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Ludwigs - Edenkoben, Ludwigsplatz

Ludwigsplatz 23, 67480 Edenkoben

Cerrado ahora · abre dom 17:00

€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 16 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 16 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Ensaladas y Platos Pequeños
Ensalada pequeñavegetarian
5.50
kleiner Salat — Plato pequeño de ensalada con hojas verdes, tomates y pepinos
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada de pollo
14.50
Salat Hähnchen — Ensalada variada con tiras de pechuga de pollo salteadas, tomates y pepinos, con baguette
estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Ensalada Cabra Rojavegetarian
14.50
Salat rote Ziege — Ensalada variada grande con tortitas de remolacha gratinadas con queso de cabra
estimación≈ 520 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensalada Botanical - Veganvegan
14.50
Salat Botenical -Vegan — Ensalada de hojas, ensalada de cuscús, tortitas de remolacha y dip de dátil y curry
estimación≈ 550 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 80
Ensalada de mariscos caserapescatarian
14.50
hausgemachter Meeresfrüchtesalat — Con gambas, mejillones y calamares con ajo y vinagreta de aceite y vinagre, con baguette
estimación≈ 510 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Platos Principales
Ludwigs-Bowlvegan
16.50
Ludwigs - Bowl — Arroz al coco, falafel de remolacha, crema de dátil, garbanzos, edamame, ensalada con aliño frutal
estimación≈ 620 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 78
Tortellonivegetarian
15.50
Tortelloni rellenos vegetarianos con mantequilla de trufa, parmesano y ensalada pequeña
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
Gnocchisvegetarian
14.80
Tres tipos de gnocchis (remolacha, batata y espinacas) con pesto de nuez y tomate, parmesano y ensalada
estimación≈ 610 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 69
Pechuga de pollo salteada
15.50
gebratene Hähnchenbrust — Con patatas a las hierbas y ensalada pequeña
estimación≈ 540 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 84
Filete de lomo de cerdo
15.50
Schweinerückensteak — Con mantequilla de hierbas, tzatziki y curly fries
estimación≈ 720 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 65
Schnitzel
16.50
"Estilo Viena" con curly fries y ensalada pequeña
estimación≈ 780 kcal52 g de carbohidratos
Rebozados de setasvegetarian
17.50
Frische Pfifferlinge — A la crema con semmelknödel
estimación≈ 650 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 65
Pfälzer Saumagen
17.50
Con col a la crema y patatas fritas
estimación≈ 710 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Carrilleras de cerdo
19.80
Schweinebäckchen — Estofadas en vino tinto con zanahorias y spätzle
estimación≈ 740 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Wurstsalat
14.50
Con pimiento, pepinillo y cebollas, con curly fries
estimación≈ 680 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 65
Sauerbraten
21.90
Con col lombarda y spätzle
estimación≈ 690 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 76
Goulash de ciervo
21.00
Hirschgulasch — Con col lombarda y bola de patata
estimación≈ 640 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 79
Hamburguesas - todas con ensalada de col y patatas a las hierbas
Maximilian
19.00
Hamburguesa de ternera con salsa casera, cheddar, bacon, lechuga, tomates y cebollas
estimación≈ 880 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
Otto
20.00
Hamburguesa de ternera con salsa BBQ, cheddar, huevo frito, bacon, lechuga, tomates y cebollas
estimación≈ 950 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 70
Luise
19.00
Hamburguesa de ternera con camembert, arándanos rojos y lechuga
estimación≈ 820 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 67
Charlotte
20.00
Hamburguesa de ternera con salsa burger casera, cheddar, bacon, crema de pimentón picante, jalapeños, lechuga, tomate, cebolla
estimación≈ 1150 kcal65 g de carbohidratos
Vera - veganvegan
19.00
Hamburguesa de verduras vegana con crema de dátiles, lechuga, tomate y cebolla, con ensalada pequeña y patatas con hierbas
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos
Haferflockevegetarian
20.00
Hamburguesa de verduras y avena con salsa de cacahuete picante, crema agria, radicchio, cebollas y pepino
estimación≈ 920 kcal70 g de carbohidratos
Hamburguesa de la semana – Albahaca
20.00
Burger der Woche –Basilikum — Ternera con mozzarella, pesto de tomate y nueces, lechuga y tomate en pan de albahaca
estimación≈ 1050 kcal60 g de carbohidratos
Hamburguesa de la semana – Pollo crujiente picante
19.00
Burger der Woche – Pikanter crunchy Chicken Burger — Pollo empanado con cornflakes, salsa agridulce, mayonesa de curry, jengibre encurtido, lechuga, tomate y pepino
estimación≈ 1200 kcal85 g de carbohidratos
Guarniciones en lugar de patatas
Curly friesvegetarian
2.00
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Bratkartoffelnvegetarian
2.00
Bratkartoffel — Patatas fritas
estimación≈ 280 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada de acompañamientovegetarian
2.00
Beilagensalat
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Pan sin glutengluten_free
1.50
Glutenfreies Brötchen
estimación≈ 150 kcal25 g de carbohidratos
Dulces
Pastel de chocolate caliente
7.50
warmer Schokokuchen — Con núcleo líquido, acompañado de helado de nueces y nata
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratospesado 22

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88veggie
scoreestimación

Muchas opciones vegetarianas y veganas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir platos como los tortelloni con mantequilla de trufa o los gnocchi con pesto de nuez y tomate. Para veganos, hay el Ludwigs-Bowl y la hamburguesa Vera con crema de dátiles.

12 platos vegetarianos y 3 veganos de 30

63dia
scoreestimación

Platos proteicos y ensaladas

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios platos principales ricos en proteínas y ensaladas. Puedes sustituir las patatas fritas por una ensalada de acompañamiento.

9 aptos para diabéticos · 30 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
Ludwigsplatz 23, 67480 Edenkoben
Horario
lun17:00–22:00
marcerrado
mié17:00–22:00
jue17:00–22:00
vie17:00–22:00
sáb17:00–22:00
dom17:00–21:00
Küche bis ca. 21:00 Uhr. Heilig Abend geschlossen. 1. und 2. Weihnachtsfeiertag von 12.00 bis 15.00 Uhr geöffnet
Contacto
+4963239898733 info@ludwigsedenkoben.de
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ludwigsedenkoben.de/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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