Bubba Q
High St 213, EH1 1PE Edinburgh
Abierto ahora · hasta 21:00
American€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
POSTRES
BUBBA'S WAFFLE
7.50
Gofre caliente con plátano fresco, helado de vainilla y sirope de toffee
estimación≈ 850 kcal110 g de carbohidratospesado 34
STICKY TOFFEE PUDDING
7.00
Bizcocho de toffee bañado en salsa y helado de vainilla
estimación≈ 720 kcal85 g de carbohidratospesado 29
LOTUS SUNDAE
6.50
Helado de vainilla, galletas Lotus trituradas y salsa de caramelo Lotus
estimación≈ 580 kcal62 g de carbohidratospesado 26
CHOCOLATE BROWNIE
7.00
Brownie horneado con chocolate HERSHEY'S y helado de vainilla
estimación≈ 650 kcal68 g de carbohidratospesado 26
PLATOS SEMANALES
BOURBON BURNER
17.00
Pechuga de pollo a la parrilla, bacon ahumado, queso fundido y salsa BBQ Jim Beam® Bourbon. Con coleslaw
estimación≈ 780 kcal25 g de carbohidratosequilibrado 65
THE WINGMAN
17.00
Alitas de pollo ahumadas al hickory con salsa BBQ de la casa o Buffalo, con dip ranch
estimación≈ 820 kcal30 g de carbohidratos
THE ROYAL MILE BURGER
17.00
Hamburguesa de ternera Aberdeen Angus, cheddar ahumado, bacon, aros de cebolla, lechuga y mayo Cajun
estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratos
KANSAS MELTS
17.00
Quesadilla tostada de pulled pork, Monterey Jack y salsa BBQ. Con guacamole, salsa y crema agria
estimación≈ 880 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
MANGO MAYHEM TACOS
17.00
Pollo frito crujiente, salsa Mango Habanero, lechuga, queso, salsa de tomate y pimientos
estimación≈ 750 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 65
JB'S RIBLETS
17.00
Riblets de cerdo cocinados a fuego lento con salsa BBQ Jim Beam® Bourbon y mazorca de maíz
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 66
STEAK SANDWICH
17.00
Filetes de rumpsteak a la parrilla, queso grillado, mayo Cajun y chimichurri casero
estimación≈ 720 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
FIRECRACKER CHICK'N SW
17.00
Pollo Cajun frito, bacon ahumado, queso fundido, salsa Boom Boom y lechuga en pan brioche tostado
estimación≈ 880 kcal52 g de carbohidratos
THE DOUG
17.00
Hot dog de cerdo premium con mostaza amarilla, cebolla crujiente, pepinillos kosher y ketchup
estimación≈ 680 kcal48 g de carbohidratos
BBQ TRIPLE CHICKEN
17.00
Pollo a la parrilla y queso, trozos de pollo frito y alitas ahumadas con salsa BBQ y coleslaw
estimación≈ 1100 kcal35 g de carbohidratos
CHICKEN MEETS PIG
17.00
Pollo Cajun a la parrilla, bacon, queso, jalapeños, cebollino, pimientos y aderezo ranch
estimación≈ 750 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
ENTRANTES
WINGS
7.00
Alitas de pollo tiernas ahumadas al hickory. Servidas con ranch y apio
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
HICKORY BITES
7.00
Trozos de pechuga de pollo fritos sobre cama de ensalada con dip casero a elegir
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
NACHOS
7.00
Totopos de maíz caseros con queso, jalapeños, salsa, crema agria y salsa de tomate fresca
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratos
HAMBURGUESAS
WHOLLY SMOKIE
17.00
Dos hamburguesas Aberdeen Angus, pimienta, cheddar ahumado, mayo, lechuga, cebolla morada, pepinillos y salsa BBQ
estimación≈ 1100 kcal50 g de carbohidratos
ORIGINAL
12.00
Hamburguesa de ternera Aberdeen Angus con queso, mayo, lechuga, cebolla morada y pepinillos
estimación≈ 780 kcal42 g de carbohidratos
CAJUN ROYALE
14.00
Ternera premium, bacon, queso, mayo Cajun
estimación≈ 950 kcal45 g de carbohidratos
DIRTY DONUT
13.00
Hamburguesa Aberdeen Angus con bacon y queso, en donuts fritos, con sirope de arce
estimación≈ 1200 kcal85 g de carbohidratospesado 35
DEATH BY BACON
16.00
Hamburguesa Aberdeen Angus con queso, bacon, pulled pork, salsa BBQ, mayo, lechuga
estimación≈ 1100 kcal48 g de carbohidratos
BOOM BOOM
13.00
Hamburguesa de ternera con especias Cajun, lechuga, chile, pepino, cebolla morada, salsa Boom Boom
estimación≈ 850 kcal42 g de carbohidratos
BIG EASY
20.00
Triple hamburguesa Aberdeen Angus con cayena, queso, cebollas, lechuga, mayo Cajun y cebolla frita
estimación≈ 1500 kcal55 g de carbohidratospesado 31
MOTHER CLUCKER
14.00
Pollo frito, bacon, sirope de arce, mantequilla, queso fundido en gofre belga
estimación≈ 1100 kcal70 g de carbohidratospesado 39
BBQ CHICK'N MELT
14.00
Pollo a la plancha sazonado, bacon, cheddar ahumado, salsa BBQ, aros de cebolla
estimación≈ 980 kcal58 g de carbohidratos
6IX O'CLUCK
14.00
Pollo frito crujiente, lechuga, mayo y salsa de ajo y miel, maíz, pimiento rojo, cebolla morada y pepinillos
estimación≈ 920 kcal52 g de carbohidratos
BIG Vvegetarian
13.00
Pimiento rojo a la plancha, queso halloumi, lechuga, guacamole, aros de cebolla, salsa sweet chilli
estimación≈ 880 kcal50 g de carbohidratos
TACOS
BOSTON BUTT
14.00
Hombro de cerdo deshilachado, lechuga, queso, cebolla morada, salsa BBQ casera
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
MANGO MAYHEM
14.00
Pollo francés, salsa mango habanero, lechuga, queso, salsa de tomate, pimientos, cebolla morada, mayo casera
estimación≈ 620 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 65
CARNE ASADA
15.00
Filetes de rumpsteak a la plancha, chimichurri, cebolla morada, lechuga
estimación≈ 580 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
BBQ POLLO
13.00
Pollo, bacon, lechuga, queso, cebolla crujiente, salsa BBQ casera
estimación≈ 680 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
HONEY-GARLIC HEN
14.00
Pollo frito, salsa de miel y ajo, lechuga, sésamo, cebollino, pimiento rojo y cilantro
estimación≈ 660 kcal46 g de carbohidratos
HALLUMIvegetarian
14.00
Queso halloumi a la plancha, lechuga, aguacate, salsa de tomate, pimiento rojo, salsa sweet chilli
estimación≈ 610 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 69
PITMASTER PACKS
PITMASTER TRAY
30.00
Quiche de pulled pork y queso, cheesada, brisket ahumado BBQ, costillas de cerdo y salchicha de maíz
estimación≈ 2200 kcal120 g de carbohidratospesado 28
RIBS N WINGS
25.00
Riblets de cerdo ahumados con salsa BBQ Bourbon y alitas de pollo ahumadas con madera de hickory
estimación≈ 1600 kcal70 g de carbohidratospesado 32
BIG BOSS FEAST
55.00
Alitas de pollo deshuesadas, pulled pork, tacos de cerdo ahumado, BBQ Chicken Melt
estimación≈ 3800 kcal180 g de carbohidratospesado 21
PORK RIBS
29.00
Costillas de cerdo ahumadas cocinadas a fuego lento con glaseado Jim Beam® Bourbon BBQ
estimación≈ 1400 kcal65 g de carbohidratospesado 31
STEAK FRIES
20.00
Filetes de rumpsteak a la plancha con patatas fritas, chimichurri casero y cebolla crujiente
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
BBQ Chicken Stack
23.00
Pollo sazonado con bacon y queso, salsa BBQ, cebolla crujiente y cebollino.
estimación≈ 1250 kcal75 g de carbohidratospesado 37
Pulled Pork SW
19.00
Hombro de cerdo cocinado a fuego lento con queso grillado y salsa BBQ de Carolina del Sur.
estimación≈ 1100 kcal85 g de carbohidratospesado 43
The Douc
18.00
Hamburguesa de ternera con mostaza amarilla fundida, cebolla frita, pepinillos kosher y tomate.
estimación≈ 1050 kcal70 g de carbohidratos
Cheesesteak SW
21.00
Filete de ternera finamente cortado con cebollas, pimientos y queso fundido.
estimación≈ 1150 kcal80 g de carbohidratos
Chopped Brisket SW
22.00
Brisket de ternera picado cocinado a fuego lento, salsa BBQ casera, cebolla frita, pepinillos y pimientos.
estimación≈ 1200 kcal82 g de carbohidratospesado 39
PATATAS FRITAS
Patatas Skin-on
4.00
SKIN-ON FRIES
estimación≈ 350 kcal45 g de carbohidratos
Cajun Dust
4.50
estimación≈ 370 kcal46 g de carbohidratos
Pret-a-Pork
6.00
Queso, bacon, cebollino, aros de cebolla
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratos
Dynamite
5.00
Especias cajún, salsa Boom BOOM, chile
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratos
Garlic Kiss
5.50
Mayonesa de ajo y queso
estimación≈ 500 kcal48 g de carbohidratos
La Truffevegetarian
5.00
Aceite de trufa blanca, queso parmesano
estimación≈ 420 kcal46 g de carbohidratos
GUARNICIONES
Mac n' Cheesevegetarian
5.00
estimación≈ 400 kcal35 g de carbohidratos
Halloumi Friesvegetarian
7.00
estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Cajun Kick Macvegetarian
5.00
estimación≈ 430 kcal37 g de carbohidratos
Dirty Tots
4.50
estimación≈ 300 kcal30 g de carbohidratos
Aros de cebollavegetarian
4.50
ONION RINGS
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Mazorca de maízvegetarian
4.50
CORN ON THE COB
estimación≈ 150 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada Coleslaw caseravegetarian
4.00
HOMEMADE SLAW
estimación≈ 200 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada de la casavegetarian
5.00
HOUSE SALAD
estimación≈ 120 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
¿Esta carta sigue siendo correcta?
48veggie
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BBQ americano con opciones vegetarianas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes pedir la hamburguesa Big V o el taco de Halloumi. Hay varias guarniciones como el Mac n' Cheese y las patatas Halloumi.
10 platos vegetarianos y 0 veganos de 59
59dia
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BBQ Americana Rica en Proteínas
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
El menú ofrece varias opciones cárnicas con pocos carbohidratos. Muchos platos incluyen salsas BBQ azucaradas o pan.
11 aptos para diabéticos · 59 platos
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Práctico
- Dirección
- High St 213, EH1 1PE Edinburgh
- Horario
- lun12:00–21:00mar12:00–21:00mié12:00–21:00jue12:00–21:00vie12:00–22:00sáb12:00–22:00dom12:00–21:00
- Contacto
- +01314785472 info@bubbaq.co.uk
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bubbaq.co.uk/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 95 %