The Dome
George Street 14, EH2 2PF Edinburgh
horario aún desconocido
bar food€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
PARA EMPEZAR
Ciabatta con aceitunas mixtas marinadas
6.00
CIABATTA MARINATED MIXED OLIVES — mantequilla de pimentón ahumado, chiles y hierbas
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 65
Ostras West Coast
5.00
WEST COAST O Y S T E R S
estimación≈ 80 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Steak Tartare clásico casero con salsa picante
8.00
CLASSIC HOMEMADE HOT SAUCE STEAK TARTARE — vinagreta de chalotas, limón, Aberdeen Angus madurado, microapio
estimación≈ 210 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
ENTRANTES
Paté de setasvegan
12.50
MUSHROOM PÂTÉ — ciabatta VG
estimación≈ 350 kcal32 g de carbohidratos
Salmón escocés curado en casapescatarian
14.00
HOME CURED SCOTTISH SALMON — pepino encurtido, crème fraîche de eneldo, torta de avena, alcaparras
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mejillones escocesespescatarian
14.00
SCOTTISH MUSSELS — vino blanco, nata, cebollino
estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Burratavegetarian
15.00
cebolla caramelizada y aliño de chile crujiente, ciabatta V
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratos
ENTRANTES
Sopa casera del día
8.00
TODAY'S HOMEMADE SOUP
estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Pan artesanal Company Bakeryvegetarian
6.00
COMPANY BAKERY ARTISAN BREAD — pan artesanal, mantequilla de pimentón ahumado VGO
estimación≈ 280 kcal38 g de carbohidratosequilibrado 65
Steak Tartare de Aberdeen Angus madurado
18.00
AGED ABERDEEN ANGUS STEAK TARTARE — huevo, mayonesa de trufa, pan de centeno, microapio
estimación≈ 340 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Aceitunas mixtas marinadas
7.00
MARINATED MIXED OLIVES — chiles y hierbas
estimación≈ 180 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Velouté de guisantes y ajo silvestrevegan
11.50
GARDEN PEA & WILD GARLIC VELOUTÉ — crotones tostados, piñones, aceite de ajo VG
estimación≈ 240 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Haggis Bon Bons
13.00
puré de nabo ahumado, crujiente de hortalizas, salsa de pimienta
estimación≈ 380 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticos
PLATOS PRINCIPALES
Risotto de tomates secosvegan
19.50
SUN-DRIED TOMATO RISOTTO — tomates reliquia asados lentamente, albahaca, rúcula VG
estimación≈ 580 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 86
Filete de dorada a la planchapescatarian
25.00
GRILLED SEA BREAM FILLET — espárragos, patata, guisantes, salsa de mostaza y estragón
estimación≈ 520 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Filete de bacalao al vaporpescatarian
26.50
STEAMED COD FILLET — tomate ciruela, cassoulet de judías mixtas y bacon ahumado, teja de tinta de calamar
estimación≈ 480 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 89
Rumpo de cordero escocés
27.00
SCOTTISH LAMB RUMP — patata dauphinoise, puré de guisantes y menta, zanahorias baby, jus de romero
estimación≈ 650 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Pechuga de pollo con piel sellada
23.00
PAN SEARED SKIN ON CHICKEN BREAST — seta de ostra a la plancha, puré de maíz dulce, espinacas, piel de pollo crujiente
estimación≈ 510 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Lenguado entero al limónpescatarian
46.00
WHOLE LEMON SOLE on the bone — mantequilla noisette, alcaparras, limón, patatas nuevas
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
দিয়ে Panceta de cerdo prensada
25.00
PRESSED PORK BELLY — lentejas puy especiadas, rábano, cebolleta, aliño asiático
estimación≈ 580 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Gnocchi de setas silvestresvegetarian
19.00
WILD MUSHROOM GNOCCHI — espinacas, col rizada crujiente, nata VG
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratos
A LA PARRILLA
Solomillo de ternera (225g)
45.00
8OZ FILLET STEAK — Corte Prime, célebre por su excepcional ternura y sabor refinado
estimación≈ 520 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Chuletón Ribeye (280g)
42.00
10OZ RIBEYE STEAK — Corte magníficamente marmoleado, sabor supremamente jugoso y robusto
estimación≈ 750 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Chuletón Sirloin (280g)
39.00
10OZ SIRLOIN STEAK — Corte tierno valorado por su generoso marmoleo y profundidad de sabor
estimación≈ 680 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
SALSAS
Salsa de pimienta
3.50
Peppercorn
estimación≈ 120 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Jus de romero
3.50
Rosemary Jus
estimación≈ 60 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mantequilla de ajo y hierbasvegetarian
3.50
Garlic & Herb Butter
estimación≈ 150 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
GUARNICIONES
Patatas Koffmann VGvegan
6.00
Koffmann Fries VG
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratos
Patatas con trufa y parmesanovegetarian
7.00
Truffle & Parmesan Fries
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratos
Brócoli Tenderstemvegan
6.00
Tenderstem Broccoli, chilli oil VG — aceite de chile VG
estimación≈ 110 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada de rúcula y parmesanovegetarian
5.00
Rocket & Parmesan Salad
estimación≈ 180 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Caesar Salad
5.00
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Champiñones al ajovegetarian
6.00
Garlic Mushrooms
estimación≈ 210 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
ASADO DOMINICAL
Sunday Roast tradicional
26.00
TRADITIONAL SUNDAY ROAST — A elegir: Roast Scotch Sirloin o Roast Lamb. Con Yorkshire pudding, gravy y verduras asadas
estimación≈ 1100 kcal75 g de carbohidratos
POSTRES
Helados y sorbetes Isle of Arran
9.00
ISLE OF ARRAN ICE CREAMS & SORBETS
estimación≈ 220 kcal28 g de carbohidratos
Sticky Toffee Puddingvegetarian
11.50
salsa de toffee caliente, helado tradicional Isle of Arran VGO
estimación≈ 780 kcal85 g de carbohidratospesado 21
Domo de chocolatevegetarian
13.50
CHOCOLATE DOME — caramelo salado, avellana, macaron de café, frambuesa
estimación≈ 620 kcal48 g de carbohidratospesado 27
Tarta de queso horneada de matcha y pistachovegetarian
13.00
MATCHA & PISTACHIO BAKED CHEESECAKE — fresa pochada
estimación≈ 550 kcal38 g de carbohidratospesado 30
TABLA DE QUESOS I.J.MELLISvegetarian
16.50
I.J.MELLIS CHEESE BOARD — crackers variados, chutney de tomate. Baron Brie | Shadow Blossom | Kintyre Blue
estimación≈ 850 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticos
PARA EMPEZAR
PAN ARTESANAL COMPANY BAKERY Y ACEITUNAS MARINADAS
6.00
COMPANY BAKERY ARTISAN BREAD MARINATED MIXED OLIVES — mantequilla sin lácteos, chiles y hierbas
estimación≈ 420 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
ENTRANTES
HUMMUS DE PIMIENTO ROJOvegan
12.00
RED PEPPER HUMMUS — aceite de pimentón ahumado, cilantro, pan plano caliente VG
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
GUARNICIONES
Ensalada de Rúcula y Tomatevegan
5.50
Rocket & Tomato Salad
estimación≈ 110 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
¿Esta carta sigue siendo correcta?
80veggie
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Comida de bar con opciones vegetarianas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir platos como el risotto de tomates secos y los gnocchi de setas silvestres. Hay opciones veganas como el hummus de pimiento rojo y el velouté de guisantes.
18 platos vegetarianos y 7 veganos de 45
83dia
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Platos proteicos y parrilla
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
La parrilla ofrece varios filetes sin carbohidratos. Muchos platos principales de pescado y carne son bajos en carbohidratos.
30 aptos para diabéticos · 45 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- George Street 14, EH2 2PF Edinburgh
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +441316248624
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), thedomeedinburgh.com/
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 80 %