Brasserie Hof Ter Linden
Drie Eikenstraat 5, 2650 Edegem
Cerrado ahora · abre 11:00
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 9 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 10 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
RECEPCIÓN
RECEPCIÓN
40.00
RECEPTIE — 5 aperitivos: aperitivo real de María Antonieta, brioche de tartar de ternera, cebollino y aceite de oliva virgen
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
RECEPCIÓN DE LUJO
RECEPCIÓN DE LUJO
45.00
LUXE RECEPTIE — 8 aperitivos: Pomme Moscovite con caviar de arenque, ostras frescas, kalamansi y huevas de pescado, tartar de lubina
estimación≈ 720 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticos
MESA DE CAFÉ
MESA DE CAFÉ
23.00
KOFFIETAFEL — Variedad de bollos de café, croissants de mantequilla recién horneados, pistolets y sándwiches suaves
estimación≈ 1100 kcal120 g de carbohidratospesado 42
MESA DE CAFÉ DE LUJO
MESA DE CAFÉ DE LUJO
29.00
LUXE KOFFIETAFEL — Variedad de bollos de café, croissants de mantequilla recién horneados, pistolets y sándwiches suaves
estimación≈ 1200 kcal125 g de carbohidratospesado 38
Suplementos
Crema de tomate
5.00
Tomaten roomsoep
estimación≈ 180 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Menú Príncipe
Menú Príncipe
49.00
Prinsenmenu — Aperitivo de bienvenida del chef, velouté de pollo y verduras con hierbas, medallón de ternera "Black Agnus"
estimación≈ 850 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Menú Rey
Menú Rey
59.00
Koningsmenu — Aperitivo de bienvenida del chef, tataki de atún con aguacate, verduras crujientes y ralladura
estimación≈ 780 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 77
Menú Emperador
Menú Emperador
75.00
Keizersmenu — Aperitivo de bienvenida del chef: Pomme Moscovite con caviar de arenque, medio bogavante Belle-Vue con salsa de aguacate
estimación≈ 920 kcal45 g de carbohidratos
Opciones vegetarianas
Menú vegetarianovegetarian
Vegetarisch menu — Caldo de verduras claro con edamame, pak choi y cebollino o Borsalino de aguacate relleno con hummus
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 78
Tapas
Tapas Apero
21.00
2 copas de sangría con fruta fresca, acompañadas de hummus, aceitunas y grissini
estimación≈ 850 kcal85 g de carbohidratos
Entrantes
Tomate gambas
22.00
Tomaat garnaal — Clásico de tomate pelado y vaciado, ensalada de gambas de Ostende y lechuga iceberg
estimación≈ 280 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Steak Sandíavegetarian
19.00
Steak Watermeloen — Sandía helada, rúcula, dados de queso feta, tomate seco, piñones y aceite de menta
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 66
Platos Principales
Salsa Penne
26.00
Ensalada de pasta fría exótica con pesto verde, aceitunas, aguacate y huevo de granja
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 69
Ensalada Bogavante Belle vue
32.00
Salade Kreeft Belle vue — Bogavante frío con ensalada de patata, aguacate, tomate, rúcula y salsa cocktail
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Mejillones 1,2 kg al natural
29.00
Mosselen 1,2 kg natuur
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 90
Mejillones 1,2 kg crema de ajo
32.00
Mosselen 1,2 kg lookroom
estimación≈ 680 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Mejillones 1,2 kg vino blanco
33.00
Mosselen 1,2 kg witte wijn
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 90
Mejillones CHEF's Choice
42.00
Mosselen CHEF's Choice — 400 g de jumbo, medio bogavante y gambas grises con salsa cremosa de vino blanco y cebollino
estimación≈ 750 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Postres
Pêche Melba
12.00
Clásico de melocotón, frambuesa y helado de vainilla, nata montada y almendras laminadas
estimación≈ 420 kcal55 g de carbohidratos
ALMUERZO LIGERO (de 12h a 17h)
Croque Monsieur
10.00
Croque Monsieur: enkel — Sencillo
estimación≈ 550 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Croque Monsieur
16.00
Croque Monsieur: dubbel — doble
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratos
Croque Madame
11.00
Croque Madame: enkel — sencillo
estimación≈ 520 kcal30 g de carbohidratos
Croque Madame
17.00
Croque Madame: dubbel — doble
estimación≈ 920 kcal60 g de carbohidratos
Hoevetoast Americain preparé
18.00
Tostada abierta con filete de ternera preparado, micro-canónigos y mayonesa Worcestershire
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratos
Hoevetoast Benedict con salmón
20.00
Hoevetoast Benedict met zalm — Tostada abierta con salmón ahumado, espinacas, huevo poché, guacamole y cebollino
estimación≈ 620 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Hoevetoast Vegan (vegetariano)vegan
19.00
Hoevetoast Vegan (vegetarisch) — Tostada abierta con queso de hierbas vegano, rábanos, granada, aguacate y berros
estimación≈ 480 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Tortilla de verdurasvegetarian
19.00
Groentenomelet — Tortilla enrollada rellena de verduras de temporada calientes
estimación≈ 380 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Tortilla campesina
20.00
Boerenomelet — Tortilla enrollada con bacon crujiente y verduras de temporada calientes
estimación≈ 520 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
DULCES (de 14h a 17h)
Gofre bruselense con azúcarvegetarian
8.00
Brusselse wafel met suiker
estimación≈ 450 kcal75 g de carbohidratospesado 28
Gofre bruselense con nata montadavegetarian
10.00
Brusselse wafel met slagroom
estimación≈ 600 kcal78 g de carbohidratospesado 31
Gofre bruselense con fresasvegetarian
12.00
Brusselse wafel met aardbeien (seizoen: juni-september) — temporada: junio-septiembre
estimación≈ 550 kcal85 g de carbohidratospesado 31
Gofre bruselense 'Mikado'vegetarian
12.00
Brusselse wafel ‘Mikado’ — 1 bola de helado de vainilla / nata montada / salsa de chocolate
estimación≈ 850 kcal100 g de carbohidratospesado 24
Tortitas caseras (2 piezas)vegetarian
8.00
Huisgemaakte pannenkoeken (2 stuks) met suiker / siroop / confituur — con azúcar / sirope / mermelada
estimación≈ 500 kcal80 g de carbohidratospesado 29
Tortita infantilvegetarian
4.00
Kinderpannenkoek
estimación≈ 250 kcal40 g de carbohidratos
Tortitas 'Mikado' (2 piezas)vegetarian
12.00
Pannenkoeken ‘Mikado’ (2 stuks) met ijs en chocoladesaus — con helado y salsa de chocolate
estimación≈ 800 kcal110 g de carbohidratospesado 24
MENÚ INFANTIL
Filete de pollo con patatas fritas
12.00
Kipfilet met frietjes
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratos
Spaghetti Bolognese
12.00
Spaghetti bolognaise
estimación≈ 580 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77
Palitos de pescado con patatas fritas
12.00
Fishsticks met frietjes
estimación≈ 680 kcal58 g de carbohidratos
Vidé con patatas fritas
12.00
Vidé met frietjes
estimación≈ 620 kcal52 g de carbohidratos
Currywurst con patatas fritas
12.00
Curryworst met frietjes
estimación≈ 700 kcal60 g de carbohidratos
MENÚ JUNIOR
15.00
JUNIOR MENU — Plato infantil + helado infantil + sorpresa de nuestro cofre del tesoro
estimación≈ 850 kcal90 g de carbohidratos
ENSALADAS
Ensalada del Chef
28.00
Salade van de chef — Ensalada de gambas tigre crujientes, aguacate, edamame, mesclun y aliño Thousand Island
estimación≈ 620 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Ensalada César
24.00
Caesar salade — Clásico con ensalada crujiente, tiras de pollo crujientes, ensalada de patata, huevo de granja, parmesano, croutons y salsa suave
estimación≈ 780 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Ensalada de queso de cabravegetarian
26.00
Salade geitenkaas — Rulo de cabra asado, mesclun variado, frutos rojos, croutons sabrosos, frutos secos variados y aliño de frambuesa
estimación≈ 680 kcal28 g de carbohidratos
Ensalada Veganavegan
26.00
Vegan salade — Ensalada de verduras crudas con bolas de falafel calientes, aguacate, edamame y fruta de temporada fresca
estimación≈ 580 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 79
Bowl de Salmón
28.00
Zalm Bowl — Ensalada de salmón ahumado, ensalada de patata, aguacate, edamame, huevo de granja y mezcla de ensalada crujiente
estimación≈ 650 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
PASTAS
Ravioli Tartufata (veggie)vegetarian
28.00
Ravioli rellenos de setas y ricotta, rúcula y aceite de trufa
estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 69
Lasagna Bolognaise
21.00
Lasagne Bolognaise — Pasta al horno con costra de queso y carne de cerdo picada
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Penne All’ Arrabiata (veggie)vegetarian
24.00
Penne con salsa de tomate al chile, terminado con rúcula y queso parmesano
estimación≈ 680 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 78
ENTRANTES
Sopa del día
9.00
Dagsoep
estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Tataki de atún
19.00
Tataki van tonijn — Yellowfin brevemente sellado con aguacate, wakame y furikake
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Vieiras salteadas (4 uds)
22.00
Gebakken Coquilles Saint-Jacques (4 stuks) — Vieiras brevemente salteadas con edamame, patata, mantequilla de limón y fleur de sel
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Croquetas de gambas
21.00
Garnaalkroketten — Croquetas de gambas artesanales con perejil frito y salsa cocktail (2 uds)
estimación≈ 520 kcal32 g de carbohidratos
Croquetas de quesovegetarian
18.00
Kaaskroketten — Croquetas artesanales de parmesano con perejil frito y salsa cocktail (2 uds)
estimación≈ 540 kcal30 g de carbohidratos
Carpaccio de ternera
19.00
Rundscarpaccio — Carpaccio de solomillo de Amberes con pesto verde, aceite de trufa, mayonesa César, tomate seco, parmesano y croutons crujientes
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Foie gras salteado
24.00
Gebakken ganzenlever — Tostada de brioche y confitura de cebolla
estimación≈ 580 kcal28 g de carbohidratos
Scampi al ajo o del Chef
19.00
Scampi met look of van de chef — Scampi Black Tiger en una deliciosa salsa
estimación≈ 350 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Sushi-roll (vegan)vegan
19.00
Sushi crujiente troceado de algas, edamame y mayonesa de soja
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 71
PLATOS PRINCIPALES
Vol au Vent Marie-Antoinette
26.00
Pollo de granja cocinado a fuego lento con un hojaldre gigante, bolitas de pollo, champiñones y holandesa, terminado con limón
estimación≈ 880 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Estofado De Brabander
27.00
Stoofvlees De Brabander — Estofado de ternera cocinado a fuego lento con cerveza trappista oscura y ensalada de endivias
estimación≈ 620 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 83
Filet Mignon 220g (Irlandés)
33.00
Filet Mignon 220g (Iers) — Carne de ternera tierna con ensalada
estimación≈ 520 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Pechuga de Pato
33.00
Eendenborstfilet — Filete tierno con verduras de temporada calientes y salsa demi-glace
estimación≈ 610 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Rumpsteak de Cordero
32.00
Lamsrumpsteak — Escalopes de cordero tiernos con crema de zanahoria joven, jugo de carne, habas y gratinado de patatas
estimación≈ 780 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Costillas (Spare Ribs)
32.00
Spare-ribs — Costillas marinadas con salsa BBQ, ensalada pequeña
estimación≈ 850 kcal30 g de carbohidratos
Steak Tartare
28.00
Steak tartaar — Carne de ternera picada fresca con guarnición clásica de alcaparras, chalotas y perejil
estimación≈ 480 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Hamburguesa Black Angus
28.00
Hamburger Black Angus — Hamburguesa de ternera en pan brioche con Cheddar, pepinillo, tomate, lechuga iceberg, salsa BBQ y patatas dulces fritas
estimación≈ 1100 kcal85 g de carbohidratos
Filetes de Bacalao Dugléré
36.00
Kabeljauwfilets Dugléré — Filete de bacalao frito, puerro, zanahoria, puré de patatas y salsa de vino blanco
estimación≈ 620 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Sartén de Pescado al estilo de Ostende
30.00
Vispannetje op Oostendse wijze — Rollitos de lenguado al vapor, salmón, caballa, langostino y gambas grises en salsa de vino blanco y verduras
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Atún Teriyaki
34.00
Teriyaki tonijn — Yellowfin salteado con costra de sésamo, salsa teriyaki, verduras wok crujientes y arroz aromatizado
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratos
Scampi del Chef
30.00
Scampi van de Chef — Scampi Black Tiger pelados en salsa cremosa de tomate picante, albahaca, verduras y arroz
estimación≈ 650 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 67
Lenguado
33.00
Sliptong — Lenguados pequeños dorados, fritos en mantequilla, con ensalada
estimación≈ 580 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filete de Coliflor a la Parrillavegetarian
28.00
Gegrilde bloemkoolsteak — Filete de coliflor en aceite de oliva, holandesa, crema de pimentón
estimación≈ 450 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
POSTRES
Tarta de Manzana Caliente
12.00
Warme appeltaart met vanille-ijs en karamel — Con helado de vainilla y caramelo
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratospesado 32
Tiramisú con base de Speculoos
12.00
Tiramisu met speculaas korst — Clásico italiano con capas de bizcocho, Amaretto, café, mascarpone y caramelo
estimación≈ 580 kcal48 g de carbohidratospesado 29
Ramo de Frutasvegan
12.00
Bouqetje van vers inlands en exotisch fruit — Fruta fresca local y exótica
estimación≈ 120 kcal25 g de carbohidratos
Crème Brûlée
12.00
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Moelleux de Chocolate
14.00
Moelleux van chocolade met vanille-ijs en rood fruit — Con helado de vainilla y frutos rojos - tiempo de espera 15 min
estimación≈ 720 kcal60 g de carbohidratospesado 27
Tarta de Queso Cremosavegetarian
12.00
Romige kaastaart met crumble van kaneel en afgewerkt met blauwe bessen — Con crumble de canela y arándanos
estimación≈ 520 kcal42 g de carbohidratospesado 31
Tarta de Frambuesa Veganavegan
12.00
Vegan frambozentaart met vegan-ijs en coulis van framboos — Con helado vegano y coulis de frambuesa
estimación≈ 480 kcal55 g de carbohidratospesado 37
Helado Infantil
5.00
Kinderijsje (vanille en aardbei met discobolletjes) — Vainilla y fresa con chispas de colores
estimación≈ 250 kcal35 g de carbohidratospesado 32
Mini-Dame Blanche
6.00
estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratos
Copa de vainilla
7.00
Coupe vanille
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratos
Copa de moka
7.00
Coupe mokka
estimación≈ 200 kcal25 g de carbohidratos
Copa de chocolate
8.00
Coupe chocolade
estimación≈ 220 kcal26 g de carbohidratos
Coupe Mathilde
5.00
Coupe Mathilde (2 bollen naar keuze) — 2 bolas a elegir
estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratos
Coupe Dame Blanche
9.00
salsa de chocolate caliente y virutas de chocolate
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 37
Coupe Panaché
7.00
moka, vainilla y chocolate
estimación≈ 320 kcal38 g de carbohidratospesado 41
Coupe Brésiliene
9.00
2 bolas de vainilla, 1 bola de moka, frutos secos y salsa de caramelo
estimación≈ 520 kcal60 g de carbohidratospesado 34
Coupe Advocaat
10.00
2 bolas de vainilla y 1 bola de chocolate
estimación≈ 480 kcal50 g de carbohidratospesado 30
Copa de sorbete de frambuesavegan
11.00
Coupe frambozensorbet — 2 bolas de sorbete de frambuesa, 1 bola de sorbete de lima
estimación≈ 240 kcal50 g de carbohidratospesado 35
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Clásicos belgas con opciones vegetarianas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir platos como el filete de coliflor a la parrilla, ravioli tartufata o penne all' arrabiata. Hay opciones veganas como la ensalada vegana con falafel y los sushi-rolls. El menú también incluye mucha carne y pescado para mesas mixtas.
23 platos vegetarianos y 6 veganos de 90
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Drie Eikenstraat 5, 2650 Edegem
- Horario
- lun11:00–22:00mar11:00–22:00mié11:00–22:00jue11:00–22:00vie11:00–22:00sáb11:00–22:00dom11:00–22:00Keuken doorlopend open van 12 uur tot 21 uur
- Contacto
- +3238080328
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriehofterlinden.be/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 85 %
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