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Proeflokaal De Gaper

Wilhelminaplein 5, 5611 HE Eindhoven

Abierto ahora · hasta 00:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 10 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes
Pan
7.50
Breekbrood — Alioli | Tapenade
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Anguila
5.50
Paling — Brioche | Crème fraîche
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sopa del día
6.50
Soepje van het moment — Guarnición | De temporada
estimación≈ 180 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Coliflor y zanahoria baby asadasvegetarian
12.50
Geroosterde bloemkool en bospeen — Hummus | Chili crujiente | Pan plano
estimación≈ 350 kcal38 g de carbohidratosequilibrado 70
Variaciones de tomatevegetarian
9.50
Variaties van tomaat — Aceituna | Almendra | Pecorino
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Carne
Rosbif
14.50
Rosbief — Mayo de trufa | Rábano | Pepinillo
estimación≈ 420 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Mini Cheeseburgers
13.50
Coleslaw | Brioche
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratos
Bavette de ternera
16.50
Runderbavette — Calabacín | Jus de trufa
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Pescado
Pasteles de pescado
14.50
Viskoekjes — Hinojo | Alioli de azafrán
estimación≈ 450 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Salmón orientalpescatarian
15.50
Oosterse zalm — Bimi | Miso | Cebollino
estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Gambaspescatarian
15.50
Gamba's — Ajo | Aceite de oliva | Pan
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Guarniciones
Patatas fritasvegetarian
5.50
Friet — Mayo | Ketchup
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratos
Patatas trufadasvegetarian
7.50
Friet truffel — Mayo de trufa | Queso curado
estimación≈ 510 kcal45 g de carbohidratos
Verduras asadasvegan
6.50
Geroosterde groenten — Aceite de ajo
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Croquetas de patatavegetarian
6.50
Aardappelkroketjes — Mayo
estimación≈ 350 kcal32 g de carbohidratos
¿No compartir?
Hamburguesa de pollo
19.50
Kipburger — Brioche | Patatas fritas | Ensalada
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos
Dulce
Fresas Romanoffvegetarian
9.00
Aardbei Romanoff — Helado de vainilla
estimación≈ 320 kcal38 g de carbohidratospesado 44
Quesovegetarian
15.50
Kaas — 4 tipos de queso | mermelada
estimación≈ 550 kcal22 g de carbohidratos
Carta de aperitivos
Pan con untables
7.50
Brood met smeersels
estimación≈ 300 kcal30 g de carbohidratos
Dados de queso jovenvegetarian
8.00
Jonge kaas blokjes met grove mosterd — Mostaza fuerte
estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Dados de queso curadovegetarian
9.00
Oude kaas blokjes met grove mosterd — con mostaza fuerte
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Bitterballen de kroketterij de Bourgondiër
8.00
Bitterballen van kroketterij de Bourgondiër — 6 piezas con mostaza fuerte
estimación≈ 450 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bastones de queso curadovegetarian
9.00
Oude kaas stengels — 8 piezas con salsa de chile
estimación≈ 480 kcal30 g de carbohidratos
Samosas de curry veganasvegan
7.50
Vega curry samosa’s — 12 piezas con salsa de chile
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratos
Langostinos empanadospescatarian
7.50
Gepaneerde garnalen — 8 piezas con salsa de chile
estimación≈ 410 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Croquetas de chorizo
8.50
Chorizo kroketjes — 6 piezas con mayonesa de lima
estimación≈ 480 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mini frikandellen speciaal
7.50
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Surtido de aperitivos
9.50
Gemengd bittergarnituur — 12 piezas con mayonesa y salsa de chile
estimación≈ 650 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Plank De Gaper
19.50
estimación≈ 850 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

69veggie
scoreestimación

Muchos aperitivos y entrantes vegetarianos

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir coliflor asada con hummus y variedades de tomate. La carta incluye samosas de curry vega y palitos de queso viejo. Hay platos de carne como bavette de ternera para mesas mixtas.

13 platos vegetarianos y 2 veganos de 30

74dia
scoreestimación

Opciones bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varias opciones ricas en proteínas. El rosbif y la bavette de ternera tienen pocos carbohidratos.

17 aptos para diabéticos · 30 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Wilhelminaplein 5, 5611 HE Eindhoven
Horario
lun15:00–00:00
mar15:00–00:00
mié15:00–00:00
jue15:00–00:00, 17:30–00:00
vie15:00–00:00, 17:30–00:00
sáb15:00–00:00, 17:30–00:00
dom15:00–00:00, 17:30–00:00
Het Proeflokaal is dagelijks open vanaf 15:00 uur.. De Eetkamer is Donderdag tot en met Zondag vanaf 17:30 geopend, en gesloten op Maandag en Dinsdag en Woensdag.. Daily hours mentioned as 15.00 - 00.00 uur in reservation context
Contacto
+31402467770 info@gaper.nl
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gaper.nl/
Ficha
completitud 83 %, confianza 85 %

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