Uerige am Markt
Bogenstraße 22, 40227 Düsseldorf
Abierto ahora · hasta 00:00
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 15 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Aperitivos con cerveza
STULLENvegetarian
5.60
"STULLEN" — Rico queso Gouda en pan de campo con mantequilla fresca
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratos
Morcilla
5.60
Blutwurst auf Bauernbrot mit Gewürzgurke und Zwiebeln — En pan de campo con pepinillo y cebollas
estimación≈ 280 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
FLÖNS
5.60
"FLÖNS"
estimación≈ 220 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
ZWIEBELMETT
5.60
"ZWIEBELMETT" — En pan de campo con mantequilla fresca
estimación≈ 310 kcal28 g de carbohidratos
Pan de campo variado
14.50
Zwiebelmett, Blutwurst und Gouda auf Bauernbrot mit frischer Butter, Gewürzgurken und Zwiebeln — Zwiebelmett, morcilla y Gouda en pan de campo con mantequilla fresca, pepinillos y cebollas
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 67
RHEINISCHER TAPPASTELLER
14.50
"RHEINISCHER TAPPASTELLER"
estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Rústico
GULASCHSUPPE
10.70
"GULASCHSUPPE" — En un pan de centeno horneado
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 73
BAUERNSÜLZE
12.90
"BAUERNSÜLZE" — Gelatina de cerdo con patatas salteadas
estimación≈ 580 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Estilo casero
12.90
nach Hausfrauen Art auch hier gibt`s Bratkartoffeln — Acompañado de patatas salteadas
estimación≈ 550 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
HERINGSFILETSpescatarian
12.90
"HERINGSFILETS"
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
SPECKPFANNKUCHEN
12.20
"SPECKPFANNKUCHEN"
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratos
Tortita salada
14.50
mit Bratkartoffeln, Schinken, Speck und Champignons — Con patatas salteadas, jamón, beicon y champiñones
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
BAUERNOMELETTEvegetarian
14.50
"BAUERNOMELETTE" — Sustancioso
estimación≈ 520 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Sustancioso
SCHNITZEL WIENER ART
15.00
"SCHNITZEL WIENER ART" — A elegir con patatas salteadas, patatas fritas o Country Potatoes
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
ARGENTINISCHES RUMPSTEAK
29.80
"ARGENTINISCHES RUMPSTEAK" — 250g a elegir con patata al horno, patatas salteadas, fritas o Country Potatoes, con huevo
estimación≈ 920 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
SCHWEINEMEDAILLONS
21.70
SCHWEINEMEDAILLONS" — En salsa de nata con champiñones frescos y Country Potatoes
estimación≈ 780 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
HAXENPFANNE
19.80
"HAXENPFANNE" — Con judías con beicon y patatas salteadas
estimación≈ 820 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
GEBRATENER LEBERKÄSE
16.50
Con huevo frito, patatas salteadas y ensalada de mercado
estimación≈ 720 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
SENFROSTBRATEN NACH DÜSSELDORFER ART
30.90
"SENFROSTBRATEN NACH DÜSSELDORFER ART" — 250g de rumpsteak argentino con costra de mostaza y cebolla, con patatas salteadas
estimación≈ 880 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
BRAUHAUS-HAXE
22.80
"BRAUHAUS-HAXE" — Codillo crujiente con chucrut y puré de patatas casero
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
HIMMEL UND ÄHD
18.30
"HIMMEL UND ÄHD" — morcilla salteada con puré de patatas casero, cebolla frita y rodajas de manzana
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
ALTHERRENTOAST
19.50
"ALTHERRENTOAST" — dos filetes de cerdo sobre tostada con champiñones salteados y salsa holandesa gratinada
estimación≈ 880 kcal40 g de carbohidratos
OBERBILKER TRILOGIE
23.70
"OBERBILKER TRILOGIE" — filetes de ternera, pavo y cerdo con aros de cebolla y patatas fritas
estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratos
BRAUHAUSBURGER
17.90
"BRAUHAUSBURGER" — 300g de carne de vacuno, queso y salsa casera con country potatoes
estimación≈ 1100 kcal60 g de carbohidratos
TAGLIATELLE
17.90
"TAGLIATELLE" — con champiñones frescos y tiras de pavo
estimación≈ 650 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
CLUB SANDWICH DELUX
25.50
"CLUB SANDWICH DELUX" — entrecot salteado, queso, tomates, lechuga con salsa casera sobre tostada con patatas fritas o country potatoes
estimación≈ 1050 kcal70 g de carbohidratos
FILETTOPF UERIGE AM MARKT
22.80
"FILETTOPF UERIGE AM MARKT" — solomillo de cerdo con patatas salteadas y verduras, gratinado con salsa holandesa
estimación≈ 780 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Flammkuchen
ELSÄSSER ART
16.00
"ELSÄSSER ART" — con beicon, cebollas, puerros y queso
estimación≈ 620 kcal50 g de carbohidratos
ITALENISCHE ARTvegetarian
16.00
"ITALENISCHE ART" — con verduras mediterráneas a la parrilla, dados de tomate y parmesano
estimación≈ 550 kcal52 g de carbohidratos
PIKANT
16.00
"PIKANT" — con cebollas, atún, aceitunas y queso
estimación≈ 680 kcal50 g de carbohidratos
TOSCANAvegetarian
16.00
"TOSCANA" — con dados de tomate, mozzarella, albahaca fresca y crema de balsámico
estimación≈ 580 kcal55 g de carbohidratos
FRANZÖSISCHE ART
16.00
"FRANZÖSISCHE ART" — con salami, chile y queso de cabra
estimación≈ 650 kcal50 g de carbohidratos
Vegetariano
CAMEMBERT HORNEADOvegetarian
11.20
"GEBACKENER CAMEMBERT" — con pan y mantequilla
estimación≈ 520 kcal35 g de carbohidratos
TORTILLA DE CHAMPIGNONESvegetarian
14.50
"CHAMPIGNON-OMELETTE" — con tostada y mantequilla
estimación≈ 480 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
GNOCCHIvegetarian
14.50
GNOCCHI mit frischem Blattspinat und Tomatenwürfel — con espinacas frescas y dados de tomate, opcionalmente con pesto de albahaca casero
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 75
HAMBURGER VEGGIE ARTvegan, vegetarian
17.90
"HAMBURGER VEGGIE ART" — carne de tofu con verduras, lechuga crujiente y salsa casera con country potatoes
estimación≈ 820 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 67
CHAMPIGNONES HORNEADOSvegetarian
14.50
"GEBACKENE CHAMPIGNONS" — gratinados con espinacas y queso
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
PATATAS EN PAPEL ALUMINIOvegetarian
13.50
"FOLIENKARTOFFELN" — con requesón a las hierbas y una ensalada fresca
estimación≈ 420 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
CON CHAMPIGNONES A LA PARRILLAvegetarian
16.50
MIT GEGRILLTEN CHAMPIGNONS UND FRISCHEM SALÄTCHEN — con champiñones a la parrilla y una ensalada fresca
estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
CON GAMBASpescatarian
18.00
MIT SHRIMPS UND FRISCHEM SALÄTCHEN — con gambas y una ensalada fresca
estimación≈ 400 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Algo dulce
Kaiserschmarrnvegetarian
9.90
"KAISERSCHMARRN" — con rebozados de setas calentitas
estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratospesado 32
Tortita de manzanavegetarian
11.00
"APFELPFANNKUCHEN"
estimación≈ 620 kcal70 g de carbohidratospesado 37
Helado mixtovegetarian
6.50
"GEMISCHTES EIS" — 3 bolas con nata montada
estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratospesado 27
Strudel de manzana calientevegetarian
9.50
"WARMER APFELSTRUDEL" — con helado de vainilla
estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratospesado 35
Helado de vainillavegetarian
7.80
"VANILLE-EIS" — con rebozados de setas calentitas y nata montada
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratospesado 33
Churrosvegetarian
8.90
"CHURROS" — con Nutella y helado
estimación≈ 820 kcal80 g de carbohidratospesado 19
Rico y fresco
Salat Tonellopescatarian
14.00
"SALAT TONELLO" — ensalada mixta con atún, huevo y aros de cebolla
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ensalada de hojas verdesvegetarian
17.70
"GRÜNER BLATTSALAT" — con nueces y queso de cabra gratinado sobre pan rústico
estimación≈ 620 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Sweet Chili
17.60
"SWEET CHILI" — ensalada mixta con tiras de pavo y chile
estimación≈ 480 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ensalada campesinavegetarian
15.00
"BAUERNSALAT" — estilo griego
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Salat Rustikal
15.50
"SALAT RUSTIKAL" — con patatas fritas y huevos fritos
estimación≈ 780 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Plato de ensalada de temporada
17.60
"SALATTELLER DER SAISON" — con tres filetes de pavo a la plancha
estimación≈ 520 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Plato de ensalada grande
21.80
"GROSSER SALATTELLER" — con tiras de rumpsteak y champiñones
estimación≈ 650 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Saganaki
16.60
"SAGANAKI" — queso de oveja frito sobre ensalada grande
estimación≈ 580 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ensalada variada
22.80
"BUNTER SALAT" — con gambas reales
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Salat du Chef
15.50
"NEU SALAT DU CHEF" — con jamón, huevo y queso
estimación≈ 550 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Pequeño menú para grupos
Haxen Pfanne
19.80
Haxen Pfanne mit Speckbohnen — con judías con bacon y patatas fritas
estimación≈ 950 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Brauhaus Burger
17.90
„Brauhaus Burger“ — 300g de ternera, queso con salsa casera y country potatoes
estimación≈ 1100 kcal65 g de carbohidratos
Düsseldorfer Senfrostbraten
30.90
„Düsseldorfer Senfrostbraten“ — Rumpsteak argentino 250g con costra de mostaza y cebolla y patatas fritas
estimación≈ 880 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
„Oberbilker Trilogie“
23.50
filetes de ternera, pavo y cerdo con aros de cebolla y patatas fritas
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Gran plato de ensalada de temporada
17.60
Großer Salatteller der Saison — con tres filetes de pavo a la plancha
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Patata asada al papel aluminio
16.50
Folienkartoffel — con champiñones a la plancha y ensalada pequeña
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Salsas para schnitzel y rumpsteak
Salsa de pimienta
3.50
Pfeffersauce
estimación≈ 120 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salsa de tomate y pimiento
3.50
Tomaten-Paprika Sauce
estimación≈ 80 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salsa cazadora
3.50
Jägersauce
estimación≈ 110 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Cebollas pochadas
5.00
Schmorzwiebeln
estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Champiñones salteados
5.00
Gebratene Champignons
estimación≈ 130 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mantequilla de hierbas casera
3.00
Hausgemachte Kräuterbutter
estimación≈ 100 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Nuestra oferta estacional de rebozados de setas
Patata asada con quark de hierbas y rebozados frescos
20.50
Folienkartoffel mit Kräuterquark und frischen gebratenen Pfifferlingen dazu Salat — con ensalada, 250g de rebozados por ración
estimación≈ 610 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Schnitzel con rebozados frescos en salsa de nata
23.50
Schnitzel mit frischen Pfifferlingen in Rahmsauce dazu Bratkartoffeln — con patatas fritas, 250g de rebozados por ración
estimación≈ 920 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 66
Tortilla con cebollas, beicon y rebozados frescos
18.50
Omelette mit Zwiebeln, Speck und frischen Pfifferlingen dazu Salat — con ensalada, 250g de rebozados (opcional sin cebolla ni beicon)
estimación≈ 680 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ración de rebozados frescos salteados
9.50
Eine Portion frisch gebratene Pfifferlinge — 250g de rebozados por ración
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
¿Esta carta sigue siendo correcta?
64veggie
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Comida de bar alemana con opciones vegetarianas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
El menú incluye gnocchi con espinacas y una hamburguesa vegetariana de tofu. También hay una flammkuchen italiana con verduras a la parrilla. Los platos de carne como el codillo son habituales.
19 platos vegetarianos y 1 veganos de 74
78dia
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Cocina alemana baja en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
El menú ofrece muchos platos principales ricos en proteínas y ensaladas. Hay varias opciones para cambiar las guarniciones.
46 aptos para diabéticos · 74 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Bogenstraße 22, 40227 Düsseldorf
- Horario
- lun10:00–00:00mar10:00–00:00mié10:00–00:00jue10:00–00:00vie10:00–00:00sáb10:00–00:00dom10:00–00:00Durchgehend warme Küche von 12:00 bis 22:00 Uhr. Letzte Order 21:30 Uhr. Betriebsferien Dezember 2026
- Contacto
- +4921199618161 info@uerige-am-markt.de
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), uerige-am-markt.de/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %