Sopranos - Eindhoven, Stationsplein
Stationsplein 9, 5611 AB Eindhoven
Cerrado ahora · abre 16:30
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 7 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 8 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
ENTRANTE
Aceitunasvegan
4.25
Olijven
estimación≈ 150 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Entrantes
Pan con mantequilla de hierbas y mayonesa de trufa
4.25
Brood met kruidenboter en truffelmayonaise — Bread with garlic butter and truffle mayonaise
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratos
Aceitunas verdes y negras marinadasvegan
4.25
Gemarineerde groene en zwarte olijven — Marinated green and black olives
estimación≈ 160 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Bruschettavegetarian
7.95
Bruschetta; pomodori, basilicum en ui — tomates, albahaca y cebolla
estimación≈ 210 kcal25 g de carbohidratosequilibrado 65
Jamón Ibérico/pata negra
9.95
Iberico ham/pata negra
estimación≈ 180 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Carpaccio de ternera
13.95
Runder carpaccio met pestodressing, Parmezaanse kaas en pijnboompitten — con aliño de pesto, queso parmesano y piñones
estimación≈ 310 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Steak tartare clásico
15.95
Klassieke steak tartare met truffelmayonaise — con mayonesa de trufa
estimación≈ 340 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Cóctel de gambas holandesas
15.95
Hollandse garnalencocktail — Dutch prawn cocktail
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Capresevegetarian
13.95
Caprese; burrata, tomaat en basilicum — burrata, tomate y albahaca
estimación≈ 420 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sopa de tomatevegetarian
7.95
Tomatensoep met room en basilicum — con nata y albahaca
estimación≈ 180 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sopa de cebolla francesa
7.95
Franse uiensoep — French onion soup
estimación≈ 250 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 73
ensaladas
Ensalada de atún a la plancha
14.95
Salade met gegrilde tonijn, sesam en ketjap — con sésamo y ketjap
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Ensalada Da Paolo
13.95
Da Paolo salade met gegrilde kip met citroenmayonnaise en rauwe appel — pollo a la plancha con mayonesa de limón y manzana cruda
estimación≈ 410 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensalada griegavegetarian
12.95
Griekse salade met feta, olijven en rauwe, rode ui — con feta, aceitunas y cebolla roja cruda
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada pill pill
14.95
Pill pill salade met in knoflook gebakken gamba’s — con gambas al ajillo
estimación≈ 390 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Ensalada Solomillo
15.95
Solomillo salade met in ketjap gebakken ossenhaaspuntjes en sesam — con trozos de solomillo salteados en ketjap y sésamo
estimación≈ 450 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
caliente
Tapas Sopranos (mín. 2 pers)
14.95
Sopranos tapas (min. 2p) — Selección mixta de entrantes
estimación≈ 600 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Gambas pill pill
15.95
Gamba’s pill pill; gamba’s in knoflookolie — gambas en aceite de ajo
estimación≈ 220 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Gambas rebozadas
13.95
Gamba’s in een jasje; gefrituurde, gepaneerde gamba’s — gambas empanadas y fritas
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Palitos de mozzarellavegetarian
10.50
Mozzarella cheesefingers met chilisaus — con salsa de chile
estimación≈ 350 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Champiñones al ajillovegetarian
10.50
In knoflook gebakken champignons — Champiñones salteados con ajo
estimación≈ 180 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Solomillo
14.95
Solomillo; ossenhaaspuntjes met pepersaus — Trozos de solomillo con salsa de pimienta
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Alitas de pollo especiadas
10.95
Gekruide, gefrituurde kippenvleugels — Alitas de pollo fritas y condimentadas
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Anillos de calamar fritos
11.95
Gefrituurde inktvisringen met knoflooksaus — Con salsa de ajo
estimación≈ 380 kcal20 g de carbohidratos
Piadinavegetarian
10.95
Piadina; gegrilde tortillas gevuld met kaas, guacamole, salsa saus en zure room — Tortillas grilladas rellenas de queso, guacamole, salsa y nata agria
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratos
carne
Solomillo a la parrilla
29.95
Gegrilde ossenhaas — Grilled tenderloin
estimación≈ 650 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Rib-eye a la parrilla
34.95
Gegrilde rib-eye — Grilled rib-eye
estimación≈ 850 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tomahawk a la parrilla
10.00
Gegrilde tomahawk — Alimentado con grano (150 días)
estimación≈ 900 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Bavette a la parrilla
24.95
Gegrilde bavette — Grilled flank steak
estimación≈ 600 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Contrafilete a la parrilla
20.95
Gegrilde kogelbiefstuk — Grilled rump steak
estimación≈ 620 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Chuletas de cordero a la parrilla
29.95
Gegrilde lamskoteletjes — Grilled lamb chops
estimación≈ 700 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Solomillo de ciervo a la parrilla
32.95
Gegrilde hertenhaas — Grilled deer tenderloin
estimación≈ 550 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Mixed Grill Special
34.95
Mixed grill special; combinatie van Sopranos’ specialiteiten — Combinación de especialidades de Sopranos
estimación≈ 950 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Costillas a la parrilla
22.95
Gegrilde sparerib
estimación≈ 750 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Costillas extra
13.95
Extra sparerib
estimación≈ 350 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pechuga de pollo a la parrilla
19.95
Gegrilde, gekruide kipfilet — Filete de pollo condimentado y grillado
estimación≈ 450 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
pescado
Atún a la parrilla
24.95
Gegrilde tonijn met warme groenten — Con verduras calientes
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 84
Gambas a la plancha
24.95
Gamba’s a la plancha — Gamba’s a la plancha
estimación≈ 350 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Filete de salmón a la parrilla
23.95
Gegrilde zalmfilet met warme groenten — Con verduras calientes
estimación≈ 520 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Filete de lubina
23.95
Zeebaars filet met warme groenten — Con verduras calientes
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Filete de bacalao con verduras calientes
23.95
Kabeljauw filet met warme groenten — Cod with warm vegetables
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 90
combinaciones sopranos
Solomillo a la parrilla y chuletillas de cordero (3 uds)
34.95
Gegrilde ossenhaas & lamskoteletjes (3 stks) — Grilled tenderloin & lamb chops (3 pcs)
estimación≈ 850 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Solomillo a la parrilla y bavette
34.95
Gegrilde ossenhaas & bavette — Grilled tenderloin & flank steak
estimación≈ 780 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Solomillo a la parrilla, bavette y chuletillas de cordero (2 uds)
36.95
Gegrilde ossenhaas & bavette & lamskoteletjes (2 stks) — Grilled tenderloin & flank steak & lamb chops (2 pcs)
estimación≈ 920 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Solomillo a la parrilla y gambas a la plancha
34.95
Gegrilde ossenhaas & gamba’s a la plancha — Grilled tenderloin & gamba’s a la plancha
estimación≈ 680 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Solomillo a la parrilla y filete de atún
34.95
Gegrilde ossenhaas & tonijnfilet — Grilled tenderloin & tuna fillet
estimación≈ 650 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Solomillo a la parrilla, filete de atún y gambas a la plancha
36.95
Gegrilde ossenhaas & tonijnfilet & gamba’s a la plancha — Grilled tenderloin & tuna fillet & gamba’s a la plancha
estimación≈ 720 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Fajitas
estimación≈ 850 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 66
Pasta
estimación≈ 750 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 77
Vegetarianovegetarian
vegetarian
estimación≈ 600 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 74
Guarniciones
sidedishes
estimación≈ 300 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Niños
kids
estimación≈ 500 kcal45 g de carbohidratos
ENTRANTES SERVIDOS COMO TAPAS
Selección variada del chef
Wisselende selectie van de chef
estimación≈ 600 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Sopa de tomate
Tomatensoep
estimación≈ 180 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Carpaccio de ternera
Runder carpaccio
estimación≈ 320 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Anillos de calamar fritos
Gefrituurde inktvisringen
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratos
Champiñones con ajo
Champignons in knoflook
estimación≈ 220 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Piadina (tortillas rellenas y grilladas) (vega)vegetarian
Piadina (gevulde, gegrilde tortillas) (vega)
estimación≈ 350 kcal35 g de carbohidratos
Chicken wings
estimación≈ 400 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
PLATOS PRINCIPALES SERVIDOS CON ENSALADA Y PATATAS FRITAS
Solomillo 180 g con salsa de pimienta
Ossenhaas 180 gr met pepersaus — 250 gramos + 5 euros
estimación≈ 950 kcal60 g de carbohidratos
Rib-eye 250g con salsa de pimienta
Rib-eye 250 gr met pepersaus
estimación≈ 980 kcal55 g de carbohidratos
Salmón a la plancha con salsa bearnesa
Gegrilde zalm met bearnaisesaus
estimación≈ 850 kcal52 g de carbohidratos
Filete de atún con kecap
Tonijnfilet met ketjap
estimación≈ 780 kcal58 g de carbohidratos
Fajita con verduras calientes (vega)vegetarian
Fajita met warme groenten (vega)
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 66
Pasta con pesto, tomate y champiñones (vega)vegetarian
Pasta met pesto, tomaat en champignons (vega)
estimación≈ 820 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 69
Brocheta de gambas easy-peel al ajo
Spies van in knoflook gebakken easy-peel garnalen – 10 stuks — 10 piezas
estimación≈ 750 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
POSTRES
Mousse de chocolate
Chocolademousse
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 34
Dame blanche
estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratospesado 30
Cheesecake
estimación≈ 500 kcal38 g de carbohidratospesado 29
Tiramisu
estimación≈ 480 kcal32 g de carbohidratospesado 37
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Opciones Parrilla Bajas en Carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchas carnes y pescados a la parrilla. Los platos principales sin guarnición son muy adecuados para una dieta baja en carbohidratos.
48 aptos para diabéticos · 70 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Stationsplein 9, 5611 AB Eindhoven
- Horario
- lun17:00–22:00mar17:00–22:00mié17:00–22:00jue17:00–22:00vie17:00–22:00sáb16:30–22:00dom16:30–22:00Gesloten ivm brand | Wegens brand zijn wij tot nader bericht gesloten.
- Contacto
- +31402938151 reserveren@sopranos-eindhoven.nl
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sopranos-eindhoven.nl/
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