Mood Strijp-S
Torenallee 40-08, 5617 BD Eindhoven
Abierto ahora · hasta 22:00
sushi€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
GUARNICIONES
Patatas fritas
4.50
Friet
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratos
Patatas fritas
7.50
Friet, Parmezaanse kaas, truffelmayo — con queso parmesano y mayonesa de trufa
estimación≈ 600 kcal52 g de carbohidratospesado 41
Arroz blanco ☘vegetarian
3.50
Witte rijst ☘
estimación≈ 200 kcal45 g de carbohidratos
Nasi ☘vegetarian
4.50
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratos
Fideos estilo vietnamita ☘vegetarian
4.50
Vietnamese stijl Noodles ☘
estimación≈ 250 kcal50 g de carbohidratos
Verduras salteadas ☘vegetarian
7.50
Gewokte groenten ☘
estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
POSTRES
Garden Delight
12.50
crema de avellanas, praliné, yogur, frutos rojos, helado de chocolate blanco
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratospesado 22
Lava cake
12.50
fresas, helado de vainilla
estimación≈ 650 kcal70 g de carbohidratospesado 26
Tarta de queso de sésamo negro
12.50
Black sesame cheesecake — helado de chocolate blanco
estimación≈ 700 kcal55 g de carbohidratospesado 24
Scroppino
12.50
prosecco, limoncello, vodka, sorbete de limón
estimación≈ 300 kcal25 g de carbohidratospesado 39
Grand dessert
15.00
Grand dessert (vanaf 2 personen) — degustación de dulces por persona (mínimo 2 personas)
estimación≈ 800 kcal80 g de carbohidratospesado 24
2 bolas de helado
6.50
2 bolletjes ijs — helado a elegir
estimación≈ 300 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Platos Principales
CHICKEN TERIYAKI
16.50
pollo / salsa teriyaki / pollo crujiente / ternera teriyaki / verduras / anacardos negros
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
CRISPY CHICKEN
16.50
verduras / huevo / salsa / verduras / pimienta / anacardos al pimentón rojo
estimación≈ 700 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
WAGYU MONGOLIAN BEEF
18.00
estimación≈ 850 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 65
PATO PEKÍN
18.00
PEKING DUCK — pato a la parrilla / verduras / salsa hoisin / salsa teriyaki
estimación≈ 700 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 65
SALMON TERIYAKI
18.00
salmón / aguacate teriyaki / tomates / verduras
estimación≈ 650 kcal25 g de carbohidratosequilibrado 78
CHULETÓN WAGYU A LA PARRILLA
30.00
GRILLED WAGYU STEAK — verduras, huevos fritos
estimación≈ 800 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
‘POLLO’ VEGANO AGRIDULCEvegan
15.00
SWEET & SOUR VEGAN ‘CHICKEN’ — pollo vegano / gyoza
estimación≈ 600 kcal60 g de carbohidratos
POKÉ BOWL
15.00
estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 84
Peking Duck Pancakes para 2
20.00
PEKING DUCK PANCAKES FOR 2
estimación≈ 1100 kcal120 g de carbohidratos
BARCO SUSHI SASHIMI
Bote de Sushi Sashimi para 2
59.00
SUSHI SASHIMI BOOT 2 PERSONEN — langostinos tempura / aguacate / salmón / atún / cangrejo (8 ud.) • Roll de salmón / aguacate (4 ud.) • Roll de atún picante (4 ud.)
estimación≈ 2400 kcal180 g de carbohidratospesado 42
ROLLS ESPECIALES
Rainbow Roll
16.00
langostinos tempura / aguacate / salmón / atún / cangrejo (8 ud.)
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Kushi Maki Roll
10.00
gambas fritas (8 ud.)
estimación≈ 420 kcal40 g de carbohidratos
MOOD Roll
16.50
salmón / langostinos tempura / huevas de pescado / aguacate (6 ud.)
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Tempura Roll
14.00
langostino tempura / aguacate / huevas de pescado / cangrejo (8 ud.)
estimación≈ 520 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Vegan Rollvegan
15.00
espárrago tempura / pepino / aguacate / mayo vegana picante (8 ud.)
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Shrimp Rock & Roll
16.00
aguacate / gambas fritas / guacamole / cangrejo (8 ud.)
estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Fire Roll
16.00
gambas kushi / aguacate / atún / chile (8 ud.)
estimación≈ 510 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Strawberry Roll
14.50
gambas kushi / queso crema / aguacate (8 ud.)
estimación≈ 540 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Sashimi Mix
16.00
salmón / atún (8 ud.)
estimación≈ 320 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Chicken Pesto Roll
16.00
rúcula / aguacate / pollo crujiente (8 ud.)
estimación≈ 620 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Surf ’n Turf Roll
18.50
ternera / gambas kushi / queso crema / pepino / trufa / aguacate (8 ud.)
estimación≈ 650 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Lobster Roll
25.00
bogavante / aguacate / cangrejo / espárrago (8 ud.)
estimación≈ 520 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 85
Fórmulas
MENÚ MOOD PARA 2 PERSONAS
55.00
MOOD MENU VOOR 2 PERSONEN — Rollitos primavera caseros • Satay de pollo • Tempura roll • Krupuk • Langostinos tigre negros • Ternera coreana • Arroz blanco
estimación≈ 2200 kcal250 g de carbohidratospesado 33
Classic Box
50.00
Roll de salmón / aguacate (8 ud.) • Roll de atún picante (8 ud.) • Rainbow roll (8 ud.) • Dragon roll (8 ud.)
estimación≈ 1800 kcal160 g de carbohidratos
GUARNICIONES
Edamamevegetarian
5.00
Edamame zeezout / spicy — sal marina / picante
estimación≈ 120 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Satay de pollo
9.50
Kip saté (3 st.) — 3 ud.
estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Rollito primavera de gambas casero
7.50
Huisgemaakt loempia garnaal (3 st.) — 3 ud.
estimación≈ 280 kcal25 g de carbohidratos
Rollito primavera vegetarianovegetarian
7.50
Vegetarisch loempia (3 st.) — 3 ud.
estimación≈ 250 kcal22 g de carbohidratos
Pollo crujiente con salsa agridulce (4 ud.)
8.00
Crispy chicken met zoetezuresaus (4 st.)
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratos
Langostinos crujientes con salsa agridulce (4 ud.)
8.00
Crispy shrimp met zoetesure saus (4 st.)
estimación≈ 280 kcal20 g de carbohidratos
Gyoza de pollo (6 ud.)
8.00
Gyoza kip (6 st.)
estimación≈ 240 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Carpaccio “Mood”
13.00
estimación≈ 250 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ostra natural (6 ud.)pescatarian
20.00
Oester naturel (6 st.)
estimación≈ 120 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Ostra estilo Tokyo (6 ud.)pescatarian
20.00
Oester Tokyo style (6 st.)
estimación≈ 180 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Arroz blancovegetarian
5.00
Witte rijst
estimación≈ 200 kcal45 g de carbohidratos
Nasivegetarian
5.00
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratos
Fideosvegetarian
5.00
Noodles
estimación≈ 220 kcal42 g de carbohidratos
MENÚ DE ALMUERZO DE 2 TIEMPOS
MENÚ DE ALMUERZO DE 2 PLATOS
25.00
2-GANGEN LUNCHMENU
estimación≈ 800 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 77
Carpaccio de solomillo de ternera
Carpaccio van ossenhaas — con parmesano, alcaparras, perejil, mayonesa de trufa
estimación≈ 300 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Combinación de sushi, sashimi y gambas kushi
Combinatie van sushi, sashimi en kushi garnalen
estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 81
Mix de sashimi de salmón y atún
Sashimi mix van zalm en tonijn — 6 piezas
estimación≈ 180 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Sushiroll relleno de rollito de gambas
Sushirol gevuld met garnalenloempia — 8 piezas
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 69
Tempura de verduras ☘️vegetarian
Tempura groenten 🍀 — con salsa teriyaki
estimación≈ 250 kcal25 g de carbohidratos
Mix de dim sum al vapor
Dim sum mix, gestoomd — 4 piezas; pollo / seta / cigala / gamba
estimación≈ 300 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77
Trío de gyoza de pollo, gamba kushi y rollito de pato pekinés
Trio van gyoza kip, kushi garnaal en loempia pekingeend — 6 piezas
estimación≈ 400 kcal30 g de carbohidratos
Gyoza de verduras ☘️vegetarian
Gyoza groenten 🌿 — 5 piezas
estimación≈ 200 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Combinación vegana ☘️vegan
Vegan combinatie 🍀 — de sushi y tempura de verduras
estimación≈ 500 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 71
Sopa Tom kha kai ☼️
Tom kha kai soep 🌙 — con pollo, seta de haya, aceite de chile y coco
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sate de Pollo 🌙
Kipsaté 🌙 — con krupuk y salsa de saté, 3 piezas
estimación≈ 420 kcal28 g de carbohidratos
Pato Pekín
Peking eend — con verduras salteadas y salsa hoisin
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 65
Lubina Asiática
Zeebaars Aziatisch — con verduras salteadas y cilantro
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
« Pollo » teriyaki vegetariano 🌿vegetarian
Vegetarische “chicken” teriyaki 🌿 — con verduras salteadas
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 79
¿Esta carta sigue siendo correcta?
63veggie
scoreestimación
scoreestimación
Sushi japonés y platos asiáticos
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir platos como el Vegan roll y el ‘chicken’ vegano agridulce. También hay rollitos de primavera vegetarianos y gyoza de verduras. El menú tiene muchas opciones de pescado y carne para una mesa mixta.
15 platos vegetarianos y 3 veganos de 64
73dia
scoreestimación
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Opciones proteicas y sashimi fresco
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchas opciones bajas en carbohidratos como el sashimi y carnes a la parrilla. Los acompañamientos incluyen verduras saludables.
26 aptos para diabéticos · 64 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Torenallee 40-08, 5617 BD Eindhoven
- Horario
- lun12:00–22:00mar12:00–22:00mié12:00–22:00jue12:00–22:00vie12:00–22:00sáb12:00–22:00dom12:00–22:00De keuken is dagelijks geopend van 12 uur tot 22 uur.. Lunch duurt tot 16 uur.. Diner start om 17 uur.. Tussen 16 uur en 17 uur beperkt aantal gerechten (alleen sushi & frituur).
- Contacto
- +31403031320 receptie.strijps@mood.nl
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mood.nl/strijp-s/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 85 %