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The ASH Düsseldorf

Kaiserswerther Str. 215, 40474 Düsseldorf

Cerrado ahora · abre 11:30

Americansteakhouse€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Starters
Bread
5.90
Roasted Bread — roasted bread + aioli | herb butter or truffle butter
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratos
TOMATO SOUP
6.75
roasted bread | basil | crème fraîche
estimación≈ 280 kcal32 g de carbohidratos
OLIVES
4.90
+ roasted bread + sour cream
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
HABANERO CHEESE NUGGETS
5.90
crunchy nachos
estimación≈ 420 kcal30 g de carbohidratos
PIMIENTOS DE PADRóN
5.90
grilled spanish peppers + roasted bread
estimación≈ 260 kcal28 g de carbohidratos
GUACAMOLE
9.90
+ roasted bread + bacon | jalapeños | cheddar
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 65
KING PRAWNS
12.90
6 pcs. black tiger prawns | chili & garlic + bread
estimación≈ 380 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 76
TUNA TATAR
18.90
Tuna Tartare — tuna | avocado-tomato-salad | dill-cream
estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
TUNA TATAKI
18.90
tuna | wakame | wasabimayo | teriyaki
estimación≈ 340 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
PATATAS BRAVAS
5.90
spicy | harissa spiced potatoes | aioli | sriracha
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratos
beef carpaccio
18.90
arugula | grana padano | olive oil | tomato | pine nuts
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
BURRATA CAPRESE
16.90
+ roasted bread | tomato | herbs | olive oil | pine nuts
estimación≈ 520 kcal32 g de carbohidratos
PINCHOS
5.90
+ prime beef bites | chimichurri
estimación≈ 310 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Vorspeisenteller für 2 Personen
22.90
Sharing Plate for Two — sharing plate for two: black tiger prawns | pinchos | beetroot falafel | pimientos de padrón | aioli | chimichurri | bread
estimación≈ 1100 kcal85 g de carbohidratos
chicken wings
10.90
+ crunchy wings + hot sauce or bbq
estimación≈ 550 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
chicken wings
15.90
+ crunchy wings + hot sauce or bbq
estimación≈ 720 kcal28 g de carbohidratos
Mains
TRuffle PASTA
22.90
linguine | portobello mushrooms | alpine cheese | black truffle
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos
SALMONpescatarian
28.90
salmon fillet | mashed potatoes | spinach
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
BUTCHER’S CHOICE
34.90
Butcher's Choice — prime beef bites | rosemary potatoes | portobello mushrooms | port wine jus
estimación≈ 820 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
cHICKEN TIKKA NOODLES
17.90
spicy | linguine | tandoori chicken | yogurt | coconut milk
estimación≈ 740 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 71
CREAMY LEMON PASTA
15.90
linguine | cream | lemon | grana padano
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos
SPARE RIBS
33.90
Pork Spare Ribs — pork ribs | bbq | cole slaw
estimación≈ 950 kcal45 g de carbohidratos
LOIN RIBS
38.90
Beef Loin Ribs — beef ribs | bbq | cole slaw
estimación≈ 1100 kcal40 g de carbohidratos
HOT AND SOUR BEEF NOODLES
19.90
spicy | linguine | chili | lime | beef fillet | sriracha | peppers | teriyaki
estimación≈ 780 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 68
CHICKEN SUPREME
28.90
corn chicken | grilled vegetables | mashed potatoes | port wine jus
estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Salads & Bowls
FLAT IRON SUMMER SALAD
18.90
100g US flat iron | wild herb salad | teriyaki | chili | peanut | raspberry
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosequilibrado 78
GARDENER SALADvegetarian
5.90
mixed salad | vegetables | herbs
estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
GARDENER SALADvegetarian
11.90
mixed salad | vegetables | herbs
estimación≈ 300 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Garden & Sea Bowlpescatarian
19.90
black tiger prawns | bimi | mango | quinoa | avocado | carrot | sriracha
estimación≈ 620 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 89
Spring Saladvegetarian
15.90
lamb’s lettuce | grapes | chickpeas | grana padano | pomegranate | sour cream | harissa
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 71
CAESARvegetarian
15.90
Caesar Salad — romana | croütons | grana padano | tomato
estimación≈ 650 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Burrata Summer Saladvegetarian
18.90
burrata | lamb’s lettuce | basil | raspberry croutons | pine nuts | chimichurri
estimación≈ 720 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
FLANK STEAK SALAD
17.90
120g flank steak | salad | grana padano | tomato | chimichurri
estimación≈ 580 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
TERIYAKI LACHS BOWLpescatarian
19.90
Teriyaki Salmon Bowl — salmon fillet | quinoa | grilled vegetables | sriracha | teriyaki
estimación≈ 680 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 83
TERIYAKI POWER BOWL
21.90
200g US flat iron | quinoa | grilled vegetables | sriracha | teriyaki
estimación≈ 750 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 83
Watermelon AND Feta Saladvegetarian
7.90
watermelon | feta | mint | lime juice
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratos
Watermelon AND Feta Saladvegetarian
14.90
watermelon | feta | mint | lime juice
estimación≈ 440 kcal36 g de carbohidratos
Steaks
US FLAT IRON
24.90
US Flat Iron Steak — incl. side
estimación≈ 850 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
US FLAT IRON
35.90
US Flat Iron Steak — incl. side
estimación≈ 1100 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticos
HÜFTSTEAK
25.90
incl. side
estimación≈ 800 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
HÜFTSTEAK
36.90
incl. side
estimación≈ 750 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
RUMPSTEAK
26.90
incl. side
estimación≈ 700 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
RUMPSTEAK
36.90
incl. side
estimación≈ 850 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
RIB EYE
34.90
Rib Eye Steak — incl. side
estimación≈ 850 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
RIB EYE
51.90
Rib Eye Steak — incl. side
estimación≈ 1000 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticos
RINDERFILET
41.90
Beef Fillet — incl. side
estimación≈ 700 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
RINDERFILET
54.90
Beef Fillet — incl. side
estimación≈ 850 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
TERES MAJOR
41.90
Teres Major Steak — incl. side
estimación≈ 750 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
TERES MAJOR
54.90
Teres Major Steak — incl. side
estimación≈ 900 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
US FLANK STEAK
89.90
ca. 700g full flank to share
estimación≈ 1600 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticospesado 37
US T-BONE
79.90
T-Bone Steak — ca. 600g black angus
estimación≈ 1200 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
US TOMAHAWK
98.90
Tomahawk Steak — ca. 1.100g bone-in
estimación≈ 1800 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticospesado 41
Burgers
HAMBURGER
17.90
patty | onions | ASH sauce | tomato | pickles | lettuce
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
CHEESEBURGER
18.90
patty | cheddar | onions | ASH sauce | tomato | pickles | lettuce | aioli
estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos
TRUFFLEBURGER
19.90
Truffle Burger — patty | truffle mayo | tomato | arugula | portobello mushrooms | onions | grana padano
estimación≈ 980 kcal65 g de carbohidratos
CRISPY CHICKEN
19.90
Crispy Chicken Burger — crispy chicken | honey mustard dressing | tomato | lettuce
estimación≈ 900 kcal65 g de carbohidratos
BBQ BURGER
19.90
patty | bbq | bacon | pickles | onions | lettuce | smokey chili
estimación≈ 1000 kcal65 g de carbohidratos
Chicken CAEsar Burger
18.90
crispy chicken | lettuce | grana padano | tomato | caesar sauce
estimación≈ 920 kcal65 g de carbohidratos
BONE-IN BURGER
19.90
Bone-in Beef Rib Burger — slow cooked beef ribs | bbq | cole slaw
estimación≈ 950 kcal70 g de carbohidratos
DOUBLE BACON CHEESE
24.90
Double Bacon Cheeseburger — two patties | cheddar | bacon | onions | pickles | tomato | lettuce | mayo | ketchup
estimación≈ 1200 kcal70 g de carbohidratos
MEXICAN BURGER
19.90
patty | jalapeños | guacamole | cheddar | chili salsa | lettuce
estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratos
The ASH TOWER
26.90
The ASH Tower Burger — three patties | cheddar | bacon | onions | ASH sauce | tomato | pickles | aioli | lettuce
estimación≈ 1600 kcal65 g de carbohidratospesado 35
Sides
steakhouse fries
5.90
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratos
sweetpotato fries
6.90
Sweet Potato Fries
estimación≈ 400 kcal40 g de carbohidratos
curly fries
6.90
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratos
baked potato + sour cream
6.90
Baked Potato with Sour Cream
estimación≈ 350 kcal35 g de carbohidratos
mashed potato
5.90
estimación≈ 250 kcal25 g de carbohidratos
rosemary potatoes
5.90
estimación≈ 300 kcal30 g de carbohidratos
mac n cheese
6.90
Mac and Cheese
estimación≈ 500 kcal40 g de carbohidratos
green asparagus
6.90
estimación≈ 120 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
grilled vegetables
6.90
estimación≈ 150 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
cole slaw
5.90
estimación≈ 200 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
spinach
5.90
estimación≈ 100 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
portobello mushrooms
5.90
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
wild broccoli
6.90
estimación≈ 110 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Sauces
ketchup
1.95
estimación≈ 60 kcal12 g de carbohidratos
mayo
1.95
Mayonnaise
estimación≈ 100 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
chimichurri
3.75
estimación≈ 80 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
aioli
3.75
estimación≈ 100 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
truffle mayo
3.75
Truffle Mayonnaise
estimación≈ 110 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
sour cream
3.75
estimación≈ 60 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
guacamole
3.75
estimación≈ 120 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
pepper sauce
3.75
estimación≈ 100 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
port wine jus
3.75
estimación≈ 70 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
saucee bernaise
3.75
Béarnaise Sauce
estimación≈ 180 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
truffle sauce
3.75
estimación≈ 150 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
barbeque sauce
3.75
Barbecue Sauce
estimación≈ 60 kcal12 g de carbohidratos
herb butter
3.75
estimación≈ 120 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
truffle butter
3.75
estimación≈ 120 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Plant Based
Vegan CHICKEN SUPREMEvegan
28.90
vegan chicken | grilled vegetables | rosemary potatoes | port wine jus
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 84
REDEFINE MEATT M FLANK STEAKvegan
23.90
Plant-Based Flank Steak — plant based flank style | grilled vegetables | rosemary potatoes | port wine jus
estimación≈ 600 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 79
REDEFINE MEATT M FLANK STEAKvegan
42.90
Plant-Based Flank Steak — plant based flank style | grilled vegetables | rosemary potatoes | port wine jus
estimación≈ 600 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 79
SENSATIONALT M BURGERvegan
17.90
Sensational Vegan Burger — sensationalTM patty | onions | tomato | pickles | lettuce | vegan mayo
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 65
beetroot FALAFELvegan
5.90
beetroot falafel + dip/sauce
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
beetroot FALAFELvegan
11.90
beetroot falafel + dip/sauce
estimación≈ 360 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 75
Desserts
NEW YORK CHEESE CAKE
9.90
New York Cheesecake — berries | vanilla ice cream | mint
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratospesado 18
RED VELVET
9.90
Red Velvet Cake — berries | vanilla ice cream | mint
estimación≈ 800 kcal80 g de carbohidratospesado 20
KEY LIME PIE
9.90
peanuts | vanilla ice cream | berries | meringue
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratospesado 22
ICE CREAM CUP
7.90
vanilla, choco, strawberry ice cream | cream | chocolate sauce
estimación≈ 500 kcal45 g de carbohidratospesado 29
APPLE CRUMBLE
9.90
apple crumble | vanilla ice cream ++ chocolate sauce
estimación≈ 700 kcal65 g de carbohidratospesado 28
Lava Cake
9.90
chocolate cake | caramelized walnuts | vanilla ice cream | cream
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratospesado 22
LUNCH MENU
Spring Salad
13.90
feldsalat | trauben | kichererbsen | grana padano | granatapfel | sour cream | harissa / lamb’s lettuce | grapes | chickpeas | grana padano | pomegranate | sour cream | harissa
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 71
TERRIYAKI LACHS BOWL
17.90
Teriyaki Salmon Bowl — lachsfilet | quinoa | gegrilltes gemüsse | sriracha / salmon fillet | quinoa | grilled vegetables | sriracha
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 89
TERRIYAKI POWER BOWL
18.90
Teriyaki Beef Bowl — 200g US flat iron | quinoa | gegrilltes gemüsse | sriracha | teriyaki
estimación≈ 680 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 89
TRuffle PASTA
18.90
linguine | portobello pilze | bergkäse | schwarzer trüfel / linguine | portobello mushrooms | alpine cheese | black truffle
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratos
cHICKEN TIKKA NOODLES
15.90
pikant | linguine | tandoori hähnchen | joghurt | kokosmilch / spicy | linguine | tandoori chicken | yogurt | coconut milk
estimación≈ 780 kcal62 g de carbohidratos
HOT AND SOUR BEEF NOODLES
15.90
pikant | linguine | chili | limette | rinderfilet | sriracha | paprika | teriyaki / spicy | linguine | chili | lime | beef fillet | sriracha | peppers | teriyaki
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 77
BUTCHER’S CHOICE
24.90
Butcher's Choice Beef — prime beef bites | rosmarinkartoffeln | portobello pilze | portweinjus / prime beef bites | rosemary potatoes | portobello mushrooms | port wine jus
estimación≈ 610 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
HAMBURGER + Beilage und Ketchup oder MaYo
14.90
Hamburger — patty | zwiebeln | ASH sauce | tomate | gurke | salat / patty | onions | ASH sauce | tomato | pickles | lettuce
estimación≈ 850 kcal70 g de carbohidratos
CHEESEBURGER + Beilage und Ketchup oder MaYo
15.90
Cheeseburger — patty | cheddar | zwiebeln | ASH sauce | tomate | gurke | salat | aioli / patty | cheddar | onions | ASH sauce | tomato | pickles | lettuce | aioli
estimación≈ 920 kcal72 g de carbohidratos
Chicken CAEsar Burger + Beilage und Ketchup oder MaYo
15.90
Chicken Caesar Burger — crispy chicken | salat | grana padano | caesar sauce / crispy chicken | lettuce | grana padano | caesar sauce
estimación≈ 880 kcal68 g de carbohidratos
HÜFTSTEAK + BEILAGE
19.90
Sirloin Steak — 200g
estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
US FLAT IRON + BEILAGE
19.90
Flat Iron Steak — 200g
estimación≈ 580 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
extra frische kick?
GARDENER Saladvegetarian
4.90
ggeemmiisscchhtteerr ssaallaatt || ggeemmüssee || kkrräuutteerr / mixed salad | vegetables | herbs
estimación≈ 120 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Watermelon AND Feta Saladvegetarian
5.90
wwaassseerrmmeelloonnee || ffeettaa || mmiinnzzee || lliimmeetttteennssaafftt / watermelon | feta | mint | lime juice
estimación≈ 210 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos

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Práctico

Dirección
Kaiserswerther Str. 215, 40474 Düsseldorf
Horario
lun11:30–23:00
mar11:30–23:00
mié11:30–23:00
jue11:30–23:00
vie11:30–00:00
sáb11:30–00:00
dom11:30–22:30
Sonn- und Feiertags 11:30 - 22:30 Uhr
Contacto
+4921197264121
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), the-ash.com/restaurants/duesseldorf
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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