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Restaurant De Veldhoeve

Dellenweg 1, 8161 AH Epe

Cerrado ahora · abre 17:30

€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 7 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 8 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes
Salmón Bawykov ahumadopescatarian
17.50
Gerookte Bawykov zalm met wasabi-mayonaise — con mayonesa de wasabi
estimación≈ 280 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Anguila templadapescatarian
17.50
Lauw warme paling met saffraan dressing — con aliño de azafrán
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Gyozavegetarian
14.50
Gyoza gevuld met groenten en dip van soja, yuzu en bosui — rellenas de verduras y dip de soja, yuzu y cebollino
estimación≈ 240 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Gambas holandesaspescatarian
19.50
Hollandse garnalen met cocktailsaus — con salsa cocktail
estimación≈ 210 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensaladavegetarian
17.50
Salade met geitenkaas, noten en frambozendressing — con queso de cabra, frutos secos y aliño de frambuesa
estimación≈ 380 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Jamón San Danielle
19.50
San Danielle ham met chutney en krokante granen — con chutney y cereales crujientes
estimación≈ 310 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pan y tostadasvegetarian
4.00
Brood, toast met tapenade en gezouten roomboter — con tapenade y mantequilla salada
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratos
Sopa y entrante intermedio
Sopa de calabazavegetarian
8.50
Soep van pompoen met room, pitten en olie van pompoen — con nata, semillas y aceite de calabaza
estimación≈ 220 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Filete de lenguado fritopescatarian
27.50
Gebakken tongfilet, Hollandse garnalen en Hollandaise saus — con gambas holandesas y salsa holandesa
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Vieira salteadapescatarian
19.50
Gebakken coquille met bloemkool en kruim van hazelnoot — con coliflor y migas de avellana
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mollejas de ternera crujientes
19.50
Krokante kalf zwezerik met morille-saus — con salsa de morillas
estimación≈ 340 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Sopa de tomate y natavegetarian
9.50
Soep van tomaat en room met gehakte peterselie — con perejil picado
estimación≈ 180 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticos
Caldo de ternera
10.50
Runderbouillon met knapperige groenten — con verduras crujientes
estimación≈ 80 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Foie gras de pato saltado
20.50
Gebakken eendenlever met appelcompote en balsamico stroop — con compota de manzana y sirope balsámico
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratos
Platos principales
Wellington vegetarianovegetarian
23.50
Vegetarische Wellington met paddestoelen en morille-jus — con setas y jugo de morillas
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Solomillo de ternera
25.50
Biefstuk van de ossenhaas met rode wijnsaus (100 gram) — con salsa de vino tinto (100 gramos)
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Curry verdevegetarian
25.50
Groene curry gevuld met groenten en champignons met papadum — con verduras y champiñones con papadum
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Tournedos (ternera)
35.50
Tournedos(rund) van slagerij Ter Weele met rode wijnsaus — de la carnicería Ter Weele con salsa de vino tinto
estimación≈ 410 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Pescado del díapescatarian
29.50
Vis van de dag met antiboise van tomaat — con antiboise de tomate
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Extras
Patatas fritas en conovegetarian
5.50
Puntzak frites met huisgemaakte mayonaise — con mayonesa casera
estimación≈ 520 kcal42 g de carbohidratospesado 44
Ensalada verde pequeñavegan
5.50
Schaaltje groene salade
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Postres
Crème Brûlée
12.50
Crème Brûlée met vanille roomijs — con helado de vainilla
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratospesado 30
Gofre de corazónvegetarian
12.50
Harten wafeltje met hangop, rood en blauw fruit compote — con requesón, compota de frutos rojos y azules
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratospesado 36
Degustación de quesosvegetarian
17.50
Proeverij van kaas met noten — con frutos secos
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Café o té de postre
9.50
Dessert kop koffie of thee met bonbons en nipje likeur — con bombones y un toque de licor
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Postre de fresavegan
13.50
Dessert van aardbei met huisgemaakt aardbeien-sorbetijs — con sorbete de fresa casero
estimación≈ 280 kcal42 g de carbohidratospesado 35
Crème Brûlée
13.50
Crème brûlée geserveerd met huisgemaakt vanille-roomijs — servido con helado de vainilla casero
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratospesado 30
Café o té de postrevegetarian
8.50
Dessert koffie of thee met bonbons en koekje — con bombones y una galleta
estimación≈ 280 kcal32 g de carbohidratos
Menú De Veldhoeve
Menú de tres platos
39.50
Drie gangen menu — Ensalada con setas salteadas y nueces, pollo de maíz cocinado a fuego lento con pasta y salsa Curry Madras, café
estimación≈ 1100 kcal85 g de carbohidratos
Cuatro platos
67.50
Vier gangen — Salmón Bawykov ahumado con mayonesa de wasabi, sopa de tomate con nata y perejil, pechuga de pato salteada
estimación≈ 1400 kcal60 g de carbohidratospesado 32
Consejo de André
Ensalada completapescatarian
29.50
Maaltijdsalade met gerookte Bawykov zalm, Hollandse garnalen en Gamba — con salmón Bawykov ahumado, gambas holandesas y gambones
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

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81veggie
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Muchas opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir un Wellington vegetariano o un curry verde como plato principal. Los entrantes incluyen gyoza de verduras y sopa de calabaza. Los veganos pueden pedir una ensalada verde y sorbete de fresa.

13 platos vegetarianos y 2 veganos de 31

Reseñas

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Práctico

Dirección
Dellenweg 1, 8161 AH Epe
Horario
luncerrado
mar—
mié17:30–22:30
juecerrado
vie17:30–22:30
sáb17:30–22:30
dom13:00–22:30
Keuken open tot 20.00 uur. Dinsdag: Geheel gereserveerd!. Take Away bestellen tot 16.00, afhalen in overleg (m.u.v. maandag, dinsdag en donderdag)
Contacto
+31578615000 info@develdhoeve.nl
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), develdhoeve.nl/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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