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Ex’Éco Écully

2 Chemin des Hautes Bruyères 2, 69130 Écully

Abierto ahora · hasta 20:30

€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrées
Rolls chou dinde
3.00
Turkey choux rolls — Légumes à l'huile de noisette, risotto au chèvre sec
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Salade énergievegetarian
3.00
Energy salad — Pomme Granny Smith, quinoa, mimolette, vinaigrette
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 69
Plats
Truite du Moulin de la Gouttepescatarian
12.00
Trout from Moulin de la Goutte — Légumes sautés et purée de pomme de terre au raifort
estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Dinde
9.50
Turkey — Purée st-Germain, sauce au poivre, tian de légumes
estimación≈ 480 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 84
Buddha bowlvegan
9.50
Boulgour, cacahuète, trilogie de légumes, crème de lentilles, champignons
estimación≈ 520 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 85
Desserts
Fondant caramelvegetarian
4.00
Caramel fondant — Gingembre noisette
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratospesado 31
Trifle de saisonvegetarian
2.75
Seasonal trifle — Biscuit au chanvre imbibé à la bière blonde, compote et crème anglaise au romarin
estimación≈ 410 kcal42 g de carbohidratospesado 36
Planche de fromagevegetarian
4.50
Cheese board — Sélection de fromages régionaux
estimación≈ 350 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Salade de fruitvegetarian
2.50
Fruit salad — Fruit de saison, gaufre pain d'épices
estimación≈ 280 kcal45 g de carbohidratospesado 35

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Práctico

Dirección
2 Chemin des Hautes Bruyères 2, 69130 Écully
Horario
lun07:00–20:30
marcerrado
mié11:30–20:30
jue07:00–20:30
vie07:00–20:30
sáb07:00–20:30
dom08:00–18:00
Contacto
+33400875932
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), simontazibt.wixsite.com/execoecully
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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