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Publiek Food & Drinks

Markt 20, 5611 EC Eindhoven

Cerrado ahora · abre 10:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Cervezas y Hamburguesas
PUBLIEKBURGER
19.50
bacon • tomate • cebolla pochada • cheddar • patatas fritas
estimación≈ 1150 kcal85 g de carbohidratos
CRUNCHY CHICKEN BURGER
19.50
salsa de mango y chile • bacon o gambas mariposa crujientes • coleslaw • chips
estimación≈ 1100 kcal75 g de carbohidratospesado 43
CRISPY NACHO BURGER
18.00
tomate • salsa • guacamole • nachos • patatas fritas
estimación≈ 1200 kcal90 g de carbohidratos
Platos de Almuerzo
SOPA DE TOMATE
7.80
TOMATENSOEP — llena de verduras frescas • pan • mantequilla de hierbas
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratos
CLUB SANDWICH
14.50
pollo marinado • bacon • tomate • mayonesa
estimación≈ 650 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
UITSMIJTER
11.50
jamón y queso
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
DOS CROKETTEN BRABANTSE
11.50
TWEE BRABANTSE KROKETTEN — pan • mostaza
estimación≈ 600 kcal55 g de carbohidratos
BREAKFAST SPECIAL
13.00
huevo frito • bacon/salmón ahumado • croissant con mermelada • yogur y granola
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Bocadillos de Almuerzo
CARPACCIO
14.50
miel • cebolla roja • cebollino • grana padano • mayonesa de trufa
estimación≈ 580 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
PULLED PORK
13.50
pan brioche • cerdo deshilachado cocinado a fuego lento • jalapeños • coleslaw
estimación≈ 620 kcal52 g de carbohidratos
TERIYAKI CHICKEN
13.50
pollo marinado o pollo vegano • pak choi • sésamo • salsa teriyaki
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 85
SALMÓN AHUMADO
14.00
GEROOKTE ZALM — mayonesa de wasabi • wakame • crumble de soja • lima
estimación≈ 540 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
TOSTADO
7.80
TOSTI — jamón y/o queso
estimación≈ 480 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticos
TOSTADO PUBLIEK
9.80
TOSTI PUBLIEK — mozzarella • jamón serrano • tomate • pesto
estimación≈ 520 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Platos Pequeños
BRUSCHETTA’S
9.80
tomates cherry • cebolla • ajo • grana padano
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticos
BROCHETAS YAKITORI
9.50
YAKITORISPIESJES — brochetas de pollo asadas al carbón • mayonesa de kimchi
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
TERIYAKI CHICKEN Vvegetarian
12.80
pollo vegano • pak choi • brotes de soja • salsa teriyaki
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
ALBONDIGAS
11.80
albóndigas de carne • salsa de tomate
estimación≈ 380 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
FRITTO MISTO
9.80
calamares, gambas y pescado blanco fritos • alioli
estimación≈ 420 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
GAMBA'S AL AJILLO
10.50
aceite de ajo • chile rojo • cebolla
estimación≈ 310 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
GYOZA Vvegetarian
11.50
Dumplings japoneses con verduras, cebollino, crumble de wasabi
estimación≈ 280 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 67
CAMEMBERT AL HORNO Vvegetarian
9.80
CAMEMBERT UIT DE OVEN V — miel, nuez, pan
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Platos Principales
CHICKEN TERIYAKI
19.50
pollo marinado o pollo vega, pak choi, sésamo, salsa teriyaki, arroz pandan
estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 69
SATÉ
19.50
solomillo de cerdo marinado, kroepoek, cebollas fritas, patatas fritas
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
SPARE RIBS
24.50
salsa bbq, ensalada coleslaw, cebollino, patatas fritas
estimación≈ 920 kcal70 g de carbohidratos
CHULETÓN BLACK ANGUS A LA PARRILLA
27.50
GEGRILDE BLACK ANGUS STEAK — salsa de pimienta o de champiñones con trufa, patatas fritas
estimación≈ 880 kcal55 g de carbohidratos
SURF & TURF
29.50
filete (150 g), gambas, mantequilla de hierbas, patatas fritas
estimación≈ 820 kcal52 g de carbohidratos
CURRY DE POLLO Y COLIFLOR
19.50
CHICKEN & CAULIFLOWER CURRY — pollo o vega, coliflor, guisantes snap, naan, arroz con coco
estimación≈ 750 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 82
FISH & CHIPS
19.50
filetes de bacalao fritos, salsa ravigote, patatas fritas
estimación≈ 880 kcal60 g de carbohidratos
RISOTTO CON GAMBAS
22.50
RISOTTO MET GAMBA'S — setas silvestres, parmesano, lima
estimación≈ 620 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 75
Fingerfood
TABLA DE PICOTEO
19.50
BORRELPLANKJE — gambitas, pinchos de pollo, albondigas, fritto misto, jamón español, queso Manchego, aceitunas, pan
estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
NACHOS AL HORNO
8.80
NACHOS UIT DE OVEN — chiles jalapeños, cebolla roja, crema agria, salsa de tomate, queso
estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratos
NACHOS PULLED PORK
12.80
salsa de tomate, queso, pulled pork
estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratos
FULLY LOADED FRIES Vvegetarian
11.50
FULLY LOADED FRIES — patatas dulces, queso cheddar, cebollino, jalapeños
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratos
LOADED FRIES PARMESANO
14.00
LOADED FRIES PARMEZAAN — bacon, queso parmesano, mayonesa de trufa, cebollino
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratos
BITTERGARNITUUR
11.50
bitterballen, mini frikadellers, chicken bites, palitos de queso
estimación≈ 600 kcal40 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

44veggie
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Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir Gyoza V y Camembert al horno. El curry de pollo y coliflor está disponible con sustituto de carne.

4 platos vegetarianos y 0 veganos de 36

78dia
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Aperitivos y almuerzos proteicos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este café ofrece muchos platos pequeños y opciones de almuerzo con menos carbohidratos. Los platos principales suelen llevar arroz o patatas fritas.

15 aptos para diabéticos · 36 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
Markt 20, 5611 EC Eindhoven
Horario
lun10:00–00:00
mar10:00–00:00
mié10:00–00:00
jue10:00–00:00
vie10:00–02:00
sáb10:00–02:00
dom10:00–00:00
Contacto
+31402366001 info@publiekfooddrinks.nl
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), publiekfooddrinks.nl/
Ficha
completitud 83 %, confianza 85 %

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