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Walsers Restaurant

Bahnhofstraße 34, 79588 Efringen-Kirchen

Cerrado ahora · abre jue 17:00

€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

ENTRANTES Y PLATOS PEQUEÑOS
Crema de maíz
9.80
MAISCREMESUPPE — maíz tostado
estimación≈ 220 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensaladas mixtas de hoja y verduras crudasvegetarian
10.80
GEMISCHTE BLATT- & Rohkostsalate
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Vitello Tonnato
19.00
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Maultaschen caseras
14.50
HAUSGEMACHTE MAULTASCHEN — cebolla pochada / ensaladas de hoja
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratos
Gamba a la plancha
21.00
GEGRILLTE GARNELE — bisque de bogavante / brócoli silvestre / alcaparras
estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
MENÚ DE WALSER
Menú de 4 platos
82.00
4- Gang — crema de maíz, gamba a la plancha, lomo de ternera grillado rosa
estimación≈ 1100 kcal65 g de carbohidratos
Menú de 3 platos sin gambas
65.00
3- Gang ohne Garnele
estimación≈ 850 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 69
PARA COMPARTIR
Jamón de la Selva Negra & Comté
19.00
Dünn aufgeschnittener Schwarzwälder Schinken / Trüffel Salami Comté / hausgebackenes Sauerteigbrot / Kräuterquark — jamón cortado fino / salami de trufa / pan de masa madre casero / requesón con hierbas
estimación≈ 650 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
PLATOS PRINCIPALES
Bouillabaisse de Walser
31.50
WALSER‘S BOUILLABAISSE — alioli y pan tostado
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 85
Filete de perca a la plancha
39.00
GEGRILLTES WOLFSBARSCHFILET — verduras mediterráneas a la plancha / risotto al parmesano
estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 79
Geschnetzeltes de ternera
31.00
KALBSGESCHNETZELTES — champiñones en crema / spätzle caseros
estimación≈ 880 kcal48 g de carbohidratos
Cordon Bleu de ternera
35.00
CORDON-BLEU VOM KALB — patatas fritas
estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratos
Lomo de ternera grillado rosa
42.00
KALBSRÜCKEN rosa gegrillt — jus de vino oporto / alcachofas y rebozuelos / spätzle caseros
estimación≈ 820 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Saltimbocca de pollo maíz
32.00
SALTIMBOCCA VON DER MAISPOULARDE — verduras mediterráneas a la plancha / risotto al parmesano
estimación≈ 750 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 73
Gnocchi de Ricottavegetarian
28.00
RICOTTA GNOCCHI — velouté de calabaza / salvia / burrata
estimación≈ 680 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 69
EXTRAS
Ración de verduras a la planchavegan, vegetarian
7.00
PORTION GRILLGEMÜSE
estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Salsa de champiñones con natavegetarian
3.00
CHAMPIGNON-RAHMSAUCE
estimación≈ 120 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Jus oscuro
3.00
DUNKLE JUS
estimación≈ 60 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Platos de almuerzo
23.00
Von Montag-Freitag wechselnde Lunchgerichte — Platos variables de lunes a viernes
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
CARTA DE ALMUERZO
Ensalada mixtavegetarian
Gemischter Salat / HAUSGEBACKENES Brot & Kräuterquark — pan casero y requesón con hierbas
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 65
Pastel de hojaldre
23.00
Blätterteig- Pastete / Ragout fin / Gemüse — con ragout fin y verduras
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Ravioli de queso de montañavegetarian
23.00
Berg Käse Ravioli / Beurre blanc / Pfifferlinge — con beurre blanc y rebozuelos
estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 73
Filetes de perca frescos y crujientes
FRISCHE KNUSPRIGE EGLI FIETS / Remouladensauce / lauwarmer Kartoffelsalat — con salsa remoulade y ensalada de patatas tibia
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

¿Esta carta sigue siendo correcta?

63veggie
scoreestimación

Algunos platos principales vegetarianos

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir Gnocchi de ricotta con velouté de calabaza o Ravioli de queso de montaña con rebozuelos. Los veganos solo pueden elegir verduras a la parrilla como guarnición.

6 platos vegetarianos y 1 veganos de 23

68dia
scoreestimación

Opciones proteicas y verduras

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos principales proteicos y guarniciones de verduras. El menú contiene varias opciones bajas en carbohidratos.

13 aptos para diabéticos · 23 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Bahnhofstraße 34, 79588 Efringen-Kirchen
Horario
lun11:30–23:00
mar11:30–23:00
miécerrado
jue17:00–23:00
vie11:30–23:00
sáb11:30–23:00
dom11:30–23:00
Küche von 11:30-13:45 & 17:30-21:00 Uhr
Contacto
+49076288055244 willkommen@walsers-hotel.de
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), walsers-hotel.de/
Ficha
completitud 83 %, confianza 94 %

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