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Bistro Babo

Prins Boudewijnlaan 267, 2650 Edegem

horario aún desconocido

€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 6 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 7 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Sugerencias de Entrantes
Mejillones holandeses nuevos
7.50
M a a t j e s , H o l l a n d s e n i e u w e — guarnición de manzana, pepino, judías, chalota, apio
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Sugerencias de Platos Principales
Mejillones Jumbo de Zelandia, 1 kg
29.50
M o s s e l e n , Z e e u w s e b o d e m c u l t u u r J u m b o , 1 k g — patatas fritas, salsa de mejillones con cebolla, apio
estimación≈ 950 kcal75 g de carbohidratos
Sugerencias de Postres
Masa quebrada 'estilo tiramisú'
10.00
Z a n d d e e g ‘t i r a m i s u s t y l e’ — mousse de mascarpone, galleta de masa quebrada de chocolate, crumble de espresso
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 27
MENÚ BABO
Menú Babo
49.00
menu Babo — Toast Kannibaal (brioche, tartar de ternera, mayo de estragón, semillas de mostaza) o croqueta de gambas 'tWerftje
estimación≈ 850 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
ELECCIÓN MENÚ BABO
Toast Kannibaal
49.00
brioche, tartar de ternera, mayo de estragón, semillas de mostaza
estimación≈ 480 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Croqueta de gambas 'tWerftje
49.00
garnaalkroket “’tWerftje” — perejil frito
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Croqueta de quesovegetarian
49.00
kaaskroket — perejil frito
estimación≈ 350 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Carrilleras de cerdo
49.00
varkenswangetjes — salsa bordelesa, brunoise de verduras
estimación≈ 620 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Bacalao
49.00
kabeljauw — salsa mousseline, puerro, zanahoria, espinacas
estimación≈ 450 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ravioli Napolitanavegetarian
49.00
tomate, lima, burrata, espinacas, aceite de albahaca
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 73
Dame Blanche
49.00
dame blanche - chocoladesaus — salsa de chocolate
estimación≈ 420 kcal48 g de carbohidratospesado 38
Plato de dulces finos
49.00
bordje fijne zoetigheden
estimación≈ 300 kcal35 g de carbohidratos
Pousse-café Elixir 'Babo'
49.00
pousse-café Elixir “Babo”
estimación≈ 120 kcal15 g de carbohidratos
MENÚ FAMILIAR 4 TIEMPOS
Tartar de ternera fresco cortado a mano
65.00
handgesneden frisse steak tartaar — mayo de estragón, semillas de mostaza
estimación≈ 380 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Salmón noruego ahumadopescatarian
65.00
gerookte Noorse zalm - mierikswortel - avocadocrème — rábano picante, crema de aguacate, crumble de hierbas
estimación≈ 310 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Sopa del díavegetarian
65.00
dagsoep — opción vegetariana
estimación≈ 200 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Scampi 'Babo'
65.00
scampi "Babo" - tomatenroom - Ricard — crema de tomate, Ricard
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Vitello Tonnato
65.00
vitello tonnato - kalfsfilet - tonijnsaus - kappertjes — solomillo de ternera, salsa de atún, alcaparras
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Croqueta de quesovegetarian
65.00
kaaskroket - drangoncrème — crema de estragón, opción vegetariana
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Curry Gourmand (Estofado)vegan, vegetarian
65.00
curry gourmand (stoverij) — batata, calabaza, zanahoria, judía, bolitas de falafel
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 79
Vol-au-vent
65.00
holandesa, albóndigas pequeñas, champiñones
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratos
Crème brûlée
65.00
crème brûlée - framboos - karamelchocolade — frambuesa, chocolate con caramelo
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 31
Elixir Babo
65.00
estimación≈ 120 kcal15 g de carbohidratos
MENÚ 2 TIEMPOS
Focacciavegetarian
45.00
foccaccia met yoghurtdip — con dip de yogur — Entrantes para compartir
estimación≈ 320 kcal40 g de carbohidratos
Nachosvegetarian
45.00
nacho’s - zure room - chipotle salsa- avocado — crema agria, salsa chipotle, aguacate — Entrantes para compartir
estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratos
Jamón serrano
45.00
serranoham — Entrantes para compartir
estimación≈ 220 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Plato de quesovegetarian
45.00
bordje kaas - jong belegen — curado joven — opción vegetariana
estimación≈ 350 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Croqueta de gambas “ ’t Werftje “
45.00
garnaalkroket “ ’t Werftje “ uit het vuistje — para comer con la mano — 1 p.p.
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Croqueta de quesovegetarian
45.00
kaaskroket uit het vuistje — para comer con la mano — opción vegetariana, 1 p.p.
estimación≈ 300 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pollito
45.00
piepkuiken - gevlinderd - eigen jus — abierto, jugo natural
estimación≈ 650 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Scampi “Babo”
45.00
estimación≈ 500 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
MENÚ DE CARNES
Plato de jamón serrano
58.00
bordje serranoham — Entrantes para compartir
estimación≈ 220 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Bitterballen
58.00
bitterballen - pickles mayo — mayonesa de pepinillos — Entrantes para compartir
estimación≈ 400 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Plato dúo
58.00
duobordje van vitello tonnato & toast kannibaal — vitello tonnato y toast kannibaal
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticos
Biefstuk au poivre
58.00
biefstuk au poivre - witloofslaatje — ensalada de endivias
estimación≈ 600 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Carrilleras de cerdo
58.00
varkenswangetjes - bordelaisesaus - groenten brunoise — salsa bordelesa, brunoise de verduras
estimación≈ 550 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Coupe de cerezas calientes
58.00
coupe warme krieken
estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratos

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57veggie
scoreestimación

Algunas opciones vegetarianas y veganas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir los ravioli Napolitana o un curry gourmand vegano con falafel. Hay croquetas de queso y nachos como entrantes. El resto del menú tiene mucha carne y pescado.

9 platos vegetarianos y 1 veganos de 37

74dia
scoreestimación

Platos principales y entrantes proteicos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchas opciones bajas en carbohidratos con carne y pescado. Platos como el bacalao y el solomillo al pimienta contienen pocos azúcares.

24 aptos para diabéticos · 35 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Prins Boudewijnlaan 267, 2650 Edegem
Horario
aún desconocido
Contacto
+32486864436
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrobabo.be/

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