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Le Bouchon - Düsseldorf, Blücherstraße

Blücherstraße 70, 40477 Düsseldorf

Abierto ahora · hasta 23:00

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 17 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 17 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Les Petites Assiettes / Tapas Francesas
Salami francés
7.50
Französische Salami I Cornichon I Oliven — con pepinillos y aceitunas
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Variedad de quesos francesesvegetarian
7.50
Variation von französischem Käse
estimación≈ 350 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
4 ostraspescatarian
16.00
4 St. Austern
estimación≈ 120 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Filete de anchoapescatarian
12.00
Sardellenfilet I grüner Oliven I Padrons — con aceitunas verdes y Padrón
estimación≈ 210 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Rollitos de verdura fritosvegetarian
12.00
Frittierte Gemüse-Röllchen I Miso I Schwarze Knoblauch Mayo — con miso y mayonesa de ajo negro
estimación≈ 310 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
2 ostras gratinadaspescatarian
12.00
2 St. Austern gratiniert I Cidre I Queller — con sidra y queller
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Canónigosvegetarian
16.50
Feldsalat I Pfifferlingen I Walnüsse I Paprikacreme — con rebozados de setas, nueces y crema de pimentón
estimación≈ 340 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Terrina de foie gras casera
19.50
Hausgemachte Entenleber-Terrine I Meersalz- Piment-Karamellsauce I Blätterteig — salsa de sal marina, pimiento y caramelo con hojaldre
estimación≈ 480 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sashimi de caballapescatarian
20.50
Makrelen-Sashimi I frittierter Lauch I Fisch-Brandade — con puerro frito y brandada de pescado
estimación≈ 380 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Parfait de mascarponevegetarian
12.50
Mascarpone-Parfait I Süsskartoffel-Konfitüre I Dill- Syrup — con mermelada de batata y sirope de eneldo
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratospesado 35
Menú „Gourmet“
Sashimi de caballapescatarian
Makrelen-Sashimi — puerro frito y brandada de pescado
estimación≈ 380 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Vieiraspescatarian
Jakobsmuscheln — con topinambur, avellanas y beurre noisette
estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Filete de rodbalopescatarian
Steinbutt Filet — con rebozados de setas, raíz de perejil y salsa Calvados
estimación≈ 450 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Pechuga de pato estilo Rossini
Entenbrust Rossini Art — con patatas, zanahorias y naranja
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Pera pochadavegetarian
Pochierte Birne — miel de lavanda, sorbete de pera y crumble de almendra y romero
estimación≈ 320 kcal42 g de carbohidratos
Menú de 3 platos
72.00
3-Gang Menü
estimación≈ 1400 kcal80 g de carbohidratospesado 31
Menú de 4 platos
90.00
4-Gang-Menü
estimación≈ 1700 kcal100 g de carbohidratospesado 29
Chefs in Town
Mini-Flammkuchenpescatarian
trucha ahumada
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Terrina de foie gras casera
Hausgemachte Entenleber-Terrine — sal marina, pimiento, caramelo y hojaldre
estimación≈ 480 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Vieiras del Atlánticopescatarian
Atlantik Jakobsmuscheln — topinambur, avellana y beurre noisette
estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Pechuga de pollo Schwarzfederhuhn
Brust vom Schwarzfederhuhn — Ravioli de hierbas, acelga, salsa de ternera y berros
estimación≈ 680 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Peravegetarian
Birne — Miel de lavanda, romero, almendras
estimación≈ 280 kcal35 g de carbohidratospesado 44
Menú de 4 tiempos
129.00
4-Gang - Menü — Incluye maridaje de vinos
estimación≈ 2400 kcal180 g de carbohidratospesado 29
Plats á Partager / Tapas Francesas para compartir
Salami francés
17.50
Französische Salami I Eingelegte Gurken I Oliven — Pepinillos, aceitunas
estimación≈ 550 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Entrées / Entrantes
Canónigosvegetarian
15.50
Feldsalat I Pfifferlingen I Walnüsse I Paprikacreme (VEG) — Rebozuelos, nueces, crema de pimientos (VEG)
estimación≈ 320 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Gnocchi de patata caserosvegetarian
17.50
Hausgemachte Kartoffel-Gnocchi I Tomatenwasser I Eierschaum (VEG) — Agua de tomate, espuma de huevo (VEG)
estimación≈ 410 kcal52 g de carbohidratos
Vieiraspescatarian
20.50
Jakobsmuscheln I Topinambur I Haselnüsse I Beurre Noisette — Tupinambur, avellanas, mantequilla noisette
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Sashimi de caballapescatarian
19.50
Makrelen-Sashimi I frittierter Lauch I Fisch-Brandade — Puerro frito, brandada de pescado
estimación≈ 340 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Plats principaux / Platos Principales
Filete de rodaballopescatarian
42.00
Steinbutt Filet I Pfifferlingen I Petersilienwurzeln I Calvados-Sauce — Rebozuelos, raíces de perejil, salsa Calvados
estimación≈ 520 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Pechuga de pato estilo Rossini
45.00
Entenbrust Rossini Art I Kartoffeln I Karotten I Orange — Patatas, zanahorias, naranja
estimación≈ 850 kcal38 g de carbohidratosequilibrado 69
Calabazavegetarian
27.00
Kürbis I Rotwein-Risotto I Pilzen (VEG) — Risotto al vino tinto, setas (VEG)
estimación≈ 620 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 80
Filete Wellington para 2 personas
45.00
Filet Wellington für 2 Personen — Solomillo de ternera, duxelles de setas, hojaldre, jus de vino tinto
estimación≈ 1600 kcal110 g de carbohidratospesado 44
Pastel de hojaldre
Blätterteig-Pastete wahlweise gefüllt mit : Geflügel, Fisch, oder Vegetarischer Füllung der Saison — A elegir: ave, pescado o relleno vegetariano de temporada
estimación≈ 750 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 69
Dessert / Fromage / Queso
Pera pochadavegetarian
14.50
Pochierte Birne I Lavendel-Honig I Birnensorbet I Rosmarin-Mandel-Crumble — Miel de lavanda, sorbete de pera, crumble de romero y almendra
estimación≈ 420 kcal58 g de carbohidratospesado 43
Higosvegetarian
12.50
Feigen I Mandel-Biskuit I Feigen-Eis — Bizcocho de almendra, helado de higo
estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratospesado 43
Affogatovegetarian
8.50
„Affogato“: Hausgemachtes Vanilleeis I Espresso I Cale Beldi (Gewürzmischung) — Helado de vainilla casero, espresso, mezcla de especias Cale Beldi
estimación≈ 260 kcal32 g de carbohidratospesado 41
Variedad de quesos francesesvegetarian
17.50
Variation von Französischem Käse — Variation de fromage francais
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Menú „Classic“
Trucha ártica marinadapescatarian
Marinierter Saibling — Salsa de acedera, caviar de limón
estimación≈ 220 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Consomé de ternera
Rinderconsomme — Espuma de cebolla, crema de queso
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Filete Wellington
Filet “Wellington” — Salsa Madeira, judías, beicon
estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Menú „Gourmet“
Terrina de foie de pato caserapescatarian
Hausgemachte Entenleberterrine — Remolacha | anguila ahumada
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Albóndigas de luciopescatarian
Hechtklöße — Salsa de mariscos | hojaldre
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratos
Lomo de corzo
Rehrücken — Puré de patata y apio | salsa de moras
estimación≈ 620 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Pavlovavegetarian
Helado de vainilla | confitura de limón y naranja | salsa de limón
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 43

¿Esta carta sigue siendo correcta?

68veggie
scoreestimación

Cocina francesa con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir calabaza con risotto al vino tinto y setas o gnocchi de patata caseros. También hay tapas vegetarianas como los rollitos de verdura fritos.

14 platos vegetarianos y 0 veganos de 44

81dia
scoreestimación

Clásicos franceses bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchas opciones ricas en proteínas. Los platos de pescado y caza son adecuados para una dieta baja en carbohidratos.

28 aptos para diabéticos · 44 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Blücherstraße 70, 40477 Düsseldorf
Horario
luncerrado
marcerrado
mié18:00–23:00
jue12:00–15:00, 18:00–23:00
vie12:00–15:00, 18:00–23:00
sáb18:00–23:00
dom12:00–15:00, 18:00–23:00
Montag und Dienstag geschlossen (außer auf Anfrage)
Contacto
+4921197713417 info@lebouchon-duesseldorf.de
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lebouchon-duesseldorf.de/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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