00
Hausplatte
estimación≈ 2200 kcal110 g de carbohidratospesado 36
GUARNICIONES
Cebollas tostadasvegetarian
3.50
Röstzwiebeln
estimación≈ 120 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Verduras con maíz y bacon
5.00
Maisgemüse mit Speck
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Patata asadavegetarian
5.50
Baked Potato — en papel de aluminio
estimación≈ 220 kcal35 g de carbohidratos
Brócolivegetarian
5.00
Broccoli
estimación≈ 60 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Champisvegetarian
5.50
Butterchampignons — con crema agria o mantequilla de hierbas
estimación≈ 150 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Patatas fritasvegetarian
4.00
Pommes frites
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Espinacasvegetarian
5.00
Blattspinat
estimación≈ 80 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Mazorca de maíz a la parrillavegetarian
4.00
Gegrillter Maiskolben
estimación≈ 140 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Patatas rústicasvegetarian
5.00
Röstkartoffeln
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratos
Judías verdesvegetarian
5.00
Prinzessbohnen
estimación≈ 70 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Verduras a la parrillavegetarian
5.50
Grillgemüse
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
PLATOS INTERNACIONALES
Pljeskawica
19.50
hamburguesa especiada, acompañada de patatas fritas y arroz Djuwe
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos
Pljeskawica-Spezial
22.50
hamburguesa rellena de queso de oveja, acompañada de patatas fritas y arroz Djuwe
estimación≈ 980 kcal72 g de carbohidratos
Schnitzel "Wiener Art"
19.00
Schnitzel „Wiener Art“ — con patatas fritas y verduras
estimación≈ 780 kcal55 g de carbohidratos
Schnitzel "Holstein"
21.50
Schnitzel „Holstein“ — con cebollas tostadas, huevo frito y patatas rústicas
estimación≈ 820 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Muckalica
22.50
solomillo de cerdo estofado con pimientos, tomates, cebollas, con arroz Djuwe
estimación≈ 650 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 79
Raznjici de solomillo de cerdo
22.00
Raznjici vom Schweinefilet — 2 brochetas acompañadas de patatas fritas y arroz Djuwe
estimación≈ 820 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 68
Mix-Grill
23.00
variedad de carnes con patatas fritas y arroz Djuwe
estimación≈ 950 kcal70 g de carbohidratos
Brocheta gitana
24.00
Zigeunerspieß — filete de ternera y solomillo de cerdo con bacon, con arroz al curry
estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Lustiger Bosniak
31.00
solomillo relleno de jamón y queso, con patatas fritas y arroz Djuwe
estimación≈ 980 kcal70 g de carbohidratos
Brocheta Gusarski
24.00
Gusarskispieß — solomillo de ternera y cerdo con solomillo de pavo, con patatas fritas y arroz Djuwe
estimación≈ 850 kcal70 g de carbohidratos
Sijaki
29.50
solomillo de ternera troceado con frutas en salsa curry, con arroz al curry
estimación≈ 750 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 71
Zagreb-Schnitzel
27.50
Zagreb-Schnitzel - Cordon bleu - — Cordon bleu de ternera relleno de jamón y queso, con patatas fritas y arroz al curry
estimación≈ 1150 kcal85 g de carbohidratos
Filetspitzen Stroganoff
29.50
Filetspitzen „Stroganoff” — Tiras de solomillo de ternera en salsa de vino, con arroz a la mantequilla
estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Olla Mexicana
29.50
Mexikotopf — Solomillo de ternera con patatas al pimentón, cebollas y salsa de tomate, picante
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Plato Potpourri
23.50
„Potpourri” - Teller — Medallón de ternera y solomillo de cerdo a la parrilla, hamburguesa pequeña, patatas fritas y arroz Djuwe
estimación≈ 980 kcal65 g de carbohidratos
DELICIAS DE PESCADO
Dorada Royalpescatarian
26.00
Dorade „Royal” — Asada entera, con patatas cocidas y espinacas
estimación≈ 620 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 89
Lenguado a la Müllerpescatarian
Seezunge „Müllerin Art” — Con patatas cocidas
estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Scampi à la Parisiennepescatarian
30.50
Con salsa tártara, arroz y verduras variadas
estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 73
Gambaspescatarian
30.50
Riesengarnelen (Gambas) — A la parrilla con salsa de cangrejo, patatas cocidas y espinacas
estimación≈ 680 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Truchapescatarian
21.50
Forelle — Azul o a la Müller, con patatas cocidas
estimación≈ 580 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Filete de lenguado con salsa de cangrejopescatarian
27.50
Seezungenfilet in Krabbensauce — Con patatas al perejil y brócoli
estimación≈ 640 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Calamares
22.50
Calamaris — Con patatas cocidas y espinacas
estimación≈ 520 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Filete de salmón a la parrillapescatarian
27.00
Lachssteak vom Grill — Con salsa de cangrejo y eneldo, patatas cocidas y espinacas
estimación≈ 710 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Filete de luciopercapescatarian
24.00
Zanderfilet — Con espinacas blanqueadas y patatas cocidas
estimación≈ 540 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Plato de pescado para 2 personaspescatarian
68.00
Fischplatte für 2 Personen — Dorada, salmón, scampi, calamares, espinacas, brócoli, patatas cocidas y salsa
estimación≈ 1800 kcal110 g de carbohidratospesado 41
PARA NUESTROS PEQUEÑOS HUÉSPEDES
Raznici para niños
11.00
Kinder-Raznici mit Pommes frites — Con patatas fritas
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratos
Cevapcici
10.00
Cevapcici Hackfleischbällchen mit Pommes frites — Albóndigas de carne con patatas fritas
estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratos
Chicken Nuggets
10.00
Chicken Nuggets mit Pommes frites und Tomaten-Ketchup — Con patatas fritas y kétchup
estimación≈ 700 kcal50 g de carbohidratos
Schnitzel Wiener Art pequeño
12.50
Kleines Schnitzel „Wiener Art“ mit Gemüse und Pommes frites — Con verduras y patatas fritas
estimación≈ 620 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 65
Filete de ternera
19.00
Rindersteak ein Ministeak mit vielen knusprigen Pommes frites und Tomaten-Ketchup garniert — Mini filete con patatas fritas crujientes y kétchup
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratos
Entrantes
Ración de rebozados de setas
14.00
Portion Pfifferlinge — Con cebollas pochadas y beicon sobre tostada
estimación≈ 420 kcal25 g de carbohidratos
Ración de rebozuelosvegetarian
16.00
Portion Pfifferlinge — con calabacín, pimientos y cebollas al vapor, con tallarines frescos
estimación≈ 480 kcal52 g de carbohidratos
Nuestra carta
Bife Ancho
31.00
estimación≈ 650 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Bife Ancho
38.00
estimación≈ 820 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Bife Ancho
44.00
estimación≈ 980 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Brocheta de pimienta
26.50
Pfefferspieß
estimación≈ 550 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Rumpsteak con rebozuelos
35.00
Rumpsteak mit Pfifferlingen
estimación≈ 720 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Filete de salmón con rebozuelospescatarian
32.00
Lachssteak mit Pfifferlingen
estimación≈ 610 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Palatschinkenvegetarian
11.50
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 37
Mousse au Chocolatvegetarian
7.00
estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratospesado 41
¿Esta carta sigue siendo correcta?
35veggie
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Opciones vegetarianas limitadas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Este steakhouse sirve principalmente carne. Los vegetarianos pueden elegir la sopa de crema de tomate, el camembert al horno o la bruschetta.
20 platos vegetarianos y 0 veganos de 169
84dia
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Opciones proteicas bajas en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchos platos centrados en las proteínas. Los filetes argentinos no contienen carbohidratos.
104 aptos para diabéticos · 169 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Schenkelstraße 2, 52349 Düren
- Horario
- lun11:30–14:30, 17:30–22:00mar11:30–14:30, 17:30–22:00miécerradojue11:30–14:30, 17:30–22:00vie11:30–14:30, 17:30–22:00sáb11:30–14:30, 17:30–22:00dom11:30–14:30, 17:30–22:00Obwohl wir normalerweise mittwochs Ruhetag haben, haben wir am Mittwoch, den 31.12.2025, für Sie geöffnet!
- Contacto
- +32242113749 info@elrancho-dueren.de
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), elrancho-dueren.de/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 94 %
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