Sushi 123 - Eindhoven, Meerwater

Meerwater 1, 5658LP Eindhoven

Abierto ahora · hasta 19:55

Japanesesushi

Carta

Fuente: la web del local, leída el 8 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 17 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Sushi Rolls

Langostino frito, pepino

Fried shrimp, cucumber

estimación≈ 480 kcal52 g de carbohidratos

Salmón, aguacate, pepino

Salmon, avocado, cucumber

estimación≈ 420 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 81

Inside out roll — Kanikama, aguacate, pepino

Inside out roll — Crab stick, avocado, cucumber

estimación≈ 410 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 69

Atún, aguacate, pepino

Tuna, avocado, cucumber

estimación≈ 400 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 81

Tortilla japonesa, aguacate, pepino

Japanese omelet, avocado, cucumber

estimación≈ 430 kcal49 g de carbohidratosequilibrado 81

Pollo frito, pepino

Fried chicken, cucumber

estimación≈ 510 kcal54 g de carbohidratos

Plátanovegan, vegetarian

Banana

estimación≈ 460 kcal65 g de carbohidratos

Pepino, salmón, atún

Cucumber, salmon, tuna

estimación≈ 410 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 77

3 salmón, 3 atún, sashimi de salmón y atún

3 salmon, 3 tuna, sashimi salmon & tuna

estimación≈ 550 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 81

Tempura ebi, spicy tuna, sake, california

estimación≈ 850 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 72

Surtido de 5 nigiris variados

Assortment of 5 various nigiri's

estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 73

Tempura ebi, california, salmón, spicy tuna handroll

Tempura ebi, california, salmon, spicy tuna handroll

estimación≈ 800 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 69

Surtido de sushi vegetal variadovegetarian

Assortment of various vegetable sushi

estimación≈ 380 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 69

4 pzs Various Toast, Salmón, Atún, Veggie, Mix de pescado

4pcs Various Toast, Salmon, Tuna, Veggie, Fishmix

estimación≈ 520 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 73

4 salmón, 4 atún, 4 lubina, 4 tortilla japonesa, 6 maki pepino, 6 maki salmón, 6 maki atún, 6 maki aguacate, roll mix

4 salmon, 4 tuna, 4 sea bass, 4 japanese omelet, 6 cucumber maki, 6 salmon maki, 6 tuna maki, 6 avocado maki, roll mix

estimación≈ 1800 kcal220 g de carbohidratospesado 33

3 sake tobiko, 3 crispy tuna, 3 sake flameado, surtido de 4 rolls sushi123 variados

3 sake tobbico, 3 crispy tuna, 3 flamed sake, assortment of 4 various sushi123 rolls

estimación≈ 900 kcal100 g de carbohidratos

Sake Toryufu (3) 6 tipos de rolls sushi123

Sake Toryufu (3)6 soorten sushi123 rolls

estimación≈ 800 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 69

1 Maki Mix, 4 Ebi Cocoon, 2 rolls variados, Fried Mix

1 Maki Mix, 4 Ebi Cocoon, 2 Various rolls, Fried Mix

estimación≈ 950 kcal110 g de carbohidratos

9 Tempura, 6 sake sashimi, 9 roll de ensalada de salmón, 9 chicken roll, 9 california roll, 5 sake nigiri, 5 sake flameado, 5 atún nigiri, 3 maki

9 Tempura, 6 sake sashimi, 9 salmon salad roll, 9 chicken roll, 9 california roll, 5 sake nigiri, 5 flamed sake, 5 tuna nigiri, 3 maki

estimación≈ 2200 kcal280 g de carbohidratospesado 33

8 Tempura ebi, 8 Chicken crunch, 8 Salmon salad Spicy

estimación≈ 1450 kcal130 g de carbohidratospesado 34

6 kappa maki, 6 sake maki, 8 tempura ebi, 8 california roll, 2 sake nigiri, 2 flamed nigiri, 8 salmon roll

estimación≈ 1600 kcal180 g de carbohidratos

Salmón

Salmon, , Avocado, Edamame, Cucumber, Mais, Mango — Aguacate, edamame, pepino, maíz, mango

estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75

Atún

Tuna, Cucumber, Edamame, Avocado, Crunch, — Pepino, edamame, aguacate, crunch

estimación≈ 460 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75

Surimi

Surimi, Cucumber, Masago, Mais, Mango, Avocado, Edamame — Pepino, masago, maíz, mango, aguacate, edamame

estimación≈ 440 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 77

Tempuravegetarian

Tempura, cucumber, Masago, Mais, Avocado, Mais — Pepino, masago, maíz, aguacate

estimación≈ 490 kcal46 g de carbohidratosequilibrado 65

Pollo

Chicken, Mango, Cucumber, Masago, Mais, Avocado — Mango, pepino, masago, maíz, aguacate

estimación≈ 510 kcal44 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75

Topping sobre bola de arroz

Salmón

Salmon

estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratos

Atún

Tuna

estimación≈ 170 kcal22 g de carbohidratos

Langostino

Shrimp

estimación≈ 170 kcal22 g de carbohidratos

Vieira

Scallop

estimación≈ 170 kcal22 g de carbohidratos

Lubina

Sea bass

estimación≈ 170 kcal22 g de carbohidratos

Palito de cangrejo

Crab stick

estimación≈ 180 kcal23 g de carbohidratos

Tortilla japonesa

Japanese omelet

estimación≈ 190 kcal22 g de carbohidratos

Aguacatevegetarian

Avocado

estimación≈ 210 kcal22 g de carbohidratos

Anguila asada

Grilled eel

estimación≈ 220 kcal24 g de carbohidratos

Nuestras especialidades

Salmón

Salmon, truffle sauce, vermicelli — Salsa de trufa, fideos vermicelli

estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Lubina

Sea bass, truffle sauce, vermicelli — Salsa de trufa, fideos vermicelli

estimación≈ 360 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72

Salmón

Salmon, masago — Masago

estimación≈ 420 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Salmón asado

Grilled salmon

estimación≈ 320 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Atún a la plancha

Grilled tuna

estimación≈ 320 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Lubina a la plancha

Grilled sea bass

estimación≈ 350 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Vieiras a la plancha

Grilled scallop — 2 piezas

estimación≈ 180 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Arroz frito, Mix de pescado

Fried rice, Fish Mix

estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 73

Arroz frito, Tartar de atún

Fried rice, Tuna Tartar

estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 73

Arroz frito, Tartar de salmón

Fried Rice, Salmon tartar

estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 73

Arroz frito, Mix de verdurasvegetarian

fried Rice, Mix of vegetables

estimación≈ 580 kcal70 g de carbohidratos

Warship sushi

Huevas de pez volador

Flying fish roe

estimación≈ 80 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Algas marinadasvegetarian

Marinated seaweed

estimación≈ 70 kcal11 g de carbohidratosapto para diabéticos

Tartar de atún

Tuna Tartar

estimación≈ 90 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Tartar mixto de salmón y atúnpescatarian

Mix salmon and tuna tartar

estimación≈ 95 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Tartar de salmónpescatarian

Salmon tartar

estimación≈ 95 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Surimi, masago, verduraspescatarian

Crab stick, masago, vegetables

estimación≈ 85 kcal11 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Verdurasvegan, vegetarian

Vegetables

estimación≈ 70 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos

Salmón ahumado, queso cremapescatarian

Smoked salmon, cream cheese

estimación≈ 120 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos

Rollo de algavegan, vegetarian

Seaweed roll — 6 piezas

estimación≈ 420 kcal60 g de carbohidratos

Pepinovegan, vegetarian

Cucumber

estimación≈ 60 kcal11 g de carbohidratosapto para diabéticos

Anguila a la plancha, pepinopescatarian

Grilled eel, cucumber

estimación≈ 110 kcal11 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Salmón, aguacatepescatarian

Salmon, avocado

estimación≈ 110 kcal11 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Salmón, queso cremapescatarian

Salmon, cream cheese

estimación≈ 120 kcal11 g de carbohidratosapto para diabéticos

Handroll

Surimi, masago, pepino, aguacatepescatarian

Crab stick, masago, cucumber, avocado

estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratos

Salmón, sésamo, pepino, aguacatepescatarian

Salmon, sesame, cucumber, avocado

estimación≈ 210 kcal22 g de carbohidratos

Atún picante, pepino, aguacatepescatarian

Spicy tuna, cucumber, avocado

estimación≈ 230 kcal22 g de carbohidratos

Salmón a la plancha, pepino, aguacatepescatarian

Grilled salmon, cucumber, avocado

estimación≈ 220 kcal22 g de carbohidratos

Atún a la plancha, pepino, aguacatepescatarian

Grilled tuna, cucumber, avocado

estimación≈ 210 kcal22 g de carbohidratos

Tradicional: pescado fresco cortado

Salmón y atún — 12 cortespescatarian

Salmon & tuna — 12 slices

estimación≈ 320 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Salmón, atún y vieira — 12 cortespescatarian

Salmon, tuna & scallop — 12 slices

estimación≈ 310 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79

Pescado fresco cortado ligeramente flameado

Salmón, atún, vieira — 12 cortespescatarian

Salmon, Tuna, Scallop — 12 slices

estimación≈ 330 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Guarniciones

Brochetas de pollo — 4 piezas

Chicken skewer — 4 pieces

estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Bocaditos de pollo crujientes — 5 piezas

Crispy chicken bites — 5 pieces

estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos

Rollitos de primavera vegetarianos — 5 piezasvegan, vegetarian

Vegetarian springrolls — 5 pieces

estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratos

Dumplings de pollo y verduras — 5 piezas

Chicken & vegetables dumplings — 5 pieces

estimación≈ 220 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos

Habas de soja blanqueadasvegan, vegetarian

Blanched soy beans

estimación≈ 120 kcal9 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82

Dumplings de gambas — 5 piezaspescatarian

Shrimp dumplings — 5 pieces

estimación≈ 200 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Hamburguesas de cerdo — 5 piezas

Pork patty — 5 pieces

estimación≈ 300 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos

Patata con gambas fritaspescatarian

Fried Shrimp Potato

estimación≈ 400 kcal35 g de carbohidratos

Caldo a base de sojavegan, vegetarian

Broth based on soya

estimación≈ 60 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75

4 Bitterballen de sushi de pollo

4 Kip sushi bitterballen

estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratos

2 Ebi tempura, 2 Kara age, 4 rollitos de primavera, 2 gyoza de pollo, 2 triángulos de curry

2 Ebi tempura, 2 Kara age, 4 springroll, 2 gyoza chicken, 2 2 curry triangle

estimación≈ 1100 kcal85 g de carbohidratos

3 rollitos de primavera de pollo

3 chicken springroll

estimación≈ 210 kcal22 g de carbohidratos

Sushi Tacos

Taco sushi de pollo

1 chicken sushi taco — pollo, pepino, aguacate, togarashi, mayonesa picante

estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos

Taco sushi de salmónpescatarian

1 salmon sushi taco — salmón, aguacate, pepino, togarashi, aceite de sésamo, salsa de soja

estimación≈ 260 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

Taco sushi tempurapescatarian

1 tempura sushi taco — tempura, alga, mayonesa picante, togarashi, pepino, aguacate

estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos

Taco de atún picantepescatarian

1 spicy tuna taco — atún picante, alga, pepino, aguacate, mayonesa picante, togarashi

estimación≈ 290 kcal21 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

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Muchas opciones de pescado bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece mucho sashimi y pescado a la parrilla. Los valores de carbohidratos son bajos en los platos de pescado crudo y a la parrilla.

36 aptos para diabéticos · 84 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección: Meerwater 1, 5658LP Eindhoven
Horario: luncerrado
mar16:00–20:00
mié15:00–20:00
jue14:00–20:00
vie14:00–20:00
sáb14:00–20:00
dom14:00–19:55
Contacto: +32402025210
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), eindhoven.sushi123.nl/
Ficha: completitud 67 %, confianza 99 %

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