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Reusch

Erftstraße 20, 40219 Düsseldorf

Abierto ahora · hasta 14:00

€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

ENTRANTES Y ENSALADAS
Sopa del día
8.50
Tagessuppe — Preparada fresca según el mercado
estimación≈ 150 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Moules a l’escargot
13.50
Mejillones gratinados con mantequilla de hierbas casera
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Burrata sobre radicchiovegetarian
13.50
Burrata auf Radicchio — Burrata cremosa sobre radicchio con aliño de remolacha-naranja y nueces
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Queso de cabra gratinadovegetarian
12.90
Gratinierter Ziegenkäse — Sobre ensalada variada con aliño dulce de mostaza casero
estimación≈ 350 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Ensalada mixta de temporadavegetarian
9.50
Gemischter Salat der Saison
estimación≈ 220 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada de pavo
12.90
Putensalat — Tiras de pavo salteadas con aliño de yogur agridulce sobre ensalada
estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
NUESTRAS ESPECIALIDADES: MEJILLONES Y MAR
Mejillones "estilo renano"
22.00
Muscheln „Rheinische Art“ — El clásico en caldo de cebolla, con pan negro tradicional con mantequilla
estimación≈ 650 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77
"Vino y Mantequilla"
24.00
„Wein und Butter“ — Cocinados con vino en lugar de agua y refinados con mantequilla
estimación≈ 720 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 65
Mejillones al vino, nata y hierbas
25.00
Muscheln in Wein, Sahne & Kräutern — Salsa de nata y vino blanco con hierbas frescas y baguette caliente
estimación≈ 820 kcal70 g de carbohidratos
Mejillones gratinados
28.00
Überbackene Muscheln — Gratinados con Emmental, cebolla y ajo, con baguette de horno
estimación≈ 880 kcal65 g de carbohidratos
Mejillones con pasta
21.00
Miesmuscheln mit Nudeln — Mejillones sin concha en salsa de tomate fresca sobre spaghetti
estimación≈ 680 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 77
Spaghetti con gambones
20.00
Spaghetti mit Riesengarnelen — En una sofisticada salsa de nata, Riesling y azafrán
estimación≈ 750 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 77
Filete de gallineta
26.90
Rotbarschfilet — Con remolada casera, ensalada fresca y patatas cocidas
estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Stipp de arenque renano
16.50
Rheinischer Heringsstipp — Arenque encurtido en salsa de nata "estilo casero" con patatas fritas
estimación≈ 720 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
CLÁSICOS DE CARNE Y TRADICIÓN
Original Wiener Schnitzel
30.50
Original Wienerschnitzel — Finas escalopes de ternera empanadas con ensalada de tomate refrescante
estimación≈ 780 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Solomillo de ternera argentino
41.00
Argentinisches Rinderfilet — Salsa de nata y pimentón, servido con patatas fritas
estimación≈ 850 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Solomillo de cerdo al Calvados
22.50
Schweinefilet in Calvadosrahm — Medallones tiernos en salsa de manzana y nata con puré de patatas
estimación≈ 710 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Riñones de ternera en salsa de mostaza
22.90
Kalbsnieren in Senfsoße — Tiernos en crema de mostaza con puré de patatas casero
estimación≈ 680 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Asado a la mostaza de Düsseldorf
33.90
Düsseldorfer Senfrostbraten — Entrecôte jugoso con costra de mostaza de Düsseldorf y patatas fritas
estimación≈ 820 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Rumpsteak argentino
32.90
Argentinisches Rumpsteak — Hecho al punto con cebolla frita y rábano picante, con patatas crujientes
estimación≈ 880 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Lammfilets Provençale
32.90
Lammfilets provencial — Con salsa de tomate especiada y judías con bacon
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Tiras de pavo
18.50
Putengeschnetzeltes — Tiras tiernas de pechuga de pavo en salsa cremosa de curry con arroz basmati
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 67
Schnitzel Wiener Art
14.90
Schweineschnitzel „Wiener Art“ — Filete de cerdo empanado servido con nuestras patatas fritas caseras
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Paprikasahne
19.50
„Paprikasahne“ — Filete de cerdo natural con salsa cremosa de champiñones y pimentón y patatas fritas
estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratos
Chuleta empanada
18.50
Paniertes Kotelett — Chuleta de cerdo grande, crujiente por fuera y tierna por dentro, con guisantes a la mantequilla
estimación≈ 750 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Leberkäse Hausmacher Art
14.00
Leberkäse „Hausmacher Art“ — Con huevo frito fresco y patatas fritas doradas
estimación≈ 820 kcal40 g de carbohidratos
GUARNICIONES
Judías con bacon
6.50
Speckbohnen
estimación≈ 180 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Guisantes a la mantequillavegetarian
6.00
Buttererbsen
estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Patatas fritasvegetarian
5.50
Bratkartoffeln
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratos
Puré de patatasvegetarian
5.50
Kartoffelpüree
estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratos
Ensalada de acompañamientovegetarian
5.50
Beilagensalat
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Salsa cremosa de pimentónvegetarian
4.50
Paprikasahnesoße
estimación≈ 150 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Arándanos rojosvegan
1.50
Preiselbeeren
estimación≈ 60 kcal12 g de carbohidratos
Mayonesavegetarian
1.50
Mayonnaise
estimación≈ 100 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
POSTRES CASEROS
Crème Brûlée
8.50
Crème Brülî — Con vainilla natural y costra de caramelo quemada a mano
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Mousse au Chocolat
8.50
Chocolate negro aireado con un toque de nata fresca
estimación≈ 420 kcal22 g de carbohidratospesado 42
Café Gourmand
9.50
Cuatro pequeños y deliciosos postres con un espresso intenso
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 27

¿Esta carta sigue siendo correcta?

48veggie
scoreestimación

Platos principales vegetarianos limitados

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Las opciones vegetarianas incluyen burrata sobre radicchio y queso de cabra gratinado. No hay platos principales vegetarianos, solo guarniciones como guisantes con mantequilla y puré de patatas.

10 platos vegetarianos y 1 veganos de 37

67dia
scoreestimación

Carnes y pescados con opciones de carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Hay muchos platos principales ricos en proteínas. Una sección de guarniciones permite cambiar fácilmente los carbohidratos.

21 aptos para diabéticos · 37 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
Erftstraße 20, 40219 Düsseldorf
Horario
lun12:00–14:00, 17:30–21:30
mar12:00–14:00, 17:30–21:30
mié12:00–14:00, 17:30–21:30
jue12:00–14:00, 17:30–21:30
vie12:00–14:00, 17:30–21:30
sábcerrado
dom17:30–21:00
Sonn- und Feiertage bis 21.00 Uhr. Samstag ist Ruhetag
Contacto
+49211391033 reusch@reusch-online.de
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), reusch-online.de
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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