Le pinaudré
10 avenue Général de Gaulle, 88000 Épinal
horario aún desconocido
French€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Menús
Menú
17.60
Menu — Plato costero, ranas con tomate, croquetas de salmón con frutos secos o terrina
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Carta
Sopa de pescado
5.50
Soupe de poissons
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Salmón crudo al limón y salmón ahumadopescatarian
11.30
Saumon cru au citron et saumon fumé
estimación≈ 280 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Gran plato de pato "Bagatelle"
10.50
Grande assiette de canard "Bagatelle"
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
6 Ostraspescatarian
6.70
6 Huîtraêtes
estimación≈ 120 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Tuerceo con mayonesapescatarian
31.70
Tourteau mayonnaise
estimación≈ 550 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Paella Royalepescatarian
16.50
estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 77
Abanico de rabo de gallo provenzalpescatarian
16.50
Eventail de rouget barbet provençal
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Suprema de lucioperca con cigalaspescatarian
15.20
Suprême de sandre aux écrevisses
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Filete de pato mignonnette
13.00
Filet de canard mignonnette
estimación≈ 480 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filete de faisán con aroma de mora
16.80
Filet de faisan aux arômes de mûre
estimación≈ 410 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Riñones de ternera cocinados con Banyuls viejo
16.50
Rognons de veau cuisinés au vieux Banuyls
estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Menús
Menú del día
16.00
Menu du jour — Lunes a viernes mediodía. Cambia a diario, ej: ensalada de rabo de gallo, ternera con cebollitas
estimación≈ 650 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 73
Menú de 26 euros
26.00
Menu à 26 euros — Hojaldre de caracoles con crema de gaperon o ensalada de codorniz con foie gras
estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 78
Carta
Foie gras de pato salteado con jengibre confitado
15.00
Foie gras de canard poêlé au gingembre confit
estimación≈ 380 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Hojaldre de vieiras y langostinos, crema de bayas rosaspescatarian
12.00
Feuilleté de St-Jacques et langoustines, crème aux baies roses
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Vieiras y gambas salteadas flambeado con Cognacpescatarian
13.00
Poêlée de St Jacques et gambas flambées au Cognac
estimación≈ 280 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Terrina de foie gras de pato y carrillera de cerdo confitada
10.00
Terrine de foie gras de canard et joue de porc confite
estimación≈ 350 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ensalada de Sot L'y Laisse con lentejas verdes del Puy
8.00
Salade de Sot L'y Laisse aux lentilles vertes du Puy
estimación≈ 310 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 85
Andouillette lyonnaise, crema de mostaza antigua
10.00
Andouillette lyonnaise, crème de moutarde à l'ancienne
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Saucisson lyonnais
12.00
Saucisson lyonnais façon cassoulet — estilo cassoulet
estimación≈ 750 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Codillo de cordero
13.00
Souris d'agneau caramélisée au vin rouge et vinaigre balsamique — caramelizado con vino tinto y vinagre balsámico
estimación≈ 620 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 69
Magret de pato asado
14.00
Magret de canard rôti aux girolles — con rebozuelos
estimación≈ 580 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Filete de lenguadopescatarian
15.00
Filet de sole aux petits légumes — con verduras baby
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 85
Costillar de cordero
13.00
Carré d'agneau, poêlée de cèpes — con boletus salteados
estimación≈ 550 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Filete de ternera
17.00
Filet de bœuf poêlé aux 3 poivres, flambé au porto — con 3 pimientas, flambeado al oporto
estimación≈ 610 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Quesos curadosvegetarian
6.00
Fromages affinés
estimación≈ 350 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tarta de chocolatevegetarian
7.00
Tarte chocolat, crème au café — con crema de café
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratospesado 33
Erizo de chocolatevegetarian
7.00
Hérisson au chocolat, coulis à l'orange — con coulis de naranja
estimación≈ 420 kcal38 g de carbohidratospesado 35
Crème brûléevegetarian
6.00
Crème brûlée à la gousse de vanille — de vainilla
estimación≈ 380 kcal28 g de carbohidratospesado 41
Surtido de piñavegan, vegetarian
6.00
Mélée d'ananas aux 3 façons — de 3 maneras
estimación≈ 180 kcal35 g de carbohidratospesado 35
Mascarponevegetarian
6.00
Mascarpone aux fruits rouges, glace framboise — con frutos rojos y helado de frambuesa
estimación≈ 410 kcal32 g de carbohidratospesado 36
Carta
Salade vosgiennevegetarian
6.60
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Queso de cabra calientevegetarian
7.80
Chèvre chaud sur toasts et salade de noix — sobre tostadas y ensalada de nueces
estimación≈ 420 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada de 2 magret
10.00
Salade aux 2 magrets et copeaux de foie gras — con lascas de foie gras
estimación≈ 520 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sopa de pescadopescatarian
8.50
Soupe de poissons,sa rouille et ses croûtons à l'ail — con rouille y crotones de ajo
estimación≈ 310 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 71
Choucroutepescatarian
15.00
Choucroute aux 3 poissons — con 3 tipos de pescado
estimación≈ 480 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 90
Filete de salmónpescatarian
13.50
Escalope de saumon au pavot ou au sésame — con semillas de amapola o sésamo
estimación≈ 410 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
6 Ostras de Oléronpescatarian
11.00
6 Huîtres d'Oléron
estimación≈ 120 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Rumpsteak
15.00
Pavé de rumsteack au vinaigre balsamique — con vinagre balsámico
estimación≈ 540 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Émincé de ternera con morillas
17.50
Emincé de bœuf aux morilles
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Moelleux de chocolate con mousse de chocolatevegetarian
6.50
Moelleux au chocolat et sa quenelle de mousse au chocolat
estimación≈ 580 kcal55 g de carbohidratospesado 29
Crème brûlée de fruta de la pasiónvegetarian
6.40
Crème brûlée aux fruits de la passion
estimación≈ 420 kcal32 g de carbohidratospesado 39
Gratén de frutas de temporadavegetarian
6.50
Gratin de fruits de saison
estimación≈ 310 kcal45 g de carbohidratos
Tarta fina de manzana, helado de vainilla y caramelo de morillasvegetarian
7.50
Tarte fine aux pommes, glace vanille et caramel aux morilles
estimación≈ 620 kcal68 g de carbohidratospesado 27
¿Esta carta sigue siendo correcta?
52veggie
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Cocina francesa con opciones limitadas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir la salade vosgienne o queso de cabra caliente sobre tostadas. Hay varios postres como la tarta de chocolate y la crème brûlée. El resto del menú consiste en pescado y carne.
12 platos vegetarianos y 1 veganos de 45
76dia
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Platos franceses bajos en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
El menú ofrece muchos platos principales proteicos con un bajo recuento de carbohidratos. Hay una amplia selección de carnes y pescados.
29 aptos para diabéticos · 45 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- 10 avenue Général de Gaulle, 88000 Épinal
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- 03 29 82 45 29
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restovosges.free.fr/
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 95 %