Gasthaus Ochsen - Endingen am Kaiserstuhl, Endinger Str
Endinger Str. 12, 79346 Endingen am Kaiserstuhl
horario aún desconocido
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 16 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 16 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Suppen
Rinderkraftbrühe
6.00
Beef broth with pancake strips — mit hausgemachten Flädle
estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Pfifferlingcremesuppevegetarian
8.50
Chanterelle cream soup
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Vorspeise
Handgeschnittenes Beef Tatar vom Rinderfilet
19.00
Beef tartare — schmackhaft angemacht
estimación≈ 280 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Handgeschnittenes Beef Tatar vom Rinderfilet
29.00
Beef tartare — Als Hauptgang
estimación≈ 520 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Carpaccio vom Rinderfilet
16.00
Beef carpaccio with parmesan — mit Parmesanspäne
estimación≈ 310 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Bunter Salattellervegetarian
6.00
Mixed salad
estimación≈ 150 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Sommerkarte
Bunte Salatplatte
35.00
Mixed salad with entrecote — mit Entrecóte von der deutschen Färse und hausgemachter Kräuterbutter
estimación≈ 750 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Bunte Salatplatte
19.00
Mixed salad with schnitzel — mit Schnitzel vom Schweinerücken
estimación≈ 680 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
"Schaffhüser Dreierlei"
18.00
Schaffhausen trio (sausage salad, cheese, potatoes) — Wurstsalat/Bibiliskäs/Brägele
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Rindfleischsalat vom Bugblatt
18.00
Beef salad with bread — mit frischem Brot
estimación≈ 580 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Elsässer Wurstsalat
11.00
Alsatian sausage salad with cheese — Hauseigene Lyoner mit Käsestreifen und frischem Brot
estimación≈ 520 kcal35 g de carbohidratos
Wurstsalat
10.00
Sausage salad with bread — Hauseigene Lyoner mit frischem Brot
estimación≈ 460 kcal35 g de carbohidratos
Portion Brägelevegetarian
6.00
Fried potatoes
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratos
Pfifferlinge - frisch eingetroffen
Großer Bunter Salatteller mit gebratenen Pfifferlingenvegetarian
18.00
Mixed salad with fried chanterelles
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Pfifferlinge a´la Cremevegetarian
24.00
Creamy chanterelles with bread dumplings — mit hausgemachten Semmelknödeln
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratos
Pfifferlinge a´la Creme
31.00
Creamy chanterelles with pork medallions — an Medaillons vom Schweinefilet mit hausgemachten Kroketten
estimación≈ 780 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Pfifferlinge a´la Creme
35.00
Creamy chanterelles with veal — mit Geschnetzeltem vom Kalbsrücken
estimación≈ 650 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Pfifferlinge flambiert
41.00
Flambéed chanterelles with entrecote and fries — mit Entrecote von der deutschen Färse und Pommes Frites
estimación≈ 920 kcal48 g de carbohidratos
Pfifferlinge flambiert
46.00
Flambéed chanterelles with beef fillet and fries — mit Rinderfilet von der deutschen Färse und Pommes Frites
estimación≈ 880 kcal48 g de carbohidratos
Hauptgänge
Rinderfilet von der deutschen Färse
41.00
Beef fillet with green pepper and fries — mit grünem Pfeffer und Pommes Frites
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratos
RibEye-Steak von der deutschen Färse (Entrecote)
35.00
Ribeye steak with onions and fries — mit Zwiebeln und Pommes Frites
estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratos
Cordon Bleu vom Kalbsrücken
32.00
Veal Cordon Bleu with fries — mit Käse und hauseigenem Schinken gefüllt dazu Pommes Frites
estimación≈ 880 kcal50 g de carbohidratos
Filettopf vom Schwein und Rind
29.00
Pork and beef stew with mushrooms and spätzle — an Champignons à la Crème und hausgemachten Spätzle
estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Gulasch vom Hirschkalb
25.00
Venison goulash with cranberries and dumplings — mit Preiselbeeren und hausgemachten Semmelknödeln
estimación≈ 720 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 71
Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken
30.00
Wiener Schnitzel with fries — mit Pommes Frites
estimación≈ 850 kcal52 g de carbohidratos
Rinderzunge in Madaira-Jus
25.00
Beef tongue in Madeira jus with spätzle — mit hausgemachten Spätzle
estimación≈ 680 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Rinderleber "sauer"
19.00
Sour beef liver with fried potatoes — mit Brägele
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Paniertes Schnitzel vom Schweinerücken
19.00
Pork schnitzel with fries — mit Pommes Frites
estimación≈ 820 kcal52 g de carbohidratos
Champignonragoutvegetarian
16.00
Mushroom ragout with bread dumplings — mit hausgemachten Semmelknödeln
estimación≈ 550 kcal55 g de carbohidratos
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Práctico
- Dirección
- Endinger Str. 12, 79346 Endingen am Kaiserstuhl
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +4976423418
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ochsen-hassler.de/
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