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Hofbräu am Nikolaitor

Wartburgallee 2, 99817 Eisenach

Abierto ahora · hasta 22:00

€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Nuestras Especialidades
Leberknödel-Suppe
8.90
Sopa de ternera caliente con una albóndiga de hígado y cebollino fresco
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pfannkuchen-Suppe
7.90
Caldo de ternera intenso con tiras de tortita y cebollino fresco
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Brezn frescas
1.90
Frische Brezn
estimación≈ 210 kcal38 g de carbohidratos
Münchner Weißwurst
9.90
Dos piezas con un bretzel recién horneado y mostaza dulce
estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratos
Obatzda fresco
10.90
Frischer Obatzda — De camembert cremoso, con aros de cebolla, rabanitos, cebollino y bretzel o pan campesino
estimación≈ 650 kcal42 g de carbohidratos
Hackepeter fresco
12.90
Frischer Hackepeter — Con una yema de huevo, pepinillos y aros de cebolla
estimación≈ 480 kcal32 g de carbohidratos
Schweinebratenbrot
10.90
Pan campesino fresco con asado de cerdo frío, mostaza, rábano picante y pepinillos
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratos
Brotzeitbrettl
15.90
Con embutido ahumado, asado de cerdo frío, manteca y rábano, con pan campesino fresco
estimación≈ 620 kcal38 g de carbohidratos
Landhaus Salat
7.90
Ensalada mixta de hojas con verduras crudas recién ralladas
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Bua Salat
17.90
Ensalada de mercado fresca con tiras de ternera y buey al punto
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Dirndl Salat
15.90
Ensalada de mercado con tiras de pollo crujientes y ligero aderezo de yogur
estimación≈ 520 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Schweizer Wurstsalat
10.90
Salchicha de Regensburg aliñada con pepinillos, cebolla, queso de montaña, servida con mantequilla y pan
estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratos
Altbayerisches Knödelgröstl
15.90
Salteado dorado con dados de asado de cerdo, codillo y huevo, con salsa de asado especiada
estimación≈ 750 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 73
Münchner Leberkas
12.90
Tradicional con mostaza dulce, huevo frito y ensalada de patata y pepino
estimación≈ 620 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Thüringer Bratwurst
11.90
Con ensalada de patata y pepino recién hecha
estimación≈ 540 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Thüringer Sülze
15.90
Con patatas fritas y remoulade o aceite y vinagre
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Hofbräu Burger
15.90
100% ternera, con queso de montaña y jamón jugoso, con patatas fritas
estimación≈ 950 kcal75 g de carbohidratos
Chicken Burger
15.90
Pechuga de pollo con queso
estimación≈ 820 kcal60 g de carbohidratos
Vegie Burgervegetarian
15.90
De zanahorias, chirivías, guisantes, romanesco, maíz y cebollas
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 65
Münchner Schweinebraten
15.90
Con salsa de cerveza negra, albóndiga de patata y chucrut
estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 84
Krustige Schweinshaxn
19.90
sobre chucrut de barril con salsa de cerveza oscura y bolas de patata
estimación≈ 950 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Rinderroulade
18.90
estofado tierno, servido con salsa, col lombarda y bolas de patata
estimación≈ 720 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 73
Braumeistergulasch
17.90
Saftig gesimmertes Braumeistergulasch — de buey Almochsen, estofado en cerveza oscura y servido con bola de pretzel
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Rinderbäckchen
24.90
con salsa, col lombarda y bolas de patata
estimación≈ 750 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 73
Medio pollo asado
18.90
Halbes Grillhendl vom Spieß — con ensalada de patata y pepino o patatas fritas
estimación≈ 880 kcal45 g de carbohidratos
Medio pato asado
26.90
Halber Entenbraten vom Spieß — con salsa, col lombarda y bolas de patata
estimación≈ 920 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 66
Schnitzel de pollo
18.90
Hähnchenschnitzel — frito en mantequilla de barril, servido con patatas salteadas
estimación≈ 820 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Wiener Schnitzel de ternera
24.90
Kälbernes Wiener Schnitzel — frito en mantequilla de barril, con ensalada de patata y pepino y arándanos
estimación≈ 780 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Schnitzel de cerdo
21.90
Schweineschnitzel — frito en mantequilla de barril, servido con patatas fritas
estimación≈ 950 kcal50 g de carbohidratos
Braumeistersteak
17.90
de cerdo con cebollas crujientes y patatas salteadas
estimación≈ 880 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticos
Kasspatzn (vegetariano)vegetarian
16.90
Kasspatzn (vegetarisch) — con queso de montaña especiado, pimienta recién molida y cebollas crujientes
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratos
Ragú de setas silvestres (vegetariano)vegetarian
17.90
Wald- und Wiesenschwammerlragout (vegetarisch) — cremoso con hierbas frescas y una bola de pretzel artesanal
estimación≈ 620 kcal50 g de carbohidratos
Verduras a la parrilla con arroz salvaje (vegano)vegan, vegetarian
16.90
Grillgemüse mit Wildreis (vegan)
estimación≈ 450 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 76
Chucrutvegan, vegetarian
3.50
Sauerkraut — ración
estimación≈ 80 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Col lombardavegan, vegetarian
3.50
Blaukraut — ración
estimación≈ 110 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ensalada de patata y pepinovegan, vegetarian
3.90
Kartoffel-Gurkensalat — ración
estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bola de pretzel
2.50
Breznknödel — 1 pieza
estimación≈ 180 kcal30 g de carbohidratos
Bola de patatavegan, vegetarian
2.50
Kartoffelknödel — 1 pieza
estimación≈ 140 kcal30 g de carbohidratos
Patatas fritasvegan, vegetarian
3.90
Pommes Frites — ración
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratos
Bola de patata con salsa
6.90
Kartoffelknödel mit Soße
estimación≈ 280 kcal35 g de carbohidratos
Knödel de patata con salsa y col lombarda
8.90
Kartoffelknödel mit Soße und Blaukraut
estimación≈ 650 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 70
Palitos de pescado con patatas fritas y ensalada
8.90
Fischstäbchen mit Pommes Frites und Salat
estimación≈ 850 kcal70 g de carbohidratos
Kaiserschmarrnvegetarian
11.90
según la receta original bávara, con puré de manzana o compota de ciruelas
estimación≈ 900 kcal95 g de carbohidratospesado 42
Varios Strudelsvegetarian
9.90
Verschiedene Strudel — manzana, ciruela o quark, espolvoreados con azúcar glas y servidos con salsa de vainilla caliente
estimación≈ 600 kcal75 g de carbohidratospesado 44
Germknödel con salsa de vainilla y semillas de amapolavegetarian
10.90
Germknödel mit Vanillesoße und Mohn
estimación≈ 750 kcal90 g de carbohidratospesado 32

¿Esta carta sigue siendo correcta?

72veggie
scoreestimación

Cocina bávara con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir una Vegie Burger o Kasspatzn. El Wald- und Wiesenschwammerlragout es un plato principal vegetariano que se sirve con un breznknödel.

12 platos vegetarianos y 6 veganos de 45

67dia
scoreestimación

Platos bávaros y opciones de carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios platos principales ricos en proteínas. La selección de ensaladas y carnes es adecuada para quienes controlan los carbohidratos.

14 aptos para diabéticos · 45 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
Wartburgallee 2, 99817 Eisenach
Horario
luncerrado
mar17:00–22:00
mié17:00–22:00
jue17:00–22:00
vie17:00–22:00
sáb17:00–22:00
domcerrado
Contacto
+490369188890
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hofbraeu-am-nikolaitor.de/
Ficha
completitud 83 %, confianza 95 %

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