La Diligence - Ensisheim, 42 Rue de la 1ère Armée Française
Rue de la 1ère Armée Française 42, 68190 Ensisheim
Cerrado ahora · abre 18:30
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
PIZZAS
Bambino (jusqu'à 10 ans)vegetarian
8.00
Bambino Pizza — Tomate, mozzarella
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 69
Annabellavegetarian
10.50
Annabella Pizza — Tomate, mozzarella au choix sur une base de sauce tomate, mozzarella, carciofi
estimación≈ 850 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 73
Calzone
17.00
Tomate, mozzarella, jambon, champignons, oignons, chardons, ail, mozzarella
estimación≈ 1100 kcal110 g de carbohidratos
Duc d'Aostevegetarian
14.50
Duc d'Aoste Pizza — Sauce tomate, mozzarella, champignons frais, basilic, olives noires vert
estimación≈ 820 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 74
Savoievegetarian
14.50
Savoie Pizza — Sauce tomate, mozzarella, champignons, tomates fraîches
estimación≈ 810 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 75
Welsche Fargavegetarian
14.50
Welsche Farga Pizza — Sauce tomate, mozzarella, poivrons, olives noires
estimación≈ 840 kcal84 g de carbohidratosequilibrado 73
Sainte-Mère
14.50
Sainte-Mère Pizza — Sauce tomate, mozzarella, bresaola, roquette, copeaux d'ail, olives noires
estimación≈ 880 kcal82 g de carbohidratos
Chevrevegetarian
14.50
Goat Cheese Pizza — Sauce tomate, mozzarella, fromage de chèvre, oignons
estimación≈ 890 kcal85 g de carbohidratos
Bully
16.00
Bully Pizza — Sauce tomate, mozzarella, champignons, émincé de volaille, olives noires, carry
estimación≈ 920 kcal86 g de carbohidratosequilibrado 70
Marceau
16.00
Marceau Pizza — Sauce tomate, mozzarella, frais de mouton, olives noires, ail
estimación≈ 940 kcal85 g de carbohidratos
Cravey
16.00
Cravey Pizza — Sauce tomate, mozzarella, émincé de volaille, champignons, poivrons
estimación≈ 910 kcal86 g de carbohidratosequilibrado 71
Crispy
15.50
Crispy Pizza — Sauce tomate, mozzarella, thon, oignons, crème fraîche, olives noires
estimación≈ 950 kcal88 g de carbohidratos
Escargot
16.00
Snail Pizza — Sauce tomate, mozzarella, escargots, ail
estimación≈ 860 kcal84 g de carbohidratosequilibrado 69
Hawaienne
16.00
Hawaiian Pizza — Sauce tomate, bacon, miel, poivrons, oignons, tomates, olives noires, carry
estimación≈ 980 kcal95 g de carbohidratos
Colorado
16.00
Colorado Pizza — Sauce tomate, salami fumé, corn lani, champignons, oignons, tomates, olives noires, carry
estimación≈ 960 kcal92 g de carbohidratos
Calamari
16.50
Calamari Pizza — Sauce tomate, mozzarella, escargots, cornéis, champignons, ail, olives noires
estimación≈ 930 kcal88 g de carbohidratosequilibrado 70
Espagnole
16.50
Spanish Pizza — Sauce tomate, mozzarella, jambon, anchois, cornéis, chervezettes
estimación≈ 940 kcal86 g de carbohidratosequilibrado 69
Calamity Jane
16.50
Calamity Jane Pizza — Sauce tomate, mozzarella, jambon, oignons, cornéis, ail, champignons, crème fraîche
estimación≈ 980 kcal90 g de carbohidratos
Végétariennevegetarian
16.00
Vegetarian Pizza — Sauce tomate, mozzarella, épinards, asperges, champignons, ail, jambon cru, crème fraîche
estimación≈ 960 kcal88 g de carbohidratosequilibrado 68
L'italiennevegetarian
16.00
Italian Pizza — Sauce tomate, mozzarella, champignons, oignons, asperges, ail, olives noires, tomates, poivrons, artichauts, maïs, oignons, champignons
estimación≈ 980 kcal98 g de carbohidratosequilibrado 73
La carte du jambon Cru
15.00
Cured Ham Pizza — Composition originale selon l'humeur du jour
estimación≈ 850 kcal80 g de carbohidratos
SALADES
Salade vertevegan, vegetarian
4.00
Green Salad
estimación≈ 120 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Cruditésvegan, vegetarian
13.00
estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Coupe de Crevettes Sauce Cocktailpescatarian
16.00
Shrimp Cocktail — Crevettes, salade verte, sauce cocktail
estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Assiette Fritevegan, vegetarian
18.00
Fries Plate
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratos
Salade Campagnarde
16.00
Country Salad — Salade verte, tomates, cornéis, croûtons, vinaigrette, tomates, oignons et dce
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Salade Vigneronne
16.00
Vigneronne Salad — Salade verte, cornéis, cervelle, oignons, tomates, cornéis, carciofis
estimación≈ 520 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Salade César
16.00
Caesar Salad — Salade verte, jambon, emmental, tomates, oignons, dce, maïs, sauce
estimación≈ 580 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Salade de Chèvre Chaud
17.50
Warm Goat Cheese Salad — Salade verte, fromage de chèvre, roquette, maïs, tomates, lardons, crème fraîche
estimación≈ 620 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Salade de Saumon Fumé avec ses Toasts Chinoispescatarian
21.50
Smoked Salmon Salad
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Salade Relaisvegetarian
18.00
Relais Salad — Salade verte, tomates, cornéis, salade de céleri, oignons, poivrons, vinaigrette, épice tomate, tomates
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Salade Maisonvegetarian
18.00
House Salad — Salade verte, tomates, carottes, maïs, oeil de perdrix, champignons, cornéis
estimación≈ 410 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Assiette Diligence
24.00
Diligence Plate — Croûtons, crème fraîche, cornéis, champignons, jambon fumé, jambon blanc, salade, champignons frais, sauce fumet, beurre frais
estimación≈ 750 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
TARTES FLAMBÉES
Autunne
10.00
Autunne Tarte Flambée — Crème, lardons, oignons, champignons
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratos
Annabella
11.50
Annabella Tarte Flambée — Crème, lardons, oignons, fromage
estimación≈ 750 kcal55 g de carbohidratos
Forteresse
12.00
Forteresse Tarte Flambée — Crème, lardons, oignons, champignons, fromage
estimación≈ 780 kcal55 g de carbohidratos
Parlong
13.00
Parlong Tarte Flambée — Crème, lardons, oignons, champignons, sauce fromage
estimación≈ 820 kcal55 g de carbohidratos
Mayennevegetarian
12.00
Mayenne Tarte Flambée — Crème, oignons, chèvre, champignons, fromage
estimación≈ 720 kcal52 g de carbohidratos
Marnevegetarian
12.50
Marne Tarte Flambée — Crème, oignons, fromage, tartares, tomates, olives, ail, fromage
estimación≈ 740 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 65
Thionpescatarian
12.50
Tuna Tarte Flambée — Crème, thon, oignons, sauce fromage, olives de Provence
estimación≈ 760 kcal55 g de carbohidratos
Chèvre
13.00
Goat Cheese Tarte Flambée — Crème, lardons, mozzarella, piments de terre, fromage
estimación≈ 780 kcal52 g de carbohidratos
Roquefort
15.00
Roquefort Tarte Flambée — Crème, lardons, mozzarella, champignons
estimación≈ 810 kcal50 g de carbohidratos
Marceau
12.50
Marceau Tarte Flambée — Crème, jambon, oignons, champignons, fromage
estimación≈ 750 kcal55 g de carbohidratos
Saumonpescatarian
14.00
Salmon Tarte Flambée — Crème, oignons, capres, ail, fromage
estimación≈ 720 kcal52 g de carbohidratos
Crevettepescatarian
14.00
Shrimp Tarte Flambée — Crème, crevettes, oignons, fromage
estimación≈ 710 kcal52 g de carbohidratos
Escargotvegetarian
15.00
Snail Tarte Flambée — Crème, champignons, ail, fromage
estimación≈ 740 kcal52 g de carbohidratos
Hawaïenne
13.50
Hawaiian Tarte Flambée — Crème, crevettes décortiquées, émincé de volaille, oignons, fromage, curry
estimación≈ 760 kcal54 g de carbohidratos
Colorado
13.00
Colorado Tarte Flambée — Crème, lardons, oignons, maïs, oeil de perdrix, champignons, fromage
estimación≈ 820 kcal58 g de carbohidratos
Toulouse
13.00
Toulouse Tarte Flambée — Crème, oignons, jambon, sauce fromage de verte
estimación≈ 770 kcal54 g de carbohidratos
Espagnolevegetarian
13.00
Spanish Tarte Flambée — Crème, poivrons, tomates, asperges, artichauts, maïs, oignons, champignons, fromage
estimación≈ 730 kcal60 g de carbohidratos
Diligence
13.50
Tarte Flambée Diligence — Crème, lardons, ail, champignons, oignons, fromage
estimación≈ 790 kcal52 g de carbohidratos
Diligence cruvegetarian
14.00
Vegetarian Tarte Flambée — Crème, poivret, roquette, mozzarella, fromage de chèvre, oignons, maïs, noix, champignons, ail, fromage
estimación≈ 840 kcal56 g de carbohidratos
La tarte flambée du Chef
15.00
Chef's Tarte Flambée — Composition originale selon l'humeur du jour
estimación≈ 780 kcal55 g de carbohidratos
VIANDES
L'escalope de dinde
21.00
Turkey Escalope
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Le Cordon Bleu nature
23.00
Cordon Bleu
estimación≈ 680 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Le Cordon Bleu beurre maître
26.00
Cordon Bleu with Maître Butter
estimación≈ 780 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Le Faux filet
23.00
Sirloin Steak
estimación≈ 620 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Entrecôte Romana
25.00
estimación≈ 680 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
L'entrecôte
32.00
Entrecôte
estimación≈ 650 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
L'entrecôte Romana
34.00
Entrecôte Romana
estimación≈ 710 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
La pièce de boeur en Poêletta Tag lian
23.00
Beef Poêletta Tag lian
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 65
SAUCES
Beurre Maître d'hôtel
2.00
Maître d'hôtel Butter
estimación≈ 120 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Moutarde, poivre, crème, échalotes, forestière
3.00
Assorted Sauces
estimación≈ 80 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Morilles
6.00
Morel Sauce
estimación≈ 150 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
POISSON
Pavé de saumon aux fruits de merpescatarian
23.00
Salmon Pavé with Seafood
estimación≈ 620 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
PÂTES
Spaghetti bolognaise
13.50
Spaghetti Bolognese
estimación≈ 780 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 70
Spaghetti la carbonara
13.50
Spaghetti Carbonara
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Spaghetti à la crèmevegetarian
13.50
Spaghetti with Cream
estimación≈ 820 kcal65 g de carbohidratos
Spaghetti aux champignons, basilic, huile, ail, parmesanvegetarian
15.00
Spaghetti with Mushrooms
estimación≈ 680 kcal60 g de carbohidratos
Spaghetti crème champignonsvegetarian
16.00
Spaghetti Cream Mushroom
estimación≈ 800 kcal60 g de carbohidratos
GRATIN DE POMMES DE TERRE AU FOUR
À la fermièrevegetarian
16.00
Farmer's Potato Gratin — pommes de terre, oignons, crème, emmental
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
A la paysannevegetarian
16.00
Country Potato Gratin — pommes de terre, oignons, crème, emmental
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
TARTES FLAMBÉES SUCRÉES
Pommesvegetarian
10.00
Apple Tarte Flambée — Crème, pommes, sucre, cannelle, chocolat
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratospesado 36
Myrtillesvegetarian
10.00
Blueberry Tarte Flambée — Crème, myrtilles, sucre, cannelle, chocolat
estimación≈ 580 kcal68 g de carbohidratospesado 39
Jardinièrevegetarian
10.00
Banana Tarte Flambée — Crème, bananes, sucre, vanille, chocolat
estimación≈ 600 kcal70 g de carbohidratospesado 38
Fruitsvegetarian
11.00
Fruit Tarte Flambée — Crème, fraises, bananes, sucre, cannelle, chocolat
estimación≈ 620 kcal72 g de carbohidratospesado 37
Tutti Fruttivegetarian
11.00
Tutti Frutti Tarte Flambée — Crème, bananes, menthes, fromage, vanille, cannelle, chocolat
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratospesado 36
DESSERTS
Crème brûléevegetarian
8.00
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Brownievegetarian
8.00
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratospesado 34
Dame Blanchevegetarian
9.80
estimación≈ 750 kcal80 g de carbohidratospesado 22
Chocolat Légeoisvegetarian
9.80
estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratospesado 30
Café Liégeoisvegetarian
9.80
estimación≈ 500 kcal45 g de carbohidratospesado 29
Banana Splitvegetarian
9.80
estimación≈ 650 kcal70 g de carbohidratospesado 30
Meringue Glacéevegetarian
9.80
estimación≈ 400 kcal40 g de carbohidratospesado 33
Fondant Chocolatvegetarian
8.00
Chocolate Fondant
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 41
Ile Flottantevegetarian
8.50
Floating Island
estimación≈ 300 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Vacherinvegetarian
8.50
estimación≈ 500 kcal40 g de carbohidratospesado 29
Tiramisuvegetarian
8.00
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 38
Boule de glacevegetarian
2.60
Ice Cream Scoop
estimación≈ 150 kcal15 g de carbohidratos
Supplément Chantillyvegetarian
1.50
Extra Whipped Cream
estimación≈ 100 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
Supplément Chocolatvegetarian
1.60
Extra Chocolate
estimación≈ 80 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
SUGGESTIONS
Fleischknödel
19.00
Meat Dumpling — Grosse, grillé, sauce forestière, accompagn. de frites et de salade verte
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Backknödel aus 3 Zutaten
24.00
Baked Dumpling — Jambon, champignons, de frites et de salade verte
estimación≈ 900 kcal70 g de carbohidratos
Biberhappen aus 3 Zutaten
19.00
Biberhappen — Jambon, champignons, de frites et de salade verte
estimación≈ 800 kcal60 g de carbohidratos
Sauerbraten
24.00
Fromage blanc avec fines herbes servi avec maniok, jambon cru, pommes de terre
estimación≈ 750 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 73
Croûte aux morilles
21.00
Morel Crust — Accompagnement de frites et de salade verte
estimación≈ 800 kcal60 g de carbohidratos
Entrecôte Alsacienne
34.00
Alsatian Entrecôte — Servi avec pomme de terre, roquette, salade verte, bifaokasse
estimación≈ 950 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 70
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Práctico
- Dirección
- Rue de la 1ère Armée Française 42, 68190 Ensisheim
- Horario
- lun11:30–14:30, 18:30–00:00mar11:30–14:30mié11:30–14:30, 18:30–00:00jue11:30–14:30, 18:30–00:00vie11:30–14:30, 18:30–00:00sáb18:30–01:00domcerrado
- Contacto
- +33389817172
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurants-ladiligence.fr/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %