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L'Oeil de Boeuf - Épernay, 40 Rue de Sézanne

Rue de Sézanne 40, 51200 Épernay

Cerrado ahora · abre vie 12:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes
Salade Ardennaise
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Mousse de Pato con Tostadas
Mousse de Canard et ses Toasts
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratos
Quiche Lorraine
estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratos
Plato de Cruditésvegetarian
Assiette de Crudités
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Platos Principales
Asado de Cerdo con Salsa de Pimienta
Rôti de Porc et sa sauce Poivre
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
Tiras de Pollo a la Crema
Emincé de volaille à la Crème
estimación≈ 820 kcal40 g de carbohidratos
Lomo de Bacalao con Salsa de Gambaspescatarian
Dos de Cabillaud et sa Sauce aux Crevettes
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 65
Bœuf Bourguignon
estimación≈ 850 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Postres
Tarta de Manzanavegetarian
Tarte aux Pommes
estimación≈ 420 kcal55 g de carbohidratospesado 41
Ensalada de Frutasvegan, vegetarian
Salade de Fruits
estimación≈ 150 kcal30 g de carbohidratos
Brownies con Crema Inglesavegetarian
Brownies et sa Crème Anglaise
estimación≈ 650 kcal65 g de carbohidratospesado 26
Ile Flottantevegetarian
estimación≈ 380 kcal40 g de carbohidratospesado 40
Menú Magnum
Menú de 26 €
26.00
Menu à 26 € Hors Boissons — Bebidas no incluidas
estimación≈ 1400 kcal120 g de carbohidratospesado 29
Menú de 31 €
31.00
Menu à 31 € Boissons Comprises — Bebidas incluidas: 1/4 jarra de vino por persona + agua
estimación≈ 1550 kcal130 g de carbohidratospesado 25
Entrantes
Muffin de Reblochon sobre Cama de Mesclunvegetarian
Muffin au Reblochon sur Lit de Mesclun
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratos
Cóctel de Gambas y Surimipescatarian
Cocktail de Crevettes et Surimi
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Salade Périgourdine
estimación≈ 380 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Tartar de Vieiras con Cítricospescatarian
Tartare de Saint Jacques aux agrumes
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Platos Principales
Tiras de Ternera con Ratafia
Emincé de Boeuf au Ratafia
estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratos
Magret de Pato con Miel
Magret de Canard au Miel
estimación≈ 820 kcal40 g de carbohidratos
Pavé de Salmón con salsa de Champagnepescatarian
Pavé de Saumon sauce Champagne
estimación≈ 650 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filet Mignon de Cerdo con estragón
Filet Mignon de Porc à l'Estragon
estimación≈ 550 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Plato de 3 quesos sobre cama de ensaladavegetarian
Assiette de 3 fromages sur lit de salade
estimación≈ 700 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Postres
Tarte Tatin con helado de vainillavegetarian
Tarte Tatin et sa Glace Vanille
estimación≈ 600 kcal75 g de carbohidratospesado 34
Fondant au Chocolatvegetarian
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratospesado 34
Nougat helado con coulisvegetarian
Nougat Glacé et son Coulis
estimación≈ 400 kcal45 g de carbohidratospesado 39
Tartar de mango y piñavegan, vegetarian
Tartare de mangue et Ananas
estimación≈ 180 kcal35 g de carbohidratospesado 43
Fórmulas
Menú por 37,00 €
37.00
Menu à 37.00 € Hors Boissons — Bebidas no incluidas
estimación≈ 1600 kcal120 g de carbohidratospesado 31
Menú por 42,00 €
42.00
Menu à 42.00 € Boissons Comprises — Bebidas incluidas: 1/4 de botella de vino por persona + agua mineral
estimación≈ 1850 kcal135 g de carbohidratospesado 31

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64veggie
scoreestimación

Cocina francesa con tabla quesos

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Los entrantes vegetarianos incluyen el muffin au reblochon y el plato de crudités. El único plato principal vegetariano es el plato de tres quesos sobre cama de ensalada. Hay postres como el fondant au chocolat y el tartare de mango y piña.

11 platos vegetarianos y 2 veganos de 29

69dia
scoreestimación

Cocina francesa baja en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos principales ricos en proteínas. Las opciones de carne y pescado son variadas.

9 aptos para diabéticos · 29 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Rue de Sézanne 40, 51200 Épernay
Horario
luncerrado
marcerrado
mié12:00–14:00, 19:30–22:30
jue12:00–14:00, 19:30–22:30
vie12:00–14:00, 19:30–22:30
sáb12:00–14:00, 19:30–22:30
dom12:00–14:00
Contacto
+33326548190
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), oeil-de-boeuf-epernay.fr/fr
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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