Broodbode Kennispark

Capitool 11A 11A, 7521 PL Enschede

horario aún desconocido

Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 10 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Bocadillos

Bocadillo veganaisevegan

Broodje veganaise — Con veganaise sriracha casera, lechuga iceberg, falafel, zanahoria en juliana y cebolla roja.

estimación≈ 520 kcal48 g de carbohidratos

Bocadillo de hummus

Broodje hummus — Con lechuga gourmet, hummus de curry, feta, pimiento asado y calabacín asado. ¿Vegano? Sin feta.

estimación≈ 580 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 66

Bocadillo de quesovegetarian

Broodje kaas — Con mantequilla, lechuga iceberg y queso joven.

estimación≈ 480 kcal38 g de carbohidratos

Bocadillo de queso curadovegetarian

Broodje oude kaas — Con mayonesa de miel y mostaza casera, lechuga gourmet, queso curado y berros.

estimación≈ 540 kcal40 g de carbohidratos

Bocadillo de pestovegetarian

Broodje pesto — Con pesto rojo, lechuga iceberg, queso crema de hierbas, pepino y cebolla roja.

estimación≈ 510 kcal39 g de carbohidratos

Bocadillo de queso de cabravegetarian

Broodje geitenkaas — Con mantequilla, lechuga gourmet, queso de cabra, manzana asada y miel.

estimación≈ 560 kcal44 g de carbohidratos

Bocadillo de brievegetarian

Broodje brie — Con mantequilla, lechuga gourmet, queso brie, chutney de mango casero y mezcla de semillas.

estimación≈ 590 kcal42 g de carbohidratos

Bocadillo de pollo sriracha

Broodje kip sriracha — Con mayonesa sriracha casera, lechuga iceberg, pollo, pepino y cebolla roja.

estimación≈ 530 kcal38 g de carbohidratos

Bocadillo de pollo cajun

Broodje kip cajun — Con crema cajun casera, brotes de soja y pollo.

estimación≈ 510 kcal37 g de carbohidratos

Bocadillo de pollo toscano

Broodje kip Toscaans — Con crema toscana casera, lechuga iceberg, pollo y tomate seco.

estimación≈ 540 kcal38 g de carbohidratos

Bocadillo de pollo teriyaki

Broodje kip teriyaki — Con mayonesa wasabi casera, lechuga gourmet, pollo, salsa teriyaki, cebollino y sésamo.

estimación≈ 560 kcal42 g de carbohidratos

Bocadillo de pollo y bacon

Broodje kip bacon — Con mayonesa de chile, lechuga iceberg, pollo empanado, bacon y tomate.

estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratos

Bocadillo de atúnpescatarian

Broodje tonijn — Con pesto verde, lechuga iceberg, ensalada de atún casera, aguacate y cebolla encurtida.

estimación≈ 620 kcal38 g de carbohidratos

Bocadillo de salmónpescatarian

Broodje zalm — Con mayonesa piccalilly casera, lechuga gourmet, tartar de salmón ahumado y aguacate.

estimación≈ 610 kcal37 g de carbohidratos

Bocadillo de salmón teriyakipescatarian

Broodje zalm teriyaki — Con mayonesa wasabi casera, lechuga gourmet, tartar de salmón, salsa teriyaki, cebollino y sésamo.

estimación≈ 630 kcal42 g de carbohidratos

Bocadillo de jamón

Broodje beenham — Con mayonesa de miel y mostaza casera, lechuga iceberg y jamón.

estimación≈ 510 kcal38 g de carbohidratos

Bocadillo de jamón deluxe

Broodje luxe beenham — Con mayonesa de miel y mostaza casera, lechuga iceberg, jamón, queso joven, pepino y huevo.

estimación≈ 620 kcal40 g de carbohidratos

Bocadillo de jamón español

Broodje Spaanse ham — Con mayonesa de trufa casera, lechuga gourmet, jamón español, tomates semi-secos y parmesano.

estimación≈ 640 kcal38 g de carbohidratos

Bocadillo de pastrami

Broodje pastrami — Con mayonesa piccalilly, lechuga gourmet, pastrami, queso parmesano y cebolla encurtida.

estimación≈ 610 kcal39 g de carbohidratos

Bocadillo de roast beef

Broodje rosbief — Con mayonesa wasabi casera, lechuga gourmet, roast beef, salsa teriyaki, cebollino y sésamo.

estimación≈ 580 kcal42 g de carbohidratos

Bocadillo de Carpaccio

Broodje carpaccio — Con mayonesa de trufa casera, lechuga gourmet, carpaccio de ternera, piñones y queso parmesano.

estimación≈ 580 kcal42 g de carbohidratos

Bocadillo de la Semana

Broodje van de week — Con crema de pimientos, lechuga gourmet, Coppa di Parma, calabacín a la plancha y queso parmesano.

estimación≈ 540 kcal40 g de carbohidratos

Tostados

Tosti de Pastrami

Tosti pastrami — Con mayonesa de miel y mostaza, pastrami, pepinillo y queso cheddar.

estimación≈ 620 kcal38 g de carbohidratos

Tosti de Pollo

Tosti kip — Con sriracha, pollo, cebollino y queso cheddar.

estimación≈ 590 kcal36 g de carbohidratos

Tosti de Rosbif

Tosti rosbief — Con mayonesa de miel y mostaza casera, rosbif, cebolla roja, tomate fresco, ketchup y queso cheddar.

estimación≈ 630 kcal40 g de carbohidratos

Tosti de Atún Srirachapescatarian

Tosti tonijn sriracha — Con sriracha, ensalada de atún casera, cebolla roja y queso cheddar.

estimación≈ 650 kcal38 g de carbohidratos

Tosti de Atúnpescatarian

Tosti tonijn — Con ensalada de atún casera, cebolla roja y queso cheddar.

estimación≈ 630 kcal38 g de carbohidratos

Tosti de Jamón Español

Tosti Spaanse ham — Con crema cajún casera, jamón español curado, queso brie y hierbas provenzales.

estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratos

Greatest Of All Time!vegetarian

Pimiento y calabacín a la plancha, queso de cabra, salsa hot honey casera y mezcla de semillas.

estimación≈ 610 kcal38 g de carbohidratos

Topper Italianovegetarian

Italiaanse topper — Con pesto verde, mozzarella, tomate fresco y queso parmesano.

estimación≈ 580 kcal36 g de carbohidratos

Tosti de Jamón y Queso

Tosti ham en kaas — Un tosti de jamón y queso 'normal'. ;-)

estimación≈ 520 kcal35 g de carbohidratos

Ensaladas

Ensalada de Pescadopescatarian

Vis salade — Con lechuga gourmet, pepino, tomate, cebolla roja, ensalada de atún casera, tartar de salmón ahumado, huevo, alcaparras

estimación≈ 550 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Ensalada de Pollo

Kip salade — Con lechuga gourmet, pepino, tomate, cebolla roja, pollo, brotes de soja, bacon, calabacín a la plancha, aguacate

estimación≈ 620 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83

Ensalada Vegavegetarian

Vega salade — Con lechuga gourmet, pepino, tomate, cebolla roja, bulgur, feta, zanahoria, pimiento, calabacín, aguacate y semillas.

estimación≈ 510 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79

Ensalada Veganavegan

Vegan salade — Con lechuga gourmet, pepino, tomate, cebolla roja, hummus de curry, falafel, zanahoria juliana, calabacín, aguacate

estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79

Ensalada Caesar

Caesar salade — Ensalada completa con lechuga gourmet, pepino, tomate, cebolla roja encurtida, pollo empanado, huevo, parmesano

estimación≈ 640 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Bowls

Smoothie Bowlvegetarian

Smoothiebowl — Plátano y arándanos congelados batidos con yogur natural, granola, coco, linaza y chocolate blanco.

estimación≈ 520 kcal58 g de carbohidratos

Bowl de Yogur y Granolavegetarian

Yoghurtbowl granola — Con yogur natural y granola casera con frutos secos, avena, spelt pops y frutas deshidratadas.

estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 66

Bowl de Yogur y Frutasvegetarian

Yoghurtbowl fruit — Con yogur natural y fruta fresca.

estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 69

Bowl de Yogur Luxevegetarian

Yoghurtbowl luxe — Con yogur natural, plátano, mezcla de frutos secos, miel, chocolate negro y coco.

estimación≈ 560 kcal38 g de carbohidratos

Dulces

Brownie de chocolate blancovegetarian

Witte chocolade brownie — Suave y cremoso con chocolate blanco y arándanos rojos.

estimación≈ 420 kcal48 g de carbohidratospesado 32

Brownie de chocolate negrovegetarian

Pure chocolade brownie — ¡Oldschool! Chocolate con leche y negro relleno de trozos de galleta.

estimación≈ 450 kcal52 g de carbohidratospesado 34

Bola de cocovegan, gluten_free, lactose_free

Kokosbol — Una deliciosa bola de coco casera. Sin gluten, sin lactosa y sin frutos secos.

estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratos

Bizcocho de mantequillavegetarian

Boterkoek — Nuestro popular bizcocho de mantequilla con chocolate blanco, frutos secos y caramelo.

estimación≈ 510 kcal45 g de carbohidratospesado 29

Brownievegetarian

¡Nuestro famoso brownie! Horneado con chocolate negro y nueces.

estimación≈ 440 kcal40 g de carbohidratospesado 41

Packs

Almuerzo de reunión Orange

Vergaderlunch Orange — Dos o tres medios bocadillos de lujo y un vaso de zumo de naranja natural por persona.

estimación≈ 850 kcal95 g de carbohidratos

Almuerzo de reunión Luxe

Vergaderlunch Luxe — Dos o tres medios bocadillos de lujo, un vaso de zumo de naranja natural y un vaso de leche entera natural por persona.

estimación≈ 980 kcal98 g de carbohidratos

Pack Jamón y Queso

Pakket Beenham & Kaas — Botella de zumo de naranja natural y dos medias ciabattas: una de jamón y otra de queso joven.

estimación≈ 780 kcal82 g de carbohidratos

Pack Brie y Queso Viejovegetarian

Pakket Brie & Oude Kaas — Botella de zumo de naranja natural y dos medias ciabattas: una de Brie con chutney de mango y otra de queso viejo.

estimación≈ 820 kcal85 g de carbohidratos

Pack Hummus y Falafelvegan

Pakket Hummus & Falafel — Botella de zumo de naranja natural y dos medias ciabattas: una de hummus (sin feta) y otra de falafel.

estimación≈ 750 kcal88 g de carbohidratos

Pack Chengdu y Pollo Toscano

Pakket Chengdu & Toscaanse Kip — Botella de zumo de naranja natural y dos medias ciabattas: una de Chengdu Chicken y otra de pollo toscano.

estimación≈ 790 kcal84 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

94veggie
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Muchos sándwiches y bowls vegetarianos

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir opciones como el sándwich de veganaise con falafel o el toastie Italian topper. También hay ensaladas vega y veganas y varios bowls de yogur.

21 platos vegetarianos y 4 veganos de 51

40dia
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Opte por las ensaladas

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

La mayoría de los bocadillos y tostados contienen una cantidad elevada de carbohidratos. Las ensaladas son mejores alternativas para mantener la glucosa estable.

5 aptos para diabéticos · 51 platos

Reseñas

Reseña

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Práctico

Dirección: Capitool 11A 11A, 7521 PL Enschede
Horario: aún desconocido
Contacto: +31537400100
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), broodbode.nl/
Ficha: completitud 50 %, confianza 84 %

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