Veracruz - Ebern, Marktpl

Marktpl. 18, 96106 Ebern

Cerrado ahora

Latin AmericanMexican€€€€

Carta

Fuente: la web del local, leída el 17 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 17 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Sopas

Sopa de Frijolvegetarian

Sopa de judías

estimación≈ 220 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 87

Sopa del día

estimación≈ 250 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos

Entradas

Country Potatoesvegetarian

Patatas fritas con crema agria

estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratos

Käse Nachosvegetarian

Nachos con queso cheddar, salsa y jalapeños

estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratos

Nachos con Frijoles y Quesovegetarian

Nachos con puré de judías gratinado

estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos

Chili con Carne Nachos

Nachos con chili con carne, queso cheddar fundido y guacamole

estimación≈ 980 kcal70 g de carbohidratos

Queso Empanisadovegetarian

Cuatro palitos de mozzarella con dip

estimación≈ 420 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos

Papas Volcan

Patatas fritas con chili con carne, cheddar, crema agria y jalapeños

estimación≈ 1100 kcal80 g de carbohidratos

Finger Tips

Para 4 personas

estimación≈ 1800 kcal150 g de carbohidratospesado 28

Antojitos

Taco Mexicano

estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Tostadas de la casa

estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratos

Tostada de Nopalesvegetarian

estimación≈ 260 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 70

Picadasvegetarian

Dos tortillas caseras con judías, queso y col

estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 69

Pequenas Flautas

Tres tortillas fritas rellenas de carne picada y lechuga iceberg

estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratos

Tacos Dorados

Tres tortillas de maíz pequeñas con carne picada y lechuga

estimación≈ 520 kcal32 g de carbohidratos

Quesadillas con Quesovegetarian

Tortillas gratinadas con queso, servidas con ensalada

estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Quesadillas con Jamon

Tortillas gratinadas con jamón y queso, servidas con ensalada

estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Quesadillas con Carne

Tortillas gratinadas con carne de cerdo y queso, servidas con ensalada

estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72

Tacos

Tacos Veracruz

12.00

Tortilla con diversos rellenos, servida con arroz y ensalada

estimación≈ 850 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 72

Tacos Veracruz

13.90

Tortilla con diversos rellenos, servida con arroz y ensalada

estimación≈ 850 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 72

Tacos con Pavo

12.00

Tres tortillas rellenas de pavo, servidas con arroz y ensalada

estimación≈ 720 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 82

Tacos con Pavo

13.90

Tres tortillas rellenas de pavo, servidas con arroz y ensalada

estimación≈ 720 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 82

Tacos Arabes con Col

12.50

Tres tortillas rellenas de cerdo, col, ensalada y un dip

estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77

Tacos Arabes con Col

14.50

Tres tortillas rellenas de cerdo, col, ensalada y un dip

estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77

Platos Fuertes

Chile con Carne

Carne picada con judías y maíz, servida con arroz o tortillas

estimación≈ 850 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 78

Chimichanga Verduravegetarian

Tortillas de trigo grandes con relleno de verduras y ensalada

estimación≈ 750 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 66

Western Chimichangas

Tortillas de trigo grandes con relleno de ternera, ensalada, salsa o guacamole

estimación≈ 880 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 65

Burrito Verduravegetarian

Tortilla rellena de verduras, gratinada con queso, servida con arroz y ensalada

estimación≈ 820 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 75

Burrito de Mariscospescatarian

Tortilla rellena de mariscos, servida con crema agria y un dip

estimación≈ 780 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 78

Burrito Aleman

Tortilla rellena de cerdo y verduras, servida con arroz y ensalada

estimación≈ 850 kcal88 g de carbohidratosequilibrado 78

Burrito Alambre

Tortilla grande con judías fritas, tiras de ternera, pimientos, cebollas y queso, con crema agria

estimación≈ 950 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 70

Chicken Wings

Alitas de pollo horneadas con country potatoes, ensalada, salsa BBQ y crema agria

estimación≈ 920 kcal65 g de carbohidratos

Plato Mixto

Plato mixto con varios tipos de carne, country potatoes, arroz, judías y ensalada o tortillas

estimación≈ 1100 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 68

Platos típicos de nuestra región

Chilaquiles Rojos con Carne

Nachos en salsa de tomate y crema agria, cerdo frito, judías fritas, queso y cebollas

estimación≈ 880 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 65

Enchiladas al Guajillo

Cuatro tortillas de maíz en salsa de chile guajillo, rellenas de pavo, lechuga iceberg, crema y queso

estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 83

Bisteck a la Mexicana

Bisteck a la Mexicapat — Filete de cerdo empanado con cebollas, tomates y jalapeños, servido con judías fritas y arroz

estimación≈ 820 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 79

Bisteck & Fajitas

Bisteck Empanisado

Filete empanado con patatas fritas y ensalada

estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratos

Bisteck Picante

Bistec de cerdo mexicano picante con patatas fritas, arroz, ensalada y una garnacha

estimación≈ 920 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 69

Bisteck Borracho (250g)

Bistec de ternera marinado con cerveza y especias mexicanas, country potatoes, crema agria y ensalada

estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Fajitas con Puerco o Pavo

Tiras de cerdo o pavo salteadas con verduras, tortilla, arroz y salsas mexicanas

estimación≈ 780 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 81

Fajitas al Gratin

Cerdo o pavo salteado con verduras, gratinado con queso, tortilla, arroz y salsas mexicanas

estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 72

Fajitas Borracha

Carne de res salteada con verduras, tortillas, arroz y salsas mexicanas

estimación≈ 780 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 76

Fajitas Verduravegetarian

Verduras salteadas con arroz, tortillas y salsas mexicanas

estimación≈ 650 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 70

Fajitas Verdura al Gratinvegetarian

Verduras salteadas gratinadas con queso, arroz, tortillas y salsas mexicanas

estimación≈ 780 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 75

Fajitas BBQ

Cerdo salteado en salsa BBQ con patatas country y ensalada

estimación≈ 820 kcal65 g de carbohidratos

Pizza de Veracruz

Margheritavegetarian

7.00

Queso

estimación≈ 700 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 73

Margheritavegetarian

8.00

Queso

estimación≈ 800 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 75

Atunpescatarian

estimación≈ 750 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77

Mexicanavegetarian

8.00

Tomates, mozzarella, cebollas, jalapeños

estimación≈ 720 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 77

Mexicanavegetarian

9.00

Tomates, mozzarella, cebollas, jalapeños

estimación≈ 820 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 74

Tropical

8.50

Queso, jamón, piña

estimación≈ 780 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 68

Tropical

9.50

Queso, jamón, piña

estimación≈ 880 kcal88 g de carbohidratos

Schinken

8.50

Queso, champiñones, jamón, pepperoni

estimación≈ 760 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 71

Schinken

9.50

Queso, champiñones, jamón, pepperoni

estimación≈ 860 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 67

Salami

8.50

Queso, champiñones, salami, pepperoni

estimación≈ 800 kcal72 g de carbohidratos

Salami

9.50

Queso, champiñones, salami, pepperoni

estimación≈ 900 kcal82 g de carbohidratos

Spezial

8.50

Queso, champiñones, salami, jamón, pepperoni

estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 67

Spezial

9.50

Queso, champiñones, salami, jamón, pepperoni

estimación≈ 950 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 68

Gemüsevegetarian

8.50

Queso, maíz, judías, pimientos, cebollas, tomates, calabacín

estimación≈ 740 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 82

Gemüsevegetarian

9.50

Queso, maíz, judías, pimientos, cebollas, tomates, calabacín

estimación≈ 840 kcal88 g de carbohidratosequilibrado 78

Chile con Carne

8.50

queso, carne picada, maíz, judías

estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 67

Chile con Carne

9.50

queso, carne picada, maíz, judías

estimación≈ 980 kcal88 g de carbohidratosequilibrado 67

Veracruz

8.50

queso, Salami Mexicano, champiñones, jamón, jalapeños

estimación≈ 820 kcal70 g de carbohidratos

Veracruz

9.50

queso, Salami Mexicano, champiñones, jamón, jalapeños

estimación≈ 950 kcal82 g de carbohidratos

De Marepescatarian

8.50

queso, mariscos

estimación≈ 780 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 66

De Marepescatarian

9.50

queso, mariscos

estimación≈ 910 kcal82 g de carbohidratos

Especialidad de la casa

Coloradovegetarian

8.50

crema agria, mantequilla de ajo, tomates, calabacín, queso mozzarella, cebollas

estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Coloradovegetarian

9.50

crema agria, mantequilla de ajo, tomates, calabacín, queso mozzarella, cebollas

estimación≈ 780 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 72

Colorado Tropical

8.50

crema agria, mantequilla de ajo, queso mozzarella, jamón, piña

estimación≈ 720 kcal40 g de carbohidratos

Colorado Tropical

9.50

crema agria, mantequilla de ajo, queso mozzarella, jamón, piña

estimación≈ 850 kcal50 g de carbohidratos

Colorado Schiken

9.00

crema agria, mantequilla de ajo, queso mozzarella, champiñones, jamón, pepperoni

estimación≈ 750 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Colorado Schiken

9.50

crema agria, mantequilla de ajo, queso mozzarella, champiñones, jamón, pepperoni

estimación≈ 880 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 68

Colorado Spezial

9.50

crema agria, mantequilla de ajo, tomates, calabacín, queso mozzarella, jamón, pepperoni, cebollas

estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 72

Colorado Spezial

10.00

crema agria, mantequilla de ajo, tomates, calabacín, queso mozzarella, jamón, pepperoni, cebollas

estimación≈ 910 kcal55 g de carbohidratos

Ensalada

Ensalada de la Casavegetarian

ensalada de la casa

estimación≈ 250 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Ensalada del Chef

ensalada con aceitunas, tomates, jamón, huevo y tiras de pavo, con pan de ajo

estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Ensalada Fruta del Marpescatarian

ensalada de mariscos, con pan de ajo

estimación≈ 500 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Niños

Goofyvegetarian

quesadilla con crema agria

estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratos

Aladin

dos tortillas fritas rellenas de carne picada, con crema agria

estimación≈ 680 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 65

Schnippo

pequeña chuleta de cerdo empanada con patatas fritas

estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 65

Donald Duck

Alitas de pollo con patatas fritas y ensalada

estimación≈ 750 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65

¿Esta carta sigue siendo correcta?

72veggie
scoreestimación

Platos mexicanos con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir entre el Burrito Verdura, la Chimichanga Verdura o las Fajitas Verdura vegetarianos. También hay Käse Nachos y Quesadillas con Queso.

22 platos vegetarianos y 0 veganos de 81

53dia
scoreestimación

Platos mexicanos y opciones de carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú tiene muchas tortillas y arroz. Sin embargo, varios platos de carne y ensaladas tienen menos carbohidratos.

12 aptos para diabéticos · 81 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección: Marktpl. 18, 96106 Ebern
Horario: luncerrado
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Contacto: +09531944914 info@veracruz-ebern.de
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), veracruz-ebern.de/
Ficha: completitud 83 %, confianza 94 %

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