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Au Boeuf Rouge - Eckbolsheim, 24 Rue du Général Leclerc

rue du Général Leclerc 24, 67201 ECKBOLSHEIM

Cerrado ahora · abre 12:00

Frenchsteakhouse€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Especialidades Alsacianas
Codillo Braseado (600g)
18.95
Jambonneau Braisé 600 gr à la Bière ou au Munster, Pommes Sautées — Con cerveza o queso Munster, patatas salteadas
estimación≈ 1100 kcal45 g de carbohidratos
Rosbif de Caballo
16.95
Rosbiff de Cheval, Spaëtzles OU Frites — Con Spätzle O patatas fritas
estimación≈ 750 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 67
Bouchée à la Reine
18.90
Bouchée à la Reine, Tagliatelles — Con tagliatelle
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Nuestras Tartes Flambées (Solo por la noche)
Flambée Tradicional
8.00
Flambée Traditionnelle — Crema, beicon, cebollas
estimación≈ 650 kcal40 g de carbohidratos
Flambée Gratinada
9.50
Flambée Gratinées — Crema, beicon, cebollas, Emmental
estimación≈ 750 kcal40 g de carbohidratos
Flambée Forestière
9.00
Crema, beicon, cebollas, champiñones
estimación≈ 680 kcal42 g de carbohidratos
Flambée al Munster
10.00
Flambée au Munster — Crema, beicon, cebollas, queso Munster
estimación≈ 780 kcal40 g de carbohidratos
Flambée Alsaciana
10.00
Flambée Alsacienne — Crema, beicon, cebollas, ajo, cebollino
estimación≈ 660 kcal40 g de carbohidratos
Flambée Forestière Gratinada
10.00
Flambée Forestière Gratinée — Crema, beicon, cebollas, champiñones, Emmental
estimación≈ 780 kcal42 g de carbohidratos
Flambée Cabra y Miel
10.95
Flambée Chèvre & Miel — Crema, beicon, cebollas, queso de cabra y miel
estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratos
Flambée Dulce de Manzana
10.00
Flambée Sucrée aux Pommes
estimación≈ 600 kcal65 g de carbohidratospesado 42
Flambée Dulce de Frambuesa
10.00
Flambée Sucrée Framboises
estimación≈ 620 kcal68 g de carbohidratospesado 42
Tartes flambées ilimitadas
14.95
tartes flambées à volonté — Para grupos a partir de 8 personas
estimación≈ 1800 kcal150 g de carbohidratospesado 21
Flambées saladas y dulces
16.95
flambées salées & sucrées — Para grupos a partir de 8 personas
estimación≈ 1600 kcal130 g de carbohidratospesado 21
Flambée con alcohol
2.00
Flambée à l’alcool
estimación≈ 100 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ofertas
Entrante + Plato + Postre
14.50
Entrée + Plat + Dessert — SÁBADO NOCHE A PARTIR DE LAS 19:00H
estimación≈ 1400 kcal110 g de carbohidratospesado 29
Carnes
Cordon Bleu de Veau
23.50
Le Cordon Bleu de Veau à la Crème et aux Champignons — Con crema y champiñones
estimación≈ 850 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Entrecot de Veau (Onglet)
23.95
L’Onglet de Veau Avec Escalope de Foie Gras Poêlée — Con foie gras salteado
estimación≈ 900 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Cordon Bleu de Veau Vosgien
24.50
Le Cordon Bleu de Veau Vosgien Gratiné au Munster — Gratinado con queso Munster
estimación≈ 950 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Riñones de Veau
18.90
Les Rognons de Veau Flambés au Cognac — Flambeados al cognac
estimación≈ 600 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Solomillo de Ternera, Beurre Maître d’Hôtel
27.50
Le Filet de Bœuf, Beurre Maître d’Hôtel
estimación≈ 650 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Solomillo de Ternera con Rebozuelos
28.95
Le Filet de Bœuf aux Girolles
estimación≈ 580 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Tournedos Rossini con Foie Gras
29.95
Le Tournedos Rossini au Foie Gras, Déglacé au Pinot Noir — Desglasado con Pinot Noir
estimación≈ 850 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Pescados
Filete de Lucio con Rieslingpescatarian
23.50
Le Filet de Sandre au Riesling
estimación≈ 420 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Entrantes Pequeños y Grandes
Escargots à l’Alsacienne
8.50
Escargots à l’Alsacienne, Beurre & Ail & Fines Herbes ( la 1/2 douzaine) — Mantequilla, ajo y finas hierbas (1/2 docena)
estimación≈ 320 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada Alsaciana
7.95
La Salade Alsacienne (Cervelas, Emmental, Tomates, Oignons & Oeuf) — Cervelas, Emmental, tomates, cebollas y huevo
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada Alsaciana
12.50
La Salade Alsacienne (Cervelas, Emmental, Tomates, Oignons & Oeuf) — Cervelas, Emmental, tomates, cebollas y huevo
estimación≈ 580 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Hueso de Tuétano Gratinado
9.90
Os à Moelle Gratiné au Four, Pain Grillé, Salade — Pan tostado, ensalada
estimación≈ 480 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Preskopf Casero
8.95
Preskopf « Maison » & Panaché de Crudités — Con crudités variadas
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Ensalada Templada de Magret de Pato
13.50
Salade Chaud et Froid de Magret de Canard, Pommes, Oeufs, Croütons & Tomates — Patatas, huevos, crotones y tomates
estimación≈ 520 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Foie Gras de Pato Casero
16.50
Le Foie Gras de Canard « Maison », Gelée, Chutney de Figues, Toasts — Gelatina, chutney de higos, tostadas
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratos
Ensalada de Queso de Cabra Caliente
8.20
La Salade de Chèvre Chaud (Toasts Chèvre, Lardons, Oeufs & Tomates) — Tostas de queso, bacon, huevos y tomates
estimación≈ 480 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada de Queso de Cabra Caliente
12.95
La Salade de Chèvre Chaud (Toasts Chèvre, Lardons, Oeufs & Tomates) — Tostas de queso, bacon, huevos y tomates
estimación≈ 620 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada Tierra y Mar
14.95
Salade Terre et Mer (Foie Gras, Saumon Fumé, Magret Fumé, Crevettes, Toasts Grillés, Tomates & Oeufs) — Foie gras, salmón ahumado, magret ahumado, gambas, tostadas, tomates y huevos
estimación≈ 680 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
PLATO DEL DÍA
Oeuf Macédoinevegetarian
14.50
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Palette à la Diable
14.50
Patatas salteadas y ensalada verde
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Mille Feuilles
14.50
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratospesado 30
Ensalada de Tomates y Salchicha de Jamón
14.50
Salade de Tomates & Saucisse de Jambon
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Cordon Bleu de Chorizo y Emmental
14.50
Cordon Bleu au Chorizo & Emmental Sauce Crème & Champignons — Salsa de nata y champiñones, patatas fritas
estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos
Crumble de Manzana y Canela
14.50
Crumble Pommes & Cannelle
estimación≈ 480 kcal55 g de carbohidratospesado 43
Ensalada Mixtavegetarian
14.50
Salade Mixte
estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Boeuf Bourguignon — Käsespaëtzle
14.50
Bourguignon de Bœuf — Käsespaëtzles
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 69
Charlotte aux Mirabelles Revisitée
14.50
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratospesado 36
Ensalada, Huevo, Tomates, Bacon & Croutons
14.50
Salade, Oeuf, Tomates, Lardons & Croûtons
estimación≈ 550 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Fish & Chips Salsa Tártara — Patatas Fritaspescatarian
14.50
Fish & Chips Sauce Tartare — Frites
estimación≈ 950 kcal75 g de carbohidratos
Tarta de Fromage Blanc
14.50
Tarte au Fromage Blanc
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratospesado 38
Bruschetta estilo Tarte Flambée
14.50
Bruschetta Façon Tarte Flambée
estimación≈ 600 kcal50 g de carbohidratos
Escalope de Pollo con Crema y Champiñones — Tagliatelle
14.50
Escalope de Poulet à la Crème & Champignons — Tagliatelles
estimación≈ 800 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 67
Postre del Día
14.50
Dessert du Jour
estimación≈ 500 kcal50 g de carbohidratospesado 32
Tartes Flambées
Tarte Flambées saladas y dulces
16.95
Tartes Flambées salées et sucrées
estimación≈ 700 kcal60 g de carbohidratos
Banquetes
Menú €36,95
36.95
Menu à 36.95€ TTC — Brocheta de Tomate-Mozzarella y Gambas al Pesto, pétalos de Parmesano; Medallones de Ternera con crema y champiñones
estimación≈ 1600 kcal80 g de carbohidratospesado 40
Menú €39,95
39.95
Menu à 39.95€ TTC — Ensalada Terre & Mer (salmón ahumado, magret, foie gras, tostadas, tomate, huevo y gambas); Roast beef de ternera
estimación≈ 1800 kcal70 g de carbohidratospesado 40
Menú €59,95
59.95
Menu à 59.95 TTC — Plato de Jamón Serrano, ensalada Mesclun con vinagre de frambuesa, foie gras de pato salteado
estimación≈ 1400 kcal60 g de carbohidratospesado 39
Menú €85,00
85.00
Menu à 85.00 TTC — Copa de Crémant y aperitivos; Foie gras de pato casero con chutney de higos, gelatina, brioche; Risotto
estimación≈ 1900 kcal90 g de carbohidratospesado 28

¿Esta carta sigue siendo correcta?

20veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Este steakhouse ofrece pocas opciones vegetarianas. Solo hay una Salade Mixte y un Oeuf Macédoine como platos del día.

2 platos vegetarianos y 0 veganos de 54

74dia
scoreestimación

Filetes y pescados franceses

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchas opciones ricas en proteínas y bajas en carbohidratos. Los platos de carne y pescado son muy adecuados.

23 aptos para diabéticos · 54 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
rue du Général Leclerc 24, 67201 ECKBOLSHEIM
Horario
luncerrado
mar12:00–14:00
mié12:00–14:00
jue12:00–14:00
vie12:00–14:00, 19:00–21:30
sáb12:00–14:00, 19:00–21:30
dom12:00–14:00
Plat du Jour available from 11:45 to 14:00 Tuesday to Saturday
Contacto
+32388783411
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), boeufrouge.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 94 %

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