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Bonte Veren

Dorpsstraat 48, 6661 EL Elst

Cerrado ahora · abre 11:00

€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 10 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Fórmulas
2 platos
43.00
2 gangen
estimación≈ 1100 kcal60 g de carbohidratos
3 platos
53.00
3 gangen
estimación≈ 1400 kcal80 g de carbohidratospesado 44
4 platos
63.00
4 gangen
estimación≈ 1700 kcal100 g de carbohidratospesado 40
5 platos
73.00
5 gangen
estimación≈ 2000 kcal120 g de carbohidratospesado 33
con el aperitivo
Bruschetta y Tomate
8.50
Bruschetta & Tomaat — marinado con ajo, limón e hierbas provenzales
estimación≈ 280 kcal32 g de carbohidratos
Oeuf Mayonnaise
9.50
huevos franceses con beicon, anchoas y queso de cabra curado (3/6)
estimación≈ 320 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Rillettes de maquereau
13.50
caseras con tostada y encurtidos
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratos
Terrine de Foie
22.00
con higo y tostada
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratos
Pata Negra
19.00
con tostada y cornichons
estimación≈ 350 kcal20 g de carbohidratos
Ostras le Geay
4.50
le Geay-oesters — vinagreta de chalotas, tabasco y limón
estimación≈ 120 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Aceitunas marinadas con huesovegan
7.50
Gemarineerde olijven met pit
estimación≈ 220 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Pan de diciembre casero
7.50
Huisgemaakt desembrood — con pesto y mantequilla artesana
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratos
Tabla de Antipasti
17.00
Antipastiplank — con embutidos, quesos, aceitunas y encurtidos (2p)
estimación≈ 850 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
ENTRANTES
Salmón marinado
19.50
Gemarineerde zalm — con brioche, rábano, frisée, yogur y naranja
estimación≈ 410 kcal35 g de carbohidratos
Pulpo a la BBQ
19.50
Pulpo van de BBQ — con patata, perejil liso, aceituna Taggiasca y limón
estimación≈ 380 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 74
Bresaola ibérico
20.00
con higo, espárrago verde, burrata, vinagre PX y aceite de oliva
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Steak tartar clásico
20.00
Klassieke steak tartaar — con huevo campero, guarnición y masa madre crujiente
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratos
Colinabo Dry-agedvegetarian
19.50
Dry-aged knolraap — con zanahoria silvestre, ponzu, avellana, wakame y miso
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Principal
Gallineta
29.00
Roodbaars — con risotto de tomate, hinojo, setas ostra y jugo de langostinos
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 79
Entrecot de ternera
35.00
Runderentrecote — con crujiente de patata Agria, zanahoria silvestre, bimi y jugo de oporto
estimación≈ 820 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Ribeye Ibérico a la barbacoa
33.00
Iberico ribeye van de BBQ — con radicchio, crema de patata, melón-cebolla y jugo de jerez
estimación≈ 850 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Bacalao
31.50
Kabeljauw — con endivias belgas, calabaza, patata hasselback, beurre blanc y caviar de arenque
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Fricassee de apio nabovegetarian
29.00
Fricassee van knolselderij — con hojaldre, trufa, setas de haya y espuma de queso viejo de Rotterdam
estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
EXTRA
Patatas bravas
5.50
con cebollino y mayo de pimentón ahumado
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratos
Ensalada BONTE VERENvegetarian
6.50
Salade BONTE VEREN — con agridulce y ricotta
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Pommes gratinvegetarian
6.50
con queso curado
estimación≈ 350 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Postre
Tartelette de ruibarbo
11.00
Tartelette met rabarber — magnolia del propio jardín y cremoso de chocolate blanco
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratospesado 33
Mousse de chocolate
11.00
Chocolademousse — con caramelo, aceite de oliva y fleur de sel
estimación≈ 520 kcal30 g de carbohidratospesado 35
Tostada francesa de brioche
11.00
Wentelteefje van brioche — con helado de vainilla
estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratospesado 32
Semifreddo
11.00
con fresas holandesas y gel de frambuesa
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratospesado 37
Selección de quesosvegetarian
16.00
Selectie kazen — Nacionales y extranjeros, con guarnición
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Para los niños
Sopa de tomate “BONTE VEREN”vegetarian
6.50
Tomatensoep “BONTE VEREN”
estimación≈ 180 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Patatas fritas
11.50
Friet met slagers-bitterballen of garnalenkroketten en salade — con bitterballen del carnicero o croquetas de gambas y ensalada
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Pasta pestovegetarian
11.50
Pasta pesto met Parmezaanse kaas — con queso parmesano
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

64veggie
scoreestimación

Platos vegetarianos refinados

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir entre el colinabo dry-aged o un fricassee de apio raíz. Hay guarniciones como patatas bravas y pommes gratin. Los veganos solo pueden comer aceitunas marinadas.

8 platos vegetarianos y 1 veganos de 34

84dia
scoreestimación

Opciones bistro bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios entrantes y platos principales proteicos con pocos carbohidratos. El ribeye ibérico contiene unos 25 g de carbohidratos.

14 aptos para diabéticos · 34 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Dorpsstraat 48, 6661 EL Elst
Horario
lun—
mar16:00–21:30
mié16:00–21:30
jue11:00–21:30
vie11:00–21:30
sáb11:00–21:30
dom—
Op feestdagen kunnen andere openingstijden van toepassing zijn.. Keuken open: Di - WO van 16:00 tot 21:30 diner, DO - ZA van 11:00 tot 21:30 LUNCH & diner
Contacto
+31481745290 info@bonteveren.nl
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bonteveren.nl/
Ficha
completitud 83 %, confianza 85 %

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