volver a la búsqueda

Hotel and Restaurant De Fortuna

Spuistraat 3, 1135 AV Edam

Abierto ahora · hasta 18:00

€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 7 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 8 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Sopa del Chef
9.50
Chef’s Soup — Sopa variada, servida con pan y mantequilla
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratos
Beef Carpaccio
14.50
Queso Edam // mayonesa de trufa // piñones // rúcula
estimación≈ 380 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Croquetas de Ternera
10.50
Beef Croquettes — Mantequilla // mostaza de Zaan
estimación≈ 420 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Huevos fritos
10.50
Fried eggs — Personalice con: queso Edam / jamón / bacon
estimación≈ 320 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Salmón Ahumado
14.50
Smoked Salmon — Mayonesa de lima // rúcula // alcaparras // cebolla roja agridulce
estimación≈ 350 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Croquetas Vegetarianas (v)vegetarian
10.50
Vegetarian Croquettes (v) — Mantequilla // mostaza de Zaan
estimación≈ 400 kcal30 g de carbohidratos
Brochetas de Pollo Satay
19.50
Chicken Satay Skewers — Cebolla frita // cebollino // ensalada agridulce // patatas fritas // crackers de gambas y mandioca
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos
Croque Monsieur
12.00
Salsa bechamel // queso Gruyère // queso Edam // jamón
estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Especial Edam 12 en punto
14.50
Edam 12 o’clock Special — Sopa del chef // pan con queso Edam // pan con croqueta de ternera, mantequilla y mostaza de Zaan
estimación≈ 820 kcal70 g de carbohidratos
Hamburguesa
18.00
Hamburger — Hamburguesa de ternera casera // queso Edam // patatas fritas
estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos
Veggie Burger (v)vegetarian
19.00
Queso Edam // patatas fritas
estimación≈ 880 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 65
Ensalada de Beef Carpaccio
15.00
Beef Carpaccio Salad — Queso Edam // mayonesa de trufa // piñones // rúcula
estimación≈ 420 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensalada de Queso de Cabra (v)vegetarian
15.00
Goat Cheese Salad (v) — Tutti frutti // nueces // tomate
estimación≈ 480 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 70
Ensalada de Salmón Ahumado
16.00
Smoked Salmon Salad — Mayonesa de lima // cebolla roja agridulce // alcaparras
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensalada Regional
27.50
Regional Salad — Vieiras // salmón y caballa ahumados // cebollas de Ámsterdam // salsa de bacon // cebolla roja agridulce
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Bitterballen
9.50
Bitterballen (mini corquettes) — 6 croquetas de carne deshilachada // mostaza de Zaan
estimación≈ 480 kcal30 g de carbohidratos
Pan del Horno (v)vegetarian
7.50
Bread out of the Oven (v) — Con dip casero
estimación≈ 350 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
Tabla de Quesos (3 o 5 piezas)
12.00
Cheese board (3 or 5 pieces) — Ajo negro con miel // pan brioche
estimación≈ 520 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Palitos de Queso (v)vegetarian
8.50
Cheese Sticks (v) — 6 palitos de queso // salsa chili
estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Queso Edam (v)vegetarian
7.50
Edam Cheese (v) — Mostaza de Dijon
estimación≈ 250 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Plato de Snacks Edam
15.00
Edam Snack Platter — 2 Bitterballen // 2 palitos de queso // queso Edam // cebollitas de Ámsterdam // salchicha campesina
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticos
Nachos estilo Edam
11.50
Edam style Nachos — queso Edam // crème fraîche // mayonesa de bacon
estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratos
Croquetas de Gambas
13.50
Shrimp Croquettes — 4 croquetas de gambas // mayonesa de lima
estimación≈ 580 kcal32 g de carbohidratos
Rollitos de Primavera Vegetarianos (v)vegetarian
8.50
Vegetarian Spring Rolls (v) — 6 rollitos de primavera vegetarianos // salsa de chile
estimación≈ 420 kcal48 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

73veggie
scoreestimación

Varios snacks y hamburguesas vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir una veggie burger, croquetas vegetarianas y rollitos de primavera vegetarianos. La ensalada de queso de cabra lleva nueces y tomate.

7 platos vegetarianos y 0 veganos de 24

73dia
scoreestimación

Aperitivos y ensaladas bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este menú ofrece muchos aperitivos y snacks adecuados. La mayoría de las opciones bajas en carbohidratos son platos pequeños en lugar de platos principales.

12 aptos para diabéticos · 24 platos

Reseñas

Reseña
Aún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.

Práctico

Dirección
Spuistraat 3, 1135 AV Edam
Horario
luncerrado
marcerrado
mié00:00–18:00
jue00:00–18:00
vie00:00–18:00
sáb00:00–18:00
dom00:00–18:00
Breakfast is served every morning from 07:30 – 10:00
Contacto
+31299371671 fortuna@fortuna-edam.nl
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fortuna-edam.nl/

¿Eres el propietario de Hotel and Restaurant De Fortuna? Reclama tu local.