Green Republic
Johannesstraße 16, 99084 Erfurt
Cerrado ahora · abre 11:30
burger jointvegetarian restaurant€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Los más populares
Menú Beyond Cheezeburgervegan
20.99
Beyond Cheezeburger Menü — Beyondmeat a base de proteína de guisantes, pepinillos, keese y salsa de burger casera
estimación≈ 1150 kcal95 g de carbohidratos
Vöner Clásicovegan
7.99
Klassischer Vöner — Gyros de seitán casero en pan pita
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
Wrap Chickenstylevegan
9.99
Chickenstyle Wrap — Nuggets crujientes estilo pollo de trigo y soja con salsa de cacahuete casera y salsa sweet-chili
estimación≈ 780 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 68
Loaded Fries Poutinevegan
13.99
Con steak de soja casero, salsa de keese, salsa de carne y cebollas tostadas y fritas
estimación≈ 950 kcal80 g de carbohidratos
Plato de Gyrosvegan
12.99
Gyros Teller — Gyros de seitán casero, ensalada, pepino, tomate, col roja y blanca, guarnición y salsas a elegir
estimación≈ 720 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 90
Tiramisú Casero
4.99
Hausgemachtes Tiramisu — Sin alcohol, sabores variados
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratospesado 41
Menús de Burger
Menú BBQ Burgervegan
17.99
BBQ Burger Menü — Steak de soja a la parrilla marinado, con salsa BBQ casera
estimación≈ 1100 kcal90 g de carbohidratos
Menú Beyond Hamburgervegan
19.99
Beyond Hamburger Menü — Beyondmeat a base de proteína de guisantes, pepinillos y salsa de burger casera
estimación≈ 1050 kcal90 g de carbohidratos
Menú Chickenstyle Burgervegan
19.99
Chickenstyle Burger Menü — Patty crujiente de soja y trigo, keese, salsa sweet-chili y remoulade casera
estimación≈ 1120 kcal92 g de carbohidratospesado 42
Menú Chili Burgervegan
18.99
Chili Burger Menü — Patty de seitán y jalapeño casero, jalapeños, keese, salsa sweet-chili y remoulade casera
estimación≈ 1100 kcal90 g de carbohidratos
Menú Country Burgervegan
17.99
Country Burger Menü — Patty de verduras casero en pan de centeno, rúcula, salsa de cacahuete y BBQ casera
estimación≈ 1000 kcal85 g de carbohidratos
Menú Falafel Burgervegan
17.99
Falafel Burger Menü — Falafel de garbanzos casero en pan de centeno, rúcula, salsa de cacahuete y hummus casero
estimación≈ 980 kcal88 g de carbohidratos
Menú Gyros Burgervegan
18.99
Gyros Burger Menü — Gyros de seitán casero, keese, hummus casero y tzatziki
estimación≈ 1100 kcal90 g de carbohidratos
Menú Pulled Jack Burgervegan
19.99
Pulled Jack Burger Menü — Jackfruit salteado en pan de centeno, rúcula, keese, remoulade casera y salsa BBQ
estimación≈ 1050 kcal92 g de carbohidratos
Menú Burger de Espinacasvegan
17.99
Spinat Burger Menü — Patty de espinacas casero con copos de avena, remoulade clásica y de cúrcuma-jengibre casera
estimación≈ 950 kcal85 g de carbohidratos
Menú Visch Burgervegan
17.99
Visch Burger Menü — Palitos Visch a base de proteína de soja, remoulade clásica y de cúrcuma-jengibre casera
estimación≈ 1100 kcal90 g de carbohidratos
Menú Vöner
Menú Falafel Vönervegan
13.99
Falafel Vöner Menü — Falafel de garbanzos casero en pan pita
estimación≈ 850 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 78
Menú Grillsteak Vönervegan
13.99
Grillsteak Vöner Menü — Steak de soja casero en pan pita
estimación≈ 750 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 77
Menú Vöner Clásicovegan
13.99
Klassischer Vöner Menü — Gyros de seitán casero en pan pita
estimación≈ 780 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 76
Menús de Wrap
Menú Beyond Krautrollevegan
18.99
Beyond Krautrolle Menü — Patty Beyondmeat, ensalada, col roja, col blanca frita, cebollas, pepinillos, jalapeños
estimación≈ 1050 kcal85 g de carbohidratos
Menú Wrap Chickenstylevegan
15.99
Chickenstyle Wrap Menü — Nuggets crujientes estilo pollo de trigo y soja con salsa de cacahuete y salsa sweet chili caseras
estimación≈ 850 kcal82 g de carbohidratos
Menú Wrap Chilivegan
14.99
Chili Wrap Menü — Patty de seitan y jalapeño casero, jalapeños, remoulade casera y salsa sweet chili
estimación≈ 780 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 75
Menú Wrap Countryvegan
14.99
Country Wrap Menü — Patty casero de verduras con copos de avena y salsa de curry y cacahuete casera
estimación≈ 720 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 80
Menú Wrap Falafelvegan
14.99
Falafel Wrap Menü — Falafel de garbanzos casero con hummus y salsa de cacahuete caseros
estimación≈ 750 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 74
Menú Wrap Gyrosvegan
14.99
Gyros Wrap Menü — Gyros de seitan casero con tzatziki y salsa sweet chili caseros
estimación≈ 760 kcal74 g de carbohidratosequilibrado 69
Menú Wrap Pulled-Jackvegan
15.99
Pulled-Jack Wrap Menü — Jackfruit salteado con remoulade casera y salsa BBQ
estimación≈ 680 kcal78 g de carbohidratos
Menú Wrap de Espinacasvegan
14.99
Spinat Wrap Menü — Patty de espinacas casero con copos de avena, remoulade clásica y de cúrcuma-jengibre
estimación≈ 710 kcal76 g de carbohidratosequilibrado 80
Especial de la semana
Menú Especial de la Semana
0.00
Wochenspezial Menü — Precios variables, cálculo final en el establecimiento
estimación≈ 800 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 76
Especial de la Semana individual
0.00
Wochenspezial single — Precios variables, cálculo final en el establecimiento
estimación≈ 600 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 69
Burgers
BBQ Burgervegan
11.99
Filete de soja a la parrilla en marinada casera con salsa BBQ casera
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 71
Beyond Cheezeburgervegan
14.99
Beyond Meat a base de proteína de guisantes, pepinillos, keese y salsa de burger casera
estimación≈ 780 kcal52 g de carbohidratos
Beyond Hamburgervegan
13.99
Beyond Meat a base de proteína de guisantes, pepinillos y salsa de burger casera
estimación≈ 710 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 65
Chickenstyle Burgervegan
13.99
Patty crujiente de soja y trigo, keese, salsa sweet chili y remoulade casera
estimación≈ 760 kcal54 g de carbohidratos
Chili Burgervegan
12.99
Patty de seitan y jalapeño casero, jalapeños, keese, salsa sweet chili y remoulade casera
estimación≈ 740 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 65
Country Burgervegan
11.99
Patty de verduras casero en pan de centeno, con rúcula, salsa de cacahuete y BBQ
estimación≈ 620 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 80
Falafel Burgervegan
11.99
Falafel de garbanzos casero en pan de centeno, con rúcula, salsa de cacahuete y hummus casero
estimación≈ 610 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 80
Gyros Burgervegan
12.99
Gyros de seitan casero, keese, con hummus y tzatziki caseros
estimación≈ 720 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 65
Pulled Jack Burgervegan
13.99
Jackfruit salteado en pan de centeno, rúcula, keese, remoulade casera y salsa BBQ
estimación≈ 660 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 66
Spinat Burgervegan
11.99
Patty de espinacas casero en pan de centeno, con rúcula, remoulade clásica y de cúrcuma-jengibre
estimación≈ 590 kcal56 g de carbohidratosequilibrado 80
Visch Burgervegan
11.99
Palitos de pescado a base de proteína de soja, remoulade clásica y de cúrcuma-jengibre casera
estimación≈ 640 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 65
Vöner
Falafel Vönervegan
7.99
Falafel de garbanzos casero en pan plano
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 78
Grillsteak Vönervegan
7.99
Filete de soja casero en pan plano
estimación≈ 620 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 82
Wraps
Beyond Krautrollevegan
12.99
Patty de Beyond Meat (proteína de guisantes), ensalada, col lombarda, col blanca salteada, cebollas, pepinillos, jalapeños
estimación≈ 780 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 69
Chili Wrapvegan
8.99
Patty de seitan y jalapeño casero, jalapeños, remoulade casera y salsa sweet-chili
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 82
Country Wrapvegan
8.99
Patty de verduras casero con copos de avena y salsa de curry y cacahuete casera
estimación≈ 640 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 80
Falafel Wrapvegan
8.99
Falafel de garbanzos casero con hummus casero y salsa de cacahuete
estimación≈ 710 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 72
Gyros Wrapvegan
8.99
Gyros de seitan casero con tzatziki casero y salsa sweet-chili
estimación≈ 690 kcal66 g de carbohidratosequilibrado 74
Pulled-Jack Wrapvegan
9.99
Jackfruit salteado, remoulade casera y salsa BBQ
estimación≈ 580 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 70
Spinat Wrapvegan
8.99
Patty de espinacas casero con copos de avena, remoulade clásica y de cúrcuma-jengibre
estimación≈ 660 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 80
Sopas
Guiso de lentejasvegan
5.99
Linseneintopf — Lentejas pardinas con patatas y zanahorias
estimación≈ 320 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Carrusel de sopas
5.99
Suppenkarussell — Oferta variable: tomate-coco-mango, patata, calabaza, guisantes, carne-queso-puerro, soljanka y más
estimación≈ 280 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Loaded
Loaded Fries BBQvegan
12.99
Con filete de soja casero, salsa de queso, rúcula, jalapeños y cebolla frita
estimación≈ 950 kcal85 g de carbohidratos
Loaded Fries Beyondvegan
15.99
Con Beyond Meat, salsa de queso, rúcula, pepinillos y cebolla frita
estimación≈ 1050 kcal82 g de carbohidratos
Ensalada de patata Loadedvegan
15.99
Loaded Kartoffelsalat — Ensalada de patata casera con Beyond Meat, salsa de carne, bacon, col blanca salteada, cebollas y comino
estimación≈ 880 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 67
Ensaladas
Ensalada coloridavegan
6.99
Bunter Salat — Lechuga, rúcula, col lombarda y blanca, pepinos, tomates, cebollas y semillas de girasol
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensalada contundentevegetarian
7.99
Deftiger Salat — Lechuga, rúcula, col lombarda y blanca, pepinos, tomates, cebollas, semillas de girasol, aliño y un patty
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Plato grande de ensaladavegetarian
12.99
Großer Salatteller — Lechuga, rúcula, col lombarda y blanca, pepinos, tomates, cebollas, aliño de cúrcuma-jengibre y guarnición
estimación≈ 750 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 70
Ensalada de patata caseravegetarian
4.99
Hausgemachter Kartoffelsalat — Patatas ecológicas con pepinillos, eneldo y mayonesa casera
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratos
Platos
Plato de Falafelvegan
12.99
Falafel Teller — Falafel de garbanzos casero con ensalada, pepino, tomate, col lombarda y blanca, salsas y guarnición a elegir
estimación≈ 720 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 76
Plato Green (meat-like)vegan
17.99
Green Teller (meat-like) — Todas nuestras alternativas a la carne: patty de chili, filete de soja, gyros y pulled-jack con salsas
estimación≈ 1100 kcal85 g de carbohidratos
Green Teller (veggie)vegan
17.99
Todas nuestras hamburguesas de verduras caseras: espinacas, country, falafel y pulled-jack
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 74
Snack Platevegan
18.99
Ensalada de patata casera con falafel, nuggets estilo pollo, palitos de pescado, currywurst y seitan-gyros
estimación≈ 1100 kcal95 g de carbohidratos
Snacks
Chickenstyle Nuggets (6 uds)vegan
5.99
Chickenstyle Nuggets (6 Stk.) — Nuggets crujientes estilo pollo a base de proteína de soja con dip sweet chili
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Curryvurst con patatas fritasvegan
8.99
Curryvurst mit Fritten — Bratwurst de seitan orgánico con salsa curry casera y patatas fritas orgánicas
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratos
Falafel (5 uds)vegan
5.99
Falafel (5 Stk.) — Falafel de garbanzos hecho a mano con hummus casero
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 75
Filete de soja con ensalada de patatavegan
8.99
Sojasteak mit Kartoffelsalat — Filete de soja marinado en mostaza con ensalada de patatas orgánicas casera
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 68
Vish’n’Chipsvegan
7.99
Versión pequeña. Palitos de pescado crujientes a base de proteína de trigo, gajos de patata y salsa de cúrcuma y jengibre
estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratos
Patatas Fritas
Patatas fritas orgánicas cortadas a manovegan
4.49
Handgeschnittene Bio-Fritten
estimación≈ 320 kcal40 g de carbohidratos
Patatas dulces fritasvegan
5.99
Süßkartoffel-Pommes
estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratos
Wedgesvegan
4.49
estimación≈ 340 kcal42 g de carbohidratos
Dips
BBQvegan
1.00
estimación≈ 60 kcal8 g de carbohidratos
Burgerstylevegan
1.00
estimación≈ 110 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Cacahuetevegan
1.00
Erdnuss
estimación≈ 90 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Hummusvegan
1.00
estimación≈ 70 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ketchupvegan
1.00
estimación≈ 50 kcal12 g de carbohidratos
Cúrcuma-jengibrevegan
1.00
Kurkuma-Ingwer
estimación≈ 100 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mayovegan
1.00
estimación≈ 110 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Remouladevegan
1.00
estimación≈ 120 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sweet Chilivegan
1.00
estimación≈ 60 kcal14 g de carbohidratos
Tzatzikivegan
1.00
estimación≈ 80 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Postres
Pastel o bollería caseravegetarian
0.00
Hausgemachter Kuchen oder Gebäck — Oferta variable, ver Highlight de Instagram. El precio se calculará en el local
estimación≈ 450 kcal60 g de carbohidratospesado 40
¿Esta carta sigue siendo correcta?
99veggie
scoreestimación
scoreestimación
Hamburguesas veganas y alternativas cárnicas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Este restaurante sirve un Klassischer Vöner con gyros de seitán y una Beyond Cheezeburger. El menú también incluye Loaded Fries Poutine con filete de soja.
77 platos vegetarianos y 73 veganos de 81
45dia
scoreestimación
scoreestimación
Hamburguesas y snacks vegetarianos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
El menú tiene muchos panes y patatas fritas ricos en carbohidratos. Las ensaladas y sopas son mejores opciones.
12 aptos para diabéticos · 81 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Johannesstraße 16, 99084 Erfurt
- Horario
- luncerradomar11:30–20:00mié11:30–20:00jue11:30–20:00vie11:30–20:00sáb11:30–20:00domcerrado
- Contacto
- +4936154154463
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), green-republic.de/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %