De Elburger
Beekstraat 26, 8081 ED Elburg
Cerrado ahora · abre 08:30
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 9 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
ESPECIALES DE PATATAS
Patatas Pulled Chicken (Coq au Vin)
16.00
FRIETJE PULLED CHICKEN (COQ AU VIN)
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Patatas Vegan Pollo Picantevegan
16.00
FRIETJE VEGAN HETE KIP
estimación≈ 780 kcal70 g de carbohidratos
Estofado de Carne Casero
16.00
HUISGEMAAKT STOOFVLEES
estimación≈ 920 kcal60 g de carbohidratos
Shawarma de la Carnicería
16.00
SHOARMA VAN DE SLAGER
estimación≈ 880 kcal62 g de carbohidratos
Porción de Salsa
0.90
PORTIE SAUS
estimación≈ 100 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Patatas con 2 Croquetas de Ternera
9.50
FRIET MET 2 RUNDVLEESKROKETTEN — Opción vegana o sin gluten
estimación≈ 820 kcal65 g de carbohidratos
Patatas con 2 Kipkorns
9.50
FRIET MET 2 KIPKORNS
estimación≈ 800 kcal68 g de carbohidratos
Patatas con 2 Soufflés de Queso
9.50
FRIET MET 2 KAASSOUFFLÉS — Opción vegana y/o sin gluten
estimación≈ 850 kcal66 g de carbohidratos
Patatas con 2 Frikandellen
9.50
FRIET MET 2 FRIKANDELLEN — Opción vegetariana o sin gluten
estimación≈ 810 kcal64 g de carbohidratos
RINCÓN INFANTIL
Bocadillo con Decoración Dulce
3.50
BROODJE MET ZOETE VERSIERING
estimación≈ 300 kcal40 g de carbohidratos
Tosti Infantil
4.50
KIDS TOSTI — Jamón, queso o jamón y queso
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Caja Infantil
8.50
KINDERBOX — A elegir: kibbeling, frikandel, croqueta, soufflé de queso o nuggets. Con patatas, salsa y Capri-Sun
estimación≈ 950 kcal90 g de carbohidratospesado 42
Zumo Infantil con Vaso Divertido
3.50
KINDER RANJA MET LEUKE BEKER
estimación≈ 120 kcal30 g de carbohidratospesado 32
Helado Infantil con Vaso Divertido
3.50
KINDER IJS MET LEUKE BEKER
estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratos
¿HORA DEL APERITIVO?
Bitterballen de Queso Old Amsterdam (8 ud.)
8.00
Old amsterdam kaasbitterballen 8 st. — Incluye salsa a elegir
estimación≈ 720 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bitterballen (8 ud.)
8.00
Bitterballen 8 st. — Incluye salsa a elegir
estimación≈ 680 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bocaditos de Queso Calientes
8.00
kaashapjes warm
estimación≈ 600 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticos
Palitos de Queso (9 ud.)
9.00
Kaastengels 9 st.
estimación≈ 550 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticos
Vlammetjes (8 ud.)
8.00
Vlammetjes 8 st. — Incluye salsa
estimación≈ 500 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Surtido Caliente (8 ud.)
8.00
Gemengd warm 8 st. — Incluye salsa a elegir
estimación≈ 650 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticos
SNACKS RICOS
Chips en cono con dip
3.50
Puntzak chips met dip
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratos
Tabla de pan con untables
7.50
Broodplankje met smeersels
estimación≈ 600 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 69
Fondue de queso con pan
15.00
Kaasfondue met brood
estimación≈ 900 kcal65 g de carbohidratos
Nachos
12.00
Nacho’s — Con cheddar, queso crema y guacamole
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
ROLLITO DE PRIMAVERA ESPECIAL GRANDE
9.50
GROTE LOEMPIA SPECIAAL — Con pollo, jamón, huevo frito, salsa de cacahuete y krupuk
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratos
ALBÓNDIGA EN SALSA
6.50
GEHAKTBAL UIT DE JUS
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
BERENKLAUW CON SALSA SATÉ
6.50
BERENKLAUW MET SATÉSAUS — Con beicon y cebollino
estimación≈ 400 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
FREAKANDEL
5.00
estimación≈ 250 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
FRIKANDEL SPECIAAL
4.00
Opción sin gluten disponible
estimación≈ 280 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
CROQUETA DE TERNERA
3.80
RUNDVLEESKROKET — Opción sin gluten disponible
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
CROQUETA VEGANAvegan
3.80
VEGAN KROKET
estimación≈ 200 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
SOUFFLÉ DE QUESO VEGANOvegan
3.50
VEGAN KAASSOUFFLÉ — Opción sin gluten disponible
estimación≈ 260 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
CURRYWURST
5.00
CURRYWORST
estimación≈ 350 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
SARTÉN DE KIBBELING
7.50
PANNETJE KIBBELING
estimación≈ 400 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
CONO DE PATATAS FRITAS CON SALSA
5.80
PUNTZAK FRIET MET SAUS
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratos
SOPAS
SOPA DE TOMATE
7.00
TOMATENSOEP — A elegir: vegetariana o con pollo
estimación≈ 200 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
SOPA DE MOSTAZA CON LASCA DE SALMÓN AHUMADO
7.00
MOSTERDSOEP MET GEROOKTE ZALMSNIPPERS
estimación≈ 280 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
SOPA DE CREMA DE CHAMPIÑONES
7.00
CHAMPIGNONROOMSOEP
estimación≈ 250 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
SOPA DE VERDURAS SIN GLUTENgluten_free
7.00
GLUTENVRIJE GROENTESOEP
estimación≈ 150 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
HUEVOS
UITSMIJTER JAMÓN, QUESO O JAMÓN Y QUESO
12.00
UITSMIJTER HAM, KAAS OF HAM & KAAS — 3 rebanadas de pan y 3 huevos fritos
estimación≈ 750 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 73
Uitsmijter de salmón ahumado
14.00
UITSMIJTER GEROOKTE ZALM — 3 rebanadas de pan y 3 huevos fritos
estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratos
Tortilla naturalvegetarian
12.00
OMELET NATUREL
estimación≈ 320 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tortilla de quesovegetarian
14.00
OMELET KAAS
estimación≈ 420 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Tortilla campesina
16.00
BOEREN OMELET
estimación≈ 550 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
EL-BURGERS
El-Burgermeester
18.00
Doble hamburguesa con queso de cabra, mayonesa de trufa y cebollas con miel
estimación≈ 1100 kcal55 g de carbohidratospesado 43
Kitchen Burger Bacon BBQ (300g)
18.00
KITCHEN BURGER BACON BBQ (300 G) — Cheddar, mayonesa picante, salsa BBQ, bacon y cebollas fritas
estimación≈ 950 kcal48 g de carbohidratos
El-Burger
9.50
Salsa de hamburguesa y cebollas fritas
estimación≈ 650 kcal38 g de carbohidratos
El-Cheeseburger
10.50
Salsa de hamburguesa, cheddar y cebollas fritas
estimación≈ 720 kcal38 g de carbohidratos
El-Spicyburger
9.50
Salsa de chile, mayonesa picante y aros de cebolla cruda
estimación≈ 630 kcal36 g de carbohidratos
El-Superburger
12.50
Salsa de hamburguesa, cheddar, cebollas fritas, champiñón y huevo
estimación≈ 850 kcal42 g de carbohidratos
El-Chickenburger
8.50
Salsa Joppie
estimación≈ 580 kcal40 g de carbohidratos
El-Visburger
8.50
Salsa ravigote
estimación≈ 600 kcal42 g de carbohidratos
Crunchy Burger Vegetarianavegetarian
10.50
VEGETARISCHE CRUNCHYBURGER — Mayonesa vegana
estimación≈ 620 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 66
Hamburguesa de Remolacha Vegetarianavegetarian
10.50
VEGETARISCHE BIETENBURGER — Mayonesa vegana
estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 66
BOCADILLO ESPECIAL / SANDWICH CALIENTE
Pane Rosa Brievegetarian
12.00
Brie cremoso, nueces y salsa de miel y tomillo
estimación≈ 680 kcal42 g de carbohidratos
Pane Rosa Bokkesprongvegetarian
15.00
Queso de cabra a la plancha, dátiles, salsa de miel y tomillo y piñones
estimación≈ 750 kcal48 g de carbohidratos
Hot Sandwich
10.00
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratos
Hot Sandwich Brievegetarian
12.00
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratos
Pane Rosa Ensalada de Cigalas Casera
14.00
PANE ROSA HUISGEMAAKTE RIVIERKREEFTENSALADE
estimación≈ 620 kcal40 g de carbohidratos
Pane Rosa De Beste
15.00
Jamón campesino caliente, brie cremoso, salsa de miel y tomillo y frutos secos mixtos
estimación≈ 820 kcal45 g de carbohidratos
Sándwich Caliente de Salmón Ahumado
14.00
HOT SANDWICH GEROOKTE ZALM — Queso, salmón ahumado y rúcula
estimación≈ 550 kcal42 g de carbohidratos
Pane Rosa Jamón Campesino Caliente
12.00
PANE ROSA WARME BOERENHAM — Con salsa de miel y mostaza
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratos
ALMUERZO RICO
Broodje Gezondvegetarian
12.00
Sándwich saludable
estimación≈ 420 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Ensalada de Atún Casera
15.00
Huisgemaakte tonijnsalade — Posible sin gluten
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Elburgerbol
15.00
Salmón ahumado, queso crema, cebollino y alcaparras
estimación≈ 520 kcal48 g de carbohidratos
Ik zal’m
16.00
estimación≈ 540 kcal42 g de carbohidratos
Carpaccio
16.00
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Carne Caliente con Salsa Saté
12.00
Warmvlees met satésaus ( de klasieker ) — El clásico
estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratos
Sándwich de Shawarma
16.00
Broodje shoarma — Con cheddar y salsa de ajo
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
Pulled Chicken (Coq au Vin)
16.00
estimación≈ 520 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 67
Pollo Picante Veganovegan
18.00
Vegan hete kip — Posible sin gluten
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
Twaalfuurtje
10.50
Sopa de tomate, jamón, queso, croqueta y una ensalada pequeña
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 71
Sándwich de Croquetas
10.00
2 kroketten brood — Con 2 croquetas
estimación≈ 580 kcal48 g de carbohidratos
Sándwich de Filete
25.00
Biefstuk brood — Filete de ternera con champiñones salteados y cebolla
estimación≈ 680 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 65
Pescadopescatarian
18.00
VIS — Salmón ahumado, ensalada de atún, gambas grandes y kibbeling
estimación≈ 620 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
WRAPS
Wrap de Brievegetarian
10.00
WRAP BRIE — Queso crema, brie, rúcula, nueces y salsa de miel y tomillo
estimación≈ 510 kcal38 g de carbohidratos
Wrap de Salmón Ahumado
14.00
WRAP GEROOKTE ZALM — Salmón ahumado, queso crema, rúcula, alcaparras y cebollino
estimación≈ 540 kcal38 g de carbohidratos
Wrap de Kipcorn
15.00
WRAP KIPCORN — Kipcorn, pulled chicken, lechuga y salsa de miel y mostaza
estimación≈ 610 kcal42 g de carbohidratos
Tabla de Almuerzo
32.00
LUNCHPLANK — Tabla de almuerzo para 2 personas, sopa pequeña y wraps variados
estimación≈ 1400 kcal120 g de carbohidratospesado 30
ENSALADAS COMPLETAS
Ensalada de Acompañamiento Veganavegan
7.50
VEGAN SIDE SALAD
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Queso de Cabra a la Planchavegetarian
16.00
GEGRILDE GEITENKAAS MET HONING EN DADELS — con miel y dátiles
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratos
SERVICIO DE PLATO
Cross-over
30.00
Solomillo de cerdo, solomillo de corzo y pechuga de pollo
estimación≈ 650 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Solomillo de Corzo
30.00
HAASBIEFSTUK — Cortes finos de solomillo, Bastiaansen Blue, mayonesa de trufa y piñones
estimación≈ 580 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Medallones de Solomillo de Cerdo
22.00
VARKENSHAAS MEDAILLONS
estimación≈ 450 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77
Costillas (Spare Ribs)
22.00
SPARERIBS
estimación≈ 700 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Filet Schnitzel
18.00
FILETSCHNITZEL (VARKEN OF KIP) — Cerdo o pollo
estimación≈ 600 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Schnitzel Campesino
21.00
BOERENSCHNITZEL (VARKEN OF KIP) — Cerdo o pollo
estimación≈ 650 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Scampis Salteadospescatarian
16.00
GEBAKKEN SCAMPI’S
estimación≈ 400 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Mejillones Salteadospescatarian
16.00
GEBAKKEN MOSSELEN
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Medio Pollo
18.00
HALVE KIP
estimación≈ 600 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Brochetas de Saté de Pollo
20.00
SATÉSPIES VAN KIP — Brochetas de saté de pollo caseras
estimación≈ 500 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Anguila Ahumadapescatarian
20.00
GEROOKTE PALING
estimación≈ 400 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Lekkerbekje de Bacalaopescatarian
20.00
LEKKERBEKJE VAN KABELJAUW
estimación≈ 500 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Kibbelingpescatarian
18.00
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Filete de Salmónpescatarian
23.00
ZALMSTEAK
estimación≈ 400 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Lenguadopescatarian
25.00
SLIPTONG
estimación≈ 350 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Salsas/Extra
Salsa de Champiñones y Nata
3.00
CHAMPIGNONROOMSAUS
estimación≈ 120 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salsa de Pimienta y Cognac
3.00
PEPER-COGNACSAUS
estimación≈ 150 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mantequilla de Hierbas
3.00
KRUIDENBOTER
estimación≈ 100 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Aperitivos sencillos
Dado de Quesovegetarian
1.00
Blokje kaas met fruit — con fruta
estimación≈ 80 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Morcilla con pepinillos
1.00
Leverworst met zuur
estimación≈ 85 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salchicha a la parrilla
1.00
grilworst
estimación≈ 90 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salami con pepino y aceituna
1.00
Salami met komkommer en olijf
estimación≈ 70 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Albóndiga con tomate
1.00
Gehaktballetje met tomaat
estimación≈ 60 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Aperitivos gourmet
Plato con surtido de 40 aperitivos
45.00
Schaal met 40 hapjes assortiment
estimación≈ 3200 kcal180 g de carbohidratospesado 29
Baguette con brie cremoso, nuez y miel
1.20
Stokbroodje met roombrie, walnoot en honing
estimación≈ 130 kcal12 g de carbohidratos
Baguettes con filet americain, salsa de rábano picante y cebollino
1.20
Stokbroodjes met filet Americain, mierikswortelsaus en bosui
estimación≈ 110 kcal12 g de carbohidratos
Bocado de pan con crema de queso y salmón, gambas holandesas y perejil
1.60
Broodhapje met zalmroomkaas, Hollandse garnalen en peterselie
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratos
Rollito de jamón campesino con queso crema, hierbas frescas y rúcula
1.20
Rolletje van boerenham met roomkaas, verse kruiden en rucola
estimación≈ 100 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Rollito de pan de salmón ahumado, queso crema, rúcula y cebollino
1.40
In brood gerolde gerookte zalm, roomkaas, rucola en bieslook
estimación≈ 130 kcal12 g de carbohidratos
Rollito de pan de carne ahumada, pesto, rúcula y piñones
1.40
In brood gerolde rookvlees, pesto en rucola, pijnboompitjes
estimación≈ 140 kcal12 g de carbohidratos
Huevo relleno (medio)
1.50
Gevuld eitje (half)
estimación≈ 65 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Carpaccio de solomillo de ternera
1.50
Carpaccio van ossehaas, croutons, balsamico, pijnboompitjes — Con croutons, balsámico y piñones
estimación≈ 110 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensaladas
Ensalada de queso holandesa vegetarianavegetarian
6.75
Hollandse kaassalade vegetarisch — Decorada con queso curado, brie y nueces. Un huevo relleno por persona
estimación≈ 580 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Huzarensalade rellena de jamón campesino ahumado
6.75
Huzarensalade gevuld met gerookte boerenham — Decorada con jamón serrano, roulade, salami y melón. Un huevo relleno por persona
estimación≈ 620 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Ensalada de pescado a base de salmónpescatarian
7.75
Vissalade op basis van zalm — Filete de arenque, caballa, salmón ahumado, tiras de anguila y gambas holandesas
estimación≈ 510 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Ensalada de pollo al curry
6.75
Kipkerrie salade — Pechuga de pollo fresca, melocotón, piña, brie y nueces. Un huevo relleno por persona
estimación≈ 590 kcal28 g de carbohidratos
¿Esta carta sigue siendo correcta?
59veggie
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Muchas hamburguesas y sándwiches vegetarianos
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir una hamburguesa crujiente vegetariana o una hamburguesa de remolacha. También hay sándwiches Pane Rosa de brie o queso de cabra y un wrap de brie.
17 platos vegetarianos y 5 veganos de 117
72dia
scoreestimación
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Opciones bajas en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
La sección Plate Service ofrece muchos platos principales ricos en proteínas sin carbohidratos. Hay varios snacks ligeros y sopas disponibles.
58 aptos para diabéticos · 116 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Beekstraat 26, 8081 ED Elburg
- Horario
- lun08:30–17:00mar08:30–17:00mié08:30–17:00jue08:30–17:00vie08:30–20:00sáb08:30–20:00dom08:30–17:00wij zijn 7 dagen per week geopend voor een vroege lunch of een laat ontbijt
- Contacto
- +32525684424 info@de-elburger.nl
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), de-elburger.nl/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 100 %