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Sacré Bistro

2 Pl. Auban Moët, 51200 Épernay

horario aún desconocido

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 16 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Tierra
Tartar de ternera à l’italienne
17.00
Tartare de boeuf à l’italienne
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Oeufs mimosavegetarian
13.00
Oeufs mimosa, salade de mesclun — con ensalada mesclun
estimación≈ 240 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Hamburguesa
26.00
Hamburger, frites maison — con patatas fritas caseras
estimación≈ 1100 kcal75 g de carbohidratos
Extra Steak
5.00
estimación≈ 450 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Parmesan Friesvegetarian
3.00
estimación≈ 420 kcal40 g de carbohidratos
Cheddar Friesvegetarian
3.00
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratos
Risotto cremoso
16.00
Risotto crémeux, escargots de bouzy en persillade — con caracoles de Bouzy en persillade
estimación≈ 580 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
Mar
Carpaccio de doradapescatarian
18.00
Carpaccio de daurade, déclinaison de tomates — con variedad de tomates
estimación≈ 210 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tartar de atúnpescatarian
18.00
Tartare de thon, sauce sésame — con salsa de sésamo
estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Vegetales
Calabacín asado al misovegan
14.00
Courgette rôtie au miso, vierge de légumes et de fruits — con vierge de verduras y frutas
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Patatas fritas caserasvegetarian
8.00
Frites maison, sauce burger — con salsa burger
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratos
Linguinevegetarian
14.00
Linguines, pesto verde — con pesto verde
estimación≈ 650 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 75
Platos para compartir
Côte de boeuf « oh la vache »
120.00
Côte de boeuf « oh la vache », légumes rôtis — con verduras asadas
estimación≈ 2600 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticos
Postre
Brie rellenovegetarian
14.00
Brie farci, mascarpone, miel — con mascarpone y miel
estimación≈ 480 kcal22 g de carbohidratos
Crème renverséevegetarian
20.00
Crème renversée, à partager — para compartir
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratospesado 23
Mousse de chocolate negrovegetarian
12.50
Mousse au chocolat noir, 68% — 68%
estimación≈ 420 kcal25 g de carbohidratos
Tarte tatin grand-mèrevegetarian
12.50
estimación≈ 520 kcal65 g de carbohidratospesado 37

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69dia
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Bistró francés con buenas opciones

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este menú ofrece varios platos ricos en proteínas y bajos en carbohidratos. El bistec y el tartare son opciones adecuadas.

7 aptos para diabéticos · 17 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
2 Pl. Auban Moët, 51200 Épernay
Horario
aún desconocido
Contacto
+33952782737
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sacrebistro.fr/

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