Good Food Republic
Gashouder 24, 5613CR Eindhoven
Cerrado ahora · abre 12:00
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
HAMBURGUESAS
Hungry Huckle
12.50
Dos hamburguesas de ternera con salsa de queso cheddar, bacon crujiente, salsa de tomate fresca, ensalada mixta y salsa Berry's
estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratos
Rib Off
13.50
Un Flaquette con cerdo jugoso, coleslaw, salsa chipotle dulce, picante y ahumada, cebolla roja marinada
estimación≈ 820 kcal60 g de carbohidratos
The Mexican Temple
11.95
Dos hamburguesas de ternera con nachos crujientes, salsa de queso cheddar, ensalada mixta, salsa de tomate y salsa chili
estimación≈ 920 kcal65 g de carbohidratos
Hot BBQ-Chicken
9.50
Pan de sésamo con pollo, coleslaw, salsa chipotle dulce, picante y ahumada, cebolla roja marinada y cebolla crujiente
estimación≈ 780 kcal58 g de carbohidratos
Boomerburger
8.95
Hamburguesa de ternera con salsa de tomate, mezcla de ensalada fresca y salsa Berry's en pan de sésamo suave
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
Boomerburger Pastrami
9.95
Hamburguesa de ternera con Pastrami de Nueva York, salsa de tomate, mezcla de ensalada fresca y salsa Berry's
estimación≈ 720 kcal46 g de carbohidratosequilibrado 65
Stripped bun
11.50
Pan de sésamo, coleslaw, tiras de soja sazonadas, salsa de chile chipotle dulce, cebolla marinada y frita
estimación≈ 750 kcal62 g de carbohidratos
Bravocadovegan
12.50
Hamburguesa de aguacate crujiente con ensalada mixta, hummus casero y salsa de tomate fresca en pan vegano
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 74
Ración de Bitterballen
8.50
Portion of Bitterballen — 8 bitterballen tradicionales con mostaza
estimación≈ 640 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Aros de Cebolla con Salsa de Ajo
5.75
Onion Rings With Garlic Sauce — 8 aros de cebolla fritos y salsa de ajo casera
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratos
Sweet American coleslaw
5.50
Ensalada de col, zanahoria, maíz y un aderezo cremoso dulce
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Ensalada verde
5.50
Green salad — Ensalada mixta, maíz, salsa de tomate, pepino, judías negras, edamame y brotes de rosa de China
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 87
Mazorca de Maíz
3.50
Sweet Corn on the Cob — Maíz dulce en mazorca
estimación≈ 110 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Patatas Fritas
2.95
Fries
estimación≈ 350 kcal45 g de carbohidratos
Patatas Dulces Fritas
3.95
Sweet Potato Fries
estimación≈ 320 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 70
Mayonesa
1.00
Mayonnaise
estimación≈ 100 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ketchup
1.00
estimación≈ 60 kcal12 g de carbohidratos
Alioli de Chipotle
1.95
Chipotle Aioli
estimación≈ 110 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mayonesa Veganavegan
1.50
Vegan Mayonnaise
estimación≈ 100 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mayonesa de Harissa
1.50
Harissa Mayonaise
estimación≈ 110 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salsa Chipotle Ahumada Dulce
1.75
Sweet Smokey Chipotle Sauce
estimación≈ 80 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salsa de Ajo
1.95
Garlic Sauce
estimación≈ 110 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salsa de Trufa
1.95
Truffle Sauce
estimación≈ 120 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
PLATOS MEXICANOS
Burrito Picadillo
12.75
Burrito Picadillo – Spicy seasoned minced meat — Carne picada especiada, tortilla de harina grande, espinacas, arroz, pico de gallo, frijoles negros, maíz, queso
estimación≈ 850 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 78
Burrito Pollo
12.75
Burrito Pollo – Chicken — Pollo, tortilla de harina grande, espinacas, arroz, pico de gallo, frijoles negros, maíz, queso
estimación≈ 800 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 80
Burrito de Tiras de Soja
12.75
Burrito Seasoned soy strips — Tortilla de harina grande, espinacas, arroz, pico de gallo, frijoles negros, maíz, queso
estimación≈ 780 kcal98 g de carbohidratosequilibrado 81
Taco Carnitas
16.50
3 tacos suaves, col colorida, cerdo asado, salsa chipotle ahumada dulce, cebolla encurtida, cebolla crujiente
estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 73
Taco Batatavegetarian
15.50
3 tacos suaves, espinacas frescas, batata, hierbas, cebolla crujiente
estimación≈ 650 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 80
Taco de Tiras Especiadas
15.50
Taco Spiced Strips — 3 tacos, col colorida, tiras de soja especiadas, salsa chipotle ahumada dulce, cebolla encurtida, cebolla crujiente
estimación≈ 680 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 73
Mas Nachos
15.50
Totopos con lechuga, relleno a elegir (Carnitas, Picadillo, Veggie o Pollo), pico de gallo
estimación≈ 950 kcal75 g de carbohidratos
Nachos
7.50
Totopos con salsa de chile, maíz, jalapeños, queso rallado, pico de gallo, crema agria
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 66
Quesadilla Classicvegetarian
5.50
2 tortillas de harina pequeñas horneadas con queso, salsa de tomate, jalapeños
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratos
Quesadilla Maïzvegetarian
5.50
2 tortillas de harina pequeñas horneadas con queso, maíz, crema especiada
estimación≈ 480 kcal38 g de carbohidratos
Jalapeños Crujientes con Queso Cremavegetarian
5.75
Crunchy hot cream cheese jalapeños — 4 jalapeños fritos rellenos de queso crema y salsa de chile dulce
estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Crema Agria
1.00
Sour Cream
estimación≈ 60 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salsa de Chile
1.50
Chili Sauce
estimación≈ 40 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Guacamolevegan
2.00
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
SÁNDWICHES
Flaguette Spicy Pastrami
9.75
Coleslaw, pastrami, salsa de chile chipotle dulce, cebolla marinada, brotes de col china
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratos
Flaguette Ensalada de Cangrejo
9.50
Flaguette Crab salad — Lechuga iceberg, ensalada de cangrejo surimi
estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratos
Flaguette Brievegetarian
9.75
Pesto, lechuga, brie, tomates a la plancha, miel, nuez
estimación≈ 680 kcal52 g de carbohidratos
Flaguette de Verduras Asadasvegan
9.25
Flaguette Grilled vegetables — Verduras asadas marinadas en hummus, tomates asados y brotes de rosa de China
estimación≈ 520 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 67
Flaguette de Salmón Ahumadopescatarian
9.75
Flaguette Smoked salmon — Pesto de verduras, lechuga, salmón ahumado, cebollino y brotes de rosa de China
estimación≈ 480 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 73
Flaguette de Carpaccio
10.50
Flaguette Carpaccio — Carpaccio de ternera, ensalada, queso parmesano, mezcla de semillas, mayonesa de trufa
estimación≈ 580 kcal50 g de carbohidratos
Flaguette de Queso al Hornovegetarian
7.50
Oven-baked flaguette Cheese — Queso, tomates asados, salsa dulce de chile chipotle
estimación≈ 510 kcal55 g de carbohidratos
Flaguette de Brie y Bacon al Horno
9.75
Oven-baked flaguette Brie Bacon — Brie, bacon, miel, nuez, salsa dulce de chile chipotle
estimación≈ 640 kcal58 g de carbohidratos
Flaguette de Pastrami al Horno
9.75
Oven-baked flaguette Pastrami — Pastrami, queso, salsa dulce de chile chipotle
estimación≈ 560 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 67
Flaguette Mexican Meatlover al Horno
10.50
Oven-baked flaguette Mexican meatlover — Guacamole, judías negras, picadillo (carne picada especiada), queso, salsa de tomate
estimación≈ 680 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 76
Flaguette de Champiñones al Hornovegetarian
10.50
Oven-baked flaguette Mushrooms — Champiñones salteados, queso azul, salsa de trufa
estimación≈ 590 kcal50 g de carbohidratos
Quiche de Brócoli, Espinacas y Salmónpescatarian
4.95
Quiche Broccoli-spinach-salmon
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Quiche de Feta, Puerro y Espinacasvegetarian
4.95
Quiche Feta-leek-spinach
estimación≈ 350 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Quiche de Bacon, Puerro y Queso
4.95
Quiche Bacon-leek-cheese
estimación≈ 410 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
SOPA Y ENSALADA
Sopa de Tomate y Coco
7.50
Tomato Coconut Soup — Sopa de tomate con coco rallado
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Sopa de Zanahoria y Lentejas
7.50
Carrot-Lentil Soup — Sopa picante de zanahoria y lentejas
estimación≈ 260 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 79
Sopa Singapore Laksa
14.95
Singapore Laksa Soup — Sopa curry a base de caldo de pollo, jengibre, cilantro, pimienta, crema de coco y col china
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Ensalada a elegir
15.50
Salad of your choice — Bowl con arroz blanco, aliño de sésamo, lechuga iceberg, espinacas, edamame, pepino, cebolla roja y jengibre
estimación≈ 620 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 72
Ensalada de Verduras Asadas y Falafelvegan, vegetarian
15.50
Salad Roasted Vegetables and Falafel — Bowl con arroz blanco, lentejas negras, pesto de verduras, iceberg, espinacas, pimiento asado y cebolla roja
estimación≈ 780 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 71
DULCES
Macarons varios sabores
2.25
Macaron various flavors
estimación≈ 110 kcal15 g de carbohidratos
Muffin de plátano
3.75
Banana muffin
estimación≈ 320 kcal45 g de carbohidratos
Brownie de nuez
3.50
Brownie walnut
estimación≈ 380 kcal38 g de carbohidratospesado 44
Pastel de chocolate y nueces
3.50
Chocolate nut cake
estimación≈ 420 kcal40 g de carbohidratospesado 35
Fudge de Lavanda y Coco
3.50
Lavender-Coconut fudge
estimación≈ 220 kcal22 g de carbohidratospesado 42
Macaron Viola
2.95
estimación≈ 110 kcal14 g de carbohidratos
Brownie Viola
3.95
estimación≈ 350 kcal42 g de carbohidratospesado 38
Nuestras especialidades
The 12 O’Clock Special
12.50
Sopa, 2 panecillos orgánicos pequeños, ensalada pequeña
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 81
High Tea
24.50
Panecillos, sopa, ensalada pequeña, varios dulces y abundante té
estimación≈ 1200 kcal160 g de carbohidratospesado 35
Menú de Tapas de 2 platos
29.95
2-couse Tapas Menu
estimación≈ 800 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 76
Menú de Tapas de 3 platos
34.95
3-couse Tapas Menu
estimación≈ 1100 kcal70 g de carbohidratos
Algunos favoritos
The Hungre Huckle
12.50
Dos hamburguesas de ternera con salsa de queso cheddar, bacon crujiente, salsa de tomate fresca, ensalada mixta y salsa Berry
estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratos
The Rib Off
13.50
Un Flaquette con cerdo jugoso, coleslaw, salsa chipotle dulce, picante y ahumada, cebolla roja marinada
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratos
Sopa de Fideos Phovegan, vegetarian
14.95
Pho Noodle Soup — Sopa vietnamita a base de caldo de setas con fideos de arroz, tofu frito, bok choy y crumble de nori y cacahuete
estimación≈ 480 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 81
Burrito Picadillo
12.75
Ternera y cerdo deshilachados agridulces y picantes, espinacas, arroz jazmín, pico de gallo, judías negras y queso
estimación≈ 780 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 89
¿Esta carta sigue siendo correcta?
69veggie
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Opciones vegetarianas mexicanas y diversas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir una hamburguesa Bravocado, Taco Batata o sopa de fideos Pho. También hay quiches vegetarianas de feta y puerro.
14 platos vegetarianos y 6 veganos de 71
65dia
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Opte por quiches y ensaladas
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
La mayoría de los platos principales tienen muchos carbohidratos por el pan y las tortillas. Las quiches y guarniciones son mejores opciones.
20 aptos para diabéticos · 71 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Gashouder 24, 5613CR Eindhoven
- Horario
- luncerradomarcerradomiécerradojue12:00–21:30vie12:00–21:30sáb12:00–21:30dom12:00–21:30gesloten van 18 tot en met 31 augustus
- Contacto
- +32403045566 eindhoven@goodfoodrepublic.nl
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), goodfoodrepublic.nl/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 99 %
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