The Magnum

One Albany Street, EH1 3PY Edinburgh

Cerrado ahora · abre 12:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

CAESAR SALAD

10.50

Romaine Lettuce, Anchovies, Garlic Croutons, Parmesan, Crispy Bacon (add Buttermilk fried chicken for £5.90)

estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

SCOTTISH KING SCALLOPS

16.90

King Scallops — Creamy Leeks, Fennel and Pink Grapefruit, Pine Nuts

estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

MINI HAGGIS SPRING ROLLS (3)

10.50

Haggis Spring Rolls — Clapshot, Parsnip Crisps, Green Peppercorn & Whisky Dipping Sauce

estimación≈ 480 kcal32 g de carbohidratos

SERRANO HAM CROQUETAS

10.50

Serrano Ham Croquettes — Served with Romesco Sauce

estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos

BUTTERMILK FRIED CHICKEN

10.90

Asian Cucumber Salad, Gochujang Mayo, Sesame Seeds

estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos

PISTACHIO-CRUSTED CAMEMBERT BITES

10.50

Pistachio-Crusted Camembert — Served with Serrano Ham and Cranberry sauce

estimación≈ 460 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

4oz GRILLED FLANK STEAK

10.60

Grilled Flank Steak — Garlic Butter, Crispy Fried Shallots

estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

PADRON PEPPERSvegan, vegetarian

9.20

Charred on the Hob, Sprinkled with Smoked Maldon Sea Salt

estimación≈ 180 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

POTATO PAVEvegetarian

9.90

Freshly grated Parmesan, Miso Creme Fraiche

estimación≈ 340 kcal28 g de carbohidratos

PERELLO GORDAL OLIVESvegan, vegetarian

6.90

Gordal Olives — Large Andalucian Green Olives

estimación≈ 210 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Starters

Soup of the day

9.90

Homemade and served with Fresh Bread and Butter

estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 70

Pan Seared King Scallops

17.90

Roasted Cauliflower Puree, Compressed Apple, Chicken Skin Crumb and Watercress salad

estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Traditional Cullen Skink

11.90

Cullen Skink — Delicate Flakes of Smoked Haddock, Potato, Leek and Cream, served with Rye Bread and Butter

estimación≈ 450 kcal38 g de carbohidratosequilibrado 65

Grilled Asparagusvegetarian

11.50

Crispy Hen's Egg, Hazelnut Brown Butter, Frisee

estimación≈ 280 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Haggis Neeps and Tatties

10.90

Clapshot, Chives, Parsnip Crisps, with Highland Park 12 Green Peppercorn Sauce

estimación≈ 410 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 67

Mains

Pan-Seared Hakepescatarian

30.90

Roasted Fennel, Poached Rhubarb, Pickled Golden Raisins, Crushed Jersey Royal Potatoes, Watercress Veloute

estimación≈ 620 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 78

Lamb Rump

33.90

Mini Shepherd's Pie, Jersey Royal Potatoes, Grilled Courgette, Pea & Wild Garlic Puree, Mint-infused Jus

estimación≈ 780 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77

Corn-Fed Chicken Breast

26.50

Potato Pave, Grilled Baby Gem, Charred Corn Salsa, Lemon Thyme Chicken Butter Sauce

estimación≈ 710 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

King Prawn Linquinepescatarian

23.90

King Prawn Linguine — Mangetout, Wilted Baby Spinach, Nduja Crumb, Coconut-Lemongrass Tomato Sauce

estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77

Spelt 'Risotto'vegetarian

21.90

Spelt Risotto — Wild Garlic, Spring Peas, Asparagus, Whipped Ricotta, Crispy Courgette, Lemon-infused Olive Oil

estimación≈ 580 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 79

Lager-Battered Haddockpescatarian

23.90

Skin-on-Fries, Home-Made Tartar Sauce, Lemon, Creamy Mint Peas, Rocket and Pickled Shallot Salad

estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos

Beef Burger

23.90

Soy and Honey-glazed Streaky Bacon, Lettuce, Pickles, Red Onion, Melted Cheddar, House Burger Sauce, and Skin-On Fries.

estimación≈ 1100 kcal70 g de carbohidratos

8oz Dry Aged Scottish Fillet Steak

34.00

Dry Aged Fillet Steak — Cherry Tomatoes, Dressed Lambs Lettuce

estimación≈ 620 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Sunday Roast

23.95

Roast Potatoes, Yorkshire Pudding, Roasted Root Vegetables, Broccolini, Gravy, Horseradish Sauce

estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 74

Sides

Grilled Chilli Broccolinivegan, vegetarian

6.60

estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Jersey Royal Potatoesvegan, vegetarian

6.60

estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos

Bread Selectionvegetarian

6.60

estimación≈ 300 kcal45 g de carbohidratos

Rocket & Parmesan Saladvegetarian

6.60

estimación≈ 180 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos

Creamy Mash Potatoesvegetarian

6.60

estimación≈ 250 kcal28 g de carbohidratos

Parmesan Truffle Friesvegetarian

6.60

estimación≈ 450 kcal38 g de carbohidratos

Spicy Friesvegan, vegetarian

6.60

estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratos

Triple Cooked Chunky Chipsvegan, vegetarian

6.60

estimación≈ 480 kcal48 g de carbohidratos

Desserts

Sticky Toffee Puddingvegetarian

10.50

Butterscotch Sauce and Vanilla Ice Cream

estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratospesado 19

Chocolate Marquisevegetarian

11.95

Dark Chocolate Mousse, Salted Caramel, Toasted Hazelnuts, Mango Sorbet, Honeycomb

estimación≈ 680 kcal52 g de carbohidratospesado 25

Selection of Scottish Ice Creamvegetarian

8.50

Scottish Ice Cream — Served with Fresh Berries, Fruit Coulis and Chocolate Soil

estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratos

Bay Leaf Panna Cottavegetarian

10.50

Poached Rhubarb, Pistachio and Almond Crumb

estimación≈ 420 kcal38 g de carbohidratospesado 35

Affogatovegetarian

8.50

Vanilla Ice Cream, Shot of Espresso and a Liquor of Choice

estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratospesado 42

Cheese Selectionvegetarian

14.50

Celery Ribbons, Assorted Wafers, Grapes, Quince and Bramley Apple Chutney

estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratos

2-courses, £25 per person Monday-Saturday 12pm-5pm

Cullen Skink

Served with Rye Bread and butter

estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratos

Vegetable Spring Rollsvegan, vegetarian

Sweet chili Sauce, Frisée

estimación≈ 320 kcal38 g de carbohidratosequilibrado 71

BBQ Pulled Pork Slider

Creamy Slaw

estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratos

Pan-seared Codpescatarian

Jersey Royal Potatoes, Broccolini, Watercress Velouté

estimación≈ 520 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79

Wild Garlic Spelt 'Risotto'vegetarian

Wild Garlic Spelt Risotto — Asparagus, Ricotta, Courgette, Lemon

estimación≈ 580 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 91

Venison Striploin

Venison Haggis, Beets, Jerusalem Articoke, Jus

estimación≈ 620 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Christmas Group Set Menu

Celeriac & Apple Veloutevegetarian

Apple, Hazelnut

estimación≈ 220 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

Scottish Spiced Rum Cured Troutpescatarian

Cured Trout — Avocardo, Orange, Trout Roe, Cucumber

estimación≈ 310 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Wild Mushroom Risottovegetarian

Jerusalem Artichoke, Walnut, Sunflower Seeds

estimación≈ 680 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 74

Duck and Orange Liver Parfait

Brioche, Fig, Chestnut

estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratos

Turkey Ballontine

Served with all the Trimmings

estimación≈ 850 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 74

North Sea Cod (or Monkfish for £10 supplement)pescatarian

North Sea Cod — Fennel, Crayfish, Tomato, Buttermilk Sauce, Saffron Potato, Leeks

estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Cauliflower Steakvegetarian

Cranberry and Chestnut Quinoa, Radicchio Salad, Herb Crumb

estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79

Slow-braised Beef Cheeks

Wholegrain Mustard Mash, Savoy cabbage, Carrot

estimación≈ 620 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Gingerbread Cheesecake

Chocolate, Orange, Pear

estimación≈ 550 kcal48 g de carbohidratospesado 30

Chocolate Chestnut Brownie

Sea Buckthorn, Mint

estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratospesado 37

Traditional Christmas Pudding

Christmas Pudding — Brandy Sauce

estimación≈ 600 kcal65 g de carbohidratospesado 28

Seasonal Berries

Seasonal Berries with Chantilly Cream — Chantilly Cream

estimación≈ 280 kcal25 g de carbohidratos

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Práctico

Dirección: One Albany Street, EH1 3PY Edinburgh
Horario: lun12:00–21:00
mar12:00–21:00
mié12:00–21:00
jue12:00–21:00
vie12:00–21:00
sáb12:00–21:00
dom12:00–21:00
Kitchen: 12:00-21:00. Bar: 12:00- Close
Contacto: +441315574366 reservations@themagnumrestaurant.co.uk
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), themagnumrestaurant.co.uk/
Ficha: completitud 83 %, confianza 80 %

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