The Magnum
One Albany Street, EH1 3PY Edinburgh
Abierto ahora · hasta 21:00
bar food€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Ensalada César
10.50
CAESAR SALAD — Lechuga romana, anchoas, croutons de ajo, parmesano, bacon crujiente (añadir pollo frito al suero por 5,90 £)
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Vieiras Escocesas
16.90
SCOTTISH KING SCALLOPS — Puerros cremosos, hinojo y pomelo rosa, piñones
estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Mini Rollitos de Primavera de Haggis (3)
10.50
MINI HAGGIS SPRING ROLLS (3) — Clapshot, chips de chirivía, salsa de pimienta verde y whisky
estimación≈ 480 kcal32 g de carbohidratos
Croquetas de Jamón Serrano
10.50
SERRANO HAM CROQUETAS — Servidas con salsa Romesco
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pollo Frito al Suero de Leche
10.90
BUTTERMILK FRIED CHICKEN — Ensalada de pepino asiática, mayo Gochujang, semillas de sésamo
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bocaditos de Camembert con Costra de Pistacho
10.50
PISTACHIO-CRUSTED CAMEMBERT BITES — Servidos con jamón serrano y salsa de arándanos
estimación≈ 460 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Flank Steak a la Parrilla (113g)
10.60
4oz GRILLED FLANK STEAK — Mantequilla de ajo, chalotas fritas crujientes
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Pimientos de Padrónvegan, vegetarian
9.20
PADRON PEPPERS — Pasados por fuego, espolvoreados con sal marina Maldon ahumada
estimación≈ 180 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Potato Pavevegetarian
9.90
Parmesano recién rallado, crème fraîche de miso
estimación≈ 340 kcal28 g de carbohidratos
Aceitunas Perello Gordalvegan, vegetarian
6.90
PERELLO GORDAL OLIVES — Aceitunas verdes andaluzas grandes
estimación≈ 210 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Platos Principales
Sopa del día
9.90
Soup of the day — Casera, servida con pan fresco y mantequilla
estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 70
Vieiras Selladas
17.90
Pan Seared King Scallops — Puré de coliflor asada, manzana comprimida, migas de piel de pollo y ensalada de berros
estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Cullen Skink Tradicional
11.90
Traditional Cullen Skink — Escamas de abadejo ahumado, patata, puerro y nata, servido con pan de centeno y mantequilla
estimación≈ 450 kcal38 g de carbohidratosequilibrado 65
Espárragos a la Parrillavegetarian
11.50
Grilled Asparagus — Huevo crujiente, mantequilla avellana tostada, frisée
estimación≈ 280 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Haggis Neeps and Tatties
10.90
Clapshot, cebollino, chips de chirivía, con salsa de pimienta verde Highland Park 12
estimación≈ 410 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 67
Guarniciones
Abadejo Selladopescatarian
30.90
Pan-Seared Hake — Hinojo asado, ruibarbo pochado, pasas doradas encurtidas, patatas Jersey Royal, velouté de berros
estimación≈ 620 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 78
Rumpsteck de Cordero
33.90
Lamb Rump — Mini Shepherd's Pie, patatas Jersey Royal, calabacín a la parrilla, puré de guisantes y ajo silvestre, jus de menta
estimación≈ 780 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77
Pechuga de Pollo Alimentado con Maíz
26.50
Corn-Fed Chicken Breast — Potato Pave, baby gem a la parrilla, salsa de maíz tostado, salsa de mantequilla de pollo al limón y tomillo
estimación≈ 710 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Linguine de Gambaspescatarian
23.90
King Prawn Linquine — Guisantes snap, espinacas baby, migas de Nduja, salsa de tomate, coco y citronela
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77
'Risotto' de Espeltavegetarian
21.90
Spelt 'Risotto' — Ajo silvestre, guisantes tiernos, espárragos, ricotta batida, calabacín crujiente, aceite de oliva al limón
estimación≈ 580 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 79
Lager-Battered Haddockpescatarian
23.90
Patatas con piel, salsa tártara casera, limón, guisantes cremosos con menta, ensalada de rúcula y chalotas encurtidas
estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos
Beef Burger
23.90
Bacon glaseado con soja y miel, lechuga, pepinillos, cebolla roja, cheddar fundido, salsa burger y patatas con piel
estimación≈ 1100 kcal70 g de carbohidratos
8oz Dry Aged Scottish Fillet Steak
34.00
Tomates cherry, lechuga baby aliñada
estimación≈ 620 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Sunday Roast
23.95
Patatas asadas, Yorkshire pudding, verduras raíces asadas, broccolini, salsa gravy, salsa de rábano picante
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 74
Postres
Broccolini Grillado con Chilevegan, vegetarian
6.60
Grilled Chilli Broccolini
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Patatas Jersey Royalvegan, vegetarian
6.60
Jersey Royal Potatoes
estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Selección de Panesvegetarian
6.60
Bread Selection
estimación≈ 300 kcal45 g de carbohidratos
Ensalada de Rúcula y Parmesanovegetarian
6.60
Rocket & Parmesan Salad
estimación≈ 180 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Puré de Patatas Cremosovegetarian
6.60
Creamy Mash Potatoes
estimación≈ 250 kcal28 g de carbohidratos
Patatas Trufa y Parmesanovegetarian
6.60
Parmesan Truffle Fries
estimación≈ 450 kcal38 g de carbohidratos
Patatas Picantesvegan, vegetarian
6.60
Spicy Fries
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratos
Triple Cooked Chunky Chipsvegan, vegetarian
6.60
estimación≈ 480 kcal48 g de carbohidratos
Menú de 2 platos, 25 £ p.p. lun-sáb 12pm-5pm
Sticky Toffee Puddingvegetarian
10.50
Salsa butterscotch y helado de vainilla
estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratospesado 19
Chocolate Marquisevegetarian
11.95
Mousse de chocolate negro, caramelo salado, avellanas tostadas, sorbete de mango, panal de miel
estimación≈ 680 kcal52 g de carbohidratospesado 25
Selección de Helados Escocesesvegetarian
8.50
Selection of Scottish Ice Cream — Servido con bayas frescas, coulis de frutas y tierra de chocolate
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratos
Panna Cotta de Laurelvegetarian
10.50
Bay Leaf Panna Cotta — Ruibarbo pochado, crumble de pistacho y almendra
estimación≈ 420 kcal38 g de carbohidratospesado 35
Affogatovegetarian
8.50
Helado de vainilla, shot de espresso y licor a elegir
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Selección de Quesosvegetarian
14.50
Cheese Selection — Tiras de apio, variedad de obleas, uvas, chutney de membrillo y manzana Bramley
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratos
Menú de Grupo de Navidad
Cullen Skink
Servido con pan de centeno y mantequilla
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratos
Rollitos de Primavera de Verdurasvegan, vegetarian
Vegetable Spring Rolls — Salsa de chile dulce, escarola
estimación≈ 320 kcal38 g de carbohidratosequilibrado 71
BBQ Pulled Pork Slider
con ensalada coleslaw cremosa
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratos
Bacalao selladopescatarian
Pan-seared Cod — patatas Jersey Royal, broccolini, velouté de berros
estimación≈ 520 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
'Risotto' de espelta con ajo silvestrevegetarian
Wild Garlic Spelt 'Risotto' — espárragos, ricotta, calabacín, limón
estimación≈ 580 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 91
Solomillo de venado
Venison Striploin — haggis de venado, remolachas, tupinambur, jus
estimación≈ 620 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Christmas Group Set Menu
Velouté de apio y manzanavegetarian
Celeriac & Apple Veloute — manzana, avellana
estimación≈ 220 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Trucha curada en ron especiado escocéspescatarian
Scottish Spiced Rum Cured Trout — aguacate, naranja, huevas de trucha, pepino
estimación≈ 310 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Risotto de setas silvestresvegetarian
Wild Mushroom Risotto — tupinambur, nuez, semillas de girasol
estimación≈ 680 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 74
Parfait de hígado de pato y naranja
Duck and Orange Liver Parfait — brioche, higo, castaña
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratos
Ballotine de pavo
Turkey Ballontine — servido con todas las guarniciones tradicionales
estimación≈ 850 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 74
Bacalao del Mar del Norte (o rape)pescatarian
North Sea Cod (or Monkfish for £10 supplement) — hinojo, cigala, tomate, salsa de suero de leche, patata al azafrán, puerros
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Steak de coliflorvegetarian
Cauliflower Steak — quinoa de arándanos y castañas, ensalada de radicchio, migas de hierbas
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Carrilleras de ternera braseadas
Slow-braised Beef Cheeks — puré de mostaza antigua, col savoya, zanahoria
estimación≈ 620 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Cheesecake de pan de jengibre
Gingerbread Cheesecake — chocolate, naranja, pera
estimación≈ 550 kcal48 g de carbohidratospesado 30
Brownie de chocolate y castaña
Chocolate Chestnut Brownie — espino amarillo, menta
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratospesado 37
Christmas Pudding tradicional
Traditional Christmas Pudding — salsa de brandy
estimación≈ 600 kcal65 g de carbohidratospesado 28
Bayas de temporada
Seasonal Berries — crema Chantilly
estimación≈ 280 kcal25 g de carbohidratos
¿Esta carta sigue siendo correcta?
82veggie
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Bar food con opciones vegetarianas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Se puede pedir risotto de espelta y filete de coliflor. Hay muchas guarniciones como patatas trufadas con parmesano y broccolini a la plancha. El menú también incluye carne y pescado.
24 platos vegetarianos y 7 veganos de 56
73dia
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scoreestimación
Opciones de bar food bajas en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
El menú ofrece muchas opciones ricas en proteínas. El filete de ternera escocesa madurado de 8oz solo tiene 10 g de carbohidratos.
23 aptos para diabéticos · 56 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- One Albany Street, EH1 3PY Edinburgh
- Horario
- lun12:00–21:00mar12:00–21:00mié12:00–21:00jue12:00–21:00vie12:00–21:00sáb12:00–21:00dom12:00–21:00Kitchen: 12:00-21:00. Bar: 12:00- Close
- Contacto
- +441315574366 reservations@themagnumrestaurant.co.uk
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), themagnumrestaurant.co.uk/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %