volver a la búsqueda

Pier 37

Lange Brücke 37A, 99084 Erfurt

Cerrado ahora · abre sáb 11:00

€€€€
ReseñaReservarLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Menú Infantil
Pasta con salsa de tomate
5.00
Nudeln mit Tomatensauce — a, c
estimación≈ 420 kcal65 g de carbohidratos
Tortitas de patata Turingia con puré de manzana
5.50
Thüringer Kartoffelreibekuchen mit Apfelmus — a,c,5
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratos
Filete de pescado rebozado con guisantes a la mantequilla y puré de patatas
6.90
Gebackenes Fischfilet mit Buttererbsen und Kartoffelpüree — a, c, d, g
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Kloß con salsa
3.50
Kloß mit Sauce — a, p, 5
estimación≈ 380 kcal55 g de carbohidratos
Mini burger con pollo asado, ensalada y gajos de patata
3.50
Kleiner Burger mit Hähnchenbratling, Salat und Kartoffelecken — a, c, g, 5
estimación≈ 580 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 65
Helado de vainilla con nata y puré de manzana
7.10
Vanilleeis mit Sahne und Apfelmus — a,p,5
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratospesado 41
Listos para la primera ronda
Variedad de entrantes Pier 37
19.90
„Pier 37“ Vorspeisenvariation — Tartar de salmón, crostini de queso de cabra, ensalada de lentejas al balsámico, wrap de espinacas, antipasti sobre hummus de calabaza, anacardos y tomate
estimación≈ 750 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 72
Erfurter Würzfleisch
10.20
De ternera y cerdo gratinado con setas silvestres y queso
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tartar de ternera local
21.40
Tatar vom heimischen Rind — Para mezclar, con cebolla roja, alcaparras, pepinillos, anchoas, mostaza en grano y yema de huevo
estimación≈ 480 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tartar de ternera local
17.40
Tatar vom heimischen Rind — Para mezclar, con cebolla roja, alcaparras, pepinillos, anchoas, mostaza en grano y yema de huevo
estimación≈ 380 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pier mal drei
13.90
„Pier mal drei“ — 3 pequeñas rodajas de Kloß Turingia con chucrut, Rotwurst, rábano picante y queso de cabra caramelizado
estimación≈ 520 kcal40 g de carbohidratos
Cucharas y Mezclas
Sopa de berros de Erfurt (vegana)vegan
8.50
Erfurter Brunnenkresse-Suppe (vegan) — Crema de berros de Erfurt
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Crujientes al gusto
Scheiterhaufenvegetarian
14.60
„Scheiterhaufen“ — Carpaccio de remolacha con burrata, frisée, pesto de albahaca y nueces
estimación≈ 410 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Gartenhexevegetarian
7.50
„Gartenhexe“ — Ensalada de hojas con pepino, tomates, pimientos, rabanitos y huevo cocido
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Gartenhexevegetarian
11.90
„Gartenhexe“ — Ensalada de hojas con pepino, tomates, pimientos, rabanitos y huevo cocido
estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Pechuga de pollo glaseada con nueces
7.90
glacierte Hähnchenbrust mit Walnüssen
estimación≈ 310 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tiras de lomo de ternera con cebollas
7.90
Kalbsrückenstreifen mit Zwiebeln
estimación≈ 290 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Queso de cabra gratinadovegetarian
7.90
gratinierter Ziegenkäse
estimación≈ 340 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Flammkuchen estilo Pier 37
Blöde Ziege
14.90
„Blöde Ziege“ — Con crema agria, queso de cabra, higos, jamón serrano, miel y rúcula
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratos
Wa-Bi-Go estilo Waldorfvegetarian
13.90
„Wa-Bi-Go“ nach Waldorf Art — Con crema agria, peras, apio, nueces y gorgonzola
estimación≈ 620 kcal50 g de carbohidratos
„08/15“
13.20
con nata agria, trocitos de bacon, cebollas rojas y puerros
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos
Burger en vez de pan
Pier 37 Burger
19.80
200g de ternera con queso y confitura de cebolla al oporto, ensalada, patatas gajo con hierbas y nata
estimación≈ 1100 kcal85 g de carbohidratos
WILD Burger
20.50
200g de carne de caza, con espinacas y queso de cabra, ensalada, patatas gajo con hierbas
estimación≈ 1050 kcal80 g de carbohidratos
Crispy Burger
18.80
Pollo Teriyaki con tomates, chips de tortilla y guacamole, ensalada, patatas gajo con hierbas y nata
estimación≈ 1150 kcal90 g de carbohidratos
Grillkäse Burger (vegetariano)vegetarian
17.50
Grillkäse Burger (vegetarisch) — queso feta rebozado crujiente con mayonesa de mango y cebollas con manzana al balsámico, ensalada, patatas
estimación≈ 1000 kcal85 g de carbohidratos
Protagonistas vegetarianos
Curry de lentejas (vegano)vegan
16.80
Linsencurry (vegan) — con coliflor, garbanzos, tomates cherry, espinacas y cebollas tostadas, con baguette de ajo
estimación≈ 750 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 82
Coliflor especiada al horno con almendras (vegano)vegan
18.80
Gebackener würziger Blumenkohl mit Mandeln (vegan) — en marinada mediterránea sobre fregola sarda y dip de sésamo
estimación≈ 650 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 80
Tagliatelle de sésamo y limón (vegetariano)vegetarian
16.80
Zitronige Sesam-Tagliatelle (vegetarisch) — con garbanzos tostados y chile en hummus
estimación≈ 700 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 80
Rösti de remolacha (vegetariano)vegetarian
18.20
Rote Bete-Rösti (vegetarisch) — con gorgonzola y mermelada de hinojo
estimación≈ 600 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 79
Delicias de la cocina Pier
Wiener Krüstchen de ternera
24.90
Wiener Krüstchen vom Kalb — escalope empanado crujiente con ensalada de pepino y patatas salteadas
estimación≈ 900 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 67
Wiener Krüstchen de cerdo
19.90
Wiener Krüstchen vom Schwein — escalope empanado crujiente con ensalada de pepino y patatas salteadas
estimación≈ 950 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 65
Carrilleras de buey braseadas
28.60
Geschmorte Ochsenbäckchen — con verduras de raíz glaseadas (zanahoria, apio y puerro) y dumplings de Turingia
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 80
Erfurter Schippe
20.80
salchicha bratwurst, steak de carrillera de cerdo, steak de pavo con chucrut y puré de patatas
estimación≈ 900 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 67
200g Rumpsteak argentino
29.80
200g Argentinisches Rumpsteak — con judías envueltas en bacon, gratinado de patatas y mantequilla de hierbas
estimación≈ 950 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Pato campesino deshuesado
25.50
Ausgelöste Bauernente — con col lombarda con manzana y dumplings de Turingia
estimación≈ 800 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 74
Placeres del río y el mar
Trucha „Müllerin Art“pescatarian
22.80
Forelle „Müllerin Art“ — con mantequilla de hierbas, patatas a la mantequilla y ensalada de hojas
estimación≈ 700 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Variación „Fischersand“pescatarian
27.90
Variation „Fischersand“ — salmón, lucio perch y brocheta de gambas sobre risotto de limón y salsa de aguacate y tomate con aioli
estimación≈ 800 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 71
Pasta Garnelepescatarian
21.90
tagliatelle con ajo, tomates cherry, espinacas tiernas y Grana Padano
estimación≈ 750 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 85
Final feliz
Brownie de dos chocolates
10.80
Zweierlei Schokoladen-Brownie — con ragú de arándanos y sorbete de limón
estimación≈ 600 kcal65 g de carbohidratospesado 32
4 Köstlichkeiten
11.50
Crema Catalana, panna cotta de lima con salsa de naranja, mousse de mango con puré de fresa, helado de yogur y bayas
estimación≈ 500 kcal60 g de carbohidratospesado 38
Tartaleta de frambuesa y yogur (vegana)vegan
9.90
Himbeer-Joghurt-Törtchen (vegan)
estimación≈ 320 kcal42 g de carbohidratos
Bola de helado
2.50
Kugel Eis — Chocolate, vainilla, fresa, sorbete de limón, helado de yogur y frutos del bosque
estimación≈ 140 kcal18 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

75veggie
scoreestimación

Platos vegetarianos variados

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Hay una sección vegetariana con platos como el curry de lentejas y los tagliatelle de sésamo y limón. Las opciones veganas incluyen la coliflor asada con almendras y la sopa de berros.

12 platos vegetarianos y 4 veganos de 42

52dia
scoreestimación

Entrantes y ensaladas bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

La mayoría de las opciones adecuadas son entrantes y ensaladas. Hay algunos platos principales como el filete y la trucha.

13 aptos para diabéticos · 42 platos

Reseñas

Reseña
Aún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.

Práctico

Dirección
Lange Brücke 37A, 99084 Erfurt
Horario
lun—
mar—
mié—
jue—
vie—
sáb11:00–23:00
dom11:00–22:00
Dienstag, 22.09. – Freitag, 25.09.: 16:00-23:00 Uhr. Dienstag, 29.09. – Freitag, 02.10.: 16:00-23:00 Uhr. 24.12.: geschlossen. 25.12. und 26.12.: 11:00 – 22:00 Uhr. 21.12: geschlossen. 01.01.27 – 07.01.27: Betriebsurlaub. Januar und Februar: jeden Sonntag geschlossen. 14.02.27, Valentinstag: geöffnet
Contacto
+493616027600 info@pier37.de
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pier37.de/
Ficha
completitud 83 %, confianza 79 %

¿Eres el propietario de Pier 37? Reclama tu local.