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Gasthaus Ochsen - Endingen am Kaiserstuhl, Endinger Str

Endinger Str. 12, 79346 Endingen am Kaiserstuhl

Cerrado ahora · abre 11:30

€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 16 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 16 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Sopas
Caldo de ternera
6.00
Rinderkraftbrühe — con Flädle caseros (tiras de panqueque)
estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Crema de rebozuelosvegetarian
8.50
Pfifferlingcremesuppe
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Entrantes
Tartar de solomillo de ternera cortado a mano
19.00
Handgeschnittenes Beef Tatar vom Rinderfilet — sabrosamente aliñado
estimación≈ 280 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tartar de solomillo de ternera cortado a mano
29.00
Handgeschnittenes Beef Tatar vom Rinderfilet — como plato principal
estimación≈ 520 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Carpaccio de solomillo de ternera
16.00
Carpaccio vom Rinderfilet — con lascas de parmesano
estimación≈ 310 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Plato de ensalada variadavegetarian
6.00
Bunter Salatteller
estimación≈ 150 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Carta de Verano
Plato de ensalada variada
35.00
Bunte Salatplatte — con entrecot de novilla alemana y mantequilla de hierbas casera
estimación≈ 750 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Plato de ensalada variada
19.00
Bunte Salatplatte — con schnitzel de lomo de cerdo
estimación≈ 680 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Schaffhüser Dreierlei
18.00
"Schaffhüser Dreierlei" — ensalada de salchichas/Bibiliskäs/Brägele
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Ensalada de carne de ternera (aguja)
18.00
Rindfleischsalat vom Bugblatt — con pan fresco
estimación≈ 580 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Ensalada de salchichas alsaciana
11.00
Elsässer Wurstsalat — Lyoner casera con tiras de queso y pan fresco
estimación≈ 520 kcal35 g de carbohidratos
Ensalada de salchichas
10.00
Wurstsalat — Lyoner casera con pan fresco
estimación≈ 460 kcal35 g de carbohidratos
Ración de Brägelevegetarian
6.00
Portion Brägele
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratos
Rebozuelos - recién llegados
Plato grande de ensalada variadavegetarian
18.00
Großer Bunter Salatteller mit gebratenen Pfifferlingen — con rebozuelos salteados
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Pfifferlinge a´la Cremevegetarian
24.00
con Semmelknödel caseros
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratos
Pfifferlinge a´la Creme
31.00
con medallones de solomillo de cerdo y croquetas caseras
estimación≈ 780 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Pfifferlinge a´la Creme
35.00
con trozos de lomo de ternera
estimación≈ 650 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Rebozuelos flambeados
41.00
Pfifferlinge flambiert — con entrecot de novilla alemana y patatas fritas
estimación≈ 920 kcal48 g de carbohidratos
Rebozuelos flambeados
46.00
Pfifferlinge flambiert — con solomillo de novilla alemana y patatas fritas
estimación≈ 880 kcal48 g de carbohidratos
Platos Principales
Solomillo de novilla alemana
41.00
Rinderfilet von der deutschen Färse — con pimienta verde y patatas fritas
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratos
RibEye Steak (Entrecot)
35.00
RibEye-Steak von der deutschen Färse (Entrecote) — de novillo alemán, con cebollas y patatas fritas
estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratos
Cordon Bleu
32.00
Cordon Bleu vom Kalbsrücken — de lomo de ternera relleno de queso y jamón casero, con patatas fritas
estimación≈ 880 kcal50 g de carbohidratos
Filete de cerdo y ternera
29.00
Filettopf vom Schwein und Rind — con champiñones a la crema y spätzle caseros
estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Goulash de ternera de ciervo
25.00
Gulasch vom Hirschkalb — con arándanos rojos y semmelknödel caseros
estimación≈ 720 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 71
Wiener Schnitzel
30.00
Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken — lomo de ternera, con patatas fritas
estimación≈ 850 kcal52 g de carbohidratos
Lengua de ternera en salsa Madeira
25.00
Rinderzunge in Madaira-Jus — con spätzle caseros
estimación≈ 680 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Hígado de ternera "sour"
19.00
Rinderleber "sauer" — con brägele
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Schnitzel de lomo de cerdo empanado
19.00
Paniertes Schnitzel vom Schweinerücken — con patatas fritas
estimación≈ 820 kcal52 g de carbohidratos
Ragú de champiñonesvegetarian
16.00
Champignonragout — con semmelknödel caseros
estimación≈ 550 kcal55 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

66veggie
scoreestimación

Cocina alemana clásica

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir el ragout de champiñones con semmelknödel o Pfifferlinge a la Creme. Hay opciones sencillas como Brägele y una ensalada mixta. El menú tiene muchos platos de carne para mesas mixtas.

6 platos vegetarianos y 0 veganos de 29

80dia
scoreestimación

Platos de carne y ensaladas

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchas opciones ricas en proteínas. Las ensaladas y el tartar tienen pocos carbohidratos.

16 aptos para diabéticos · 29 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Endinger Str. 12, 79346 Endingen am Kaiserstuhl
Horario
lun11:30–13:30, 17:00–20:30
mar11:30–13:30, 17:00–20:30
mié11:30–13:30, 17:00–20:30
juecerrado
vie17:00–20:30
sáb11:30–13:30, 17:00–20:30
dom11:30–13:30, 17:00–20:30
An Feiertagen gelten andere Öffnungszeiten
Contacto
+4976423418 info@ochsen-hassler.de
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ochsen-hassler.de/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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