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Ecke Kornack

Allerheiligenstraße 20/21, 99084 Erfurt

horario aún desconocido

€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

SOPAS
Sopa fría refrescante de pepinovegan
6.90
Erfrischende Gurkenkaltschale — Sopa fría y jugosa de pepino, refinada con eneldo y nata vegana, con crotones
estimación≈ 180 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
ENTRANTES
Würzfleisch tierno
8.90
Zartes Würzfleisch — Clásico de la RDA, pollo tierno gratinado con queso y baguette fresca
estimación≈ 420 kcal32 g de carbohidratos
Würzfleisch vegano (Vegan)vegan
8.90
Veganes Würzfleisch (Vegan) — Clásico reinterpretado con tofu ahumado, queso fundido vegano y baguette fresca
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 70
Ensalada campesina fresca (Vegan)vegan
11.90
Frischer Bauernsalat (Vegan) — Con verduras crujientes, vinagreta de bayas y crotones crujientes
estimación≈ 310 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Chips de patata caseras (dos tipos)
6.90
Hausgemachte zweierlei Kartoffelchips — De batata y patata, con requesón de hierbas y aceite de lino tostado
estimación≈ 450 kcal38 g de carbohidratos
PLATOS PRINCIPALES
Thüringer Rostbrätel
18.90
A elegir con ensalada de patata o patatas fritas, con cebolla tostada y ensalada fresca
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Schnitzel Wiener Art
20.90
A elegir con ensalada de patata o patatas fritas, ensalada fresca y un dip a elección
estimación≈ 920 kcal60 g de carbohidratos
Schnitzel „Würzfleisch“
24.90
Gratinado con queso, a elegir con ensalada de patata o patatas fritas, ensalada fresca y un dip a elección
estimación≈ 1050 kcal62 g de carbohidratos
Currywurst en vaso
11.90
Currywurst im Glas — Deliciosa bratwurst de Turingia en salsa curry casera y patatas fritas crujientes
estimación≈ 880 kcal75 g de carbohidratos
Currywurst vegana en vasovegan
11.90
Vegane Currywurst im Glas — Deliciosa bratwurst vegana en salsa curry casera y patatas fritas crujientes
estimación≈ 820 kcal78 g de carbohidratos
Flammkuchen „Elsässer Art“
12.50
Con beicon, cebollas, crema agria y queso sabroso
estimación≈ 720 kcal58 g de carbohidratos
Flammkuchen „Pera-Feta“
12.50
Flammkuchen „Birne-Feta“ — Dulce-salado y veraniego con nueces
estimación≈ 680 kcal62 g de carbohidratos
Flammkuchen „Caprese“vegetarian
12.50
¡Mamma Mia! – Tomates, mozzarella, pesto y rúcula
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratos
HAMBURGUESAS
Engels Burger
18.40
Clásica con 200g de carne de res jugosa, queso sabroso, salsa de hamburguesa casera, cebolla tostada, pepinillos y tomates
estimación≈ 980 kcal65 g de carbohidratos
Beyond Burger (Vegan)vegan
17.40
Hamburguesa Beyond Meat, cebolla tostada, pepinillos, tomates y salsa deliciosa
estimación≈ 890 kcal68 g de carbohidratos
NUESTROS DIPS
Ketchup/Mostaza
Ketchup/Senf
estimación≈ 40 kcal8 g de carbohidratos
Mayonesa Veganavegan
Mayonnaise Vegan
estimación≈ 100 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salsa BBQ vegana caseravegan
hausgemachte vegane BBQ Sauce
estimación≈ 60 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Alioli vegano caserovegan
hausgemachte vegane Aioli
estimación≈ 110 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Requesón de hierbasvegetarian
Kräuterquark
estimación≈ 80 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
POSTRES
Helado vegano cremoso de vainilla y cassisvegan
6.40
Cremiges veganes Vanille- und Cassiseis — con topping de granola crujiente casera
estimación≈ 320 kcal42 g de carbohidratospesado 44

¿Esta carta sigue siendo correcta?

92veggie
scoreestimación

Muchas alternativas veganas a clásicos

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

El menú ofrece currywurst vegana y una Beyond Burger. También hay una versión vegana de Würzfleisch con tofu ahumado.

11 platos vegetarianos y 9 veganos de 21

44dia
scoreestimación

Opciones bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Las opciones bajas en carbohidratos son limitadas. Los entrantes son la mejor elección.

6 aptos para diabéticos · 21 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Allerheiligenstraße 20/21, 99084 Erfurt
Horario
aún desconocido
Contacto
+4936130259920
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), eckekornack.de/
Ficha
completitud 67 %, confianza 80 %

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