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NOVA kitchen bar

Bergstraat 41, 5611 JX Eindhoven

Cerrado ahora · abre vie 12:00

€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 7 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 10 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Brioche con mantequilla y sal marinavegetarian
5.00
Brioche roomboter zeezout
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratos
Croquetas de trufavegetarian
8.50
Truffelkroketjes (3 stuks) — 3 piezas
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Langostinos Black Tigerpescatarian
11.00
Black tiger soldaatjes (2 stuks) — 2 piezas
estimación≈ 220 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Atún sobre arroz crujientepescatarian
17.50
Tonijn op krokant gebakken rijst, komkommer & kimchi — pepino y kimchi
estimación≈ 350 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 69
Alcachofas fritasvegan, vegetarian
14.00
Gebakken artisjokken en salsa verde — con salsa verde
estimación≈ 280 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Rib eye ahumado
16.50
Gerookte rib eye op aardappel marbré — sobre patata marbré
estimación≈ 650 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Crabo realpescatarian
18.50
Snow crab, knolselderij, appel & saus van mossel — apio nabo, manzana y salsa de mejillones
estimación≈ 240 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Crudo de lubinapescatarian
Zeebaars crudo, grapefruit, venkel & munt — pomelo, hinojo y menta
estimación≈ 180 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Tocino crujiente
19.50
Krokante buikspek, pompoen chutney & ingemaakte komkommer — chutney de calabaza y pepinillo
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Berenjena con misovegan, vegetarian
16.50
Aubergine in miso, prei & saus van sesam — puerro y salsa de sésamo
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Patatas fritas gruesas con trufa y parmesanovegetarian
Dikke truffel Parmezaan frieten
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratos
Riz au laitvegetarian
8.50
Riz au lait, chocoladew & gepofte rijst — chocolate y arroz inflado
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 43
Delice de Bourgognevegetarian
Delice de Bourgogne met notenbrood — con pan de nueces
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

84veggie
scoreestimación

Muchos platos pequeños vegetarianos

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

El menú incluye berenjena con miso y alcachofas fritas. También hay croquetas de trufa y patatas con parmesano.

7 platos vegetarianos y 2 veganos de 13

68dia
scoreestimación

Platos pequeños proteicos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este menú tiene muchas opciones bajas en carbohidratos. Hay varios platos de pescado y carne.

9 aptos para diabéticos · 13 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Bergstraat 41, 5611 JX Eindhoven
Horario
luncerrado
mar12:00–18:00
mié12:00–18:00
jue12:00–18:00
vie12:00–20:00
sáb12:00–18:00
domcerrado
private dining available in the evening (except Friday and Sunday) for groups from 16 people
Contacto
+32408508104
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), nova-eindhoven.nl
Ficha
completitud 83 %, confianza 99 %

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