Schröder's Gasthaus in Emmendorf
Bevenser Straße 2, 29579 Emmendorf
horario aún desconocido
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Entrantes
Queso de cabra gratinado sobre ensalada mixtavegetarian
9.80
Gratinierter Ziegenkäse auf buntem Salat — con puré de batata
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Lonchas de salmón ahumado sobre ensalada mixtapescatarian
11.50
Geräucherte Lachsscheiben an buntem Salat mit Sauce LidingØ und Partybrötchen — con salsa LidingØ y panecillos
estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
½ docena de Black Tigers en brochetapescatarian
12.50
½ duzend Black Tigers ( Riesengarnelen ) am Spieß — sobre ensalada mixta con salsa cocktail y panecillos
estimación≈ 410 kcal28 g de carbohidratos
Tartar de salmón sobre rösti doradopescatarian
12.00
Lachstartar auf gebackenem Rösti an buntem Salat und Sauce Lidingø — sobre ensalada mixta y salsa Lidingø
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratos
Lonchas de pechuga de pato ahumada casera con salsa Cumberland
11.00
hausgeräucherte Entenbrustscheiben mit Sauce Cumberland — sobre ensalada mixta y panecillos
estimación≈ 390 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Carpaccio de ternera sobre ensalada mixta
16.00
Rindercarpaccio an buntem Salat mit gerösteten Sonnenblumenkernen , Parmesanflakes und Partybrötchen — con semillas de girasol tostadas, lascas de parmesano y panecillos
estimación≈ 360 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Filete de fletán al vapor con salsa de hierbaspescatarian
11.50
gedünstete Heilbuttschnitte mit Kräutersauce — ensalada cremosa y patatas cocidas
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Jamón ahumado
10.50
geräucherter Schinken — con melón y panecillos
estimación≈ 310 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 65
Filete de trucha ahumadapescatarian
11.00
geräuchertes Forellenfilet mit Preiselbeersahnemeerrettich und Partybrötchen — con crema de rábano picante y arándanos y panecillos
estimación≈ 350 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Bocaditos de trucha salmón ahumada caserapescatarian
11.00
hausgeräucherte Lachsforellenhäppchen — con panecillos, mantequilla y salsa Lidingø
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Plato mixto de pescados ahumados (anguila, salmón, trucha)pescatarian
14.00
gemischter Räucherfischteller ( Aal , Lachs , Forelle ) — con mantequilla y panecillos
estimación≈ 420 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sopas
Sopa de boda de Baja Sajonia
7.00
Niedersächsische Hochzeitssuppe
estimación≈ 250 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Caldo de caza con tiras de crepes de hierbas
7.00
Wildkraftbrühe mit Kräuter-Crepes-Streifen
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sopa de tomatevegetarian
7.00
Tomatensuppe
estimación≈ 150 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Sopa de crema de salmón y eneldopescatarian
7.00
Lachs – Dill – Sahnesuppe
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sopa de boletusvegetarian
7.00
Steinpilzsuppe
estimación≈ 210 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticos
Caldo de pollo con verduras y carne
7.00
Hühnerkraftbrühe mit Gemüsestreifen und Fleischeinlage
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Sopa de cangrejopescatarian
7.00
Krabbensuppe
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sopa de bogavantepescatarian
9.50
Hummersuppe
estimación≈ 240 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ensalada fresca extravegetarian
5.00
Frischer Salat extra
estimación≈ 100 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Platos Principales
Asado de rabadilla de ternera
25.50
1. ) Rinderhüftbraten mit frischen Champignons — con champiñones frescos, bandeja de verduras, patatas con perejil y croquetas
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Asado de rabadilla de ternera y solomillo de cerdo con cornflakes
26.00
2.) Rinderhüftbraten und Schweinefilet in Cornflakes — champiñones frescos, bandeja de verduras, patatas con perejil y croquetas
estimación≈ 920 kcal65 g de carbohidratos
Asado de veau de ciervo y solomillo de cerdo con cornflakes
27.80
3.) Hirschkalbsbraten und Schweinefilet in Cornflakes — champiñones, melocotón con arándanos, verduras, col lombarda casera, patatas con perejil y croquetas
estimación≈ 950 kcal75 g de carbohidratos
Asado de veau de ciervo
27.00
4.) Hirschkalbsbraten mit frischen Champignons — con champiñones frescos, melocotón relleno de arándanos, verduras, col lombarda casera, patatas con perejil y croquetas
estimación≈ 880 kcal70 g de carbohidratos
Pechuga de pato y solomillo de cerdo con cornflakes
29.50
5.) Flugentenbrust und Schweinefilet in Cornflakes — salsa de romero y salsa de nata, champiñones frescos, bandeja de verduras, patatas con perejil y croquetas
estimación≈ 980 kcal65 g de carbohidratos
Solomillo de ternera
39.80
6.) Rinderfilet mit frischen Champignons — con champiñones frescos, bandeja de verduras, patatas con perejil y croquetas
estimación≈ 820 kcal55 g de carbohidratos
Solomillo de ciervo
43.50
7.) Hirschfilet mit frischen Champignons , Pfirsich gefüllt mit Preiselbeeren, Brokkoli mit gerösteten Mandeln , Rösti und Kroketten — con champiñones frescos, melocotón relleno de arándanos, brócoli con almendras tostadas, rösti y croquetas
estimación≈ 880 kcal60 g de carbohidratos
Asado de jabalí y asado de rabadilla de ternera
28.00
8.) Wildschweinbraten und Rinderhüftbraten — con champiñones frescos, melocotón y arándanos, col lombarda casera, bandeja de verduras, patatas con perejil y croquetas
estimación≈ 940 kcal75 g de carbohidratos
Asado de jabalí
26.80
9.) Wildschweinbraten mit frischen Champignons — con champiñones frescos, melocotón con arándanos, col lombarda casera, bandeja de verduras, patatas con perejil y croquetas
estimación≈ 880 kcal70 g de carbohidratos
Asado de corzo
28.80
10.) Rehbraten mit frischen Champignons — con champiñones frescos, melocotón relleno de arándanos, col lombarda casera, bandeja de verduras, patatas con perejil y croquetas
estimación≈ 880 kcal70 g de carbohidratos
Lomo de ternera
31.50
11.) Kalbsrücken mit frischen Champignons — con champiñones frescos, bandeja de verduras, patatas con perejil y croquetas
estimación≈ 820 kcal55 g de carbohidratos
Cordero de Heide y solomillo de cerdo con cornflakes
27.00
12.) Heidelamm und Schweinefilet in Cornflakes — con champiñones frescos, arándanos, bandeja de verduras, patatas con perejil y croquetas
estimación≈ 920 kcal65 g de carbohidratos
Oveja Heidschnucke y solomillo de cerdo con cornflakes
29.00
13.) Heidschnucke und Schweinefilet in Cornflakes — con champiñones frescos, melocotón con arándanos, bandeja de verduras, patatas con perejil y rösti
estimación≈ 940 kcal70 g de carbohidratos
Jamón borgoña
22.80
14.) Burgunderschinken mit Gemüsplatte — con bandeja de verduras, salsa de vino tinto, patatas con perejil y croquetas
estimación≈ 780 kcal50 g de carbohidratos
Jamón borgoña y pechuga de pollo con cornflakes
24.20
15. ) Burgunderschinken und Hähnchenbrust in Cornflakes — salsa de vino tinto y salsa de nata, champiñones frescos, bandeja de verduras, croquetas y patatas
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratos
Goulash de ternera o ciervo
23.20
16.) Gulasch vom Rind oder vom Hirsch mit Rotkohl — con col lombarda, spätzle y patatas
estimación≈ 900 kcal65 g de carbohidratos
Asado de cerdo
22.80
17.) Schweinebraten mit Gemüsplatte — con bandeja de verduras, patatas y croquetas
estimación≈ 820 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 66
Asado de costillas relleno de manzanas y ciruelas
22.90
18.) Rippenbraten gefüllt mit Äpfeln und Pflaumen — con col lombarda casera, croquetas y dumplings
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Rulada de ternera
25.20
19. ) Rinderroulade mit hausgemachten Rotkohl und Gemüsplatte — con col lombarda casera, bandeja de verduras, patatas cocidas y croquetas
estimación≈ 920 kcal80 g de carbohidratos
Lomo de veau de ciervo al punto y pechuga de pollo con cornflakes
42.00
20.) Hirschkalbsrücken rosa gebraten mit Wacholderrahm und Hähnchenbrust in Cornflakes mit Rahmsauce — crema de enebro, salsa de nata, melocotón con arándanos, verduras, champiñones, col lombarda, croquetas y patatas
estimación≈ 880 kcal60 g de carbohidratos
Pechuga de pollo natural y solomillo de cerdo relleno
24.50
21.) Hähnchenbrust natur und gefülltes Schweinefilet — con salsa de nata y salsa de pimienta verde, champiñones frescos, verduras, patatas y croquetas
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratos
Solomillo de cerdo con cornflakes
24.00
22.) Schweinefilet in Cornflakes mit Gemüsplatte — con verduras, champiñones en crema de vino blanco, patatas cocidas y croquetas
estimación≈ 780 kcal55 g de carbohidratos
Lomo de corzo ligeramente rosado
43.00
23.) Rehrücken leicht rosa gebraten mit frischen Champignons — con champiñones frescos, melocotón con arándanos, verduras, col lombarda casera, patatas y croquetas
estimación≈ 820 kcal40 g de carbohidratos
Pechuga de pollo rellena de queso crema con hierbas
24.50
24.) Hähnchenbrust gefüllt mit Kräuterfrischkäse — tomate y albahaca, envuelta en beicon, salsa de nata, solomillo de cerdo con cornflakes, salsa pimienta verde
estimación≈ 920 kcal50 g de carbohidratos
Muslo de pavo braseado
23.50
25. ) Geschmorte Truthahnkeule mit Gemüsplatte, Salzkartoffeln und Kroketten — con verduras, patatas cocidas y croquetas
estimación≈ 720 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 65
Pechuga de pato con salsa de romero y naranja
29.50
26. ) Entenbrust mit Rosmarin - Orangensauce, frische Champignons, Gemüsplatte — champiñones frescos, verduras, patatas cocidas y croquetas
estimación≈ 880 kcal40 g de carbohidratos
Pechuga de ganso con manzana estofada
39.00
27. ) Gänsebrust mit Schmorapfel , hausgemachtem Rotkohl — col lombarda casera, salsa de ganso, patatas cocidas y dumplings
estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratos
Ganso entero para 4 personas
175.00
28. ) Eine ganze Gans für 4 Personen mit Schmorapfel — con manzana estofada, col lombarda casera, salsa de ganso, patatas cocidas y dumplings
estimación≈ 2200 kcal140 g de carbohidratospesado 21
1/2 Pato
34.50
29. ) ½ Ente , hausgemachtem Rotkohl — col lombarda casera, salsa de pato, patatas cocidas y dumplings
estimación≈ 980 kcal50 g de carbohidratos
Postre
Bomba de helado con cerezas calientesvegetarian
6.60
Eisbombe mit heißen Kirschen , Himbeeren , Pflaumen, Schokosauce oder Feigen — frambuesas, ciruelas, salsa de chocolate o higos
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratospesado 35
Welfenspeise
6.60
Servido en vasos pequeños
estimación≈ 280 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Crema de limón
6.60
Zitronencreme — Servido en vasos pequeños
estimación≈ 220 kcal20 g de carbohidratospesado 42
Crema de Moca y Ron
6.60
Mocca – Rum – Creme — Servido en vasos pequeños
estimación≈ 250 kcal22 g de carbohidratospesado 42
Pudding de cerezas Selva Negra
6.60
Schwarzwälderkirschpudding — Servido en vasos pequeños
estimación≈ 260 kcal28 g de carbohidratos
Crema de fresa
6.60
Erdbeercreme — Servido en vasos pequeños
estimación≈ 210 kcal20 g de carbohidratospesado 42
Crema de frambuesa
6.60
Himbeercreme — Servido en vasos pequeños
estimación≈ 210 kcal20 g de carbohidratospesado 42
Mousse au chocolat
6.60
Servido en vasos pequeños
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratospesado 42
Rote Grütze con salsa de vainilla
6.60
Rote Grütze mit Vanillesauce — Servido en vasos pequeños
estimación≈ 240 kcal30 g de carbohidratos
Crema de champán y lima
6.60
Champagner- Limetten-Creme — Servido en vasos pequeños
estimación≈ 230 kcal22 g de carbohidratospesado 42
Panna Cotta
6.60
Panna – Cotta mit Erdbeeresauce oder Himbeersauce — con salsa de fresa o frambuesa, servida en vasos pequeños
estimación≈ 220 kcal20 g de carbohidratospesado 42
Crema de Mascarpone y Naranja
6.60
Mascarpone – Orangen - Creme mit exotischen Früten — Con frutas exóticas, servida en vasos pequeños
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratospesado 42
Dos tipos de postre
8.00
zwei Sorten Dessert
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratospesado 34
Plato de Postres
Crêpes con helado de vainilla
9.00
2 kleine Crépes gefüllt mit Vanilleeis auf Orangensauce — 2 crêpes pequeñas rellenas de helado de vainilla sobre salsa de naranja
estimación≈ 520 kcal65 g de carbohidratospesado 34
Piña fresca
9.00
frische Ananas in Butter gebraten auf Fruchtsauce mit Vanilleeis und Sahne — Salteada en mantequilla con salsa de frutas, helado de vainilla y nata
estimación≈ 480 kcal40 g de carbohidratospesado 33
Plátano al horno
9.50
gebackene Banane mit Pernod – Sahne – Sauce und Vanilleeis — Con salsa de nata al Pernod y helado de vainilla
estimación≈ 550 kcal48 g de carbohidratospesado 30
Pera Helene
7.20
Birne Helene = Birnenfächer mit Vanilleeis, warmer Schokoladensauce und Sahne — Abanico de pera con helado de vainilla, salsa de chocolate caliente y nata
estimación≈ 420 kcal38 g de carbohidratos
Coulant de chocolate
9.60
Warmes Schokoladenkülchlein mit flüssigem Kern mit Vanilleeis und heißen Kirschen , Sahne — Con centro líquido, helado de vainilla, cerezas calientes y nata
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratospesado 25
Oferta del mes septiembre 2026
Salmónpescatarian
26.00
Lachs
estimación≈ 580 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Schnitzel o pollo con cornflakes
19.50
Schnitzel oder Hähnchen in Cornflakes
estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratos
Currywurst con patatas fritas
10.00
Currywurst mit Pommes
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos
Buffet de Parrilla en el Biergarten
26.50
Grillbuffet im Biergarten — Con filetes, bratwurst, verduras a la parrilla y buffet de ensaladas
estimación≈ 950 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 75
Rosbif
25.50
Rinderbraten
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Buffet frío n.º 1
Buffet Frío No. 1
28.50
Kaltes Buffet Nr. 1 — Rosbif con remoulade, rollitos de jamón con espárragos, jamón con melón y miel, medallones de cerdo, trucha ahumada
estimación≈ 750 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Buffet caliente n.º 1
Buffet Caliente No. 1
47.20
Warmes Buffet Nr. 1 — Sopa a elegir, asado de ciervo con salsa de enebro, melocotón con arándanos, relleno de queso azul
estimación≈ 900 kcal50 g de carbohidratos
N.º 3 Buffet frío nocturno
Buffet Frío No. 3 (Noche)
27.00
Nr. 3 Kaltes Buffet für Nachts — Rollitos de jamón con espárragos, jamón de la Selva Negra ahumado con melón y miel, pechuga de pollo ahumada
estimación≈ 620 kcal20 g de carbohidratosequilibrado 70
Combinación
Combinación caliente y fría
69.00
Erst warm - dann kalt zusammen — Primero caliente, luego frío juntos
estimación≈ 1500 kcal80 g de carbohidratospesado 29
Buffet frío n.º 2
Buffet Frío No. 2
28.00
Kaltes Buffet Nr. 2 — Pechuga de pollo ahumada con salsa curry, rollitos de jamón con espárragos, medallones de cerdo, jamón con melón
estimación≈ 680 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Canapés
Baguette rellena
16.00
Baguette belegt und garniert mit : Roastbeef, Räucherlachs, Geräucherte Forellenfilets, Schinken / Kochschinken, Käse — Con rosbif, salmón ahumado, filetes de trucha ahumada, jamón/jamón cocido, queso
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratos
Aperitivos nocturnos
Plato de huevos
14.50
Spiegeleier und Rührei mit Schinken , Mettwurst und saure Gurke, Brot , Butter und Brötchen — Huevos fritos y revueltos con jamón, Mettwurst, pepinillos, pan, mantequilla y panecillos
estimación≈ 600 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Buffet caliente n.º 2
Buffet caliente n.º 2
28.50
Warmes Buffet Nr. 2 — Cerdo asado con salsa de vino tinto, pequeño schnitzel de cerdo y pechuga de pollo con cornflakes y salsa de nata
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Paquete de fiesta desde 50 personas
Menú de 3 platos
45.00
3-Gänge-Menü — de nuestras sugerencias de menú (carta adicional)
estimación≈ 750 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 73
Medianoche
Huevos fritos y revueltos
98.00
Spiegeleier und Rühreier mit gebratenen Speckwürfeln, Schinken und Mettwurst, sauren Gurken, Brot, Brötchen, Butter — con trozos de bacon frito, jamón y Mettwurst, pepinillos, pan, panecillos, mantequilla
estimación≈ 600 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticos
Currywurst con patatas fritas
98.00
Currywurst mit Pommes
estimación≈ 700 kcal55 g de carbohidratos
Sopa de goulash con panecillo
98.00
Gulaschsuppe mit Brötchen
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
¿Esta carta sigue siendo correcta?
24veggie
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Opciones vegetarianas limitadas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
No hay platos principales vegetarianos. Puedes elegir sopa de tomate, sopa de setas o queso de cabra gratinado como entrante.
5 platos vegetarianos y 0 veganos de 85
63dia
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Muchas entradas bajas en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Los entrantes y las sopas son muy adecuados. Los platos principales suelen incluir guarniciones altas en carbohidratos.
26 aptos para diabéticos · 85 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Bevenser Straße 2, 29579 Emmendorf
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +495875209
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gasthaus-schroeder-emmendorf.de/homepage/cms/
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 79 %
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