Yuzu Enschede
Van Loenshof 35, 7511 HE Enschede
Cerrado ahora · abre 17:00
Japanesesushi€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 10 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
MENÚ PARA COMPARTIR DE YUZU
Menú Sorpresa
59.50
Een driegangen verrassingsmenu met een culinaire mix van diverse Oosterse gerechten — Menú sorpresa de tres platos con una mezcla culinaria de diversos platos orientales — Desde 2 personas
estimación≈ 1800 kcal160 g de carbohidratospesado 35
ENTRANTES
Beef Tataki
17.50
entrecot sellado | ensalada con aliño de soja picante
estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tonijn Tataki
18.50
atún sellado | ensalada con aliño picante | huevas de trucha
estimación≈ 240 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Ensalada Wakamevegetarian
9.50
Wakame Salade — alga japonesa
estimación≈ 120 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ensalada de Pollo
14.50
Kipsalade — con aliño de sésamo
estimación≈ 320 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ensalada de Ternera Tailandesa
17.50
Thaise Beefsalade — con aliño picante
estimación≈ 290 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Vieiras al Vapor
17.50
Gestoomde Coquilles — vermicelli | ajo | jengibre
estimación≈ 210 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Langostinos con salsa de crema de curry
16.50
Garnalen met kerrie roomsaus — 3 unidades
estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Langostinos Tempura
21.00
Tempura Garnalen — 4 unidades
estimación≈ 380 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticos
Gyoza
10.00
empanadillas de pollo a la plancha | 4 unidades
estimación≈ 260 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pato Pekín en Crepes
18.00
Pekingeend in Flensjes — salsa hoisin | 4 crepes
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratos
Gyoza Vegetarianavegetarian
10.00
Vegetarische Gyoza — empanadillas de verduras a la plancha | 4 unidades
estimación≈ 220 kcal26 g de carbohidratosequilibrado 73
Rock Shrimps
19.00
ensalada | langostinos crujientes | miso mayo
estimación≈ 410 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Rollitos de Ternera
16.50
Runderrolletjes — ajo | cebollino | 4 unidades
estimación≈ 280 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tempura Flowersvegetarian
9.00
ramilletes de coliflor fritos | salsa de chile
estimación≈ 240 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tod Mun Pla
11.00
pasteles de pescado tailandeses | dip dulce | 2 unidades
estimación≈ 260 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Goi Cuon
12.00
rollitos de ensalada vietnamitas | menta | pollo o langostinos
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
BOCADOS
Habas Edamamevegan
9.00
Edamame Bonen — habas de soja cocidas | sal marina
estimación≈ 120 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Ostra Umami Clásica
4.75
Umami Oester Klassiek — limón | tabasco
estimación≈ 60 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Ostra Umami Especial
5.75
Umami Oester Speciaal — aliño picante | huevas de trucha
estimación≈ 80 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Dim Sum
10.00
al vapor | dumplings mixtos | 4 piezas
estimación≈ 280 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 73
Sieuw Mai
10.00
dumpling al vapor | cerdo | 4 piezas
estimación≈ 240 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Ha Kau
10.00
dumpling al vapor | gambas | 4 piezas
estimación≈ 210 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Mini Rollito de Primaveravegetarian
10.00
Mini Loempia — con verduras | 2 piezas
estimación≈ 180 kcal20 g de carbohidratos
Mini Rollito de Primavera Vegavegetarian
10.00
Vega Mini Loempia — con verduras | 2 piezas
estimación≈ 180 kcal20 g de carbohidratos
KUSHIYAKI
Setas de Ostravegetarian
8.50
Oesterzwammen — brochetas a la parrilla 2 ud.
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Rib-eye
12.00
brochetas a la parrilla 2 ud.
estimación≈ 320 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Gambas
11.00
Garnalen — brochetas a la parrilla 2 ud.
estimación≈ 180 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Salmón
11.00
Zalm — brochetas a la parrilla 2 ud.
estimación≈ 220 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Saté de Solomillo de Cerdo Tailandés
10.00
Thaise Varkenshaas Saté — con salsa de cacahuete
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Yakitori
10.00
solomillo de pollo | salsa teriyaki
estimación≈ 240 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
SOPAS
Sopa Misovegan
8.00
Misosoep — con tofu | algas
estimación≈ 90 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Thom Kha Kai
9.50
sopa de pollo tailandesa | leche de coco | verduras
estimación≈ 280 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Thom Yam Koeng
9.50
sopa picante tailandesa | gambas
estimación≈ 160 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
URAMAKI 8 ud.
Veggie Seaweed rollvegan
16.00
Veggie Zeewier roll — aguacate | algas japonesas
estimación≈ 420 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 66
Tempura Tori roll
17.50
pollo crujiente
estimación≈ 550 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 69
Crispy Duck roll
17.50
pato crujiente salsa ponzu
estimación≈ 580 kcal60 g de carbohidratos
California roll
17.00
surimi | aguacate | pepino | masago
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 69
Spicy Tuna roll
21.00
tartar de atún | aguacate | pepino
estimación≈ 480 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 73
Salmon Belly roll
19.50
salmón | surimi | teriyaki
estimación≈ 520 kcal58 g de carbohidratos
Dragon roll
20.00
langostino tempura | aguacate | pepino | mayo picante
estimación≈ 520 kcal48 g de carbohidratos
Unagi roll
22.50
anguila a la parrilla | tortilla japonesa | teriyaki | cebollino | sésamo
estimación≈ 540 kcal52 g de carbohidratos
Hotate roll
22.50
vieiras flambeadas | surimi | masago
estimación≈ 460 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 66
Toryufu roll
22.50
rib-eye sellado | espárragos verdes | salsa de trufa
estimación≈ 580 kcal46 g de carbohidratos
Soft Shell Crab roll
24.00
cangrejo frito | aguacate | mayo japonesa
estimación≈ 550 kcal46 g de carbohidratos
Chef’s Special
25.50
foie gras salteado | mango | pollo crujiente
estimación≈ 620 kcal50 g de carbohidratos
Langosta
60.00
Kreeft — rollo de sushi con langosta de la teppanyaki
estimación≈ 510 kcal44 g de carbohidratos
Arroz sushi crujiente
19.00
Krokante sushi rijst — tartar de salmón fresco | mayo kimchi | 4 piezas
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratos
SASHIMI
Atún
18.00
Tonijn — 6 piezas
estimación≈ 120 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Yellowtail
17.00
6 piezas
estimación≈ 140 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Mix Pequeñopescatarian
22.00
Mix Klein — 3 tipos de pescado | 9 piezas
estimación≈ 180 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Mix Grandepescatarian
34.00
Mix Groot — 5 tipos de pescado | 15 piezas
estimación≈ 300 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
NIGIRI 2 ud.
Tamagovegetarian
6.50
tortilla japonesa
estimación≈ 150 kcal22 g de carbohidratos
Sake Flambépescatarian
8.50
salmón flambeado | salsa Unagi
estimación≈ 180 kcal18 g de carbohidratos
Wagyu
14.00
1 pieza de rib-eye wagyu
estimación≈ 220 kcal15 g de carbohidratos
Maguropescatarian
9.00
atún
estimación≈ 140 kcal15 g de carbohidratos
Hotatepescatarian
9.50
vieira flambeada
estimación≈ 150 kcal15 g de carbohidratos
Foagura
16.00
foie gras flambeado | salsa Unagi
estimación≈ 250 kcal18 g de carbohidratos
HOSOMAKI 8 ud.
Kappavegan, vegetarian
7.00
aguacate
estimación≈ 320 kcal42 g de carbohidratos
Avogadovegan, vegetarian
8.00
aguacate
estimación≈ 320 kcal42 g de carbohidratos
Kanipescatarian
7.50
cangrejo
estimación≈ 220 kcal32 g de carbohidratos
Sakepescatarian
8.50
salmón
estimación≈ 240 kcal32 g de carbohidratos
MIX SUSHI 8 ud.
Mezcla de nigiri y uramaki
22.50
Mix van nigiri en uramaki
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
TEPPANYAKI JAPONÉS
Contramuslo de pollo
24.00
Kippendijfilet
estimación≈ 550 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Filete de salmónpescatarian
28.00
Zalmfilet
estimación≈ 520 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Fletánpescatarian
27.00
Heilbot
estimación≈ 480 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Calamarpescatarian
27.00
Inktvis
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Chuletillas de cordero
29.00
Lamskoteletten
estimación≈ 680 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Solomillo de ternera
29.50
Ossenhaas
estimación≈ 580 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Langosta enterapescatarian
Hele Kreeft
estimación≈ 620 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
GUARNICIONES
Arroz frito
6.50
Gebakken Rijst
estimación≈ 350 kcal45 g de carbohidratos
Pad Thai
6.50
estimación≈ 420 kcal55 g de carbohidratos
Bami chino
6.50
Chinese Bami
estimación≈ 380 kcal48 g de carbohidratos
Fideos Udon
6.50
Udon Mie
estimación≈ 320 kcal60 g de carbohidratos
Verduras salteadasvegan, vegetarian
6.50
Gebakken groente
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
PLATOS CHINOS
Tofu fritovegan, vegetarian
19.50
Gebakken Tofu — con verduras | salsa de soja
estimación≈ 520 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Char Sieuw
23.50
cerdo asado | marinado en miel
estimación≈ 610 kcal30 g de carbohidratos
Kip King-to
23.00
pollo crujiente | salsa dulce pegajosa
estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratos
Pollo en salsa de crema de curry
23.00
Kip kerrie roomsaus — filete de pollo | verduras
estimación≈ 590 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Pato Pekín
28.00
Pekingeend — pato asado | salsa de ciruela
estimación≈ 650 kcal32 g de carbohidratos
Tiras de Solomillo de Ternera
27.00
Reepjes Ossenhaas — con salsa Sichuan o salsa de pimienta negra
estimación≈ 650 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Tiras de Solomillo de Cordero
27.00
Reepjes Lamshaas — con salsa hui kuo ligeramente picante
estimación≈ 720 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Costillar de Cordero
29.00
Lamsrack — con five spice | pimentón
estimación≈ 680 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Fletán al Vaporpescatarian
28.00
Gestoomde Heilbot — salsa de mantequilla | aliño de soja | jengibre | cebollino
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Gambas Crujientespescatarian
28.00
Krokante Garnalen — con five spice
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratos
PLATOS TAILANDESES
Curry Rojo
24.50
Rode Curry — gambas, pollo o ternera
estimación≈ 750 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 73
Curry Verde
24.50
Groene Curry — gambas, pollo o ternera
estimación≈ 740 kcal26 g de carbohidratosequilibrado 73
Curry Massaman
24.50
Massaman Curry (mild & romig) — suave y cremoso | gambas, pollo o ternera
estimación≈ 820 kcal35 g de carbohidratos
Curry Penang
24.50
Penang Curry — gambas, pollo o ternera
estimación≈ 780 kcal25 g de carbohidratosequilibrado 72
Lubina a la Parrillapescatarian
26.00
Gegrilde Zeebaars — con aliño de mantequilla y limón
estimación≈ 480 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Menú Kirin
Sushi Mix
57.50
estimación≈ 1400 kcal160 g de carbohidratospesado 42
Paté de Carne
Fleisch Pastete
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Rollo de Ternera
Runderrol
estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Contramuslo de Pollo
Kipdijfilet
estimación≈ 250 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Menú Sapporo
Salmónpescatarian
Lachs
estimación≈ 220 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Lubinapescatarian
Zeebaars
estimación≈ 180 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Brocheta de Pollo
Kipspies
estimación≈ 210 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Menú Asahi
Sushi & Sashimi Mix
79.50
estimación≈ 1600 kcal180 g de carbohidratospesado 40
Fletánpescatarian
Heilbutt
estimación≈ 190 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Vieirapescatarian
Jacobsschelp
estimación≈ 160 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Wagyu Roll
estimación≈ 420 kcal38 g de carbohidratos
Pechuga de pato
Eendenborst
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
¿Esta carta sigue siendo correcta?
59veggie
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Sushi japonés y platos asiáticos
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir gyoza vegetarianas, coliflor tempura y tofu salteado con verduras. Hay opciones veganas como el veggie seaweed roll y el kappa maki.
14 platos vegetarianos y 7 veganos de 102
88dia
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Opciones Japonesas y Chinas Bajas en Carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchas opciones ricas en proteínas y bajas en carbohidratos. El Teppanyaki y el Sashimi son muy adecuados.
56 aptos para diabéticos · 102 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Van Loenshof 35, 7511 HE Enschede
- Horario
- luncerradomar17:00–22:00mié17:00–22:00jue17:00–22:00vie17:00–22:00sáb12:00–15:00, 17:00–22:00dom12:00–15:00, 17:00–22:00
- Contacto
- +310533031799 info@yuzuenschede.nl
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), yuzuenschede.nl/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 99 %