Japans Restaurant Edo
Nieuwe Stationsstraat 20, 6711 AG Ede
Cerrado ahora · abre 12:00
Japanesesushi
Carta
Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Pollo crujiente, verduras y frutas
krokante kip, groenten en fruit
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Filete de pollo crujiente
krokante kipfilet
estimación≈ 550 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Salmón, verduras y frutaspescatarian
zalm, groenten en fruit
estimación≈ 500 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Arroz de sushi con salmón fresco, aguacate y ensaladapescatarian
Gef.sushi rijst met vers salmon.avocado en salade
estimación≈ 480 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 73
Crispy shrimp, avocado, saladpescatarian
estimación≈ 520 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Crispy chicken with avocado and salad
estimación≈ 580 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
5x California maki, 5x ebi crispy maki y 6x maki de pepinopescatarian
5x California maki, 5x ebi crispy maki en 6x komkommer maki!
estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 71
Roll de gambas y sushi de gambaspescatarian
Garnalen roll en garnalen sushi
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 73
Salmon handrollpescatarian
Salmon handrol
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 65
Gambas grandes con sopa de fideos japonesapescatarian
Groot garnalen met Japans noodle soup
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 81
Sopa de fideos con filete de pollo crujiente
Noodles soup met krokante kipfilet
estimación≈ 580 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 81
Cerdo a la parrilla con sopa de fideos japonesa
Gegrill pork met japans noodle soup
estimación≈ 520 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 81
Pato Pekín crujiente con sopa de fideos japonesa
Crispy Peking eend met Japans noodle soup
estimación≈ 620 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 69
Teppanyaki beef con sopa de fideos japonesa
Teppanyaki beef met japans noodles soup
estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 81
Plato hawaiano
Een Hawaïaans gerecht op basis van alle ingrediënten van sushi, maar dan verwerkt in een gezonde salade. — Basado en todos los ingredientes del sushi, preparado como ensalada saludable
estimación≈ 480 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 90
Gambas crujientes, verduras y frutaspescatarian
krokante garnalen, groenten en fruit
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Tofu, verduras y frutasvegan, vegetarian
tofu, groenten en fruit
estimación≈ 420 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Con salsa de aguacatevegan, vegetarian
Met avocado saus
estimación≈ 120 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pepino, aguacate, fruta, maíz, soja con pato Pekín
Komkommer,avocado,fruit,mais,sojabonen met Peking eend
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Cerdo asado
geroosterd varkensvlees
estimación≈ 500 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Pato Pekín Chino
Chinese Pekingeend
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Filete de Pollo Crujiente
krokante kipfilet met currysaus — con salsa de curry
estimación≈ 720 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Pollo y Gambas
met kipfilet en garnalen
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Arroz Frito
gebakken rijst met garnalen en kipfilet — con gambas y pechuga de pollo
estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 67
Gambaspescatarian
garnalen met.avocado saus — con salsa de aguacate
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Salmón a la Planchapescatarian
Gebakken zalm met Thaise currysaus en groen — con salsa de curry tailandés y verduras
estimación≈ 610 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Crea tu propio Wok
Stel zelf uw wokgerecht samen.
estimación≈ 600 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 79
Set de Sushi 1vegetarian
6x komkommer maki, 8x Crispy maki, 4 x inari — 6x maki de pepino, 8x maki crispy, 4x inari
estimación≈ 650 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 73
Set de Sushi 2pescatarian
6x komkommer maki, 6x avocado maki, 4x California maki, 2x zalm,2×tonijn — 6x maki de pepino, 6x maki de aguacate, 4x maki California, 2x salmón, 2x atún
estimación≈ 780 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 70
Set de Sushi 3pescatarian
6x komkommer maki, 6x zalm maki, 6x avocado maki, 8x California maki, 2x zalm, 2x tonijn,2×ebi — 6x maki de pepino, 6x maki de salmón, 6x maki de aguacate, 8x maki California, 2x salmón, 2x atún, 2x ebi
estimación≈ 1050 kcal130 g de carbohidratos
Set de Sushi 4pescatarian
2x zalm, 2x tonijn,2×ebi, 6x zalm maki 6x komkommer maki, 8x spicy zalm maki 8x California maki, 8x crispy ebi maki — 2x salmón, 2x atún, 2x ebi, 6x maki salmón, 6x maki pepino, 8x maki salmón picante, 8x maki California, 8x maki crispy ebi
estimación≈ 1300 kcal160 g de carbohidratos
Set de Sushi 5pescatarian
6x komkommer maki, 6x zalm maki, 4x spicy zalm maki, 4x crispy ebi maki, 8x California maki, 8x futo maki — 6x maki pepino, 6x maki salmón, 4x maki salmón picante, 4x maki crispy ebi, 8x maki California, 8x futo maki
estimación≈ 1100 kcal145 g de carbohidratos
Set de Sushi 6pescatarian
8x California maki, 8x futo maki, 4x spicy sake maki, 4x avocado kani maki, 8x crispy ebi maki, 6x kappa maki — 8x maki California, 8x futo maki, 4x maki sake picante, 4x maki aguacate kani, 8x maki crispy ebi, 6x kappa maki
estimación≈ 1150 kcal150 g de carbohidratos
Set de Sushi 7pescatarian
3x zalm sashimi, 3x tonijn sashimi, 2x zalm, 2x tonijn, 6x komkommer maki, 8x California maki — 3x sashimi de salmón, 3x sashimi de atún, 2x salmón, 2x atún, 6x maki pepino, 8x maki California
estimación≈ 820 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 76
Set de Sushi 8pescatarian
6x zalm sashimi, 6x tonijn sashimi, 6x zeebaars sashimi, 3x zalm, 3x tonijn, 3x garnalen, 6x komkommer maki, 6x zalm maki, 8x California maki, 8x tempura maki — Sashimi de salmón, atún y lubina, 3x salmón, 3x atún, 3x gambas, maki de pepino, salmón, California y tempura
estimación≈ 1600 kcal180 g de carbohidratospesado 40
Set de Salmónpescatarian
4x zalm, 6x zalm maki, 8x spicy zalm maki — 4x salmón, 6x maki de salmón, 8x maki de salmón picante
estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 71
Set de Sushi y Acompañantes
2x zalm, 2x tonijn, 2x garnalen, 6x komkommer maki, 6x zalm maki, 6x avocado maki, 8x California maki, 8x tempura maki, 1x crispy chicken salade, 6x gyoza, 6x ebi furai — 2x salmón, 2x atún, 2x gambas, variedad de maki, 1x ensalada de pollo crujiente, 6x gyoza, 6x ebi furai
estimación≈ 2100 kcal220 g de carbohidratospesado 40
Gran Set de Sushipescatarian
6x zalm, 6x tonijn, 6x garnalen, 6x komkommer maki, 6x zalm maki, 8x California maki, 8x spicy zalm maki, 8x futo maki, 8x tempura maki — 6x salmón, 6x atún, 6x gambas, maki de pepino, salmón, California, salmón picante, futo y tempura
estimación≈ 1800 kcal200 g de carbohidratospesado 40
Empanadillas de Pollo Japonesas
Japans kippasteitje, 6 st. — 6 piezas
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratos
Vegetarianovegetarian
vegetarisch, 10 st. — 10 piezas
estimación≈ 380 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 70
con pechuga de pollo
met kipfilet, 3 st. — 3 pzs.
estimación≈ 210 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
gambas crujientespescatarian
krokante garnalen, 6 st. — 6 pzs.
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
8 pzs.
8 st.
estimación≈ 420 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 69
6 pzs.
6 st.
estimación≈ 310 kcal39 g de carbohidratos
arroz fritovegetarian
gebakken rijst
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 69
fideos gruesos japoneses salteadosvegetarian
gebakken Japanse dikke noodles
estimación≈ 600 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 73
alga marinavegan, vegetarian
zeewier
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
2 pzs.
2 stuks
estimación≈ 110 kcal14 g de carbohidratos
Gambas fritaspescatarian
Gef.ganarlen met avocado komkommer en mayo — con aguacate, pepino y mayo
estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticos
4 pzs.
4 stuks
estimación≈ 220 kcal28 g de carbohidratos
6 pzs.
6 stuks
estimación≈ 310 kcal39 g de carbohidratos
Tofuvegan, vegetarian
estimación≈ 250 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
2 salmón
2 salmon
estimación≈ 130 kcal14 g de carbohidratos
2 ebi
2ebi
estimación≈ 120 kcal14 g de carbohidratos
6 cucumber makivegan, vegetarian
estimación≈ 150 kcal28 g de carbohidratos
4 california maki
estimación≈ 240 kcal26 g de carbohidratos
4 Ebi Crispy maki
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratos
2 Sashimi de Salmón
2 Salmon Sashimi
estimación≈ 120 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
2 Sashimi de Atún
2 Tuna Sashimi
estimación≈ 100 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
2 Atún
2 Tuna
estimación≈ 110 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
¿Esta carta sigue siendo correcta?
65veggie
scoreestimación
scoreestimación
Sushi y platos de wok
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir tofu con verduras y frutas, arroz frito o fideos gruesos japoneses. Las opciones veganas incluyen algas y maki de pepino.
9 platos vegetarianos y 5 veganos de 66
78dia
scoreestimación
scoreestimación
Platos proteicos y sashimi
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchas opciones de proteínas con verduras. El sashimi y las carnes a la parrilla contienen pocos carbohidratos.
25 aptos para diabéticos · 66 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Nieuwe Stationsstraat 20, 6711 AG Ede
- Horario
- luncerradomar12:00–20:30mié12:00–20:30jue12:00–20:30vie12:00–21:00sáb12:00–21:00dom12:00–20:30Met uitzondering van feestdagen
- Contacto
- +32318652349 info@edo-rest.nl
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), edo-rest.nl
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 98 %
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