Fuso

Stationsplein 15, 5611 AB Eindhoven

Cerrado ahora · abre 12:00

Japanesesushi€€€€

Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Sushi

Kappa Makivegetarian

3.00

Pepino

estimación≈ 80 kcal15 g de carbohidratos

Tobiko Gunkanpescatarian

2.15

Huevas de pez volador

estimación≈ 70 kcal8 g de carbohidratos

Tuna Sake Rollpescatarian

13.95

Langostino frito, calamar frito

estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratos

Ika Ringupescatarian

3.25

estimación≈ 110 kcal12 g de carbohidratos

Sake Nigiripescatarian

1.80

Salmón

estimación≈ 60 kcal8 g de carbohidratos

Avocado Makivegan

3.00

Aguacate

estimación≈ 100 kcal16 g de carbohidratos

Corn Gunkanpescatarian

1.20

Maíz, surimi

estimación≈ 90 kcal14 g de carbohidratos

Cheese Rollpescatarian

12.95

Langostino frito, langostino con cheddar crujiente (+€1,-)

estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratos

Tempura Prawnpescatarian

4.75

estimación≈ 150 kcal18 g de carbohidratos

Maguro Nigiripescatarian

1.90

Atún

estimación≈ 60 kcal8 g de carbohidratos

Oshinko Makivegan

3.00

Rábano encurtido

estimación≈ 80 kcal16 g de carbohidratos

Ura Gunkanpescatarian

1.60

Ensalada de atún

estimación≈ 110 kcal10 g de carbohidratos

Flamed Beef Roll

13.95

Pollo

estimación≈ 600 kcal50 g de carbohidratos

SpringRoll

1.75

estimación≈ 120 kcal18 g de carbohidratos

Flamed Sake Nigiripescatarian

1.80

Salmón

estimación≈ 65 kcal8 g de carbohidratos

Kani Makipescatarian

3.00

Surimi

estimación≈ 90 kcal16 g de carbohidratos

Crispy Sake Gunkanpescatarian

1.45

Salsa de mango

estimación≈ 130 kcal15 g de carbohidratos

Chicken Roll

11.95

Pollo frito, aguacate (+ €1,-)

estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratos

Mini Springrolls

3.20

estimación≈ 180 kcal25 g de carbohidratos

Ebi Nigiripescatarian

1.75

Langostino, langostino (+ €2,-)

estimación≈ 65 kcal8 g de carbohidratos

Doremi Maki

3.00

Mix de Maki

estimación≈ 150 kcal22 g de carbohidratos

Maguro Tobikopescatarian

1.95

Atún, huevas de pez volador

estimación≈ 60 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75

Fuso Rollpescatarian

13.95

Salmón, frito

estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratos

Tori Furai

3.95

Alitas de pollo fritas

estimación≈ 220 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos

Kani Nigiripescatarian

1.20

Surimi

estimación≈ 70 kcal8 g de carbohidratos

Tekka Makipescatarian

3.80

Atún

estimación≈ 120 kcal18 g de carbohidratos

Sake Tobikopescatarian

3.25

Salmón, huevas de pez volador

estimación≈ 70 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Tamago Nigirivegetarian

1.20

Tortilla dulce

estimación≈ 80 kcal10 g de carbohidratos

Sake Makipescatarian

3.80

Salmón

estimación≈ 130 kcal18 g de carbohidratos

California Temakipescatarian

3.60

Surimi, aguacate, tortilla, pepino, lechuga

estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 65

Avocado Nigirivegan

1.20

estimación≈ 70 kcal10 g de carbohidratos

Salmon Cheese Rollpescatarian

3.80

Salmón ahumado, queso, pepino

estimación≈ 160 kcal18 g de carbohidratos

Sake Temakipescatarian

3.60

Salmón

estimación≈ 160 kcal22 g de carbohidratos

Unagi Nigiripescatarian

2.15

Anguila a la parrilla

estimación≈ 90 kcal9 g de carbohidratos

Salcum Makipescatarian

3.80

Salmón, aguacate, pepino, surimi, aguacate

estimación≈ 140 kcal18 g de carbohidratos

Crispy Temakipescatarian

3.60

Tempura crujiente, surimi, aguacate

estimación≈ 210 kcal24 g de carbohidratos

Ika Nigiripescatarian

1.60

Calamar

estimación≈ 60 kcal8 g de carbohidratos

Crispy Makipescatarian

3.00

Surimi, aguacate, tortilla, pepino

estimación≈ 160 kcal22 g de carbohidratos

Kamikaze Temakipescatarian

3.60

Atún

estimación≈ 160 kcal22 g de carbohidratos

Flamed Beef Nigiri

1.90

Ternera

estimación≈ 80 kcal8 g de carbohidratos

Futo Maki

3.15

Rollo grande

estimación≈ 180 kcal28 g de carbohidratos

Ura Temakipescatarian

3.60

Ensalada de atún

estimación≈ 210 kcal25 g de carbohidratos

Hokkigai Nigiripescatarian

1.90

Almeja surf

estimación≈ 60 kcal12 g de carbohidratos

California Makipescatarian

2.80

Surimi, aguacate, tortilla, pepino

estimación≈ 160 kcal22 g de carbohidratos

Kushi Temakipescatarian

3.60

Langostino frito

estimación≈ 240 kcal28 g de carbohidratos

Kushi Nigiripescatarian

3.20

Langostino frito

estimación≈ 130 kcal15 g de carbohidratos

Kushi Makipescatarian

3.60

Langostino frito

estimación≈ 190 kcal24 g de carbohidratos

Sake Maguro Temakipescatarian

3.90

Salmón, atún

estimación≈ 220 kcal26 g de carbohidratos

Corn Salad Inaripescatarian

1.80

Piel de tofu, maíz, surimi

estimación≈ 140 kcal18 g de carbohidratos

Ura Makipescatarian

3.15

Ensalada de atún, aguacate

estimación≈ 210 kcal25 g de carbohidratosequilibrado 65

Tuna Avocado Maki

3.50

Surimi

estimación≈ 180 kcal24 g de carbohidratos

Inari Lovevegan

1.45

Piel de tofu

estimación≈ 110 kcal15 g de carbohidratos

Maguro Sake Salad Maki

3.60

Atún, lechuga, pepino

estimación≈ 170 kcal24 g de carbohidratos

Platos Calientes y Guarniciones

Fuso Surprise

31.95

estimación≈ 1800 kcal220 g de carbohidratospesado 33

Miso Soup

4.50

Alga japonesa con salsa teriyaki

estimación≈ 80 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75

Gyoza

4.50

Dumplings de pollo

estimación≈ 250 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos

Sashimi Salmonpescatarian

5.50

Salmón

estimación≈ 150 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Krupuk

2.50

estimación≈ 120 kcal15 g de carbohidratos

Sopa de tomatevegetarian

4.50

Tomato Soup — Tomate dulce

estimación≈ 110 kcal18 g de carbohidratos

Beef Teriyaki

9.50

Con salsa teriyaki

estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 81

Chuka Wakamevegan

4.50

Algas

estimación≈ 80 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Langostino a la Parrillapescatarian

6.95

Grilled Prawn — Langostino con sal

estimación≈ 120 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79

Sopa Wonton

4.50

Wonton Soup — Dumplings de cerdo

estimación≈ 180 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Chicken Teriyaki

8.50

Con salsa teriyaki

estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Beef Tataki

8.50

Ensalada de roast beef

estimación≈ 210 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Brocheta de Langostinospescatarian

4.50

Shrimp Skewer

estimación≈ 110 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79

Sopa de Fideos

4.50

Noodlesoup — Pollo

estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Salmon Teriyakipescatarian

8.00

Con salsa teriyaki

estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos

Ensalada de Pollo

6.30

Chicken Salad — Pollo ahumado

estimación≈ 250 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Tja Sieuw

8.50

Cerdo agridulce

estimación≈ 380 kcal20 g de carbohidratos

Yaki Mushroomvegetarian

4.50

Con teriyaki

estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Saté Ajam

3.20

Pollo con salsa de cacahuete

estimación≈ 180 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Ensalada de Salmónpescatarian

6.50

Salmon Salad

estimación≈ 220 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Chicken Katsu

6.75

Pollo frito

estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72

Edamamevegan

4.50

Soja en vaina

estimación≈ 120 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82

Langostino Thaipescatarian

8.50

Thai Prawn

estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Ensalada Tsukemonovegan

3.00

Tsukemono Salad — Pepino

estimación≈ 40 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos

Dragon Ballsvegetarian

3.25

Bolas de sésamo dulces

estimación≈ 250 kcal35 g de carbohidratos

Kushi Kon Bonpescatarian

3.80

Langostino con pan rallado crujiente

estimación≈ 160 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos

Chicken Pan keki

7.50

Con anacardos

estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos

Sweet Bunvegetarian

2.95

Panqueque japonés

estimación≈ 250 kcal35 g de carbohidratos

Verduras Tempuravegetarian

6.00

Tempura Vegetables — Champiñón, calabacín, batata

estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos

Ternera con Pimienta Negra

8.50

Black Pepper Beef

estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Calabacínvegan

3.60

Courgette

estimación≈ 80 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos

Pisang Gorengvegan

3.50

Plátano frito

estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratos

Nuggets de Pollo

6.50

Chicken Nuggets — Salsa de pimienta negra

estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Tjap Tjoyvegetarian

4.75

estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Costillar de Cordero

2.95

Lamb Rack

estimación≈ 400 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Lichivegan

Lychee

estimación≈ 60 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos

Potato Korokkevegetarian

2.50

estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratos

Arroz Blancovegan

2.50

White Rice

estimación≈ 200 kcal45 g de carbohidratos

Arroz Frito

4.50

Fried Rice

estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratos

Fideos Fritos

4.50

Fried Noodles

estimación≈ 400 kcal50 g de carbohidratos

Pescado a la Parrillapescatarian

8.00

Grilled Fish — Pescado blanco

estimación≈ 300 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Cóctel de Frutasvegan

2.50

Fruit Cocktail

estimación≈ 120 kcal30 g de carbohidratospesado 39

Todo lo que Puedas Comer

Menú Almuerzo Lunes a Domingo

31.95

Lunch menu Maandag t/m Zondag — Almuerzo libre, incluye sashimi de salmón y postre

estimación≈ 2000 kcal250 g de carbohidratospesado 33

Menú Cena Lunes a Domingo

39.95

Diner menu Maandag t/m Zondag — Cena libre, incluye sashimi de salmón y postre

estimación≈ 2500 kcal300 g de carbohidratospesado 33

¿Esta carta sigue siendo correcta?

66veggie
scoreestimación

Sushi japonés y platos calientes

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir sushi vegetariano como Kappa Maki y Avocado Maki. Las opciones calientes incluyen Yaki Mushroom y Tempura Vegetables.

21 platos vegetarianos y 12 veganos de 97

83dia
scoreestimación

Muchas opciones bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchos platos calientes ricos en proteínas y sashimi. Hay una gran selección de aperitivos bajos en carbohidratos.

32 aptos para diabéticos · 97 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección: Stationsplein 15, 5611 AB Eindhoven
Horario: lun12:00–22:00
marcerrado
mié12:00–22:00
jue12:00–22:00
vie12:00–22:00
sáb12:00–22:00
dom12:00–22:00
laatste bestelling 21:45 uur. Na 20:30 uur binnenkomst kunt u alleen nog gebruikmaken van a la carte bestellen
Contacto: +31402376071
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fuso-restaurant.nl/
Ficha: completitud 83 %, confianza 85 %

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