Restaurant Roku - Düsseldorf, Schwerinstraße
Schwerinstraße 34, 40477 Düsseldorf
Cerrado ahora · abre mar 18:00
Japanese€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 19 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 19 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
WAGYU BEEF
Yakiniku
19.90
cortado y salteado, salsa BBQ original
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Tataki
29.90
a la parrilla y corte sashimi, ponzu de cebolla de la casa
estimación≈ 420 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
A5 Ribeye de Kagoshima Selection Cut 160g
69.00
A5 Ribeye from Kagoshima Selection Cut 160g
estimación≈ 780 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Premium Cut 160g
89.00
estimación≈ 750 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
A5 Filete de Iwate Selection Cut 100g
69.00
A5 Fillet from Iwate Selection Cut 100g
estimación≈ 580 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Chateaubriand 100g
89.00
estimación≈ 580 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Sukiyaki Filete cortado fino 140g
79.00
Sukiyaki Thin-Sliced Steak 140g — Ofertas especiales de la semana – Chuck Roll de Kagoshima
estimación≈ 620 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Premium Cut 140g
95.00
Ofertas especiales de la semana – Chuck Roll de Kagoshima
estimación≈ 620 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Supreme Cut 140g
149.00
Ofertas especiales de la semana – Chuck Roll de Kagoshima
estimación≈ 620 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
VERDURAS Y ENSALADA
Edamamevegan, vegetarian
4.90
vainas de soja verdes cocidas
estimación≈ 120 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Gomaae Espinacasvegan, vegetarian
6.90
Gomaae Spinat — marinado en dashi, salsa de sésamo
estimación≈ 110 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada con Wakamevegan, vegetarian
5.90
Salat / salad mit Wakame — algas, aliño de ciruela
estimación≈ 140 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensalada con Sashimi Hamachipescatarian
9.90
Salat / salad mit Sashimi Hamachi — aliño yuzu
estimación≈ 210 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ensalada con cangrejo blando fritopescatarian
12.90
Salat / salad mit frittiertem Softshell Crab — with fried softshell crab
estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada con Tempura de gambas picantespescatarian
18.90
Salat / salad mit Spicy Garnelentempura — with spicy shrimp tempura
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Potato Wedgesvegan, vegetarian
3.90
Potato Wedges with Wasa b i - N ori-Salt — con sal de wasabi-nori
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratos
Potato Wedgesvegetarian
7.90
Potato Wedges with Wasa b i - N ori-Salt — con sal de wasabi-nori, aceite de trufa y parmesano
estimación≈ 360 kcal30 g de carbohidratos
Onigiri Bola de arroz sushivegan, vegetarian
4.90
Onigiri Sushi Rice Ball — a la parrilla con miso de ajo picante
estimación≈ 220 kcal35 g de carbohidratos
bol de arrozvegan, vegetarian
3.90
a bowl of rice
estimación≈ 200 kcal45 g de carbohidratos
TEMPURA
Calamaripescatarian
7.90
Calamari Tintenfisch — calamar
estimación≈ 260 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Verdurasvegetarian
8.90
Gemüse / vegetables
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratos
Mix de Verduras y Gambas Rojaspescatarian
9.80
Mix Gemüse und Rotgarnelen — vegetables and red shrimp
estimación≈ 410 kcal25 g de carbohidratos
Gambas Rojaspescatarian
18.90
Rotgarnelen / red shrimp
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratos
CARPACCIO – NEW STYLE SASHIMI
Salmonpescatarian
10.90
Label Rouge de Escocia | salsa de soja yuzu
estimación≈ 180 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Bonitopescatarian
12.90
Atún listao de Japón | aderezo chefºcz
estimación≈ 170 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Hamachipescatarian
13.90
Caballa de cola amarilla de Japón | salsa yuzu ponzu
estimación≈ 190 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Hotatepescatarian
14.90
Vieira de Hokkaido, Japón | salsa de cristal verde
estimación≈ 160 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Maguro Tartare Caviarpescatarian
34.90
Atún rojo de España
estimación≈ 250 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
PESCADO Y MARISCOS
Sopa Miso Bouillabaissepescatarian
8.90
Bouillabaisse Miso Suppe — Caldo de pescado y mariscos
estimación≈ 120 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Lachs Tatarpescatarian
8.90
Lachs Tatar / salmon tartar — Tartar de salmón con salsa miso picante
estimación≈ 210 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ebi Gyozapescatarian
5.90
Empanadillas japonesas de gambas
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Harumakipescatarian
7.90
Rollito de primavera, vieiras y gambas
estimación≈ 260 kcal24 g de carbohidratos
Ebi Grillpescatarian
9.80
Gambas rojas a la plancha (calidad sashimi)
estimación≈ 150 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Burikamapescatarian
12.90
Careta de caballa de cola amarilla a la plancha
estimación≈ 240 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Unagi Nitsukepescatarian
19.90
Anguila entera braseada al estilo japonés
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratos
Gindara Saikyo Yakipescatarian
35.00
Bacalao negro a la parrilla con miso blanco dulce
estimación≈ 380 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Maguro Steakpescatarian
18.90
Tataki de atún
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
CARNE
Karaage
6.90
Pollo frito al estilo japonés
estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Chicken Teriyaki
12.90
Salsa teriyaki casera
estimación≈ 420 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 72
Carpaccio de Ternera
10.90
Rinder Carpaccio — Carpaccio de ternera con ensalada y aceite de trufa
estimación≈ 220 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Hamburguesa japonesa
12.90
Japanese hamburger steak — estofada en demi-glace
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Bavette US Black Angus
39.00
US Black Angus Bavette (Flank Steak) — aprox. 200g
estimación≈ 480 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
SASHIMI Y MÁS
Wasabi frescovegan, vegetarian
6.00
frische Wasabi original aus Japan — original de Japón
estimación≈ 20 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sashimi Omakasepescatarian
59.00
Sashimi Omakase chef’s choice — elección del chef, 15 uds.
estimación≈ 600 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Sashimi Triopescatarian
35.00
3 x 3 atún, salmón, hamachi
estimación≈ 350 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Sashimi Dúopescatarian
25.00
Sashimi Duett — 3 x 2 atún y salmón
estimación≈ 280 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Sashimi Shakepescatarian
13.90
Sashimi Shake Lachs / salmon — salmón
estimación≈ 180 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Sashimi Maguropescatarian
19.80
Sashimi Maguro Thunfisch / tuna — atún
estimación≈ 140 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Sashimi Toropescatarian
25.90
Sashimi Toro Thunfischbauch / fatty tuna — ventresca de atún, 3 uds.
estimación≈ 250 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Shime Sabapescatarian
12.90
Shime Saba Makrele / mackerel — caballa, 5 uds.
estimación≈ 160 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ceviche Hamachipescatarian
15.90
Ceviche Hamachi Gelbschwanzmakrel — caballa de cola amarilla
estimación≈ 180 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Ceviche Madaipescatarian
16.90
Ceviche Madai Dorade Rosé — dorada rosa de Japón
estimación≈ 170 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
POSTRE
Sorbete de mangovegan
10.00
Mango Sorbet
estimación≈ 150 kcal35 g de carbohidratospesado 32
Sorbete de yuzuvegan
10.00
Yuzu Sorbet
estimación≈ 140 kcal32 g de carbohidratospesado 32
Helado de vainillavegetarian
10.00
Vanilla ice cream
estimación≈ 220 kcal20 g de carbohidratospesado 42
Helado de matchavegetarian
12.00
Matcha ice cream
estimación≈ 230 kcal22 g de carbohidratospesado 42
Helado de sésamo negrovegetarian
12.00
Black Sesame ice cream
estimación≈ 240 kcal22 g de carbohidratospesado 42
SUSHI NIGIRI
Salmón Shakepescatarian
4.50
Shake Lachs / Salmon Label Rouge from Scotland — Label Rouge de Escocia
estimación≈ 80 kcal12 g de carbohidratos
Caballa Sabapescatarian
4.50
Saba Makrele / Mackerel from Norway — de Noruega
estimación≈ 90 kcal12 g de carbohidratos
Amaebipescatarian
4.50
Amaebi Süßgarnelen / Sweet Shrimp from Japan — gambas dulces de Japón
estimación≈ 80 kcal12 g de carbohidratos
Suzuki Lubinapescatarian
5.00
Suzuki Wolfsbarsch / Seabass from Croatia — Lubina de Croacia
estimación≈ 60 kcal9 g de carbohidratos
Aka Ebi Gamba Rojapescatarian
5.00
Aka Ebi Rotgarnele / Red Shrimp from Argentinia — Gamba roja de Argentina
estimación≈ 65 kcal9 g de carbohidratos
Katsuo Bonitopescatarian
5.50
Katsuo Bonito (skipjack tuna) aus Japan — Bonito del Japón
estimación≈ 65 kcal9 g de carbohidratos
Hamachi Caballapescatarian
5.50
Hamachi Gelbschwanzmakrele / Yellowtail Mackerel from Japan — Caballa de cola amarilla de Japón
estimación≈ 70 kcal9 g de carbohidratos
Madai Dorada Rosépescatarian
6.00
Madai Dorade Rosé / Seabream from Japan — Dorada de Japón
estimación≈ 60 kcal9 g de carbohidratos
Unagipescatarian
6.00
Unagi gegrillter Aal mit Soße / grilled eel with sauce — Anguila a la parrilla con salsa
estimación≈ 90 kcal12 g de carbohidratos
Kanipescatarian
6.50
Kani gekochte Schneekrabben / boiled Snow Crab — Cangrejo de las nieves cocido
estimación≈ 60 kcal9 g de carbohidratos
Hotate Vieiraspescatarian
6.50
Hotate Jakobsmuscheln / Scallop from Hokkaido Japan — Vieiras de Hokkaido, Japón
estimación≈ 65 kcal9 g de carbohidratos
Ikurapescatarian
8.00
ikura eingelegte Lachskaviar / marinated salmon caviar — Huevas de salmón marinadas
estimación≈ 75 kcal10 g de carbohidratos
Maguro Filete de Atúnpescatarian
8.00
Maguro Thunfischfilet / Bluefin Tuna fillet from Spain — Filete de atún rojo de España
estimación≈ 65 kcal9 g de carbohidratos
Toro Ventresca de Atúnpescatarian
12.00
Toro Thunfischbauch / Bluefin Tuna belly from Spain — Ventresca de atún rojo de España
estimación≈ 90 kcal9 g de carbohidratos
SUSHI MAKI
Aguacatevegan
5.90
Avocado
estimación≈ 110 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Kappa Pepinovegan
5.90
Kappa Gurken / cucumber — Pepino
estimación≈ 90 kcal18 g de carbohidratos
Shiitakevegan
5.90
Shiitake geköchelt mit Süß-Sojasoße / simmered with sweet soy sauce — Estofado con salsa de soja dulce
estimación≈ 110 kcal20 g de carbohidratos
Takuanvegan
5.90
Takuan eingelegter Rettich / marinated radish — Rábano marinado
estimación≈ 100 kcal20 g de carbohidratos
Kanipescatarian
6.90
Kani gekochte Schneekrabben / boiled snow crab — Cangrejo de las nieves cocido
estimación≈ 110 kcal18 g de carbohidratos
Unagipescatarian
6.90
Unagi gegrillter Aal mit Gurken / grilled eel with cucumber — Anguila a la parrilla con pepino
estimación≈ 130 kcal18 g de carbohidratos
Spicy Shrimppescatarian
7.50
estimación≈ 140 kcal18 g de carbohidratos
Shake Salmónpescatarian
7.90
Shake Lachs / salmon — Salmón
estimación≈ 120 kcal18 g de carbohidratos
Spicy Salmonpescatarian
8.50
Spicy Salmon Lachs mit Spicy-Soße und Avocado — Salmón con salsa picante y aguacate
estimación≈ 160 kcal18 g de carbohidratos
Tekka Thunfischpescatarian
8.90
Tekka Thunfisch / tuna — atún
estimación≈ 280 kcal38 g de carbohidratos
Spicy Tunapescatarian
9.50
atún picante
estimación≈ 320 kcal38 g de carbohidratos
SUSHI INSIDE-OUT ROLL
Tori Teriyaki
16.00
pollo frito, ensalada, crema picante, salsa teriyaki
estimación≈ 580 kcal55 g de carbohidratos
Philadelphiapescatarian
16.00
salmón, queso crema, rúcula, caviar de trucha
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratos
Alaskapescatarian
17.00
salmón, aguacate, pepino, crema picante
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratos
House Rollpescatarian
17.00
pescados variados, ensalada, aguacate, huevas de pescado
estimación≈ 460 kcal42 g de carbohidratos
Saba Batterapescatarian
19.00
S aba Battera — caballa marinada, jengibre, kombu dulce
estimación≈ 410 kcal44 g de carbohidratos
Ebi Tempurapescatarian
19.00
tempura de gambas rojas, espárragos verdes, crema picante
estimación≈ 520 kcal48 g de carbohidratos
Spicy Bostonpescatarian
20.00
atún, aguacate, pepino, cebolla frita, salsa chili
estimación≈ 490 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 67
Snow Crabpescatarian
20.00
centollo, aguacate, pepino, cebolla frita
estimación≈ 470 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 67
Dragonpescatarian
22.00
anguila, aguacate, pepino, huevas de pescado, crema picante
estimación≈ 540 kcal45 g de carbohidratos
Softshell Crabpescatarian
23.00
cangrejo blando frito, ensalada, aguacate, huevas de pescado
estimación≈ 560 kcal45 g de carbohidratos
Salmon & Ikurapescatarian
23.00
salmón, caviar de salmón, ensalada, aguacate
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratos
Foie Gras
25.00
foie gras, pepino, mango, pimiento rojo
estimación≈ 590 kcal46 g de carbohidratos
Beef Carpaccio
28.00
trufa, aguacate, espárragos verdes, cebolla frita, chili
estimación≈ 510 kcal46 g de carbohidratos
Negi Toro Caviarpescatarian
39.00
tartar de atún, caviar
estimación≈ 520 kcal42 g de carbohidratos
Negi Toro Caviar sin caviarpescatarian
24.00
Negi Toro Caviar ohne Caviar / without caviar — tartar de atún
estimación≈ 420 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 69
Californiapescatarian
13.00
surimi, aguacate, pepino, mayo
estimación≈ 410 kcal42 g de carbohidratos
Vegetablevegan
13.00
vegetales
estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 69
Menú de mediodía incl. ensalada, entrante y sopa miso
Menú de la semana TRIO Bento
25.00
Das Menü der Woche TRIO Bento 【 Sushi】 +【 Sashimi or Tempura】 — Sushi + Sashimi o Tempura + Pollo con salsa Dashi
estimación≈ 1100 kcal110 g de carbohidratos
Veggies Bentovegetarian
20.00
Veggies Bento 【Sushi】 +【 Tempura】 +【 today’s veggie】 — Sushi, tempura y verduras del día
estimación≈ 850 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 74
Karaage
15.00
Karaage frittiertes Hähnchen nach japanischer Art & Reis — Pollo frito estilo japonés y arroz
estimación≈ 920 kcal85 g de carbohidratos
Saba Shio Yakipescatarian
15.00
Saba Shio Yaki gegrilltes Makrelenfilet — Filete de caballa a la plancha
estimación≈ 780 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 70
Tempurapescatarian
17.00
Tempura frittierte Garnelen und Gemüs & Reis — Langostinos y verduras fritas con arroz
estimación≈ 980 kcal90 g de carbohidratos
Sashimipescatarian
20.00
Sashimi 8 Scheiben / 2x vier verschiedene Sorten & Reis — 8 lonchas (2x cuatro variedades diferentes) y arroz
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
Sushipescatarian
20.00
Sushi 6 Nigiri & Sushi Maki — 6 Nigiri & Sushi Maki
estimación≈ 810 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 75
Sushi & Sashimipescatarian
24.00
Sushi & Sashimi 4 Nigiri & Sushi Maki + 4 Sashimi — 4 Nigiri, Sushi Maki & 4 Sashimi
estimación≈ 750 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 73
Sushi Premiumpescatarian
39.00
Sushi Premium 10 Nigiri premium selection — Selección premium de 10 Nigiri
estimación≈ 880 kcal100 g de carbohidratosequilibrado 68
Matcha Tiramisuvegetarian
5.90
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratospesado 34
Helado todayºczvegetarian
2.90
todayºcz ice cream
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratos
MENÚ OMAKASE 2026 Verano
MENÚ OMAKASE 2026 Verano
99.00
MENÜ OMAKASE 2026 Sommer — Amuse, Tempura de langostino y maíz, Sashimi Katsuo, Sushi Nigiri con wasabi fresco
estimación≈ 2200 kcal160 g de carbohidratospesado 33
Gindara Saikyo Yakipescatarian
15.00
Fish Gindara Saikyo Yaki – Schwarzer Kabeljau — Bacalao negro
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Toropescatarian
10.00
Toro - fatty tuna belly — Vientre de atún graso (una pieza más)
estimación≈ 120 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Filete de Atún Rojopescatarian
15.00
Bluefin Tuna Steak
estimación≈ 320 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Entrecot Wagyu japonés
35.00
Japanese Wagyu entrecôte
estimación≈ 650 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Chateaubriand Wagyu japonés
45.00
Japanese Wagyu chateaubriand
estimación≈ 600 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
SUSHI HOUSE SET PARA DOS
SUSHI HOUSE SET PARA DOSpescatarian
178.00
SUSHI HOUSE SET FOR TWO — Edamame, Amuse, tartar del día, Sashimi & Nigiri, Maki & Inside Out Rolls, Postre
estimación≈ 3800 kcal320 g de carbohidratospesado 27
Tartar de Atún con Caviarpescatarian
28.00
Tuna Tartar with Caviar — Upgrade
estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Toro para Sashimi y Nigiripescatarian
24.00
Toro for Sashimi and Nigiri — Upgrade
estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bouillabaisse Miso Souppescatarian
5.00
Bouillabaisse Miso Soup – Bouillon of Seafood — Caldo de mariscos
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
fondant au chocolat & helado de matchavegetarian
10.00
fondant au chocolat & matcha ice cream
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratospesado 30
¿Esta carta sigue siendo correcta?
64veggie
scoreestimación
scoreestimación
Cocina japonesa con opciones vegetarianas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir sushi vegano como maki de aguacate y shiitake. También hay un Veggies Bento y entrantes como edamame y onigiri a la parrilla.
24 platos vegetarianos y 15 veganos de 122
73dia
scoreestimación
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Muchas Opciones Japonesas Bajas en Carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece una gran variedad de platos ricos en proteínas. La carne de Wagyu y el sashimi son excelentes opciones para una comida baja en carbohidratos.
52 aptos para diabéticos · 122 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Schwerinstraße 34, 40477 Düsseldorf
- Horario
- lun—mar18:00–22:00mié12:00–14:30, 18:00–22:00jue12:00–14:30, 18:00–22:00vie12:00–14:30, 18:00–22:00sáb18:00–22:00dom—
- Contacto
- +4921115812444 info@restaurant-roku.de
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-roku.de/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %
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