Samurai Eindhoven
Nieuwe Emmasingel 92, 5611 AM Eindhoven
Cerrado ahora · abre 12:00
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 10 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
ENTRANTES
Karaage
7.50
Pollo frito japonés, 10 uds.
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
KOREAN FRIED CHICKEN
7.00
Salsa tandoori (dulce y picante)
estimación≈ 420 kcal20 g de carbohidratos
Gyoza
6.50
Dumplings japoneses crujientes de pollo y verduras
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
GYOZA-TEPPANYAKI
6.50
Dumplings salteados de pollo y verduras
estimación≈ 280 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
GYOZA-VEGGIEvegetarian
5.50
Dumplings salteados de verduras
estimación≈ 240 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
SEAFOOD SPRINGROLL
4.50
Cangrejo y gambas en rebozado de tempura
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
FRIED SPRINGROLL
4.00
Rollitos de primavera fritos japoneses, 2 uds.
estimación≈ 180 kcal24 g de carbohidratos
SWEET & SOUR TOFU FRYvegan
4.00
Tofu frito agridulce
estimación≈ 260 kcal22 g de carbohidratos
AGEDASHI TOFUvegan
5.00
Tofu frito con salsa japonesa
estimación≈ 210 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
CRAB CAKE
5.80
Pasteles de cangrejo fritos con salsa japonesa
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
TAKOYAKI
6.20
Bolas de pulpo japonesas con mayonesa, 4 uds.
estimación≈ 350 kcal32 g de carbohidratos
GOMA DANGO
4.80
Mini bolas de sésamo, 4 uds.
estimación≈ 320 kcal40 g de carbohidratos
OKONOMIYAKI
5.50
Tortita salada japonesa con verduras y cerdo
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratos
YAKITORI CHICKEN
5.50
Brochetas de pollo con salsa de soja, 3 uds.
estimación≈ 240 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
EBI TEMPURA
7.00
Gambas fritas japonesas, 3 uds.
estimación≈ 310 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
YAKI TSUKUNE
6.00
Albóndigas de pollo japonesas, 3 uds.
estimación≈ 220 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
CRISPY JAPANESE WAKAME BALL
5.50
Bolas de algas japonesas, 3 uds.
estimación≈ 210 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
CRISPY SEAFOOD BALL
5.50
Bolas japonesas fritas de marisco y cangrejo
estimación≈ 230 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
EDAMAMEvegan
5.00
Vainas de soja japonesas, al vapor y saladas
estimación≈ 120 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
HIYASHI WAKAMEvegan
5.00
Ensalada de algas fría
estimación≈ 80 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
KIMCHIvegan
3.00
Vegetales coreanos
estimación≈ 45 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
CROQUETAS DE CAMARÓN
6.00
SHRIMP CROQUETTES — Croquetas de camarón japonesas con mayonesa, 2 uds.
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
HELADO MOCHI JAPONÉS
VAINILLA
4.50
VANILLA 2 PCS. — 2 uds.
estimación≈ 220 kcal32 g de carbohidratos
MATCHA
4.50
MATCHA 2 PCS. — 2 uds.
estimación≈ 210 kcal30 g de carbohidratos
MANGO
4.50
MANGO 2 PCS. — 2 uds.
estimación≈ 210 kcal30 g de carbohidratos
CHOCOLATE
4.50
CHOCOLATE 2 PCS. — 2 uds.
estimación≈ 230 kcal30 g de carbohidratos
ENTRANTES
Korean Fried Chicken
7.00
35 Korean Fried Chicken — Salsa Tandoori (salsa dulce y picante)
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Korean Fried Chicken
7.00
36 Korean Fried Chicken — Salsa BBQ coreana
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Korean Fried Chicken
7.00
37 Korean Fried Chicken — Salsa de miel y mostaza
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Gyoza-Crispy
6.50
38 Gyoza-Crispy — Dumplings fritos con pollo y verduras
estimación≈ 240 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticos
Gyoza-Veggievegetarian
6.50
40 Gyoza-Veggie — Dumplings de verduras a la plancha
estimación≈ 200 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Seafood Springroll
5.50
41 Seafood Springroll — Rollito de primavera crujiente y frito de mariscos
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Fried Springroll
5.50
42 Fried Springroll — Rollito de primavera crujiente y frito
estimación≈ 160 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sweet & Spicy Tofuvegan
4.00
43 Sweet & Spicy Tofu — Patatas fritas dulces
estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratos
Okonomiyakivegetarian
4.80
48 Okonomiyaki — Tortita japonesa salada con verduras
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 67
Ebi Tempura
6.80
50 Ebi Tempura — Langostinos fritos japoneses (3 uds.)
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Yaki Tsukune
5.50
51 Yaki Tsukune — Albóndigas de pollo japonesas (2 uds.)
estimación≈ 220 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Crispy Japanese Wakame Ball
6.50
52 Crispy Japanese Wakame Ball — Bolitas de algas japonesas (3 uds.)
estimación≈ 240 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Crispy Food Ball
6.50
53 Crispy Food Ball — Bolitas fritas con gambas y vieiras (3 uds.)
estimación≈ 260 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
RAMEN
Cha Siu Shio Ramen
16.50
Chashu, bambú, cebollino, garbanzo, wakame, nori, sésamo, narutomaki y verduras
estimación≈ 780 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 76
Chicken Teriyaki Shio Ramen
16.50
Pollo teriyaki, bambú, cebollino, garbanzo, wakame, nori, sésamo, narutomaki y verduras
estimación≈ 820 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 68
Crispy Fish Shio Ramen
11.50
Pescado frito (3 uds.), bambú, cebollino, garbanzo, wakame, nori, sésamo, narutomaki y verduras
estimación≈ 740 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 71
Ebi Tempura Shio Ramen
16.00
Tempura de gambas (3 uds.), bambú, cebollino, garbanzo, wakame, nori, sésamo, narutomaki y verduras
estimación≈ 810 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 69
Cha Siu Shoyu Ramen
16.50
Chashu, bambú, cebollino, garbanzo, wakame, nori, sésamo, narutomaki y verduras
estimación≈ 790 kcal76 g de carbohidratosequilibrado 75
Chicken Teriyaki Shoyu Ramen
16.50
Pollo teriyaki, bambú, cebollino, garbanzo, wakame, nori, sésamo, narutomaki y verduras
estimación≈ 830 kcal81 g de carbohidratosequilibrado 68
Ebi Tempura Shoyu Ramen
16.00
tempura de gambas (3 uds.), bambú, cebollino, garbanzo, wakame, nori, sésamo, narutomaki y verduras
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 67
Crispy Fish Shoyu Ramen
11.50
pescado frito (3 uds.), bambú, cebollino, garbanzo, wakame, nori, sésamo, narutomaki y verduras
estimación≈ 820 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 68
Cha Siu Miso Ramen
16.50
con pescado chashu, bambú, cebollino, garbanzo, wakame, nori, sésamo, narutomaki y verduras
estimación≈ 880 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 66
Chicken Teriyaki Miso Ramen
15.50
con pollo teriyaki, bambú, cebollino, garbanzo, wakame, nori, sésamo, narutomaki y verduras
estimación≈ 860 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 67
Ebi Tempura Miso Ramen
16.50
tempura de gambas (3 uds.), bambú, cebollino, garbanzo, wakame, nori, sésamo, narutomaki y verduras
estimación≈ 870 kcal76 g de carbohidratosequilibrado 66
Tofu Ramenvegan, vegetarian
17.00
caldo de verduras con tofu, bambú, cebollino, garbanzo, wakame, nori, sésamo, narutomaki y verduras
estimación≈ 650 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 82
Cha Siu Spicy Ramen
16.50
Chashu, bambú, cebollino, garbanzo, wakame, nori, sésamo, narutomaki y verduras
estimación≈ 880 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 66
Chicken Teriyaki Spicy Ramen
16.50
con pollo teriyaki, bambú, cebollino, garbanzo, wakame, nori, sésamo, narutomaki y verduras
estimación≈ 860 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 67
Chicken Teriyaki Black Garlic Shoyu Ramen
17.00
Chicken Teriyaki Black Garlic Black Garlic Shoyu Ramen — con pollo teriyaki, bambú, cebollino, garbanzo, wakame, nori, sésamo, narutomaki y verduras
estimación≈ 890 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 65
Cha Siu Black Garlic Shoyu Ramen
17.00
Chashu, bambú, cebollino, garbanzo, wakame, nori, sésamo, narutomaki y verduras
estimación≈ 910 kcal80 g de carbohidratos
Cha Siu Tonkotsu Ramen
16.00
Chashu, bambú, cebollino, garbanzo, wakame, nori, sésamo, narutomaki y verduras
estimación≈ 920 kcal78 g de carbohidratos
Chicken Teriyaki Tonkotsu Ramen
16.00
con pollo teriyaki, bambú, cebollino, garbanzo, wakame, nori, sésamo, narutomaki y verduras
estimación≈ 900 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 65
Ebi Tempura Tonkotsu Ramen
14.50
tempura de gambas (3 uds.), bambú, cebollino, garbanzo, wakame, nori, sésamo, narutomaki y verduras
estimación≈ 880 kcal76 g de carbohidratos
SUSHI
Salmon Chicken Sushi Roll
10.50
salmón, pollo, aguacate, arroz sushi, ponzu o mayonesa uryashai y nori
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratos
Crispy Fish Sushi Roll
11.50
pescado frito, aguacate, arroz sushi, komatsuna, nori, sésamo y topping especial o mayonesa uryashai
estimación≈ 580 kcal48 g de carbohidratos
Salmon Sushi Roll
12.50
salmón, komatsuna, aguacate, arroz sushi, pescado de agua dulce filtrado, nori y mayonesa uryashai
estimación≈ 540 kcal46 g de carbohidratos
Crunchy Shrimp Sushi Roll
11.50
aguacate, nori, sésamo, gambas tempura japonesas, arroz sushi, mayonesa uryashai y topping especial
estimación≈ 590 kcal48 g de carbohidratos
Crispy Shrimp Bowl
12.50
gambas fritas, komatsuna, aguacate, arroz sushi, nori, sésamo, mayonesa uryashai y salsa unagi
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratos
Crispy Chicken Bowl
12.50
pollo frito, komatsuna, aguacate, arroz sushi, nori, sésamo, mayonesa uryashai y salsa unagi
estimación≈ 640 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
Salmon Poke Bowl
12.50
salmón, komatsuna, nori, aguacate, arroz sushi, sésamo, mayonesa wasabi y salsa unagi
estimación≈ 560 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 67
Crispy Fish Bowl
12.50
patatas fritas, pescado, komatsuna, aguacate, arroz de sushi, nori, sésamo y mayonesa uryashai, sesamai y salsa unagi
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos
Japanese Karaage Bowl
14.00
karaage japonés con verduras salteadas y fritas, arroz de sushi, nori, sesamai y salsa unagi casera
estimación≈ 920 kcal80 g de carbohidratos
Japanese Chicken Curry Bowl
16.50
pollo frito con curry japonés sabroso y arroz al vapor
estimación≈ 880 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 69
EXTRA
Extra fideos o arroz
3.00
Extra noodles or rice
estimación≈ 220 kcal48 g de carbohidratos
Extra chashu (2 uds.)
3.00
Extra chashu (2 pcs)
estimación≈ 180 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Extra pollo teriyaki
4.00
Extra teriyaki chicken
estimación≈ 210 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Extra ebi tempura (3 uds.)
5.00
Extra ebi tempura (3 pcs.)
estimación≈ 240 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Extra pescado frito (3 uds.)
4.50
Extra fried fish (3 pcs.)
estimación≈ 260 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Extra huevo
2.50
Extra egg
estimación≈ 75 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
¿Esta carta sigue siendo correcta?
55veggie
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scoreestimación
Cocina japonesa con opciones veganas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes pedir Tofu Ramen y Agedashi Tofu. También hay Gyoza-Veggie y Edamame. El resto del menú tiene mucho pollo y pescado.
14 platos vegetarianos y 11 veganos de 89
47dia
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scoreestimación
Prioriza los entrantes japoneses
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
La mayoría de los platos principales tienen muchos carbohidratos por el arroz y los fideos. Los entrantes ofrecen opciones más ligeras.
42 aptos para diabéticos · 89 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Nieuwe Emmasingel 92, 5611 AM Eindhoven
- Horario
- lun12:00–21:00mar12:00–21:00mié12:00–21:00jue12:00–21:00vie12:00–21:30sáb12:00–21:30dom12:00–21:00
- Contacto
- +32403111916 samurai.eindhoven@gmail.com
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), samurai-ramen.nl/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 100 %
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