Pier 37
Lange Brücke 37A, 99084 Erfurt
Cerrado ahora · abre 11:00
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Kinderkarte
Nudeln mit Tomatensauce
5.00
Pasta with Tomato Sauce — a, c
estimación≈ 420 kcal65 g de carbohidratos
Thüringer Kartoffelreibekuchen mit Apfelmus
5.50
Potato Pancakes with Apple Sauce — a,c,5
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratos
Gebackenes Fischfilet mit Buttererbsen und Kartoffelpüree
6.90
Fried Fish Fillet with Peas and Mashed Potatoes — a, c, d, g
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Kloß mit Sauce
3.50
Potato Dumpling with Sauce — a, p, 5
estimación≈ 380 kcal55 g de carbohidratos
Kleiner Burger mit Hähnchenbratling, Salat und Kartoffelecken
3.50
Chicken Burger with Potato Wedges — a, c, g, 5
estimación≈ 580 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 65
Vanilleeis mit Sahne und Apfelmus
7.10
Vanilla Ice Cream with Cream and Apple Sauce — a,p,5
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratospesado 41
Startklar für die erste Runde
„Pier 37“ Vorspeisenvariation
19.90
Pier 37 Appetizer Variation — Lachs-Tatar, Ziegenkäse-Crostini, Balsamico-Linsen-Salat, Wrap mit Spinat, Antipasti auf Kürbis-Hummus, Cashew und Tomaten gefüllt, Blattsalate
estimación≈ 750 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 72
Erfurter Würzfleisch
10.20
Erfurt Seasoned Meat — vom Kalb und Schwein mit Waldpilzen und Käse gratiniert
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tatar vom heimischen Rind
21.40
Beef Tartare — zum Selberanmachen garniert mit gehackten roten Zwiebeln, Kapern, Gewürzgurken, Sardellen, körnigem Senf, Eigelb dazu geröstetes Knoblauchbrot
estimación≈ 480 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tatar vom heimischen Rind
17.40
Beef Tartare — zum Selberanmachen garniert mit gehackten roten Zwiebeln, Kapern, Gewürzgurken, Sardellen, körnigem Senf, Eigelb dazu geröstetes Knoblauchbrot
estimación≈ 380 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
„Pier mal drei“
13.90
Thuringian Potato Slices — 3 kleine Thüringer (gebratene Kloßscheiben) belegt mit: Sauerkraut, Rotwurst und Meerrettich, karamellisiertem Ziegenkäse und Avocado-Tomaten-Salsa
estimación≈ 520 kcal40 g de carbohidratos
Gelöffelt und Gerührt
Erfurter Brunnenkresse-Suppe (vegan)vegan
8.50
Watercress Soup — Cremesuppe von der Erfurter Brunnenkresse
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Knackiges nach Lust und Laune
„Scheiterhaufen“vegetarian
14.60
Beetroot Carpaccio with Burrata — Rote Bete-Carpaccio mit Burrata, Frisée, Basilikumpesto und Walnüsse
estimación≈ 410 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
„Gartenhexe“vegetarian
7.50
Garden Salad with Egg — Blattsalate mit Gurke, Tomaten, Paprika, Radieschen und gekochtem Ei
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
„Gartenhexe“vegetarian
11.90
Garden Salad with Egg — Blattsalate mit Gurke, Tomaten, Paprika, Radieschen und gekochtem Ei
estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
glacierte Hähnchenbrust mit Walnüssen
7.90
Glazed Chicken Breast with Walnuts
estimación≈ 310 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Kalbsrückenstreifen mit Zwiebeln
7.90
Veal Strips with Onions
estimación≈ 290 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
gratinierter Ziegenkäsevegetarian
7.90
Gratinated Goat Cheese
estimación≈ 340 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Flammkuchen nach Pier 37-Art
„Blöde Ziege“
14.90
Goat Cheese and Fig Flammkuchen — mit Schmand, Ziegenkäse, Feigen, Serranoschinken, Honig und Rucola
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratos
„Wa-Bi-Go“ nach Waldorf Artvegetarian
13.90
Waldorf Flammkuchen — mit Schmand, Birnen, Staudensellerie, Walnüssen und Gorgonzola
estimación≈ 620 kcal50 g de carbohidratos
Bacon and Onion Flammkuchen
13.20
„08/15“ — mit Schmand, Speckwürfeln, roten Zwiebeln und Lauch
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos
Burger statt Bemme
Pier 37 Burger
19.80
Pier 37 Beef Burger — 200g Rindfleisch mit Käse und Portwein-Zwiebelconfit, belegt mit Salat, dazu Kräuter-Kartoffelspalten und Schmand
estimación≈ 1100 kcal85 g de carbohidratos
WILD Burger
20.50
Wild Game Burger — 200g Wildfleisch von Rot- und Schwarzwild, mit Spinat und Ziegenkäse, belegt mit Salat, dazu Kräuter-Kartoffelspalten und Schmand
estimación≈ 1050 kcal80 g de carbohidratos
Crispy Burger
18.80
Teriyaki Chicken Burger — Teriyaki-Hähnchen mit Tomaten, Tortilla-Chips und Guacamole, belegt mit Salat, dazu Kräuter-Kartoffelspalten und Schmand
estimación≈ 1150 kcal90 g de carbohidratos
Grillkäse Burger (vegetarisch)vegetarian
17.50
Grilled Cheese Burger — Hirtenkäse in knuspriger Panade mit Mango-Mayonnaise und Balsamico-Apfel-Zwiebeln, belegt mit Salat, dazu Kräuter-Kartoffelspalten und Schmand
estimación≈ 1000 kcal85 g de carbohidratos
Vegetarische Hauptdarsteller
Linsencurry (vegan)vegan
16.80
Lentil Curry — mit Blumenkohl, Kichererbsen, Kirschtomaten, Spinat und gerösteten Zwiebeln, dazu Knoblauchbaguette
estimación≈ 750 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 82
Gebackener würziger Blumenkohl mit Mandeln (vegan)vegan
18.80
Baked Cauliflower with Almonds — in mediterraner Marinade auf sardischer Fregola und Sesam-Dip
estimación≈ 650 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 80
Zitronige Sesam-Tagliatelle (vegetarisch)vegetarian
16.80
Sesame Tagliatelle — mit gerösteten Kichererbsen und Chili in Hummus
estimación≈ 700 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 80
Rote Bete-Rösti (vegetarisch)vegetarian
18.20
Beetroot Rösti with Gorgonzola — mit Gorgonzola und Fenchelmarmelade
estimación≈ 600 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 79
Leckereien aus der Pier-Küche
Wiener Krüstchen vom Kalb
24.90
Veal Schnitzel — knusprig paniertes, gebratenes Schnitzel an Gurkensalat und Bratkartoffeln
estimación≈ 900 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 67
Wiener Krüstchen vom Schwein
19.90
Pork Schnitzel — knusprig paniertes, gebratenes Schnitzel an Gurkensalat und Bratkartoffeln
estimación≈ 950 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 65
Geschmorte Ochsenbäckchen
28.60
Braised Ox Cheeks — mit glaciertem Wurzelgemüse (Karotten, Sellerie und Lauch) und Thüringer Klößen
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 80
Erfurter Schippe
20.80
Erfurt Platter — Bratwurstschnecke, kleines Schweinekräubersteak, Putensteak mit Sauerkraut und Kartoffelpüree
estimación≈ 900 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 67
200g Argentinisches Rumpsteak
29.80
Argentinian Rump Steak — mit gebündelten Speckbohnen, Kartoffelgratin und Kräuterbutter
estimación≈ 950 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Ausgelöste Bauernente
25.50
Roasted Duck — mit Apfel-Rotkohl und Thüringer Klößen
estimación≈ 800 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 74
Genuss aus Fluss & Meer
Forelle „Müllerin Art“pescatarian
22.80
Trout Meunière — mit Kräuterbutter, Butterkartoffeln und Blattsalat
estimación≈ 700 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Variation „Fischersand“pescatarian
27.90
Fish Variation — Gebratener Lachs, Zander und Garnelenspieß, auf Zitronen-Risotto und Avocado-Tomaten-Salsa dazu Aioli
estimación≈ 800 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 71
Pasta Garnelepescatarian
21.90
Shrimp Pasta — Tagliatelle an Knoblauch, Kirschtomaten, jungem Spinat und Grana Padano
estimación≈ 750 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 85
Glückliches Ende
Zweierlei Schokoladen-Brownie
10.80
Chocolate Brownie — mit Heidelbeerragout und Zitronensorbet
estimación≈ 600 kcal65 g de carbohidratospesado 32
4 Köstlichkeiten
11.50
Dessert Variation — Crema Catalana, Limetten-Panna-Cotta mit Orangensauce, Mango-Mousse mit Erdbeerpüree, Joghurt-Waldbeer-Eis
estimación≈ 500 kcal60 g de carbohidratospesado 38
Himbeer-Joghurt-Törtchen (vegan)vegan
9.90
Raspberry Yogurt Tartlet
estimación≈ 320 kcal42 g de carbohidratos
Kugel Eis
2.50
Ice Cream Scoop — Schokolade, Vanille, Erdbeere, Zitronensorbet, Joghurt-Waldbeer-Eis
estimación≈ 140 kcal18 g de carbohidratos
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Práctico
- Dirección
- Lange Brücke 37A, 99084 Erfurt
- Horario
- lun—mar—mié—jue—vie—sáb11:00–23:00dom11:00–22:00Dienstag, 22.09. – Freitag, 25.09.: 16:00-23:00 Uhr. Dienstag, 29.09. – Freitag, 02.10.: 16:00-23:00 Uhr. 24.12.: geschlossen. 25.12. und 26.12.: 11:00 – 22:00 Uhr. 21.12: geschlossen. 01.01.27 – 07.01.27: Betriebsurlaub. Januar und Februar: jeden Sonntag geschlossen. 14.02.27, Valentinstag: geöffnet
- Contacto
- +493616027600 info@pier37.de
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pier37.de/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 79 %