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Ebersberger Alm

Ludwigshöhe 3, 85560 Ebersberg

Cerrado ahora · abre 11:00

€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes, Ensaladas o Pequeños Antojos
Ensalada de verano coloridavegetarian
9.50
Bunte Sommersalate in Balsamikodressing und gerösteten Sonnenblumenkernen — con aliño de balsámico y semillas de girasol tostadas
estimación≈ 210 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensaladas mixtas de hoja
16.50
Bunte Blattsalate mit gebratenen Putenbruststreifen und frische Früchte — con tiras de pechuga de pavo salteadas y frutas frescas
estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Queso de cabra templadovegetarian
17.00
Lauwarmer Ziegenkäse mit Äpfeln, Walnüssen und Blattsalaten — con manzanas, nueces y ensalada de hoja
estimación≈ 410 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tomate y mozzarella de búfalavegetarian
12.50
Tomate und Büffelmozzarella mit Balsamikoessig und Olivenöl mariniert — marinados con vinagre balsámico y aceite de oliva
estimación≈ 310 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Filete de Matjes „Hausfrauen Art“pescatarian
14.00
Matjesfilet „Hausfrauen Art“ — crema agria, cebollas, manzanas y patatas cocidas
estimación≈ 450 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 65
Sopas
Caldo de ternera clarificado
6.00
Klare Rinderbrühe mit Leberspätzle, Gemüsestreifen und Schnittlauch — con spätzle de hígado, tiras de verduras y cebollino
estimación≈ 180 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticos
Caldo de ternera clarificado
5.50
Klare Rinderbrühe mit Grießnockerl Gemüsestreifen und Schnittlauch — con quenelles de sémola, tiras de verduras y cebollino
estimación≈ 160 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Pescados
Filetes de dorada salteadospescatarian
24.00
Gebratene Doradenfilets auf Bandnudeln in Rahm, Lauchzwieberl und Pfifferlingen — sobre tallarines en crema, cebollas tiernas y rebozuelos
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 70
Trucha arcoíris entera fritapescatarian
24.50
Ganze, gebratene Regenbogenforelle dazu Petersilienkartoffeln und bunter Salatteller — con patatas al perejil y ensalada variada
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Menú del Día
Menú del día
31.00
Tagesmenü — Sopa de sémola, Tafelspitz con rábano picante, col cremosa, patatas y crema bávara
estimación≈ 1450 kcal110 g de carbohidratospesado 33
Platos Principales
Asado de cerdo
17.50
Schweinebraten in Dunkelbiersoße, Semmelknödel und Krautsalat — salsa de cerveza oscura, semmelknödel y ensalada de col
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Schnitzel de cerdo „Wiener Art“
18.50
Schweineschnitzel „Wiener Art“, Pommes frites und bunter Salatteller — patatas fritas y ensalada variada
estimación≈ 920 kcal60 g de carbohidratos
Asado de lechón
20.50
Portion Spanferkelbraten in Dunkelbiersoße, Kartoffelknödel und Krautsalat — salsa de cerveza oscura, dumplings de patata y ensalada de col
estimación≈ 880 kcal50 g de carbohidratos
Chuleta de cuello de cerdo a la parrilla
16.50
Gegrilltes Schweinenackensteak, Kräuterbutter, und Kartoffel-Gurkensalat — mantequilla de hierbas y ensalada de patata y pepino
estimación≈ 680 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Carrilleras de cerdo braseadas
18.50
Geschmorte Schweinsbackerl mit frischem Meerrettich, Speckbohnen und Rosmarinkartoffeln — rábano picante fresco, judías con beicon y patatas al romero
estimación≈ 720 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
„Alm Pfand´l“
22.00
„Alm Pfand´l“, Medaillons vom Schweinefilet mit einer Champignonrahmsoße, buntes Gemüse und Spätzle — medallones de solomillo de cerdo, salsa de champiñones, verduras y spätzle
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Tafelspitz de ternera
22.50
Rindertafelspitz mit frischem Meerrettich, Rahmwirsing und Petersilienkartoffeln — rábano picante fresco, col cremosa y patatas al perejil
estimación≈ 610 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 84
Asado de buey antiguo bávaro
22.50
Altbayrischer Ochsenbraten dazu Blaukraut und Kartoffelknödel — col lombarda y dumplings de patata
estimación≈ 780 kcal52 g de carbohidratos
Medallones de solomillo de ternera al punto
29.50
Rosa gebratene Medaillons vom Kalbsfilet auf Grillgemüse, Portweinsoße und Kartoffelrösti — verduras a la parrilla, salsa de oporto y rösti de patata
estimación≈ 690 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Tiras de pechuga de pavo
19.50
Geschnetzeltes von der Putenbrust in thailändischer Soße, Gemüse und Basmatireis — salsa tailandesa, verduras y arroz basmati
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 77
Geschnetzeltes de pechuga de pavovegan, vegetarian, gluten_free
17.00
Geschnetzeltes von der Putenbrust in thailändischer Soße, Gemüse und Basmatireis (ohne Fleisch = glutenfrei und vegan) — Salsa tailandesa, verduras y arroz basmati (sin carne = sin gluten y vegano)
estimación≈ 650 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77
Patata al horno con quark de hierbasvegetarian
11.50
Mit Kräuterquark gefüllter Ofenkartoffel und Blattsalaten — Servida con ensaladas de hoja
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 80
Patata al horno con quark de hierbas y ternera
21.00
Mit Kräuterquark gefüllter Ofenkartoffel und Blattsalaten … und Kalbsfiletstreifen — Con tiras de solomillo de ternera y ensaladas de hoja
estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 84
Alm Tascherlvegetarian
17.50
„Alm Tascherl“ mit Bergkäse und Kartoffel gefüllte Teigtaschen und Kirschtomaten — Bolsitas de masa rellenas de queso de montaña y patata, con tomates cherry
estimación≈ 620 kcal60 g de carbohidratos
Gnocchi de patata en salsa de tomatevegetarian
17.50
Kartoffelgnocchi in Tomatensoße mit gebratenen Pfifferlingen — Con rebozados de setas cantarelas
estimación≈ 580 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 67
Champiñones frescos en crema de hierbasvegetarian
15.50
Frische Champignons in Kräuterrahm mit Semmelknödel — Con semmelknödel
estimación≈ 610 kcal50 g de carbohidratos
Postres
Apfelkücherlvegetarian
9.00
Zwei Stück Apfelkücherl in Zimtzucker, Vanilleeis und Sahne — Dos piezas en azúcar y canela, helado de vainilla y nata
estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratospesado 22
Crema bávaravegetarian
8.50
Bayrisch Creme mit frischen Früchten — Con frutas frescas
estimación≈ 380 kcal30 g de carbohidratospesado 44
Pastelito de chocolate con núcleo líquidovegetarian
9.50
Schokoküchlein mit flüssigem Kern, Stracciatellaeis und Sahne — Helado stracciatella y nata
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratospesado 25
Brotzeiten
Asado frío
13.50
Kalter Braten mit frisch geriebenem Meerrettich, Essiggurken und Brot — Con rábano picante recién rallado, pepinillos y pan
estimación≈ 520 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Ensalada de knödel agria
9.50
Saurer Knödelsalat mit Zwiebeln Speckscheiben, Gurken und Schnittlauch — Con cebollas, lonchas de tocino, pepinillos y cebollino
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratos
Wurstsalat
10.50
Wurstsalat (von der Regensburger) mit Zwiebelringen und Hausbrot — Salchicha de Regensburg con aros de cebolla y pan casero
estimación≈ 550 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Wurstsalat suizo
12.50
Schweizer Wurstsalat (von der Regensburger) mit Zwiebelringen und Brot — Salchicha de Regensburg con aros de cebolla y pan
estimación≈ 620 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

¿Esta carta sigue siendo correcta?

69veggie
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Platos bávaros y opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Los platos principales vegetarianos incluyen gnocchi de patata con rebozuelos o champiñones en crema de hierbas. Hay una opción vegana: verduras troceadas en salsa tailandesa con arroz basmati.

11 platos vegetarianos y 1 veganos de 33

70dia
scoreestimación

Opciones bávaras bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios platos principales proteicos con verduras. Las ensaladas y las carnes a la parrilla son buenas opciones.

17 aptos para diabéticos · 33 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
Ludwigshöhe 3, 85560 Ebersberg
Horario
luncerrado
marcerrado
mié11:00–23:00
jue11:00–23:00
vie11:00–23:00
sáb11:00–23:00
dom11:00–23:00
Feierlichkeiten ausgenommen. Warme Küche: Mittwoch bis Samstag von 11:30 bis 20:30 Uhr, Sonntag von 11:30 bis 20:00 Uhr. Sonn- & Feiertag: 11:30 bis 20:00 Uhr
Contacto
+4980922911 info@ebersberger-alm.de
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ebersberger-alm.de/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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