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El Pastor Eindhoven

Kerkstraat 3, 5611 GH Eindhoven

Cerrado ahora · abre 17:00

Mexican€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 8 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Tacos
Al pastor
4.50
Cerdo marinado, piña, salsa verde, cilantro.
estimación≈ 210 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Carnitas
4.50
Paleta de cerdo cocinada a fuego lento, cebolla roja encurtida, lima.
estimación≈ 240 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Cochinita pibil
4.80
Cerdo de Yucatán, achiote, habanero, hoja de plátano.
estimación≈ 230 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticos
Baja fish
5.20
Bacalao rebozado en cerveza, mayo chipotle, ensalada de col.
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratos
Hongosvegetarian
4.20
Setas silvestres, queso fresco, salsa macha. (v)
estimación≈ 190 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticos
CEVICHE FRESCO
Ceviche estilo peruano
PERUVIAN STYLE CEVICHE — Con leche de tigre, salsa roja de patata y almendras tostadas.
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77
Crudo de salmón
SALMON CRUDO — Salmón fresco, salsa de pimiento tostado y melocotón, aceite, melocotón y jalapeños.
estimación≈ 210 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tiradito de sandíavegetarian
WATERMELON TIRADITO — Sandía, ají amarillo, camote y chalota encurtida.
estimación≈ 180 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Tostada de atún fresco
FRESH TUNA TOSTADA — Tartar de atún, mayonesa Valentina, crema de aguacate y cebollino.
estimación≈ 260 kcal20 g de carbohidratos
Tacos de camarón peruanos
PERUVIAN SHRIMP TACO'S — Camarones, ají amarillo, hinojo crujiente, mayonesa de rocoto y huacatay.
estimación≈ 240 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
TACOS CALIENTES
Tacos Al Pastor
AL PASTOR TACO'S — Cerdo marinado dulce, guacamole, cebolla, cilantro, piña y tortilla de maíz mexicana.
estimación≈ 230 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tacos Chicken Tinga
CHICKEN TINGA TACO'S — Pollo con hierbas cocinado a fuego lento, lechuga, ricotta, salsa verde.
estimación≈ 210 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Tacos de panceta de cerdo
PORK BELLY TACO'S — Achiote ahumado, col lombarda y pico de gallo con cebolla roja encurtida.
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Tacos de hinojovegetarian
FENNEL TACO'S — Hinojo crujiente, salsa de almendras y queso fresco.
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Vegan Al Pastorvegan
Setas ostra marinadas, guacamole, cebolla, piña, cilantro, salsa roja crema de aguacate y alioli picante.
estimación≈ 240 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
QUESADILLA
Quesadilla Birria
BIRRIA QUESADILLA — Tortilla de harina, costilla cocinada a fuego lento, caldo de res, cebolla y cilantro.
estimación≈ 580 kcal42 g de carbohidratos
Quesadilla frijoles vegavegetarian
Tortilla de harina con queso, chipotle y frijoles negros.
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 66
Quesadilla chicken tinga
Tortilla de harina con queso y pollo.
estimación≈ 550 kcal40 g de carbohidratos
GUARNICIONES
Totopos guacamolevegan
Tortillas de maíz con aguacate, pico de gallo, salsa y lima.
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratos
Totopos salsasvegan
Tortillas de maíz con variedad de salsas.
estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratos
Fries de Yucavegan
CASSAVE FRIES
estimación≈ 320 kcal45 g de carbohidratos
POSTRE
Corn Cake
helado de caramelo salado, coco
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratospesado 36
Peruvian Affogato
helado de vainilla, café peruano y dulce de leche
estimación≈ 420 kcal48 g de carbohidratospesado 32

¿Esta carta sigue siendo correcta?

79veggie
scoreestimación

Tacos mexicanos y ceviche

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Las opciones vegetarianas incluyen los tacos Hongos y el Watermelon Tiradito. Hay un plato vegano, el Vegan Al Pastor con setas de ostra. El menú también tiene platos de carne como el cerdo Al Pastor.

8 platos vegetarianos y 4 veganos de 23

58dia
scoreestimación

Tacos mexicanos y ceviche fresco

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchos tacos y ceviches ricos en proteínas. El taco de Carnitas contiene unos 15 g de carbohidratos.

13 aptos para diabéticos · 23 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Kerkstraat 3, 5611 GH Eindhoven
Horario
luncerrado
mar17:00–22:00
mié17:00–22:00
jue17:00–22:00
vie17:00–22:00
sáb17:00–22:00
domcerrado
Last kitchen call at 21:30. Closed from August 10th to August 23rd
Contacto
+31403021741 hola@elpastoreindhoven.nl
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), elpastoreindhoven.nl/
Ficha
completitud 83 %, confianza 85 %

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