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Al'Risto - Épernay, Zone des Forges, 6 Rue des Joncs

Rue des Joncs 6, 51200 Épernay

Cerrado ahora · abre mar 12:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Nuestros Menús
Menu Coniglio
9.50
Hasta 10 años. Pasta (penne o tagliatelle) + salsa (bolognesa o carbonara) o pizza pequeña (tomate, jamón, queso)
estimación≈ 850 kcal110 g de carbohidratos
Menu Presto
21.00
Solo mediodía de martes a viernes. Entrada/Plato, Plato/Postre o menú completo
estimación≈ 650 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Nuestras Entradas
Tartar de salmón fresco
14.50
Tartare de saumon frais à l'aneth et burrata — Con eneldo y burrata (versión plato 21 €)
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ensalada César
14.50
salade César — Ensalada César (versión plato 18 €)
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Foie gras con jamón crudo italiano
18.00
Notre foie gras au jambon cru italien
estimación≈ 380 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Surtido de embutidos italianos
8.00
Assortiments de charcuteries italiennes
estimación≈ 350 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Dorada en ceviche
16.00
Daurade en ceviche, fraîcheur d'agrumes — Dorada fresca, zumo de cítricos y verduras de temporada
estimación≈ 180 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Jardín de veranovegetarian
15.00
Jardin d'été : — Variedad de tomates, burrata cremosa, pesto casero
estimación≈ 340 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Trilogía de 3 tartares
16.00
Déclinaison en 3 tartares " végétal & marin " — Vegetal y marino: remolacha, aguacate y pescado fresco del día
estimación≈ 280 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Nuestros Platos
Tartar de buey a la siciliana
24.00
Tartare de bëëf à la sicilienne ( 180gr) — 180g de tartar de buey, espuma de cebolla blanca, patatas baby y ensalada
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Filete de lucio rociado
23.00
Filet de sandre rôti , Ravioles à la ricotta — Filete de lucio asado, ravioles de ricotta
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 81
Saltimbocca alla parmigiana
21.00
Escalope de ternera parmigiana tomate y mozzarella, linguine napolitana
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 66
Filete de buey, salsa de pimienta
26.00
Filet de bëëf, sauce au poivre — Mille-feuille de patata con jamón crudo
estimación≈ 620 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Suprema de ave al hueso
20.00
Súprême de volaille cuit à l'os et sa sauce champi — Con salsa de champiñones, gratinado de macarrones con mascarpone y parmesano
estimación≈ 750 kcal55 g de carbohidratos
Nuestras Pizzas
Margheritavegetarian
13.50
Salsa de tomate, mozzarella, aceitunas negras
estimación≈ 850 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 67
Reine
16.50
Salsa de tomate, jamón a las hierbas, champiñones, mozzarella
estimación≈ 920 kcal95 g de carbohidratos
Calzone
17.00
La calzone — Salsa de tomate, huevo, jamón, mozzarella
estimación≈ 980 kcal100 g de carbohidratos
Al’Risto
17.50
Salsa de tomate, carne picada, champiñones, merguez, pimientos, mozzarella
estimación≈ 1050 kcal98 g de carbohidratos
La charcutière
17.50
Salsa de tomate, mozzarella y tres embutidos italianos
estimación≈ 1100 kcal95 g de carbohidratos
Quattro formaggivegetarian
16.50
Base de nata, queso de cabra, pecorino, gorgonzola, mozzarella
estimación≈ 1150 kcal85 g de carbohidratos
Pistacchio e Mortadella
17.00
Crema, mortadela, pistachos, stracciatella y tomates cherry
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
La Salmone
18.00
Crema de eneldo, salmón fresco, salmón ahumado y lascas de pecorino
estimación≈ 780 kcal60 g de carbohidratos
Lo speciale al tartufo
21.50
Lo spéciale al tartufo — Base de crema de mascarpone con trufa, coppa, burratina, láminas de trufa
estimación≈ 920 kcal62 g de carbohidratos
Nuestras Pastas y Risottos
Fórmula Pasta + salsa
17.00
Formule Pâtes + sauce — Elija su pasta (Linguine, Penne) y salsa (Boloñesa, Carbonara, salmón)
estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 73
Risotto con jamón serrano y lascas de parmesano
18.00
Risotto aux jambon cru et copeaux de parmesan
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 67
Risotto con alcachofas y burratavegetarian
18.00
Risotto aux artichauts et burrata
estimación≈ 720 kcal60 g de carbohidratos
Nuestros Postres
Esprit Tiramisu y helado de café
8.50
Esprit Tiramisu et glace café — Bizcocho de Saboya, mascarpone, coulis de chocolate y helado de café
estimación≈ 550 kcal48 g de carbohidratospesado 27
Ensalada de frutas frescasvegan, vegetarian
7.50
Salade de fruits frais
estimación≈ 120 kcal28 g de carbohidratos
Crème Brulée
6.50
estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratospesado 41
Affogato alla italiana
8.50
Affogato à l'italienne ( vanille ou pistache) — Helado artesanal (vainilla o pistacho) con un espresso caliente
estimación≈ 280 kcal24 g de carbohidratospesado 42
Plato de dulces
9.00
Assiette de gourmandises
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratospesado 34
Instant citron meringuévegetarian
9.50
Sablé crujiente, crema de limón, merengue, ralladura de lima y sorbete
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 32
Nuestras Copas Heladas
Coupe Amarenavegetarian
8.00
Helado de vainilla, licor Amarena, nata montada, cereza amarena
estimación≈ 480 kcal55 g de carbohidratospesado 36
Café Liégeoisvegetarian
7.50
Helado de café, salsa de café, nata montada
estimación≈ 410 kcal42 g de carbohidratospesado 33
Chocolat Liégeoisvegetarian
7.50
Helado de chocolate, salsa de chocolate, nata montada
estimación≈ 430 kcal45 g de carbohidratospesado 32
Coupe Dame Blanchevegetarian
7.50
Helado de vainilla, salsa de chocolate, nata montada
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratospesado 31

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64veggie
scoreestimación

Platos italianos en Épernay

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir un risotto de alcachofas y burrata o una pizza Margherita. El menú incluye una ensalada de tomates y pesto. Hay una ensalada de frutas para veganos.

10 platos vegetarianos y 1 veganos de 36

59dia
scoreestimación

Cocina francesa con toques italianos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Hay varias opciones de entrantes y platos principales bajos en carbohidratos. Las pizzas y pastas tienen un contenido alto de carbohidratos.

11 aptos para diabéticos · 36 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Rue des Joncs 6, 51200 Épernay
Horario
luncerrado
mar12:00–14:00, 19:00–21:00
mié12:00–14:00, 19:00–21:00
jue12:00–14:00
vie12:00–14:00, 19:00–21:30
sáb12:00–14:00, 19:00–21:30
domcerrado
Contacto
+32352850050
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), eat-list.fr/epernay-51200/restaurant-francais-24/al-risto-241577
Ficha
completitud 83 %, confianza 95 %

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