O bon sarthois
Les portes du belinois, 72220 Écommoy
Abierto ahora · hasta 15:00
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Aperitivos
Mini burger foie gras
0.95
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratos
Mini navette
0.85
Mini navette farce de poulet & salade — rellena de pollo y ensalada
estimación≈ 140 kcal15 g de carbohidratos
Mini burger
0.95
Mini burger, fromage de noix & Serrano — con queso de nuez y Serrano
estimación≈ 160 kcal12 g de carbohidratos
Mini Pita
0.95
Mini Pita thon & salade — con atún y ensalada
estimación≈ 130 kcal18 g de carbohidratos
Mini Blinis
0.85
Mini Blinis & crème de saumon fumé — con crema de salmón ahumado
estimación≈ 110 kcal10 g de carbohidratos
Cuchara china
0.90
Cuillère chinoise aux perles de la mer — con perlas del mar
estimación≈ 80 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Club sandwich
0.85
Club sandwich mousse de foie — con mousse de foie
estimación≈ 170 kcal15 g de carbohidratos
Mini Mauricette
0.95
Mini Mauricette farcie a la saucisse de Morteux — rellena de salchicha Morteux
estimación≈ 190 kcal14 g de carbohidratos
Cesta de verdurasvegetarian
0.80
Panier de légumes
estimación≈ 70 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Tostada de rillette
0.75
Toast de rillette nature & provençale — natural y provenzal
estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratos
Tabla de embutidos y quesos
0.95
Planche de charcuteries & fromages
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Wraps de cruditésvegetarian
0.90
Wraps crudités
estimación≈ 120 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Verrinevegetarian
1.10
Verrine de crème d'asperge & copeaux de parmesan — crema de espárragos y lascas de parmesano
estimación≈ 110 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Verrinevegetarian
1.10
Verrine mousse de betterave & fromage de chèvre — mousse de remolacha y queso de cabra
estimación≈ 100 kcal9 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Verrinevegetarian
1.10
Verrine crème de guacamole & oeufs mimosa — crema de guacamole y huevos mimosa
estimación≈ 140 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticos
Petits fours calientes
0.80
Petits fours chaud
estimación≈ 160 kcal14 g de carbohidratos
Plato de petits fours dulces
0.95
Plateau de petits fours sucrés
estimación≈ 400 kcal45 g de carbohidratospesado 38
Platos Principales
Marmite sarthoise
9.90
Contiene verduras
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Paella
9.50
Contiene verduras
estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 77
Couscous
9.90
Contiene verduras
estimación≈ 700 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 90
Blanquette de veau
12.00
Contiene verduras
estimación≈ 650 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Bourguignon
9.50
Contiene verduras
estimación≈ 580 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Rougail saucisses
8.90
Contiene verduras
estimación≈ 620 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Jambalaya
8.90
Contiene verduras
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 71
Buffet Frío
3 Ensaladas mixtasvegetarian
14.50
3 Salades composées
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Tabla de embutidos
14.50
Planche de charcuterie
estimación≈ 850 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Terrina de Rillette y Paté
14.50
Terrine de Rillette & Pâté
estimación≈ 700 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Asado de cerdo y asado de ternera o pollo
14.50
Roti de porc & Roti de bœuf ou Poulet
estimación≈ 550 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Chipsvegetarian
14.50
estimación≈ 530 kcal52 g de carbohidratospesado 44
Ensalada y tabla de quesosvegetarian
14.50
Salade & ardoise de fromages
estimación≈ 600 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
A la parrilla con manzanas
14.50
Grillé aux pommes
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
Condimentos
14.50
Condiments
estimación≈ 120 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Entrante
Opéra de salmón ahumado y gambas
8.90
Opéra de saumon fumé & crevettes
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Cassolette de mar
9.00
Cassolette de la mer
estimación≈ 380 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Tartar de salmón y verduras pequeñas
Tartare de saumon & petits légumes
estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Plato oceánico
9.00
Assiette océane — Ensalada, salmón cocinado, vieiras y gambas
estimación≈ 310 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Mille-feuille de mousse de guacamole, panceta, tomates confitados
7.50
Mille-feuille de mousse de guacamole, lard, tomates confites
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Aumonière de queso de cabra caliente, manzanas y mielvegetarian
7.50
Aumonière de chèvre chaud, pommes & miel
estimación≈ 420 kcal28 g de carbohidratospesado 42
Dúo de foie gras
9.50
Duo de foie gras — Crème brûlée y loncha de foie gras con chutney de higos
estimación≈ 520 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Eclair de mousse de queso de cabra, miel, tomates confitados y nuecesvegetarian
8.00
Eclair mousse de chèvre , miel, tomates confites & noix
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bouchée à la reine
7.50
Bouchée a la reine, champignons & boudin blanc — con champiñones y boudin blanc
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratos
Filete de St Pierre
9.50
Filet de St pierre sauce beurre blanc & fondue de poireaux — salsa beurre blanc y fondue de puerros
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Plato Principal
Magret de pato
15.00
Magret de canard sauce griotte — con salsa de cerezas ácidas
estimación≈ 650 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Muslo de pato confitado
15.00
Cuisse de canard confits
estimación≈ 720 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Suprema de ave
15.00
Suprême de volaille sauce cidre, crème, forestière — salsa de sidra, nata, setas
estimación≈ 580 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filet mignon
15.00
Filet mignon sauce graine de moutarde, moutarde, échalote, vin rouge — salsa de semillas de mostaza, mostaza, chalota, vino tinto
estimación≈ 520 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Pavé de ternera
18.00
Pavé de bœuf — salsa a elegir
estimación≈ 600 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Jamón marinado
15.00
Noix de jambon marinée au thym & citron — con tomillo y limón
estimación≈ 480 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Jarrete de cordero
17.00
Souris d'agneau & son jus réduit — con su jugo reducido
estimación≈ 620 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Carrillera de cerdo
15.00
Noix de joue de porc confites au cidre — confitada en sidra
estimación≈ 680 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Paleron de cerdo o ternera confitado
15.00
Palerons de porc ou bœuf confits
estimación≈ 650 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Fondant de ave relleno
15.00
Fondant de volaille farci aux champignons — relleno de champiñones
estimación≈ 540 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Jamón al asador
15.00
Jambon a la broche chez le client
estimación≈ 510 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Paleron de ternera confitado
17.00
Paleron de veau confit
estimación≈ 610 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Lomo de bacalao
20.00
Dos de cabillaux sauce beurre blanc — salsa beurre blanc
estimación≈ 420 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Guarniciones
Nido de patatas y puré de batatavegetarian
Nid de pomme de terre & Purée de patate douce
estimación≈ 320 kcal45 g de carbohidratos
Gratin dauphinoisvegetarian
estimación≈ 380 kcal30 g de carbohidratos
Patatas nuevasvegetarian
Pdt grenaille
estimación≈ 220 kcal35 g de carbohidratos
Mogettes (alubias blancas)vegetarian
Mogettes
estimación≈ 180 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 79
Tomate con romerovegan, vegetarian
Tomate au romarin
estimación≈ 120 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tomate provençalevegan, vegetarian
Tomate provenzal
estimación≈ 120 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Flan de légumesvegetarian
Flan de verduras
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Fagot d'haricots vert ou d'aspergesvegan, vegetarian
Atadillo de judías verdes o espárragos
estimación≈ 110 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Pomme confites a la groseillevegan, vegetarian
Manzana confitada con grosella
estimación≈ 220 kcal35 g de carbohidratospesado 42
Queso & Ensalada
Brochette de trio de fromagesvegetarian
2.70
Brochette de trio de fromages (Brie, Emmental & chèvre) — Brocheta de tres quesos (Brie, Emmental y cabra)
estimación≈ 320 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ardoise de fromages affinésvegetarian
2.70
Tabla de quesos curados
estimación≈ 450 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Postre
Craquant au 3 chocolatsvegetarian
3.60
Crujiente de 3 chocolates
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 30
Operavegetarian
3.60
Tarta Ópera
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratospesado 30
Exotiquevegetarian
3.60
Postre exótico
estimación≈ 320 kcal40 g de carbohidratos
Poire caramelvegetarian
3.60
Pera al caramelo
estimación≈ 380 kcal48 g de carbohidratos
Bavarois framboisevegetarian
3.60
Bavarois de frambuesa
estimación≈ 350 kcal32 g de carbohidratos
Fraisiervegetarian
3.60
Tarta de fresas
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 35
Omelette Norvégiennevegetarian
3.60
Omelette Norvégienne (helado thermally aislado)
estimación≈ 600 kcal55 g de carbohidratospesado 25
¿Esta carta sigue siendo correcta?
67veggie
scoreestimación
scoreestimación
Cocina francesa con entrantes vegetarianos
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes pedir wraps de crudités y un éclair de queso de cabra. No hay platos principales vegetarianos, pero hay guarniciones como el gratin dauphinois y las mogettes. La mesa es mixta con platos de carne como el magret de canard.
28 platos vegetarianos y 4 veganos de 73
84dia
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Clásicos franceses bajos en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchos platos principales ricos en proteínas y guarniciones de verduras. La selección de carnes y pescados es amplia y baja en carbohidratos.
44 aptos para diabéticos · 73 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Les portes du belinois, 72220 Écommoy
- Horario
- lun08:00–15:00mar08:00–15:00mié08:00–15:00jue08:00–15:00vie08:00–15:00sáb—dom—
- Contacto
- +33243271908
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), obonsarthois-traiteur.fr/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %