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Bistro Le Gout

Dommelstraat 32, 5611 CL Eindhoven

horario aún desconocido

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 7 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 8 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes
Baguette beurre de Parisvegetarian
5.50
Baguette, mantequilla de hierbas
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratos
Soupe à l’oignonvegetarian
9.50
Sopa de cebolla, crouton de Gruyère, baguette
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratos
Camembert rôti au mielvegetarian
13.50
Camembert a la plancha, miel, tomillo, pan, ensalada
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Charcuterie
14.50
Selección de embutidos franceses, baguette
estimación≈ 480 kcal28 g de carbohidratos
Steak tartare
15.50
Ternera, huevo crudo, alcaparras, chalota, crema vadouvan
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tartare de saumonpescatarian
15.50
Tartar de salmón, mayonesa de lima, alcaparras, cebolla roja
estimación≈ 310 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Gamba’s vadouvanpescatarian
15.50
Gambas, setas de ostra, aceite vadouvan
estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Escargots
16.50
Caracoles, mantequilla de hierbas, baguette
estimación≈ 410 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Platos principales
Confit de canard
25.50
Confit de pato, salsa de naranja
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Poulet vallée d’Auge
26.50
Estofado de pollo, champiñones, manzana, sidra, nata
estimación≈ 580 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Boeuf bourguignon
27.50
Estofado de ternera, vino tinto, champiñones, cebollitas
estimación≈ 520 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Filet de boeuf
36.50
Solomillo de ternera, salsa de queso azul, dolin o pimienta
estimación≈ 620 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Matelotpescatarian
26.50
Salmón, gallo, velouté de hierbas, limón
estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Sole meunièrepescatarian
27.50
Lenguado, mantequilla, limón, perejil
estimación≈ 450 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Rêverie camarguaisevegan
24.50
Ratatouille, arroz rojo, harissa, cilantro, aguacate
estimación≈ 510 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

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71veggie
scoreestimación

Clásicos franceses con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir entrantes como el camembert asado o la sopa de cebolla. El plato principal Rêverie camarguaise es vegetariano y vegano. El resto del menú contiene carne y pescado.

4 platos vegetarianos y 1 veganos de 15

84dia
scoreestimación

Clásicos franceses bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchos platos principales proteicos con pocos carbohidratos. La mayoría de las opciones tienen un índice glucémico bajo.

12 aptos para diabéticos · 15 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Dommelstraat 32, 5611 CL Eindhoven
Horario
aún desconocido
Contacto
+31402989011
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrolegout.nl/
Ficha
completitud 67 %, confianza 85 %

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