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Cugini Trattoria

Karl-Friedrich-Straße 65, 79312 Emmendingen

Abierto ahora · hasta 14:00

Italianpizzeria€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 15 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 15 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

ANTIPASTI
Bruschetta
8.50
Pan tostado crujiente con ajo en aceite de oliva y tomates marinados
estimación≈ 280 kcal32 g de carbohidratos
Capresevegetarian
11.00
Tomates, mozzarella de búfala con albahaca fresca
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Verdure Grigliatevegan, vegetarian
12.50
Verdure Grigliate ((kalt serviert)) — Verduras a la parrilla y al horno con aliño de aceite de oliva y aceitunas (servido frío)
estimación≈ 210 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Carpaccio di Bresaola
15.50
Bresaola cortada en láminas sobre cama de rúcula, con tiras de parmesano y limón
estimación≈ 240 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Antipasto della Casa
17.50
Una selecta variedad de antipasti italianos
estimación≈ 650 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
INSALATA
Ensalada mixtavegetarian
6.99
Gemischter Salat
estimación≈ 150 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada mixta grandevegetarian
9.60
Großer gemischter Salat
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Leggera
16.50
Ensalada mixta grande con tiernas tiras de pavo
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Primaverapescatarian
16.50
Ensalada mixta grande con atún, alcaparras, anchoas, aceitunas, mozzarella, salsa de tomate y aros de cebolla
estimación≈ 510 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Buffalinavegetarian
16.50
Plato de ensalada grande con mozzarella de búfala, tomates cherry y albahaca
estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Manzo
19.50
Ensalada mixta grande con tiras de solomillo de ternera, verduras a la parrilla y parmesano rallado
estimación≈ 460 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
PIZZA
Margheritavegetarian
11.00
Mozzarella y albahaca sobre nuestra fina salsa de tomate
estimación≈ 850 kcal110 g de carbohidratosequilibrado 73
Salami
12.50
Salsa de tomate, mozzarella, salami
estimación≈ 980 kcal110 g de carbohidratos
Napoli
12.50
estimación≈ 920 kcal115 g de carbohidratosequilibrado 70
Piccante
13.00
Salami picante, mozzarella, aceite picante, salsa de tomate
estimación≈ 1020 kcal110 g de carbohidratos
Prosciutto e Funghi
13.00
Jamón, champiñones, mozzarella y salsa de tomate
estimación≈ 940 kcal112 g de carbohidratosequilibrado 74
Tonno e Cipollapescatarian
13.50
Atún, cebollas, mozzarella y salsa de tomate
estimación≈ 960 kcal110 g de carbohidratosequilibrado 69
Quattro Stagionivegetarian
14.00
Salsa de tomate, mozzarella, champiñones, pimientos
estimación≈ 950 kcal115 g de carbohidratosequilibrado 74
Bolognese
14.00
Ragoût de carne picada, Grana Padano D.O.P
estimación≈ 1050 kcal110 g de carbohidratosequilibrado 65
Parmigianavegetarian
14.00
Berenjenas, Grana Padano D.O.P, salsa de tomate y albahaca fresca
estimación≈ 880 kcal112 g de carbohidratosequilibrado 77
Sicilianapescatarian
14.00
Salsa de tomate, aceitunas, anchoas, cebolla pochada, parmesano
estimación≈ 850 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 67
Federica
15.50
Salsa de tomate, mozzarella, jamón de Parma, lascas de parmesano, tomates cherry y rúcula
estimación≈ 920 kcal85 g de carbohidratos
Vegetarianavegetarian
15.50
Salsa de tomate, verduras a la parrilla, aceitunas, champiñones, tomates cherry, mozzarella, parmesano
estimación≈ 880 kcal88 g de carbohidratosequilibrado 69
Aurelia
17.00
Salsa de tomate, mozzarella, crema de queso Taleggio, jamón de ternera curado, champiñones salteados, rúcula
estimación≈ 980 kcal84 g de carbohidratos
Mirianna
18.00
estimación≈ 900 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 65
PASTA
Spaghetti Aglio e Olio
11.50
Pasta con ajo y aceite de oliva, parmesano – picante
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratos
Penne Pomodorovegetarian
11.50
Pasta en salsa de tomate según la receta de la abuela, parmesano
estimación≈ 620 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 73
Penne all’ Arabiatavegetarian
12.80
Pasta en salsa de tomate con aceitunas, parmesano – picante
estimación≈ 640 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 73
Penne ai Quattro Formaggi e Rucolavegetarian
15.80
Gorgonzola, Grana Padano D.O.P., mozzarella, mascarpone, pasta en salsa de cuatro quesos, parmesano
estimación≈ 880 kcal72 g de carbohidratos
Spaghetti Amatriciana
14.00
Pasta en salsa de tomate y panceta, parmesano
estimación≈ 720 kcal76 g de carbohidratosequilibrado 73
Spaghetti alla Bolognese
14.00
Pasta en salsa de tomate y carne picada, parmesano
estimación≈ 780 kcal76 g de carbohidratosequilibrado 76
Tagliatelle ai Gamberettipescatarian
19.99
Tagliatelle caseras con calabacín y gambas en una fina salsa de tomate y nata
estimación≈ 750 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 71
Pappardelle al Manzo
19.99
Pappardelle caseras con ragú de ternera, romero en una fina salsa de tomate y vino tinto, parmesano
estimación≈ 820 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 68
TRATTORIA
Fettina di Tacchino alla Griglia
18.99
Filete de pavo a la parrilla con patatas al romero
estimación≈ 580 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 85
Gloriavegetarian
19.99
Salsa de tomate, mozzarella de búfala, calabacín
estimación≈ 450 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 78
Piccata Milanese
27.00
Escalope de ternera empanado con huevo y parmesano, rúcula, gambas rojas, tomates cherry
estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Mortazza Tua
20.99
con Spaghetti Pomodoro Fiordilatte, Mortadella, Stracciatella di Burrata, pesto de pistacho, albahaca
estimación≈ 950 kcal82 g de carbohidratos
Saltimbocca
28.00
Escalope de ternera en salsa de salvia, con jamón de Parma y patatas al romero
estimación≈ 680 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Tagliata di Manzo
29.99
Entrecot a la parrilla con sal marina
estimación≈ 650 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
DESSERT
Tiramisù
8.50
Mascarpone, nata, bizcochos, licor, espresso
estimación≈ 450 kcal38 g de carbohidratospesado 31
Panna Cottavegetarian
7.99
Postre italiano de nata con aliño de frutos del bosque y balsámico
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratospesado 42

¿Esta carta sigue siendo correcta?

82veggie
scoreestimación

Pizza y pasta italiana

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Las opciones vegetarianas incluyen la pizza Parmigiana y los Penne ai Quattro Formaggi. Hay una opción vegana de verduras a la parrilla. Platos de carne como la Tagliata di Manzo funcionan bien en mesas mixtas.

14 platos vegetarianos y 1 veganos de 41

69dia
scoreestimación

Opciones italianas bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varias ensaladas proteicas y carnes a la parrilla. La Tagliata di Manzo tiene 0 g de carbohidratos.

14 aptos para diabéticos · 41 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Karl-Friedrich-Straße 65, 79312 Emmendingen
Horario
luncerrado
mar11:30–14:00, 17:00–21:30
mié11:30–14:00, 17:00–21:30
jue11:30–14:00, 17:00–21:30
vie11:30–14:00, 17:00–21:30
sáb11:30–14:00, 17:00–21:30
dom11:30–14:00, 17:00–21:30
Contacto
+4976419353600 info@cugini.de
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cugini.de/
Ficha
completitud 83 %, confianza 79 %

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