volver a la búsqueda

Brasserie de la Banque

rue du Général Leclerc 40, 51200 Epernay

Cerrado ahora · abre 12:00

French€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes
Carpaccio de pepino y salmón ahumadopescatarian
15.50
carpaccio de concombre et saumon fumé *4.7
estimación≈ 180 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tatin de tomates con albahacavegetarian
14.50
tatin de tomates au basilic *1.3
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratos
Salade Banque
22.00
Salade Banque *1 et *10 — Ensalada verde, mollejas de ave, salmón ahumado, jamón crudo, foie gras
estimación≈ 550 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Terrina de foie gras con ratafia
21.50
Terrine de foie gras au ratafia *1
estimación≈ 350 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Cassolette de caracoles y champiñones
15.50
cassolette d’escargots et aux champignons *1,7
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ensalada de pulpo y verduraspescatarian
16.50
salade de poulpe et légumes *1.4.6
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Carpaccio de ternera
13.00
Carpaccio de bëëf, au pesto de truffes et parmesan *1,10 — Con pesto de trufa y parmesano
estimación≈ 260 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ensalada vegetarianavegetarian
13.50
Salade végétarienne — Ensalada verde, soja, calabacines, cebollas, pimientos, champiñones
estimación≈ 210 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Tataki de salmón con sésamopescatarian
16.50
tataki de saumon aux sésames *4.6.11
estimación≈ 240 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Recién Pescado
Escalope de salmón bomlo con 3 sésamospescatarian
24.50
escalope de saumon bomlo aux 3 sésames *4,11
estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Filete de rodaballo con salsa Champagnepescatarian
28.00
Filet de turbot sauce Champagne *1,4,7
estimación≈ 420 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Lomo de atún con sésamo y salsa teriyakipescatarian
26.00
Pavé de thon aux sésames, sauce tyriaki *4,11
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Lenguado entero con mantequilla de cítricospescatarian
30.00
Sole entière au beurre d’agrumes *7,4
estimación≈ 520 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Dúo de vieiras y gambaspescatarian
28.50
Duo de St Jacques et crevettes *1,2,4,7
estimación≈ 410 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Dorada entera con salsa viergespescatarian
26.50
dorade entière, sauce vieges *4
estimación≈ 460 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Carnicería
Lomo de ternera (300 gr)
24.50
Faux-filet de bëëf (300 grs) *1,3,7 — Salsa de pimienta, roquefort, bearnesa o champiñones
estimación≈ 750 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Costilla de ternera con salsa de champiñones
23.00
cote de veau sauce champignons *1,7,12
estimación≈ 620 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Lomo de ternera con salsa a elegir
22.50
faux filet de veau, sauce au choix *1.3.7.12
estimación≈ 580 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Beef Tartare
21.00
Tartare de bëëf *1, *3 et *10 — Con patatas fritas y ensalada verde
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Suprema de ave rellena de crema de trufa
22.00
Suprême de volaille farci à la crème de truffes *1,7
estimación≈ 550 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Magret de canard
26.00
Magret de canard , sauce au miel *1,4.7 — con salsa de miel
estimación≈ 750 kcal25 g de carbohidratos
Filete de ternera
26.50
filet de bëëf, sauce au choix *1.3.7,12 — con salsa a elegir
estimación≈ 650 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Platos Veganos
Pimiento rellenovegan
17.50
Poivron farci à l’épeautre et petit légumes — de espelta y verduras
estimación≈ 450 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 91
Wok de Linguinevegan
15.50
Wok de Linguine aux légumes — con verduras
estimación≈ 550 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 70
Risottovegan
15.50
Risotto aux légumes — con verduras
estimación≈ 600 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 65
Selección de Quesos
Plato de quesosvegetarian
11.50
L'assiette de fromages, salade verte — con ensalada verde
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Postres
Crème brûléevegetarian
9.00
Crème brulée à la vanille Bourbon *1,3,7 — de vainilla Bourbon
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Café ou Thé gourmandvegetarian
9.50
Café ou Thé gourmand *1, *3 et *7 — Café o té con selección de dulces
estimación≈ 500 kcal60 g de carbohidratospesado 38
Café con 3 chocolatesvegetarian
8.00
Café 3 chocolats d'Emmanuel Briet — de Emmanuel Briet
estimación≈ 400 kcal40 g de carbohidratospesado 40
Moelleux au chocolatvegetarian
9.50
Moelleux au chocolat glace vanille *1,3,7 — con helado de vainilla
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratospesado 26
Madeleines de Reimsvegetarian
10.50
Madeleines de Reims façon profiteroles *1, *3 et *7 — estilo profiteroles
estimación≈ 500 kcal50 g de carbohidratospesado 29
Tiramisuvegetarian
9.00
Tiramisu poire caramel et spéculoos *1.3.7 — de pera, caramelo y speculoos
estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratospesado 30
Éclair crumblevegetarian
9.50
éclair crumble façon profiteroles *1.3.7 — estilo profiteroles
estimación≈ 500 kcal50 g de carbohidratospesado 29
Tartaleta de chocolate y frambuesavegetarian
9.00
tartelette chocolat framboise *1,3,7
estimación≈ 400 kcal35 g de carbohidratospesado 43
Copas de Helado
Poire Belle Hélènevegetarian
9.00
pera, helado de vainilla, chocolate
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratos
Café ou Chocolat Liégeoisvegetarian
9.00
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratospesado 31
Coupe Bailey’svegetarian
10.00
helado de chocolate, vainilla, café y Bailey’s
estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratospesado 27
Coupe Champenoisevegetarian
10.00
sorbete de champagne, biscuit rose y champagne
estimación≈ 400 kcal50 g de carbohidratospesado 37
Coupe After Eightvegetarian
10.00
helado de menta chocolate y Get 27
estimación≈ 500 kcal45 g de carbohidratospesado 29
Colonelvegan
10.00
sorbete de lima y vodka
estimación≈ 300 kcal30 g de carbohidratospesado 40
Coupe Classique 3 bolasvegetarian
7.50
Coupe Classique 3 boules — chocolate, vainilla, café, fresa, pistacho, frambuesa, lima, menta chocolate, galleta rosa, champán
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 43
Menú de la Semana
Plato principal + café
19.50
Plat + café
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 73
Plato principal + postre
30.00
Plat + dessert
estimación≈ 1100 kcal100 g de carbohidratospesado 36
Entrante + plato principal
32.00
Entrée + plat
estimación≈ 1000 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 68
Entrante + plato principal + postre
40.00
Entrée + plat + dessert
estimación≈ 1350 kcal130 g de carbohidratospesado 37
Menú Infantil (hasta 12 años)
Plato principal + 1 bebida + Helado 2 bolas
13.00
Plat + 1 boisson au verre + Glace 2 boules — Menú infantil: pollo crujiente O hamburguesa O filete de pescado. Guarnición: puré O patatas fritas O pasta
estimación≈ 950 kcal85 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

80veggie
scoreestimación

Cocina francesa con opciones veganas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir platos veganos como el risotto aux légumes o el pimiento relleno. También hay una ensalada vegetariana y tatin de tomates como entrantes.

21 platos vegetarianos y 4 veganos de 46

77dia
scoreestimación

Clásicos franceses bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchos platos principales proteicos bajos en carbohidratos. Hay una amplia selección de carnes y pescados.

20 aptos para diabéticos · 46 platos

Reseñas

Reseña
Aún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.

Práctico

Dirección
rue du Général Leclerc 40, 51200 Epernay
Horario
lun12:00–14:30, 19:00–21:30
mar12:00–14:30, 19:00–21:30
mié12:00–14:30, 19:00–21:30
jue12:00–14:30, 19:00–21:30
vie12:00–14:30, 19:00–22:30
sáb12:00–14:30, 19:00–22:30
dom12:00–14:30, 19:00–22:30
Contacto
+33326595050 contact@brasserie-labanque.fr
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-labanque.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 79 %

¿Eres el propietario de Brasserie de la Banque? Reclama tu local.