Aal Eechternoach
Place du Marché 38, 6460 Echternach
Abierto ahora · hasta 22:45
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 27 de octubre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 27 de octubre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Para empezar
Cesta de pan fresco
7.50
Frësche Brout-Kuerf — con mantequilla de hierbas casera y rúcula
estimación≈ 320 kcal42 g de carbohidratos
Green Goddess - Sopa de verano verde
12.00
Green Goddess - Gréng Summerzopp — Hierbas frescas y verduras con patatas Schanzer, ñoquis de "ricotta" y crujiente de zanahoria
estimación≈ 280 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 77
Summer Bao Duovegan
19.00
Bao 1: sandía a la parrilla, mayo de yuzu, encurtidos, menta y sésamo. Bao 2: berenjena miso, chili crunch, cilantro y lima
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratos
Salmón ahumado a la Benedictine "Aal Eechternoach Style"
21.00
Gereecherten Saumon à la Bénédicte “Aal Eechternoach Style“ — con huevos orgánicos poché, pan de masa madre tostado, aguacate, limón, holandesa de hierbas y espinacas
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratos
Carpaccio de ternera "Produit du Terroir"
20.00
Carpaccio vum Rþnd „Produit du Terroir“ — con albaricoque a la parrilla, crema de queso de cabra orgánico, nueces tostadas, vinagreta de limón y rúcula
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Mozzarella & Tomate crujientesvegetarian
18.50
Crispy Mozzarella & Tomat — Mozzarella de anacardos casera con tomates, aceite de hierbas, piñones tostados y verdes marinados
estimación≈ 420 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pan Møllerdaller de Aal Eechternoachvegetarian
21.00
Dem Aal Eechternoach säi Møllerdaller Brout — Pan fresco de Jeitz relleno de queso "Møllendaller" caliente de Berdorf
estimación≈ 480 kcal38 g de carbohidratos
Para nuestros pequeños invitados
Mini ñoquis con beicon
15.00
Mini Kniddelen mat Speck — Salsa cremosa y compota de manzana
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratos
Nuggets vegetales crujientesvegan
15.00
Knuspreg planted.Nuggets — con patatas fritas, salsa a elección y coleslaw
estimación≈ 620 kcal52 g de carbohidratos
Smashed Burger Møllerdaller pequeño
17.00
Klenge Møllerdaller Smashed Burger — Hamburguesa de ternera luxemburguesa 100% con salsa casera, queso Berdorfer Roude Bouf, patatas y coleslaw
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratos
Pinsa para niños
12.00
Kanner Pinsa — Champiñones-jamón, salchichas o Margarita (veggie)
estimación≈ 550 kcal68 g de carbohidratos
Pasta de coloresvegetarian
9.00
Farweg Pasta — en salsa de tomate o con mantequilla
estimación≈ 420 kcal65 g de carbohidratos
Nuestros bowls frescos
Lausberg’s Crispy Chicken Bowl
25.00
Bowl fresco con pollo crujiente de Lausberg, dip Ranch cremoso y aliño balsámico
estimación≈ 780 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 77
Bowl vegano "Greek Style"vegan
24.00
Vegan „Greek Style“ Bowl — Bowl fresco con bolitas veganas de calabacín y feta, rúcula, menta, salsa de hierbas y tahini de limón
estimación≈ 520 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Pulled Salmon Bowl
26.00
Bowl fresco con salmón ahumado, aliño de limón y salsa de miel y mostaza luxemburguesa
estimación≈ 610 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 73
Nuestros platos principales
"Butter Chicken" veganovegan
25.00
Vegane „Butter Chicken“ — Salsa cremosa de mantequilla y tomate, setas ostra crujientes, pan naan, patatas Grenaille y crujiente de anacardos
estimación≈ 720 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 74
Cordon Bleu de apio con jus de rebozadosvegan
27.50
Zelleri Cordon Bleu mat Pfifferling-Jus — relleno de queso vegano y champiñones, pan rallado de avellanas, croquetas de rösti y verduras de temporada
estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Filete de bacalao vegetal con Revovegan
29.00
Gebrodene Plant-Based Cabillaud-Filet zesumme mat Revo — costra de hierbas, espárragos verdes, salsa de limón y eneldo, patatas Grenaille marinadas
estimación≈ 580 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Gnocchi Roud Rommelvegan
24.50
Roud Rommel Gnocchi — Pesto de tomate seco, feta vegana, calabacín a la parrilla, tomates cherry, rúcula y pistachos
estimación≈ 640 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 74
Pasta cremosa de champiñones con trufavegetarian
28.00
Cremeg Champigon Pasta mat Trúffle — Tallarines, crema de champiñones con tartufata, queso Berdorfer y champiñones tostados
estimación≈ 780 kcal62 g de carbohidratos
Sartén Steakhouse Aal Eechternoach
28.00
Aal Eechternoach Steakhouse-Pan — Tiras de solomillo "Produit du Terroir", spätzle frescos, queso Berdorfer, piñones, salsa de vino tinto y verduras
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Rollos de Cordon Bleu de ternera
34.00
Knuspreg Cordon Bleu-Rullen vum Kallef — Rellenos de jamón cocido luxemburgués, croquetas de rösti Berdorfer Roude Bouf, rebozados de rebozuelos y verduras
estimación≈ 920 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Filete de Salmón à la Wellington
34.00
Filet vum Saumon à la Wellington — Salsa de vino blanco y hierbas, patatas grenaille marinadas y verduras de temporada
estimación≈ 780 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Filete de pollo de Lausberg
33.00
Pouletsfilet vum Lausberg geføllt mat Bio-Geessefrøschkéis vum Baltes — Relleno de queso fresco de cabra bio, salsa de ginebra Opyos, puré de patata y chirivía y verduras
estimación≈ 720 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Albóndigas de salchicha de vino con salsa de mostaza
29.00
Wäinzoossiss-Bouletten a Moschterzooss „À l’Ancienne“ — Salsa de mostaza "À l’Ancienne", tortitas de patata Schanzer y verduras de temporada
estimación≈ 880 kcal55 g de carbohidratos
Tagliata de Flank Steak "Produit du Terroir"
34.00
Tagliata vum Flanksteak „Produit du Terroir“ — Chimichurri verde, patatas grenaille marinadas, verduras, queso Berdorfer, lechuga y piñones
estimación≈ 750 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Sartén de pollo de Lausberg y Spätzle
27.00
Lausberger Poulet & Spätzle Pan — Dúo de quesos Berdorfer, espinacas, spätzle frescos, cebolla crujiente y semillas de mostaza
estimación≈ 820 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
De la piedra caliente
Dry Aged I-Bone Steak "Produit du Terroir" (350 g)
44.00
Dry Aged I-Bone Steak vum Rþnd „Produit du Terroir“- 350 gr. — Patatas grenaille marinadas y ensalada
estimación≈ 950 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Juicy Marbles Thick-Cut Filet (ca. 200 g)
33.00
Juicy Marbles Thick-Cut Filet - ca. 200 gr. — Patatas grenaille marinadas y ensalada
estimación≈ 680 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Filete de Rumsteak "Produit du Terroir" (250 g)
38.00
Filet vum Rumsteak „Produit du Terroir“ 250gr. — Patatas grenaille marinadas y ensalada
estimación≈ 820 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Nuestras hamburguesas caseras
Pulled & Smoked Portobello Burgervegan
24.00
Portobello marinado y ahumado, pepinillo, tomate, queso vegano, lechuga, mayonesa de chile y cebolla roja
estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 66
Burger Vegana "Chili Cheese" estilo Aal Eechternoachvegan
24.00
Veganen „Chili Cheese“-Burger “Aal Eechternoach Style“ — Patty casero, salsa ranch, salsa chili-cheese, cebolla roja, lechuga, tomate, cebolla crujiente y jalapeños
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratos
Lausberg’s Buttermilk Chicken Burger
26.00
Filete de pollo empanado de Lausberg, tomate, cebolla roja, queso Berdorfer Roude Bouf, lechuga y col
estimación≈ 950 kcal50 g de carbohidratos
Møllerdaller Smashed Beef Burger (ca. 250 g)
24.50
Møllerdaller Smashed Beef Burger ca. 250gr. — Ternera luxemburguesa, beicon, tomate, lechuga, salsa burger casera, queso Berdorfer Roude Bouf y cebolla
estimación≈ 1100 kcal45 g de carbohidratos
Aal Eechternoach XL Burger (ca. 500 g)
28.00
Aal Eechternoach XL Burger (ca 500gr) — Ternera luxemburguesa, beicon, tomate, lechuga, queso Berdorfer Roude Bouf, cebolla roja y pepinillo
estimación≈ 1500 kcal60 g de carbohidratospesado 27
Smashed Angus Beef Burger
27.00
Ternera Angus luxemburguesa, queso Berdorfer Roude Bouf, baconnaise ahumada, beicon, cebolla roja y tomate
estimación≈ 1050 kcal45 g de carbohidratos
Pinsa & Flammkuchen
Lausberg’s Pulled Chicken
20.50
Pollo marinado de Lausberg, lechuga, cebolla roja, salsa barbacoa blanca, aceite de hierbas y crema agria
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratos
Rustikalesch
19.50
Tomates cherry, rúcula de Eifel, piñones tostados, lechuga, queso Berdorfer y pesto de albahaca
estimación≈ 680 kcal60 g de carbohidratos
Séiss Geessvegetarian
21.00
Queso fresco de cabra bio, miel, tomillo, lechuga, higos y nueces caramelizadas
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratos
Burratavegetarian
20.00
Burrata fresca, tomates cherry, lechuga, piñones tostados, pesto de albahaca y balsámico
estimación≈ 700 kcal60 g de carbohidratos
Nordic Goat
22.00
Salmón ahumado, cebolla roja, espinacas, eneldo, crema agria y queso de cabra bio de Haff Baltes
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratos
Champi-Ham
19.50
Jamón cocido luxemburgués, lechuga, orégano, champiñones fritos y aceite de hierbas
estimación≈ 720 kcal62 g de carbohidratos
Spicy Zoossiss Duo vum Rþnd
19.50
Salchichas de ternera luxemburguesas, salami de pepperoni, lechuga, jalapeños, orégano y salsa chili
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratos
Vegan Deluxevegan
20.00
Calabacín, tomates cherry, sésamo, lechuga, champiñones fritos, feta y mozzarella veganos, tahini de limón y pistachos
estimación≈ 750 kcal68 g de carbohidratos
Vegan Zoossissvegan
19.00
Salchicha vegana, cebolla roja, aceite de hierbas, pepinillos, orégano, lechuga y mozzarella vegana
estimación≈ 760 kcal64 g de carbohidratos
Vegan & Mediterranvegan
19.50
Feta vegana, salsa de tomate y lima, calabacín a la parrilla, lechuga, piñones, limón y aceitunas Kalamata
estimación≈ 710 kcal62 g de carbohidratos
Møllerdaller Geessvegetarian
21.00
Queso de cabra bio de Haff Baltes, miel de Beiefritz, cebollas rojas, nueces caramelizadas, romero y lechuga
estimación≈ 820 kcal68 g de carbohidratos
Smoked Salmon
20.00
Salmón ahumado, lechuga, espinacas, alcaparras y salsa de miel y mostaza luxemburguesa
estimación≈ 790 kcal66 g de carbohidratos
De Speckegen
18.50
Cebolla roja, dados de tocino ahumado, cebollino y lechuga
estimación≈ 740 kcal62 g de carbohidratos
De Lausberger
20.00
Pollo marinado de Gefligelhaff Lausberg, tomates cherry, Fior di Latte, lechuga y aceite de hierbas
estimación≈ 760 kcal63 g de carbohidratos
Feta & Figenvegan
19.50
Higos frescos, feta vegana, nueces caramelizadas, balsámico, tomillo, sirope de agave, lechuga y granada
estimación≈ 780 kcal72 g de carbohidratos
Vegane Camembertvegan
19.50
Camembert de almendra vegano, albaricoque a la parrilla, cebollas rojas, tomillo fresco, lechuga, limón y piñones
estimación≈ 770 kcal68 g de carbohidratos
Algo dulce para terminar
Berdorfer X Bailey’s Äiskaffi
10.00
Café frío, helado de Bailey's Berdorfer, nata montada y crunch
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratospesado 31
Kaiserschmarrn „Blueberry & Vanilla“
17.00
Compota de arándanos, salsa de vainilla, helado de vainilla Berdorfer, crumble de almendras y azúcar
estimación≈ 850 kcal95 g de carbohidratospesado 28
Wäiss Madamm mat Berdorfer
13.50
Helado de vainilla Berdorfer, salsa de chocolate caliente, nata montada y crunch
estimación≈ 580 kcal52 g de carbohidratospesado 26
Schokela-Duo „Mousse & bronwie“
14.00
Mousse de chocolate, brownie fresco y coulis de frutos rojos
estimación≈ 620 kcal58 g de carbohidratospesado 27
Säerdbier-Tiramisu
14.00
Säerdbier-Tiramisu “Aal Eechternoach Style“ — Ragout de cerezas marinado, crema de vainilla y mascarpone, crumble de almendras y sirope de espresso casero
estimación≈ 550 kcal48 g de carbohidratospesado 30
Hausmaacher Kuch vum Dag
7.00
Pastel casero del día, con nata montada vegana o vegetariana
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratospesado 42
Bøschfruucht-Strudel
12.00
Bøschfruucht - Strudel zesumme mat der Bäckerei Jeitz — Strudel de frutos del bosque de Panadería Jeitz, salsa de vainilla, almendras tostadas y fruta fresca
estimación≈ 480 kcal65 g de carbohidratospesado 41
Fondue au Chocolat Noir
18.00
Para 2 personas: selección de frutas frescas con salsa de chocolate negro caliente
estimación≈ 900 kcal80 g de carbohidratos
Menú del mediodía
Geschnetzeltes de cerdo «Marque Nationale»
18.00
Geschnetzeltes vum Schwäin ``Marque Nationale`` — en salsa de champiñones y nata, con Spätzle y verduras
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 69
Tagliatelle con salmónpescatarian
18.00
Tagliatelle mat Saumon — con tomates cherry y salsa de nata
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratos
Beyond Meat Burger con salsa de burgervegetarian
18.00
Beyond Meat Burger mat Burgerzooss — con patatas fritas y coleslaw
estimación≈ 950 kcal80 g de carbohidratos
Postre de la semana
Dessert vun der Woch
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratospesado 34
Pastel casero del día
Hausmaacher Kuch vum Dag
estimación≈ 380 kcal40 g de carbohidratospesado 41
Menú con postre y 1 café/espresso incluido
25.00
Menü mat engem Dessert an 1 Kaffi/Espresso inkl.
estimación≈ 1300 kcal110 g de carbohidratospesado 33
¿Esta carta sigue siendo correcta?
94veggie
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Amplia variedad de platos vegetales
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
El menú ofrece opciones como el Butter Chicken vegano y el Cordon Bleu de apio. También hay hamburguesas veganas de Portobello o queso chili.
23 platos vegetarianos y 14 veganos de 66 · 1 estimación
66dia
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Opciones de carne y pescado
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
El menú ofrece varios platos principales ricos en proteínas y bajos en carbohidratos. Los filetes y los pescados son las mejores opciones.
14 aptos para diabéticos · 66 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Place du Marché 38, 6460 Echternach
- Horario
- lun11:30–22:45mar11:30–22:45mié11:30–22:45jue11:30–22:45vie11:30–22:45sáb11:30–22:45dom11:30–22:45Kitchen open Monday to Sunday continuously from 12:00 to 21:15
- Contacto
- +35226720880 info@aaleechternoach.lu
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aaleechternoach.lu/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 85 %